對(duì)門老板搞了顧小果好幾次,每次都是以失敗告終。
這一次更是搞得身敗名裂。
灰溜溜地關(guān)了店門。
過(guò)了段時(shí)日,顧小果就發(fā)現(xiàn)對(duì)門改賣豬肉了。
對(duì)門老板系著圍裙,一雙細(xì)胳膊艱難地給客人剁著骨頭。
顧小果給了店門口的二流子五塊錢。
“去,到對(duì)門去買肉。
二斤臊子,全瘦一點(diǎn)肥都不能帶。
另外二斤全肥一點(diǎn)瘦不能帶。
去吧,剩下的錢給你喝酒。”
現(xiàn)在一斤肉才八毛錢。
算上剁肉錢,撐死才三塊五,還有一塊五的賺頭。
二流子馬上屁顛屁顛地跑到對(duì)門去。
一中午顧小果都在聽(tīng)對(duì)門的剁肉聲。
只覺(jué)得渾身舒坦。
哎——
人啊,生了氣就要撒出去。
憋在心里會(huì)憋壞的。
沒(méi)了惡劣的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,顧小果的生意蒸蒸日上。
但她也沒(méi)打算把自己干得這么累。
雇了兩個(gè)人洗菜洗肉。
她則負(fù)責(zé)調(diào)鹵水。
現(xiàn)在每天的量已經(jīng)上幾百斤了。
因?yàn)樗鷩?guó)營(yíng)飯店和一些比較知名的館子談了合作,每天除了散賣的那一百多斤,剩下的全批發(fā)出去了。
雖然利潤(rùn)被壓了一些,但量蹭蹭漲了呀。
一些買不到或者嫌店鋪遠(yuǎn)的客人也能吃上她家鹵肉了。
可三百六十行,行行都是人。
鹵菜終究不是顧小果一人的天下。
一些競(jìng)爭(zhēng)者他調(diào)的味道雖說(shuō)不是最好吃的,但跟顧小果的是不一樣的,吃久了顧小果鹵菜的人一吃會(huì)覺(jué)得別有一番風(fēng)味。
大街上也多了許多的鹵菜攤子。
客人被分流了出去。
顧小果覺(jué)得這么下去也不是辦法。
思來(lái)想去又整了個(gè)秘制的辣椒油。
蔥花香菜、芝麻花生、鹽加雞精,放上一勺秘制的辣椒油,攪拌攪拌,一份涼拌的豬耳朵就好了,吃上一口簡(jiǎn)直爽歪歪。
不少人吃一口就愛(ài)上了這個(gè)味道。
乘勝追擊,顧小果又推出了肉夾饃。
鹵好的豬肉塊輕輕一切就碎了,加上青椒洋蔥,夾在饃里。
又好吃又頂飽。
這兩樣新品剛上市的時(shí)候,顧小果的店門口都是早早大排長(zhǎng)隊(duì)。
一開(kāi)門就是嘩嘩的人進(jìn)店。
一天三四鍋鹵肉都不夠賣。
市場(chǎng)上別的不多,代替品多。
這才半個(gè)月不到,就有四五個(gè)涼拌攤子跟肉夾饃攤子支棱了起來(lái)。
顧小果喊來(lái)在門口晃悠的幾個(gè)男娃。
“你們想不想跟著我干?”
“姐,你收我們啦?”
“收是可以收,就是不知道你們樂(lè)不樂(lè)意干這個(gè)活。”
“姐,只要你愿意讓我們到你店里干活,你讓我干啥都成,掏糞的也干。”
他們雖然是無(wú)所事事的二流子,但也有事業(yè)心的好不好。
無(wú)所事事那是因?yàn)檎也坏焦ぷ鳌?/p>
只能一天天地在大街上溜達(dá)。
并不是他們的本意。
“掏糞到不至于。
你們聽(tīng)好了哈,我想聘你們當(dāng)我店里的外賣員,每個(gè)月八塊錢的底薪,每送一單有兩毛錢的提成,干不干?”
“姐,啥叫外賣員?”
