很快,陳鈞給沈老太太借錢(qián),林瑤給沈老太太送吃的事情便在四合院里面?zhèn)鏖_(kāi)了。
三大爺閻埠貴得知這個(gè)消息后,不免有些感慨。
“今天老易和老劉繞開(kāi)我召開(kāi)全員大會(huì),目的很不單純呀,就是為了打壓陳鈞,還好陳鈞這小子辦事利索,直接把沈老太太的事情給處理了。”
“雖然不知道借給沈老太太多少錢(qián),但林瑤那丫頭送過(guò)去的東西,就能說(shuō)明陳家要比老易他們更能辦實(shí)事?!?/p>
能當(dāng)四合院的三大爺,閻埠貴當(dāng)然也不是吃干飯的,自然看得出易中海平日里為了維護(hù)自己的形象,打著做好人好事的幌子接濟(jì)賈家。
一方面能增強(qiáng)他這個(gè)一大爺在四合院里的地位,另一方面能讓賈東旭感恩戴德。
但這次開(kāi)大會(huì)卻是要接濟(jì)沈老太太,這本身就很不正常,難怪要繞開(kāi)自己。
閻埠貴雖然有些摳門(mén),也喜歡算計(jì)一些事情,但他自認(rèn)為自己還算個(gè)好人,做不了好事也不去做害人的壞事。
三大媽聞言,開(kāi)口問(wèn)道:“咱們要不要也給沈老太太家送點(diǎn)東西,家里有二合面和玉米面。”
閻埠貴聞言搖了搖頭:“沒(méi)必要,錦上添花可比不上雪中送炭,有了陳鈞的幫助,沈家應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題了。”
三大媽聽(tīng)不懂什么添花為什么比不了送炭,但聽(tīng)閻埠貴的話(huà),便明白沒(méi)必要去送東西了。
想了想,三大媽又忍不住問(wèn)道:“陳鈞這次雖然沒(méi)被坑,但也把易中海和劉海中得罪了,這以后怕是少不了麻煩?!?/p>
“麻煩?”閻埠貴笑了笑:“咱們不用擔(dān)心,那小子肚子里的主意多著呢?!?/p>
院里的事情閻埠貴不用為陳鈞擔(dān)心,只需要在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候站出來(lái)幫他說(shuō)話(huà)就行了。
易中海雖然在四合院里聲勢(shì)很高,但陳家也不是吃素的。
另一邊,后院的陳家。
吃過(guò)飯的陳鈞便開(kāi)始了忙活。
把泡在水里的食材撈出來(lái)仔細(xì)的清洗干凈焯水,然后把制作熟食的香料一一拿出來(lái)準(zhǔn)備好。
可別小瞧了制作熟食需要的這些香料,有幾個(gè)四九城里還買(mǎi)不到呢。
而且想要把熟食做的出色,最重要的便是這一口湯底了,湯的味道調(diào)配的好,煮出來(lái)的熟食味道自然差不了,不僅味道好,而且色香味之中的賣(mài)相和香味也能更突出,但如果湯底調(diào)配的不行,再好的食材煮出來(lái)也差點(diǎn)味道。
有著三級(jí)炊事員水平的陳鈞,調(diào)配一鍋上好的湯底還是很輕松的,再加上系統(tǒng)簽到得來(lái)的香料,煮出來(lái)的熟食味道自然不必多說(shuō)。
為什么陳鈞三級(jí)炊事員炒出來(lái)的菜能把柳爺這種老饕饞???
