“今天能站在這里的，可都不是一般人啊，剛剛我掃了一眼幾乎都能叫的上號(hào)。”
“那個(gè)留著胡子的是豐澤園的人吧，他師傅可不一般，曾經(jīng)也是在釣魚臺(tái)待過的人。”
“要論名氣，我覺得還得是軋鋼廠的那位陳師傅，毛熊來的工程師那么難伺候，卻心甘情愿的在軋鋼廠待了那么多天，誰家廚子有這等本事？”一位廠長有些不是滋味的說道。
尤里那些人目前就在他們廠交流學(xué)習(xí)，天天在食堂里找茬，嚷嚷著說不尊重他們。
這位廠長愁的頭發(fā)都要白了。
怎么不尊重了，住宿方面特意給他們弄得招待所，住的比廠長家里還要好，吃的也是廠里最好的招待，可這些毛子們還整天嚷嚷著不行，點(diǎn)名要吃別的。
“哈哈哈哈，那些工程師在你那怎么樣了？老楊可是因?yàn)樗麄兊昧瞬坷锏莫?jiǎng)勵(lì)，賺大發(fā)了。”又有人羨慕的說道。
毛熊來的工程師都是香餑餑，這是他們的共識(shí)。
可誰能想到，這些人在軋鋼廠待了一陣子，嘴巴被養(yǎng)刁了，這位廠長也是有苦說不出。
總不能抱怨這群毛子事多難伺候吧？
他要是敢這么說，在場的一些廠長肯定會(huì)趁機(jī)向他要人。
哎，還是痛并快樂著吧。
就在這些廠領(lǐng)導(dǎo)們閑聊議論的時(shí)候，評(píng)委席上的評(píng)委們也沒閑著，他們看似隨意的掃過一個(gè)個(gè)灶臺(tái)，但心里已經(jīng)可能估摸著出大概得名次了。
“北方第二鋼鐵廠的南易選手有些不一般呀，上次做的那道炒雞很是到位，今天我看他又拿了一只雞，似乎想做燉雞。”
“確實(shí)有些東西，但我更看好機(jī)械廠的那位小劉，我曾經(jīng)和他師傅在一起工作過。”
此話一出，評(píng)委們直接不想說話了。
啥意思？
這是在點(diǎn)我們？
正經(jīng)比賽都是不能透露選手和評(píng)委的關(guān)系，會(huì)影響比賽打分。
而且這句話直接點(diǎn)出了這位小劉的身份，他師傅曾經(jīng)也是四九城里有名有號(hào)的廚子，在座的各位多多少少給些面子哈。
但有個(gè)坐姿不怎么端正的評(píng)委卻不屑地冷哼一聲：“什么玩意啊，上次爺都塞牙縫了。”
“今個(gè)這場比賽，我也就對(duì)軋鋼廠的那位小陳師傅感興趣，他上次做的那道魚香肉絲可真是玩出花了，能在大眾菜里做出這么好的味道，可見其底子扎實(shí)。”
“哼，只會(huì)做些家常菜，登不了大雅之堂。”剛剛開口的那位評(píng)委臉色變得有些不好看了。
“切，鳥玩意！”
兩位評(píng)委誰也不肯讓誰，導(dǎo)致都不愿意開口說話了。
臺(tái)上雖然不吭聲了，但臺(tái)下卻依舊熱火朝天。
參加決賽的這些選手都忙得不亦樂乎，他們的菜品幾乎沒有相同的，八大菜系和一些小菜系幾乎都能找到一些代表。
有的灶臺(tái)火焰翻飛，非常的花里胡哨。
有的則低調(diào)內(nèi)斂，手上的刀工卻讓人眼前一亮，可以說是各有各的本事。
