“這肉看著可真香啊!”
站在許大茂身邊的石支書(shū)探著腦袋往壇子里一瞅,忍不住說(shuō)道。
昨個(gè)陳鈞做腐乳肉的時(shí)候石支書(shū)就在一旁看著,知道這里面的肉選的可都是相當(dāng)好的三層五花肉。
先焯水,然后用腐乳,佐料,冰糖和醬油熬成湯底,再把五花肉放進(jìn)去微火慢烤一晚上。
陳鈞聞言,索性把壇子上的封蓋全都揭了下來(lái)。
頓時(shí),色澤誘人,參雜著醬香和腐乳香味的肉塊便露了出來(lái)。
你還別說(shuō),第一次見(jiàn)到這道菜的眾人還真被小小的震撼了一把。
用腐乳來(lái)燉肉,真是絕了!
又好看,又好吃。
許大茂本就是饞了一整晚,這會(huì)看到腐乳肉的廬山真面目后,更是饞的要命,肚子忍不住咕嚕嚕的叫了起來(lái)。
也不知道是不是他起了個(gè)頭,石支書(shū)他們的肚子也都跟著叫了起來(lái)。
按照習(xí)俗,早晨會(huì)有親朋好友來(lái)家里幫忙,主家也會(huì)準(zhǔn)備早飯。
但此時(shí)石支書(shū)已經(jīng)沒(méi)心思去吃早飯了,深深咽了咽口水,抿著嘴唇說(shuō)道:“要不,咱們先嘗嘗咸淡?”
“行!”
“我看成!”
“那就嘗嘗吧,萬(wàn)一味淡了就再加點(diǎn)鹽。”
石支書(shū)的提議得到了一圈人的認(rèn)可。
許大茂則激動(dòng)地搓了搓臉,一整晚呀!終于可以嘗嘗這腐乳肉是什么味道了。
陳鈞見(jiàn)狀便點(diǎn)點(diǎn)頭,招呼著許大茂去拿筷子,其余人不用安排便紛紛去找碗。
等他們返回,陳鈞用筷子給石支書(shū)夾了塊腐乳肉。
四四方方的腐乳肉冒著熱氣,誘人的湯汁從肉塊上滑落到碗底,看著更加的誘人了。
石支書(shū)用筷子那么微微一夾,三層五花肉做的肉塊便直接分成了兩半。
不愧是溫烤了一整夜,肉塊已經(jīng)非常的軟爛入味了,送進(jìn)嘴里用舌頭輕輕一抿,便能做的入口即化。
瘦肉部分也不拆,混著一起咀嚼甚至都不需要吞咽,不由自主的就滑到了肚子里,只剩下帶著腐乳味的醬香停留在嘴巴里。
好吃,真特么的好吃!
眾人一人吃了一塊,感覺(jué)精氣神都比剛剛足了。
“好了,咱們?cè)撊ッ盍耍 ?/p>
眾人倒也不貪多,吃了一塊便紛紛去干活了。
反正中午開(kāi)席的時(shí)候還能吃到,也不急這一會(huì)了。
陳鈞這邊簡(jiǎn)單吃了點(diǎn)早飯,也開(kāi)始了忙活。
就這樣,忙到上午十點(diǎn)多,傻柱突然豎了豎耳朵,朝身邊的陳鈞說(shuō)道:“嘿,新娘子要來(lái)了,我聽(tīng)到鞭炮聲了。”
“這石支書(shū)家里夠有錢(qián)的,鞭炮從村口就開(kāi)始放了,這得花多少錢(qián)呀!”
陳鈞這邊正坐在馬扎上喝著茶水,聽(tīng)傻柱這么一說(shuō)也仔細(xì)聽(tīng)了聽(tīng),確實(shí)有鞭炮聲了。
“走,咱們也去湊個(gè)熱鬧,沾沾喜氣!”
陳鈞把茶缸子放到一邊,招呼著傻柱一起去門(mén)口。
中午的大席已經(jīng)準(zhǔn)備的七七八八了,剩下的就只有一些需要現(xiàn)炒的菜和湯,這些不能提前做好,不然等開(kāi)席的時(shí)候就不好吃了。
傻柱樂(lè)呵呵的點(diǎn)了點(diǎn)頭,屁顛顛的跟了出去。
“來(lái)啦來(lái)啦,奔奔車(chē)來(lái)啦!”
