嚯,金湯鮮椒魚(yú)?
劉老雖然沒(méi)聽(tīng)過(guò)這道菜,但是這菜名就足夠唬人呀!
又是金湯,又是鮮椒的,味道肯定差不了。
“行,你看著辦就行,這方面你是專(zhuān)家!”劉老本著專(zhuān)業(yè)的事情教給專(zhuān)業(yè)的人,便把廚房教給了陳鈞。
這次吃飯的人不多,不需要做一大桌子菜。
等劉老走后,陳鈞便在廚房里掃了一遍,發(fā)現(xiàn)果然沒(méi)有準(zhǔn)備很多食材,只有一些應(yīng)季的蔬菜和豬肉。
足夠了!
一道金湯鮮椒魚(yú),外加四五道家常菜,既能吃飽又能吃飽。
說(shuō)干就干,陳鈞取來(lái)圍裙,卷了卷袖子便開(kāi)始干活了。
幾道菜對(duì)他而言就跟喝涼水一樣簡(jiǎn)單,就算沒(méi)人幫廚打下手,一會(huì)也能忙完。
約莫過(guò)了幾十分鐘,廚房里便飄來(lái)了誘人的香味。
正在屋里下棋的劉老抽了抽鼻子,眉頭瞬間舒展開(kāi)來(lái)。
“你們幾個(gè)老家伙,今個(gè)可是有口福了!”
幾個(gè)老頭見(jiàn)狀也忍不住抽了抽鼻子,聞到了誘人的香味。
“哎呦,真香呀,館子里的香味還要足。”
“那肯定的,那位小師傅可是老劉親自找來(lái)的,肯定是個(gè)有本事的人。”
“喝點(diǎn)喝點(diǎn),我這里還有兩瓶好酒,咱們今天整上幾杯,改天再一起去釣魚(yú),我感覺(jué)自己已經(jīng)領(lǐng)悟到釣魚(yú)的精髓了,得經(jīng)常鞏固才行。”
正說(shuō)著呢,便傳來(lái)了陳鈞的聲音。
“開(kāi)飯了開(kāi)飯了,金湯鮮椒魚(yú)做好了!”
幾人聞言便紛紛起身,來(lái)到了劉老家的餐廳。
此時(shí)的飯桌上正擺著一盆已經(jīng)做好的金湯鮮椒魚(yú),金燦燦的魚(yú)湯饞的人口水直流。
“坐坐坐,等小陳忙完,咱們就開(kāi)飯。”
很快,剩余的幾道菜便被陳鈞陸續(xù)的端了上來(lái)。
雖然只有六道菜,但有冷有熱,有葷有素,搭配的非常好。
待陳鈞落座,劉老便率先拿起筷子,朝著那道金湯鮮椒魚(yú)夾了一筷子。
魚(yú)肉嫩白有彈性,吃進(jìn)嘴里非常的鮮嫩和爽滑。
味道方面則是有些辣,有些麻,和魚(yú)肉結(jié)合在一起非但沒(méi)有掩蓋魚(yú)肉本身的鮮香,反而讓香味更加的濃郁了。
好吃!
真好吃!
劉老將滑嫩爽口的魚(yú)肉咽了下去,指著那盆金湯鮮椒魚(yú)說(shuō)道:“快來(lái)嘗嘗,我保證你們絕對(duì)沒(méi)吃過(guò)那么好吃的魚(yú)肉!”
不愧是陳鈞呀,手藝果然不讓人失望。
甚至從味道上講,要比上次更好了一些。
在座的那幾位老頭聞言便不再客氣,紛紛朝著金湯鮮椒魚(yú)發(fā)起了進(jìn)攻。
金湯鮮椒魚(yú),他們還是第一次吃這道菜。
魚(yú)肉片的厚薄幾乎一致,雖然是一道燉菜,但魚(yú)肉卻一點(diǎn)也不松散。
但從這一點(diǎn),他們幾個(gè)便知道眼前這位小師傅,水平不得了!
這對(duì)火候和刀工,都是一個(gè)不小的考驗(yàn)。
劉老這邊則一連吃了好幾口魚(yú)肉才不舍得放下筷子。
這可是自己親自釣上來(lái)的魚(yú)呀,吃著就是不一樣。
“小陳呀,你最近是不是在勤練廚藝呀,我怎么覺(jué)得你手藝又高了一大截。”
“就拿這盆金湯鮮椒魚(yú)來(lái)說(shuō),我是挑不出一點(diǎn)毛病!”