雖然現(xiàn)場沒什么火藥味，但每個(gè)選手都把這場比賽當(dāng)成了一場戰(zhàn)役，一場沒有血腥和廝殺的戰(zhàn)役。
從目前的進(jìn)度來看，陳鈞這邊已經(jīng)是遙遙領(lǐng)先了，三道菜中的兩道菜差不多算是制作完成了，剩下的那道也已經(jīng)完成了一半，就等烹煮結(jié)束了。
得閑的時(shí)候，陳鈞掃了一眼周圍的幾位選手，發(fā)現(xiàn)他們都蠻厲害的。
小小的一場廚藝大賽，居然還能看到滿漢全席中清蒸哈什螞，這菜別說吃了，尋常人甚至聽都沒有聽過。
因?yàn)榭诟泻塥?dú)特，營養(yǎng)價(jià)值很豐富，很受一些有錢人的喜歡。
可這道菜的原材料太過難搞了，用的是北邊的林蛙，屬于很珍貴的食材。
在北邊，林蛙甚至可以與猴頭，飛龍和熊掌并稱為四大山珍。
今個(gè)能看到這道菜，倒是讓陳鈞有些詫異。
主辦方挺舍得下本啊！
但仔細(xì)一琢磨，又覺得哪里不太對(duì)勁，四大山珍為什么只出現(xiàn)了這一種食材？
瞥了眼灶臺(tái)上貼著的字樣，陳鈞暗暗將第三機(jī)械廠的名字記了下來。
再轉(zhuǎn)頭看向不遠(yuǎn)處北方第二鋼鐵廠的灶臺(tái)，陳鈞也是忍不住點(diǎn)了點(diǎn)頭，這南易選的菜品都挺不錯(cuò)的，有一道四喜丸子，一道糯米做的甜品菜，還有一道沒完成，暫時(shí)猜不出什么。
至于其他人，陳鈞掃了一眼就沒有過多關(guān)注了。
拉出板凳坐下，陳鈞從兜里摸出了一把瓜子，吧嗒吧嗒的嗑了起來。
傻柱這會(huì)也不著急了，樂呵呵的朝陳鈞要了把瓜子，屁顛顛的搬來板凳也坐了下來。
約莫過了二十多分鐘，陳鈞拍拍手站了起來。
鍋里面的牛肉和雜碎已經(jīng)燉煮的差不多了，撈出來放在小盆里晾涼備用，順手掀開腌蝦的小盆，里面的蝦已經(jīng)腌的差不多了，雖然時(shí)不時(shí)的還能看到跳動(dòng)，但大多數(shù)都已經(jīng)蔫，再過幾分鐘就可以了。
趁著晾牛肉的功夫，陳鈞安排傻柱把鐵鍋清洗干凈，然后開始做最后一道菜，麻婆豆腐。
這道菜對(duì)于陳鈞而言，那簡直是太熟悉不過了，之前剛開始擺攤的時(shí)候，麻婆豆腐就已經(jīng)在菜單上了。
那一段時(shí)間，陳鈞每天都得做幾十盤的麻婆豆腐，可以說閉著眼睛也可以做好這道菜。
待鍋中的水分被蒸發(fā)干，便開始倒入適量的油。
豆腐已經(jīng)在水中焯過了，所以等爆香之后就可以直接丟進(jìn)去翻炒。
沒有任何的意外，一份色香味俱全的麻婆豆腐便做好了。
等這道菜出鍋，牛肉和牛雜也晾的差不多了，用刀切成大小合適的片，澆上剛剛調(diào)配好的紅油澆汁，夫妻肺片便也最做好了。
一旁的傻柱盯著做好的夫妻肺片，忍不住抿了抿嘴唇。
這紅油汁可真香啊，哪怕是他也忍不住的想嘗一嘗。
“陳鈞，咱們可以上菜了吧？”傻柱問道。
陳鈞搖了搖頭，耐心的聽著腌蝦小盆里面的動(dòng)靜。
終于，過了半分鐘，里面不再傳來撲騰的聲音，陳鈞便擺了擺手：“可以了，向評(píng)委們匯報(bào)吧，咱們的菜做好了。”