此時(shí)的大門(mén)口熱鬧的不得了,有四五個(gè)小孩子一邊亂竄一邊嚷嚷,手里都捏著一兩塊糖果。
對(duì)于這幾個(gè)小屁孩而言,村里有人結(jié)婚那可是一件值得慶祝的事情。
因?yàn)橛腥私Y(jié)婚,就有人發(fā)喜糖,他們這些小孩子也能攢下一口袋的糖果,如果家里的大人隨了禮,那更是比過(guò)年了還要開(kāi)心。
奔奔車(chē)?
陳鈞朝村口的方向看去,竟然看到了好幾輛小汽車(chē)。
小汽車(chē)的前面還有兩排敲鑼打鼓的迎親隊(duì),熱鬧的不得了。
“我好像看到宋主任了,他居然給新郎官當(dāng)司機(jī)去了。”傻柱此時(shí)也看到了小汽車(chē),有些詫異的撓了撓頭。
當(dāng)初許大茂結(jié)婚的時(shí)候就已經(jīng)是很有排面了,可跟這石支書(shū)的兒子相比,啥也不是啊。
這年頭,結(jié)婚能有輛自行車(chē)就已經(jīng)是條件不錯(cuò)了,有幾個(gè)能坐小汽車(chē)啊。
“切,這你就不知道了吧,石支書(shū)雖然住在村里,但人家在城里有房子,兒子在供銷(xiāo)社上班,體面的很。”許大茂也不知道從哪里冒了出來(lái),給傻柱一頓科普。
女方是隔壁村子的,和石支書(shū)的兒子是媒婆介紹認(rèn)識(shí)的。
當(dāng)初商量結(jié)婚的時(shí)候,女方要求在城里的酒樓辦酒席,理由是去城里有面子。
可石支書(shū)覺(jué)得,結(jié)婚在城里的酒樓辦席不像回事,還是在村里辦更熱鬧。
也正是因?yàn)檫@個(gè)原因,女方一直在挑做席師傅,陳鈞來(lái)之前已經(jīng)篩選了好幾個(gè)月。
“來(lái)了來(lái)了,把鞭炮點(diǎn)起來(lái),點(diǎn)起來(lái)!”
迎親隊(duì)伍馬上就要到家門(mén)口了,石支書(shū)便開(kāi)始讓家里的小輩開(kāi)始放鞭炮,整的熱熱鬧鬧的。
“吱~”
宋主任駕駛的那臺(tái)吉普婚車(chē)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)耐T诹嗽洪T(mén)口,石支書(shū)的兒子石德祿穿的一身挺講究的中山裝從車(chē)上走了下來(lái)。
你還別說(shuō),這石德祿長(zhǎng)得高高瘦瘦,一表人才,不愧是在供銷(xiāo)社上班的。
他先是朝自家老爹點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后咧著嘴,開(kāi)心的走到小汽車(chē)的另一邊,準(zhǔn)備將新娘子迎下來(lái)。
“小麗,咱們到家了!”
石德祿這邊剛拉開(kāi)車(chē)門(mén),準(zhǔn)備把新娘子背起來(lái),一個(gè)穿著紅色衣服的婦女突然橫插了過(guò)來(lái),一把將石德祿推到了一邊。
“德祿,你是不是忘了點(diǎn)啥?”
很明顯,紅衣服的婦女是新娘子的娘,石德祿的丈母娘。
石德祿愣了一下,不解的問(wèn)道:“嬸,什么呀?”
“進(jìn)門(mén)紅包啊,我們那的規(guī)矩就是新娘子下轎子前要收一個(gè)紅包,討個(gè)喜慶!”
“對(duì),討個(gè)喜慶。”
這丈母娘剛說(shuō)完,便又涌上來(lái)四五個(gè)婦女,意思很明顯,不給紅包就別想讓新娘子下車(chē)。
這......
氣氛有些尷尬,但新郎官還是賠笑著回道:“嬸,該給的不都給了嘛,沒(méi)聽(tīng)說(shuō)要給個(gè)進(jìn)門(mén)紅包呀?”
“我們那的規(guī)矩就這樣!”其中一個(gè)婦女嚷嚷道。
此話一出,在場(chǎng)的人都忍不住皺起了眉頭。
新娘子就是隔壁村的,也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有這種規(guī)矩啊!