“說的也對奧...”
張小剛摸了摸腦袋,他倒是沒有考慮過這個方面,只覺得現在看來如果這么賣的話確實是有些虧了。
不過劉山河跟他說長遠的利益,他就懂了。
“是我太心急了......”
這次他們來得比較早,正趕上早高峰的尾巴,因此人流還是有不少的。
不過早晨不是適合吃燒烤的時候,因此過來買東西的人還是少的。
不過也逐漸有這邊的常客,發現了劉山河新開的業務——也就是賣各種品類的熟食。
【香酥小黃花魚/一塊二】
劉山河把產品信息和價格都標到一張硬質長條卡片上,而后貼到其所在的地方。
“老板,來兩斤小黃魚,再來五塊錢的肉串!”
“好嘞!”劉山河欣然應允,開始認真的給小黃魚打包上稱,再附上烤好的肉串。
與此同時,另一邊。
.......
王家熟食鋪子。
“爸,我總感覺哪里有些不對勁兒。”
“不對勁?”
“就是總覺得那劉山河要報復我們什么,但是就是沒發生這樣的事兒。”
王亮說話,用筷子抄起一塊小黃花魚放入嘴中。
“不對勁....或許是你想多了吧。他報復早該報復我們了,現在應該...不會再做什么了吧?”
一旁的老王夾了一口肉皮,就著米粥喝了下去。
“哎呀!”
王亮忽然放下碗,有些文弱的小喊了一聲。
“我不是讓你不要改掉這種娘娘腔嗎?不要婆婆媽媽的!惡不惡心!”
老王厭惡的瞪了他一眼,最終嘆口氣搖搖頭:“什么事?”
“爹,你這黃花魚這都成咸魚了!放幾天了,都開始又黃又臭了。”
老王皺皺眉,自己夾了一個聞了聞,說:
“沒事兒,待會兒把之前這批要出貨的再炸一遍,再多撒點調味的就行,反正誰也看不出來。”
.......
“給,您慢走啊。”
“嗯,如果好下次還來你這兒買。”
劉山河這邊,發現他在售賣熟食的客人也越來越多,
隨著時間的推移,很多人都知道,這家新開的燒烤店竟然也開始轉賣熟食。
“聽說了嗎?”
“他們家的熟食怎么樣?好不好吃啊。”
“好吃!真是太好吃了!不過我買的是香酥小炸魚,看那樣子也就是這兩天現炸出來的,吃上去真的是外酥里嫩!”
“而且之前還在另一個雜食鋪子買的,那邊賣的跟這邊簡直是天壤之別!”
“是嗎?是那邊賣得...還貴嗎?”
“這邊有優惠,比那邊便宜多了!而且感覺他們的熟食根本就沒那么衛生,灰不溜秋的,不知道放了多少日子,一點兒都不健康。”
“不僅吃下去難吃得很,而且有時候總有種酸澀的感覺,好像放多了調味料一樣,感覺時間都已經很久了。”
“反而這邊這個新開的,老板很用心!應該是現炸好就過來賣的,而且口感什么的,我感覺比那邊好多了...反正我很喜歡!”
很快,有兩個出來買菜的大娘,就兩家鋪子哪一家更好吃展開了評頭論足。
時間過得很快,街上的人逐漸多了起來。
經過前面一個多周的穩定常客的積累、穩固,劉山河這邊一上午來了好些的顧客。
經過張小剛、劉曉雅一番推銷,除了燒烤,很多人開始注意到劉山河他們所售賣的各種熟食。
“居然開始賣熟食了?”
“這些熟食,那邊的老王雜貨鋪倒是都有....”
“不過這邊有優惠,比另一邊兒便宜啊。”
“而且我感覺這邊的還新鮮的多。”
“嗯,這家做的豬肉鹵片很好吃,還帶完整的皮。”
“感覺看著就很有食欲,我剛才嘗過一片,很細膩,老王家的就沒賣這么好。”
許多人對劉山河這邊的熟食點評一番,大都沒再去老王那個熟食鋪那邊,而是直接在這里都買齊了。
特別是到了中午,人流更多,劉山河這邊兒的店鋪前簡直連個站腳的地方都沒有。
“你那邊賣的怎么樣了?”
劉山河看向張小剛,他們是分開賣的,他和葉曉梅負責做燒烤,而張小剛和劉曉雅經過一番指導,現在負責熟食這塊兒。
“賣得很好!很多人都過來買。”張小剛表情興奮,“小黃魚賣了大半,烤雞烤鴨也賣完了,還有醬肘子、鹵豬肉片、麻辣鴨脖.....感覺前幾天原本在王家那邊店鋪的人都來了這邊兒!”
劉山河笑笑,“誰叫我們質量高,還便宜呢。”
到了下午二三點鐘,人流才稍有減少,劉山河等人得以歇息片刻。
另一邊,老王熟食鋪。
老王坐在店里,眉頭緊皺,王亮也坐在他旁邊,有些手足無措。
“爸,這都一上午的時間了,中午飯點兒都過去了,咋今天人恁少呢?”
原本昨天,老王熟食鋪子里的客人還有很多,可今天直接減少了足足一半那么多!
“可能,只是今天不景氣吧,畢竟都在上班,有那么幾天客人少也正常。”老王安慰自己道,“下午人可能就多起來了。”
但很遺憾的,直到了下午四五多點鐘,竟然還是沒見過幾個人來!!
老王坐在那里,至少抽了有一包煙。
片刻,他站起身,大手一揮:“不賣了!明天再說吧!”
他們還并不知道,劉山河已經自己開始做起來熟食,只當是今天的運氣不好。
其實這件事本來很快就能知道,因為周邊一些鄰居就喜歡去劉山河那邊賣燒烤。
然而可惜的是,老王夫婦一家子....在這邊兒的名聲并不好,甚至說每天和附近幾個鄰居婦女站在自家門口大罵、吵架的潑婦,正是他老婆。
人緣本來就不是很好,又有誰會特地去把這種事情去告訴他們??
第二天一早,老王跟兒子重新將貨物都擺上了一遍,到了上午十多點鐘,這邊的客人依舊是寥寥無幾。
老王瞇縫著眼,看著遠處斜對面劉山河那間鋪子,人流真是絡繹不絕,來往不斷....
相對自己這里,用冷清兩個字形容真是毫不為過。
其間瘦虎都氣得不行,甚至想直接去劉山河那邊直接找他理論一番,最終當然是被另外兩人攔下。