“大家光喝糊糊不頂餓，這是我昨天讓劉嬸她們做的野菜干，大家就著糊糊吃。”
那盆里，是切成段的婆婆丁和灰灰菜。
用鹽水焯過(guò)，在太陽(yáng)底下曬干，最后用一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻。
看起來(lái)黑乎乎的，毫不起眼。
但有了昨天野菜團(tuán)子的經(jīng)歷，沒(méi)人再敢小看這些“豬草”。
大家將信將疑地拿了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里。
野菜的苦味經(jīng)過(guò)處理已經(jīng)變得很淡，反而有一種獨(dú)特的清香。
曬干后，口感變得非常有嚼勁，越嚼越香。
配上順滑的糊糊，簡(jiǎn)直是絕配。
“好吃！這個(gè)也好吃！”
“是啊，比那黑咸菜強(qiáng)多了！”
一頓早飯，吃得所有社員都心滿意足，渾身充滿了力氣。
下地干活的時(shí)候，大家的話題都離不開(kāi)李瀟。
“你們說(shuō)，這小李師傅是不是灶王爺下凡啊？”
一個(gè)老農(nóng)神秘兮兮地壓低了聲音。
“我看八九不離十！不然咋能把豬草做得比肉還香？”
“就是！你們發(fā)現(xiàn)沒(méi)？今天干活好像沒(méi)那么累了，身上有勁兒！”
一個(gè)年輕社員也附和道。
他這么一說(shuō)，好幾個(gè)人都深有同感。
“對(duì)對(duì)對(duì)！我也有這感覺(jué)！喝了他做的糊糊，這腰也不酸了，腿也不疼了！”
這當(dāng)然是李瀟系統(tǒng)【食氣蘊(yùn)養(yǎng)】能力的功勞。
雖然只是初級(jí)，但烹飪出的食物蘊(yùn)含的微弱“食氣”，足以讓這些常年勞累、營(yíng)養(yǎng)不良的社員們，在體感上產(chǎn)生明顯的變化。
一傳十，十傳百。
“李師傅是灶王爺轉(zhuǎn)世”的說(shuō)法，就在紅星生產(chǎn)隊(duì)的田間地頭，開(kāi)始悄悄地流傳開(kāi)來(lái)。
李瀟用一頓最普通的早飯，徹底鞏固了自已在食堂的權(quán)威。
連那幾個(gè)最開(kāi)始還對(duì)他有意見(jiàn)的幫廚婦女，現(xiàn)在也對(duì)他佩服得五體投地，干活沒(méi)有半點(diǎn)怨言。
廚房是穩(wěn)住了。
但李瀟看著隊(duì)里那點(diǎn)少得可憐的存糧，眉頭卻皺了起來(lái)。
光靠這些粗糧和野菜，想把社員滿意度提升到60%，根本不可能。
必須找到新的食材來(lái)源。
他的目光，投向了生產(chǎn)隊(duì)后面那片連綿不絕、云霧繚繞的深山。
......
紅星生產(chǎn)隊(duì)背靠的這片山，當(dāng)?shù)厝私兴谙棺由健?/p>
名字聽(tīng)著嚇人，據(jù)說(shuō)是因?yàn)樵缒觊g山里黑熊多，經(jīng)常下山禍害莊稼。
不過(guò)這些年，人都吃不飽飯，山里的野物早就被折騰得差不多了。
別說(shuō)黑熊，就是野雞兔子都難得一見(jiàn)。
但對(duì)于擁有【食材鑒別（中級(jí)）】能力的李瀟來(lái)說(shuō)，這座看似貧瘠的大山，卻是一個(gè)未被開(kāi)發(fā)的巨大寶庫(kù)。
第二天下午，趁著大家都在地里上工，李瀟跟張建軍打了個(gè)招呼。
“隊(duì)長(zhǎng)，我想去山里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看能不能找點(diǎn)能吃的東西，給大伙兒改善伙食。”
張建軍一聽(tīng)，立馬就同意了。
現(xiàn)在李瀟在他眼里，那就是個(gè)寶貝疙瘩，他說(shuō)的話，張建軍是無(wú)條件相信。
“山里路不好走，你一個(gè)人去我不放心。”
張建軍想了想，扯著嗓子喊了一聲：“鐵柱！王鐵柱！你給我過(guò)來(lái)！”
不一會(huì)兒，一個(gè)黑黑瘦瘦、看起來(lái)十六七歲的少年，從地里跑了過(guò)來(lái)。
少年個(gè)子不高，但身體很結(jié)實(shí)，一雙眼睛又黑又亮，透著一股機(jī)靈勁兒。