“就是送貨的懂不懂,客人可以提前來(lái)店里定好貨物,你們按時(shí)按點(diǎn)送上門。”
“就這么簡(jiǎn)單?送一單就能拿兩毛錢提成?那不是小意思嗎。”
“就是這么簡(jiǎn)單,但你們送貨的態(tài)度要好,因?yàn)槟銈兇淼氖窃蹅兊甑男蜗螅靼讍幔俊?/p>
“明白。”
顧小果簡(jiǎn)單的培訓(xùn)了一下他們。
好在他們都上過(guò)學(xué),識(shí)得字,不然她還要從識(shí)字教起。
隨后顧小果又去淘了五輛二手的自行車給他們使。
還給他們做了專門的工牌貼在胸前。
朱娃是里面年紀(jì)最大的,也是最沉穩(wěn)的。
顧小果讓他當(dāng)外賣小隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)。
萬(wàn)事俱備,顧小果立馬在店里推出了外賣服務(wù)。
“要是咱店里的外賣員在預(yù)定時(shí)間十五分鐘后還沒(méi)送到,那么配送費(fèi)我們將分文不收,如果遇到外賣員服務(wù)不好或者態(tài)度惡劣的,也歡迎大家到店反饋意見(jiàn)。”
年輕人對(duì)新奇事物的接受能力總是強(qiáng)一些。
一開(kāi)始下訂單的全是年輕人。
朱娃一一記下。
至于分配誰(shuí)跑那塊區(qū)域,那就不是顧小果該操心的事情了。
就這么過(guò)了一段時(shí)間,顧小果發(fā)現(xiàn)外賣的收入漸漸地趕超了到店消費(fèi)的收入。
她喊來(lái)朱娃他們,給他們包了個(gè)大紅包,又放了一天假。
“姐,我們不需要放假,你累你就歇著,我們還能跑。”
“勞逸結(jié)合嘛,這一天天的,我怕你們吃不消。”
從早跑到晚。
膚色也肉眼可見(jiàn)地黑了起來(lái)。
顧小果都看在眼里。
“真的不用,姐,我們都干得很開(kāi)心。
你是不知道,以前沒(méi)工作的時(shí)候,我們只能在大街上游蕩。
人人都拿一樣的眼光看我們,家里人也看我們不順眼。
現(xiàn)在一個(gè)月最少都能掙四五十,我爹娘樂(lè)得合不攏嘴了。
我看他們開(kāi)心我就開(kāi)心。”
“那你們自己看著來(lái),現(xiàn)在外賣這一塊你們也上手了,等以后店里的業(yè)務(wù)拓展了,你們的工作量也會(huì)越來(lái)越多,所以我還想問(wèn)問(wèn)你們有沒(méi)有兄弟什么的推薦過(guò)來(lái)。
當(dāng)然了,自行車我這邊依舊會(huì)提供,每個(gè)月扣二十塊錢當(dāng)押金,扣三個(gè)月,只要車子不丟不人為弄爛,這些押金我全都一分不剩的給回你們。
我這么大個(gè)店在這,你們也不愁我會(huì)跑,是吧。”
“姐說(shuō)這些話就見(jiàn)外了,你什么為人我們門清。”
“好,那你們?cè)摳苫罹透苫钊グ桑葷M三個(gè)月,你們的底薪上調(diào)到十二塊錢一個(gè)月,提成三公里內(nèi)的兩毛錢一單,超過(guò)三公里的三毛錢一單。
干得好還能漲,好好加油。”
一九八八年。
顧小果的鹵肉店開(kāi)到了第五個(gè)分店。
外賣員隊(duì)伍也壯大到了五十個(gè)。
顧小果給他們定制了獨(dú)特的明黃色衣服,大街小巷,每天都能瞧見(jiàn)明黃色的身影穿梭其中。
大牛已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)了,不過(guò)他打算繼續(xù)讀研深造。
二牛依舊對(duì)種菜感興趣。
勉勉強(qiáng)強(qiáng)讀了個(gè)大專,拿著顧小果給他的啟動(dòng)資金去了郊外承包了一大片地干大棚。
三牛成績(jī)不上不下。
在大牛的鞭策下,上了個(gè)還不錯(cuò)的大學(xué),學(xué)的經(jīng)濟(jì)。
大二一結(jié)束,顧小果就把店鋪的賬本都交給了他。
他拿著鹵肉店的部分利潤(rùn)開(kāi)了家超市,外賣員的業(yè)務(wù)也從鹵肉店的菜色擴(kuò)大到了超市的大小物品。
看到孩子們都能獨(dú)當(dāng)一面,顧小果索性放手,拿著投資港城房地產(chǎn)的錢全國(guó)游,偶爾出國(guó)游。
悠閑舒適,直到老去
這一生過(guò)得跟夢(mèng)一樣,這是顧小果死去時(shí)的唯一想法。
“死丫頭,真是要死了,讓你不要去爬山不要去爬山,自己幾斤幾兩不曉得啊,還爬完武功三爬泰山,怎么不累死你算了。”
顧小果被一個(gè)枕頭砸醒。
她看著自己水嫩的手臂,慌忙跑去照鏡子,“我……才二十歲?”
“完咯完咯,爬個(gè)山連自己幾歲都不曉得了,老顧,你快來(lái)看看你女兒啊,爬山把腦子爬壞了呀。”
——全文完——