“我……我沒(méi)事?!碧祈炂D難說(shuō)話,只覺(jué)口干舌燥:“我很好?!?br />
羅秋玉關(guān)心問(wèn)道:“您臉色好紅,是發(fā)燒了嗎?咱們店里有藥,需要我拿過(guò)來(lái)嗎?”。
唐頌此時(shí)滿腦子都是“江景大平層”、“保時(shí)捷”、“產(chǎn)權(quán)”這些關(guān)鍵詞,還有些不真實(shí)感。
強(qiáng)迫自己稍稍冷靜下來(lái),說(shuō)道:“我真沒(méi)事,羅店長(zhǎng),你先給我介紹一下咱們門(mén)店的員工情況吧?!?br />
雖然現(xiàn)在恨不得飛過(guò)去提車(chē)、提房,但是今天畢竟是第一次來(lái),至少要把店內(nèi)基本信息了解清楚。
這100萬(wàn)運(yùn)營(yíng)資金,肯定要做到利益最大化。
這么好的網(wǎng)紅店,只要經(jīng)營(yíng)得當(dāng),絕對(duì)穩(wěn)賺不賠,未來(lái)可期。
羅秋玉正了正神色,認(rèn)真道:“目前已到崗的員工除了我,只有常曉倩和郭思雨兩人。
曉倩和思雨都是我從其他門(mén)店挖來(lái)的咖啡師,目前兼任迎賓和收銀。
今天下午還會(huì)有7人入職,5名服務(wù)員、1名烘焙師、1名收銀。
除此之外,我們還需招聘3名服務(wù)員、2名廚師。
預(yù)計(jì)最終共有15名員工。”
“員工工資水平呢?”唐頌問(wèn)出了自己最關(guān)心的問(wèn)題。
“店長(zhǎng)的月薪是8000元,烘焙師、咖啡師、財(cái)務(wù)月薪為4500元,
廚師暫定為每人5500元,服務(wù)員、收銀、后勤月薪為3500元。
預(yù)計(jì)每月薪資支出:6.5萬(wàn)元。
當(dāng)然,還有績(jī)效獎(jiǎng)金的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),需要老板您來(lái)確定,這也是一筆支出?!?br />
唐頌愣了愣,好家伙!
每個(gè)月光用人成本就6.5萬(wàn),聽(tīng)起來(lái)確實(shí)有點(diǎn)嚇人。
至于績(jī)效,肯定要有的,沒(méi)有考核激勵(lì),很難做大做強(qiáng)。
而且,以這家咖啡廳的裝修水準(zhǔn)和地理位置,想虧錢(qián)很難。
羅秋玉見(jiàn)唐頌不說(shuō)話,心里有點(diǎn)忐忑。
解釋道:“這個(gè)薪資都屬于正常水準(zhǔn),根據(jù)客流量、客單價(jià)預(yù)估,我們正式營(yíng)業(yè)后,每個(gè)月至少可以盈利8萬(wàn)元。
如果您這邊有意見(jiàn),我可以再縮減1~2名員工。
不過(guò)我們咖啡廳很大,而且涉及到的項(xiàng)目不少,怕……”
“不用縮減員工,缺人的話,繼續(xù)招聘就行。”唐頌擺擺手打斷道:“羅店長(zhǎng),你覺(jué)得咱們門(mén)店前景如何?!?br />
羅秋玉面帶激動(dòng)之色:“這是我在燕城見(jiàn)到過(guò),設(shè)計(jì)最獨(dú)特、最精致的咖啡店,絕對(duì)會(huì)成為燕城知名打卡圣地,按照目前的宣傳方案進(jìn)行下去,我有信心做到日銷(xiāo)1.5萬(wàn)元以上。”
唐頌點(diǎn)點(diǎn)頭:“店內(nèi)流動(dòng)資金還有多少?”