他就是王鐵柱，土生土長(zhǎng)的山里娃。
爹媽生了七個(gè)孩子，他是老四，從小就在這山里野大，對(duì)山里的情況門(mén)兒清。
“隊(duì)長(zhǎng)，你叫我？”
王鐵柱氣喘吁吁地問(wèn)。
“你今天下午別下地了，陪著李師傅進(jìn)山，給他當(dāng)個(gè)向?qū)АＳ涀×耍欢ㄒＷC李師傅的安全，聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)有？”
張建軍嚴(yán)肅地交代道。
“啊？陪他進(jìn)山？”
王鐵柱看了一眼旁邊這個(gè)白白凈凈的城里知青，心里有點(diǎn)不樂(lè)意。
這細(xì)皮嫩肉的，能走山路嗎？
別不是拖油瓶吧。
但他不敢違抗隊(duì)長(zhǎng)命令，只好不情不愿地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“知道了，隊(duì)長(zhǎng)。”
李瀟看出了他的心思，也不點(diǎn)破，只是笑了笑：“那就麻煩你了，鐵柱兄弟。”
兩人一人背著一個(gè)背簍，拿著一把砍柴刀，就朝著后山走去。
一進(jìn)山，王鐵柱就展現(xiàn)出了他“山里猴”的本色。
他走路幾乎不看腳下，卻總能精準(zhǔn)地避開(kāi)石頭和樹(shù)根，速度快得驚人。
他本想給這個(gè)城里娃一個(gè)下馬威，讓他知難而退。
可沒(méi)想到，跟在他身后的李瀟，雖然速度不快，但步履穩(wěn)健，氣息勻稱(chēng)。
走了半個(gè)多小時(shí)的山路，連大氣都沒(méi)喘一口。
這讓王鐵柱心里暗暗有些吃驚。
這城里娃，體力可以啊。
“李師傅，咱們這是要找啥啊？”
王鐵柱忍不住問(wèn)。
在他看來(lái)，這山里除了柴火和石頭，就剩下些沒(méi)人要的野草了。
“找吃的。”
李瀟一邊走，一邊仔細(xì)地觀察著四周。
他的眼中，系統(tǒng)界面不斷刷新著信息。
【發(fā)現(xiàn)野生薺菜，品質(zhì)：中等。富含維生素，可做餡料或涼拌。】
【發(fā)現(xiàn)野生蒲公英，品質(zhì)：優(yōu)良。味苦性寒，焯水后可食用，有清熱解毒之效。】
【發(fā)現(xiàn)野生蕨菜，品質(zhì)：中等。口感爽滑，需焯水去除澀味，有致癌風(fēng)險(xiǎn)，不建議長(zhǎng)期食用。】
這些信息，讓李瀟對(duì)這座山的認(rèn)知，和王鐵柱完全不同。
這哪里是荒山，這分明就是個(gè)天然的菜園子！
他指揮著王鐵柱，采摘了許多平時(shí)社員們根本不屑一顧的野菜。
王鐵柱雖然心里犯嘀咕，但還是照做了。
“李師傅，這玩意兒也能吃？又苦又澀的。”
王鐵柱看著背簍里的薺菜，撇了撇嘴。
“處理得當(dāng)，比肉還好吃。”
李瀟自信地說(shuō)道。
王鐵柱不信，但也沒(méi)反駁。
在他看來(lái)，這李師傅雖然人怪，但說(shuō)話做事都透著一股讓人信服的勁兒。
兩人越往山里走，光線越暗，空氣也越發(fā)潮濕。
周?chē)臉?shù)木也從普通的雜木，變成了高大的松樹(shù)和櫟樹(shù)。
“李師傅，不能再往里走了。”
王鐵柱停下腳步，臉色有些凝重。
“再往里就是老林子了，聽(tīng)說(shuō)里面有野豬，還有蛇。以前村里有打獵的進(jìn)去，就沒(méi)出來(lái)過(guò)。”
李瀟點(diǎn)點(diǎn)頭，他能感覺(jué)到空氣中彌漫著一股腐殖質(zhì)和菌類(lèi)混合的特殊氣味。
他知道，好東西就在附近。
“就在這附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不進(jìn)深處。”
李瀟說(shuō)道。
他繞過(guò)一棵巨大的老橡樹(shù)，眼前的景象讓他呼吸都停滯了。
在一片鋪滿厚厚落葉的潮濕林地上，一叢叢、一簇簇的野生菌菇，密密麻麻地冒了出來(lái)。
有的大如碗口，有的小如銅錢(qián)，顏色各異，形態(tài)萬(wàn)千。
一股濃郁的、獨(dú)特的鮮香，撲面而來(lái)。
“我的老天爺……”