有八成原因是陳鈞的廚藝好,剩下的兩分便是系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的調(diào)料和香料品質(zhì)足夠的高。
起鍋燒水,然后把準(zhǔn)備好的香料按照一定的比例放進(jìn)去熬煮。
等水開(kāi)后,陳鈞對(duì)自己這鍋湯底更加的自信了。
香,很香。
然后把處理好的豬蹄,豬頭,雞腿依次下到鍋里,還有一些素菜陳鈞沒(méi)放,打算明天上午的時(shí)候再丟進(jìn)去煮,不然放一晚上素菜就不好吃了。
畢竟素菜和葷菜不一樣,葷菜在湯里泡一晚上,會(huì)更加的入味。
許大茂家里距離陳鈞家里最近,這煮肉的香味剛剛飄出來(lái),便被許大茂給聞到了。
“媽?zhuān)瑡屇憧炻劼劊l(shuí)家在燉肉啊,居然這么香,明天咱家也燉肉唄?!痹S大茂邊說(shuō)邊往肚子里咽口水。
許母聞言也吸了口氣,同時(shí)也忍不住咽了咽口水。
確實(shí)香啊,許母在婁半城家里當(dāng)保姆,也算得上是見(jiàn)過(guò)世面的,但這香味實(shí)在是香的出奇,比在婁半城家里聞到的那些大廚燉的肉還要香。
哪怕不刻意的去聞,這香味也能順著鼻子往里鉆。
許母就這樣聞著香味,一直吞口水,同時(shí)心里也在納悶,都這個(gè)時(shí)候了,誰(shuí)家還沒(méi)吃晚飯呀?
就算是陳家,也過(guò)了吃飯的點(diǎn)。
許大茂也覺(jué)得不對(duì)勁,跑到門(mén)口伸著脖子使勁聞了聞,最后將目光落在了陳家。
“媽?zhuān)隙ㄊ顷愨x在家里燉肉呢!”
許母聞言直接走到了院子里,越靠近陳家,這個(gè)味道就越濃郁。
果然,是陳家在燉肉。
乖乖,這不是剛吃過(guò)晚飯嘛,怎么又開(kāi)始燉肉了。
這晚上還不得饞死人?。?/p>
許母正想著呢,身后的許大茂則大大咧咧的掀開(kāi)簾子,直接走了進(jìn)去。
“陳鈞,陳鈞你在家搗鼓什么呢,我這剛吃完飯,都快讓你饞死了?!?/p>
說(shuō)完,許大茂便看到陳鈞和林瑤正坐在廚房的小板凳上,正等著那些肉出鍋。
許大茂這人也不客氣,直接拉來(lái)個(gè)板凳坐了下來(lái),一副我必須得嘗嘗的架勢(shì)。
陳鈞也沒(méi)在意,待會(huì)可以讓許大茂嘗一些,發(fā)動(dòng)他去宣傳科宣傳宣傳。
就這樣耐心的等了一個(gè)多小時(shí),陳鈞感覺(jué)時(shí)間差不多了,直接起身掀開(kāi)鍋蓋。
呼~(yú)~
一陣白煙直沖屋頂,更加濃郁的香味直接竄了出來(lái)。
許大茂也連忙跑了過(guò)去,只見(jiàn)大鍋里面的醬色湯汁因?yàn)樾』鸺訜岬木壒?,正在咕嘟咕嘟的冒著泡?/p>
而鍋里面的那些肉,也隨著湯汁的翻涌上下起伏著。
許大茂直接就看傻眼了。
這么大一鍋被湯底染成醬色的雞腿,豬頭肉,許大茂眼睛都舍不得挪開(kāi)了。
陳鈞聞著這誘人的味道,也淺淺的咽了咽口水。
真香啊,這一鍋熟食要是推到大街上賣(mài),生意肯定差不了。
于是陳鈞用勺子撈出來(lái)一些放到盆里。
林瑤眼巴巴的看著盆里的肉,忍不住問(wèn)道:“哥,現(xiàn)在能吃了嗎?”
“能吃是能吃,但還差一步,你先別急,讓我澆給一下?!标愨x笑著說(shuō)道。
澆給一下??
這是什么玩意?
林瑤和許大茂都懵了,他們覺(jué)得眼前這些肉已經(jīng)足夠香了,怎么還差了個(gè)什么澆給?
陳鈞也沒(méi)多解釋?zhuān)@肉雖然已經(jīng)很誘人了,但如果再加上一些澆汁,味道會(huì)更加的美味。
說(shuō)干就干,陳鈞準(zhǔn)備調(diào)料,然后往炒鍋里甩了兩大勺的香油,準(zhǔn)備炒制澆汁。