羅秋玉有些為難道:“正要跟您說(shuō),目前基本已經(jīng)沒(méi)有流動(dòng)資金了。
大概還需要投入30萬(wàn)左右,用來(lái)準(zhǔn)備耗材、物料、宣傳。
度過(guò)前期虧損階段,等到門(mén)店開(kāi)始盈利,一切都會(huì)好起來(lái)。”
羅秋玉擔(dān)心唐頌沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),怕他誤會(huì)。
唐頌點(diǎn)點(diǎn)頭,基本的盈利邏輯他還是清楚的。
一家店每天的(營(yíng)業(yè)額)x(毛利率),再減去人員成本、物料成本、損耗、水電,剩下的就是盈利金額。
前期知名度不高,人流量不夠,肯定是會(huì)虧損的。
唐頌問(wèn)道:“目前的宣傳方案是怎樣的?”
“已經(jīng)在聯(lián)系燕城本地的達(dá)人了,在本地公眾號(hào)、點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、小紅薯上做一些宣傳,后面也會(huì)請(qǐng)網(wǎng)紅探店,不過(guò)請(qǐng)網(wǎng)紅費(fèi)用就比較高了?!?br />
有系統(tǒng)贈(zèng)送的100萬(wàn)運(yùn)營(yíng)資金在,唐頌說(shuō)話特別硬氣:“這樣吧,我再拿出50萬(wàn)元,你這邊繼續(xù)加大宣傳力度?!?br />
“這樣的話,我有信心一個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利!”羅秋玉信心大增,激動(dòng)道:“咱們門(mén)店有這么好的先天條件,物料成本也是業(yè)內(nèi)最低,如果還做不起來(lái),我也就沒(méi)臉當(dāng)這個(gè)店長(zhǎng)了?!?br />
“還有就是,這兩天盡量把員工招聘齊全,有什么困難可以告訴我。”
羅秋玉想了想說(shuō)道:“服務(wù)員很好招,就是西餐廚師需要從其他店挖人,可能薪資會(huì)有點(diǎn)超標(biāo)?!?br />
唐頌說(shuō)道:“只要廚藝好就行,薪資你看著給,我沒(méi)意見(jiàn)的?!?br />
聽(tīng)到唐頌的承諾,羅秋玉信心滿滿道:“好的老板,保證完成任務(wù)。”
店內(nèi)情況基本了解清楚后,唐頌轉(zhuǎn)而問(wèn)道:“羅店長(zhǎng)是燕城本地人嗎?”
“是的,之前在魔都有過(guò)6年咖啡店店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),一直想回家鄉(xiāng)工作,這次正好碰到這個(gè)機(jī)會(huì),就投了簡(jiǎn)歷,沒(méi)想到能得到老板您的賞識(shí)?!?br />
聊到個(gè)人問(wèn)題,羅秋玉整個(gè)人放松許多,臉上帶著輕松愉悅的笑容。
“咚咚咚~”敲門(mén)聲再次響起。
“請(qǐng)進(jìn)。”
咖啡師常曉倩端著托盤(pán)走了進(jìn)來(lái),托盤(pán)上放著滿滿的咖啡飲品。
“羅店長(zhǎng),這是我們剛剛制作的咖啡。”常曉倩把托盤(pán)遞過(guò)去,一雙眼睛忍不住悄悄看向端坐著的唐頌,充滿了好奇。
羅秋玉接過(guò)托盤(pán)放到辦公桌上,介紹道:“老板,這是咱們店正在售賣(mài)的9種口味的咖啡。
分別為濃縮、美式、瑪奇朵、白咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵。
后面可以根據(jù)客戶需求,再拓展一些品類(lèi),比如奶茶、果茶之類(lèi)的。
您要不要嘗一嘗,給點(diǎn)意見(jiàn)。”
唐頌對(duì)咖啡完全不懂,之前也就喝過(guò)速溶咖啡,不過(guò)被兩個(gè)員工期待的注視著,也不能沒(méi)有表示。
隨便選了一杯看起來(lái)顏色淺一些的,輕輕抿了一口。
入口醇香,苦味并不重,反而有很濃的奶香味,很好喝。
“老板,這杯是卡布奇諾,由30%奶沫+40%牛奶+30%凝縮咖啡基底組成。”常曉倩身子向前湊了湊。
唐頌伸出大拇指:“很好喝,手藝不錯(cuò),你叫常曉倩是嗎?”
