翌日,清晨。
簡單的吃過早飯,陳鈞和林瑤便開始了忙活。
為了能跟上今天中午的供應,陳鈞安排林瑤一大早就開始蒸米飯,而他則在一邊揉面蒸饅頭。
四九城畢竟是北方,吃面食的比吃米飯的還要多。
昨天擺攤的時候就有不少客人吃不慣米飯,來找他們要饅頭的。
但昨天擺攤是臨時起意,壓根就沒準備饅頭。
今天的米飯足足準備了兩大木桶 ,饅頭也蒸了兩籠。
一直忙活到上午八點,陳鈞才抽出時間去菜市場買菜。
除了炒那四道菜所需的食材,陳鈞還買了不少白菜和蘿卜。
擺攤做買賣,環(huán)境肯定是比不上那些大飯店的,想要更多的回頭客就只能比味道,比細節(jié)。
所以陳鈞買來大白菜和蘿卜,打算做一些辣白菜和酸蘿卜當小涼菜。
小涼菜和碎茶葉一樣,都是免費供應的。
飯前來點小涼菜,還能起到開胃的效果。
酸蘿卜得腌制,所以今天只能暫時提供辣白菜這一種涼菜了。
以現在四九城的擺攤環(huán)境,陳鈞的免費茶水和涼菜,絕對能給客人帶來深刻的印象。
別的不提,豐登樓肯定是沒這種服務的,他們免費提供的只有熱水,而且還得自己去接。
人都是喜歡貪小便宜的,哪怕是一杯茶,一碟小涼菜,他們下次就能優(yōu)先考慮陳鈞的小攤。
別看四九城有錢的人那么多,可有錢人也是人呀,吃到好吃的菜還能占點小便宜提,他們甚至會覺得自己賺了。
等陳鈞買完菜回到家,饅頭和米飯已經做好了。
米飯被裝進木桶里保溫,饅頭則放到了一個竹筐里,用新做的小被子蓋上。
見陳鈞回來了,林瑤連忙跑過來幫忙,就連母親王霞也出來了。
經過溫神養(yǎng)元丹的調理,王霞除了身體還有些虛弱,其他的已經好的差不多了。
忙活的差不多了,陳鈞給了林瑤一個任務,那就是去借一輛板車。
今天他們增添了好幾張桌子,多準備了那么多食材,家里的小推車肯定是裝不下了。
林瑤想了想,便開口說道:“前院王伯家里好像有一輛板車,我去找他問一問。”
聽到是前院王伯家里的板車,陳鈞嘴角忍不住抽了抽。
“不是,林瑤你怎么想的?王伯之前是拉大糞的,你想用他們家的板車拉菜?”
“額,這兩年不是沒拉嘛。”林瑤撓了撓頭。
王伯之前在街道辦事處掛職,負責清理周圍幾個公廁的衛(wèi)生。
前兩年王伯身體不好,便辭去了這個工作,板車也就此閑置了下來。
“那也不成呀,那板車洗的再干凈,咱們也不能用。”
食品安全必須重視,擺攤賣炒菜賺的大部分是回頭客的錢,萬一讓這些人知道板車之前拉過大糞,還不得把攤子砸了?
哪怕這板車已經兩年沒拉大糞了!
林瑤見狀撓了撓頭,然后指了指東邊說道:“要不,我去胡同口的同學家里借推車吧,他們家之前用推車賣菜。”
“行,賣菜的可以。”
說完,陳鈞從兜里摸出一塊錢塞到了林瑤的手里。
林瑤看著手里的錢有些不解。
“雖然是同學,但咱們也不能白用人家的推車,這一塊錢算是租金,租一個星期。”
“等以后有錢了,咱們自己買輛新的。”
“一塊錢租七天?”林瑤下意識的想拒絕。
“我倆關系可好了,用不著給那么多,一塊錢都能買一斤多豬肉了。”
唉,之前窮怕了,林瑤還真不舍得花一塊錢去租推車。
陳鈞聞言,直接伸手敲了敲林瑤的小腦瓜:“一塊錢而已,總比欠人情強吧?咱們現在又不缺錢。”
一旁的王霞也點了點頭:“你哥說得對,而且你同學也是個孩子,她不一定能做主。”
聽了他們兩人的話,林瑤似懂非懂的點了點頭。
“行吧,那我現在就去。”
說完,林瑤便揣著一塊錢出了門,直奔胡同口的同學家。
等陳鈞和王霞把所有的食材都準備好,林瑤這邊也推著推車回家了。
三人開始裝車,工具啥的裝到自家小推車上,食材饅頭什么的裝到了借來的小推車上。
這樣可以做到工具和食材分開,保證食材的干凈。
搞完這些,已經上午九點多了。
“好了媽,我和林瑤先出門了,您在家好好休息。”
囑咐母親回屋休息,兄妹二人便推著車子出了門。
等他倆走后,院里的信息交流中心直接就炸鍋了,紛紛猜測兄妹二人出門去干什么。
“哎,一大媽你們聊什么呢?這么熱鬧。”
眾大媽循聲看去,發(fā)現說話的居然是傻柱。
一大媽有些奇怪,反問道:“傻柱你怎么才出門,這都幾點了。”
“嘿,我現在上灶炒菜了,不用早去打掃衛(wèi)生和切墩了。”傻柱有些驕傲的揚了揚下巴。
大媽們聞言,紛紛稱贊。
“還得是柱子你有本事,去豐登樓沒多久就能上灶了,你小子天生就是干廚子的料。”
“哈哈,還行還行。”經過大媽們的一頓夸,傻柱也有些不好意思了。
“哎,你們剛才聊啥呢,這么熱鬧?”
一大媽看了眼后院,然后才開口說道:“剛剛陳家兄妹推著兩個小車出門了,也不知道去干什么了。”
“推著車子?”傻柱也是一愣,沒想明白怎么回事。
不過這不重要,傻柱也沒放在心上,朝院里的大媽擺擺手,便出門上班了。
四合院距離豐登樓不算遠,陳鈞兄妹兩人邊走邊聊,盤算著今天能賺多少錢。
當聽到賺到錢,過年可以買新衣服的時候,林瑤便開心的蹦了起來。
好些年了,林瑤都沒穿過新衣服了,就連身上穿的那件棉襖,袖口處能看到一些拼接的痕跡。
這是因為袖口不夠長,重新縫上去的新袖口。
而陳鈞身上的衣服也好不到哪去,一個棉襖恨不得有八個補丁。
就在他們倆聊的起勁的時候,身后傳來了一道熟悉的聲音。
“哎,還真是你們倆。”
“還推著車子,這是要干啥,難不成是去擺攤?”