“主要是這魚(yú)新鮮,新鮮的食材怎么做好吃!”陳鈞謙虛的笑了笑。
“哈哈哈哈哈!”
劉老爽朗的笑了笑,然后便不再說(shuō)話,和另外幾個(gè)老頭開(kāi)始了搶飯模式。
這頓飯吃下來(lái),陳鈞反而是吃的最少的那一個(gè),其余老頭人均三個(gè)大饅頭外加半斤白酒。
吃飽喝足后,有個(gè)老頭居然咿咿呀呀的唱起了戲曲。
陳鈞對(duì)這個(gè)不怎么了解,聽(tīng)了半天也沒(méi)聽(tīng)出來(lái)唱的是什么。
其余人則靠在椅子上,非常滿意的揉著肚子。
這頓飯吃的可真痛快呀!
劉老則親自去泡了壺茉莉花茶,給陳鈞倒了一杯,兩人邊喝邊聊。
“當(dāng)初說(shuō)好的經(jīng)常來(lái)看我,可要不是我派人去喊你,你都不來(lái)看我這個(gè)糟老頭子。”
陳鈞有些不太好意思的撓了撓后腦勺,解釋道:“前一陣實(shí)在是太忙了,走不開(kāi)。”
“那現(xiàn)在應(yīng)該沒(méi)那么忙了吧?要不以后每隔兩三天,你就來(lái)家里吃頓便飯吧。”
啥玩意?
每隔兩三天來(lái)一次?
陳鈞聞言不禁咧了咧嘴,他現(xiàn)在找陳雪茹都沒(méi)這么頻繁呀!
兩三天一次,一個(gè)月最得十幾次呀!
遭不住,根本遭不住。
“劉老您是不知道,我們食堂最近正在摸索新的盈利模式,面包您知道吧?我們食堂下午就在忙活著做面包。”陳鈞隨便扯了一個(gè)理由:“這樣吧,我今天騰出時(shí)間,一周一次如何?”
“行!那咱們可說(shuō)好了,一個(gè)月最少四次!”
劉老剛剛說(shuō)的兩三天來(lái)一次,純屬是故意嚇唬陳鈞的。
人家好歹也是食堂的主任,每天大大小小的事情那么多,兩三天一次就是在為難人,所以劉老一開(kāi)始計(jì)劃的是一月兩次。
沒(méi)想到陳鈞自己答應(yīng)了一月四次,劉老便想都沒(méi)想就答應(yīng)了下來(lái)。
“成!”陳鈞點(diǎn)點(diǎn)頭。
聊了會(huì)天,劉老覺(jué)得時(shí)間還早,便取來(lái)了圍棋。
上次和陳鈞下棋,他是下五盤(pán)輸五盤(pán),最近他琢磨出了幾個(gè)出其不意的新思路,打算和陳鈞廝殺一場(chǎng)。
但半個(gè)多小時(shí)后,劉老便有些頭疼的捏了捏眉心。
“走吧走吧,你小子是一點(diǎn)也不尊老愛(ài)幼!”
陳鈞憨笑的點(diǎn)了點(diǎn)頭,他發(fā)現(xiàn)劉老的圍棋技術(shù)和釣魚(yú)差不多,又菜又愛(ài)玩。
就連自己這個(gè)只會(huì)和人機(jī)對(duì)練的選手,也能在圍棋上碾壓劉老。
“改天一起去釣魚(yú),讓你瞧瞧我釣魚(yú)的技術(shù)!”劉老似乎覺(jué)得連輸幾盤(pán)有些沒(méi)面子,便約陳鈞去釣魚(yú)。
今天這十幾斤的大魚(yú)給了他足夠的信心。
“沒(méi)問(wèn)題,我也好久沒(méi)釣魚(yú)了。”
告辭了劉老等人,陳鈞便坐上了綠色的小汽車(chē),返程軋鋼廠。
等到了廠里,工人們已經(jīng)下班了,只有零散幾個(gè)打掃衛(wèi)生的身影。
吳秘書(shū)停好車(chē)子,從車(chē)?yán)锪喑鰜?lái)兩只老母雞。
“陳主任,這是劉老給你準(zhǔn)備的,您可得收好了,都是下蛋的母雞。”
“哎呦,劉老這也太客氣了!”陳鈞有些意外的看了眼老母雞,他沒(méi)想到劉老早早地就已經(jīng)準(zhǔn)備好禮物了。