常曉倩俏皮一笑:“是噠,感謝老板夸獎(jiǎng),我會(huì)繼續(xù)努力。主要還是咱們店咖啡豆質(zhì)量極佳,磨豆機(jī)、咖啡機(jī)等設(shè)備也超級(jí)好。老板,您再?lài)L嘗其他口味的?!?br />
唐頌又挨個(gè)嘗了嘗,都很不錯(cuò),至少比他喝過(guò)的速溶咖啡強(qiáng)很多。
常曉倩看著不停點(diǎn)頭的唐頌,心情開(kāi)心到爆。
這個(gè)老板看起來(lái)很好相處,最關(guān)鍵的是,竟然還是個(gè)同齡大帥哥。
幸好跳槽來(lái)了時(shí)光咖啡廳。
原本在上一家咖啡店里干得挺好,雖然工作挺累,但是收入穩(wěn)定,同事關(guān)系也不錯(cuò)。
一開(kāi)始,被羅店長(zhǎng)挖墻腳時(shí),她是沒(méi)什么興趣的。
現(xiàn)在的新店,一大半都做不起來(lái),萬(wàn)一經(jīng)營(yíng)不善倒閉了呢?
然而,在參觀完時(shí)光咖啡廳后,她就驚呆了。
這是什么神仙咖啡廳?
店內(nèi)的環(huán)境設(shè)施簡(jiǎn)直絕絕子,完美的不真實(shí)。
哪個(gè)女孩子能拒絕得了這么有情調(diào)的店呢?無(wú)盡的昏迷過(guò)后,時(shí)宇猛地從床上起身。想要看最新章節(jié)內(nèi)容,請(qǐng)下載星星閱讀app,無(wú)廣告免費(fèi)閱讀最新章節(jié)內(nèi)容。網(wǎng)站已經(jīng)不更新最新章節(jié)內(nèi)容,已經(jīng)星星閱讀小說(shuō)APP更新最新章節(jié)內(nèi)容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時(shí)宇下意識(shí)觀察四周,然后更茫然了。
一個(gè)單人宿舍?
就算他成功得到救援,現(xiàn)在也應(yīng)該在病房才對(duì)。
還有自己的身體……怎么會(huì)一點(diǎn)傷也沒(méi)有。
帶著疑惑,時(shí)宇的視線快速?gòu)姆块g掃過(guò),最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現(xiàn)在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問(wèn)題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節(jié)內(nèi)容無(wú)廣告免費(fèi)
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時(shí)間了。
而現(xiàn)在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀(jì)……
這個(gè)變化,讓時(shí)宇發(fā)愣很久。
千萬(wàn)別告訴他,手術(shù)很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術(shù)不手術(shù)的問(wèn)題了,而是仙術(shù)。
他竟完全變成了另外一個(gè)人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風(fēng)水不好的鏡子,時(shí)宇還在旁邊發(fā)現(xiàn)了三本書(shū)。
時(shí)宇拿起一看,書(shū)名瞬間讓他沉默。
《新手飼養(yǎng)員必備育獸手冊(cè)》
《寵獸產(chǎn)后的護(hù)理》
《異種族獸耳娘評(píng)鑒指南》
時(shí)宇:???
前兩本書(shū)的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時(shí)宇目光一肅,伸出手來(lái),不過(guò)很快手臂一僵。
就在他想翻開(kāi)第三本書(shū),看看這究竟是個(gè)什么東西時(shí),他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現(xiàn)。
冰原市。
寵獸飼養(yǎng)基地。
實(shí)習(xí)寵獸飼養(yǎng)員。網(wǎng)站即將關(guān)閉,下載星星閱讀app為您提供大神雞蛋布袋的我繼承了游戲里的資產(chǎn)
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第49章 門(mén)店信息
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