劉叔算得上是店鋪的常客了，三天兩頭就過(guò)來(lái)吃一碗面。
尤其是夏從竹穿越過(guò)來(lái)之后，劉叔嘗了一次味道后，只要是晚班都回來(lái)吃一口。
這話看似是想要?jiǎng)裣膹闹窠o店賣掉，但實(shí)際上更多的還是提醒。
“謝謝劉叔。”
“你這丫頭，要是有機(jī)會(huì)就好好給店干下去?！?br/>同樣是面條，夏從竹這里的味道就是要比其他地方更好。
對(duì)于一個(gè)吃貨而言，他是這不希望這家店被碼頭餐廳收購(gòu)。
“放心，絕對(duì)會(huì)開(kāi)下去的！”
廚師這行是夏從竹自己選的，而且她也熱愛(ài)這個(gè)行業(yè)。
更別說(shuō)店里時(shí)不時(shí)還能刷新一些其他時(shí)空的人。
趁著這個(gè)時(shí)間，夏從竹從后廚裝了一碗野雞肉遞給了劉叔。
“嘗嘗看，過(guò)段時(shí)間打算推出的新菜！”
肉香味縈繞在鼻尖，劉叔也沒(méi)客氣拿起筷子就夾起了一塊肉塞進(jìn)了嘴里。
沒(méi)等開(kāi)始咀嚼，一股濃厚的雞肉味頓時(shí)在口腔中爆開(kāi)，緊接著就是淡淡的草木香將油膩的味道所掩蓋。
“你這個(gè)肉，不是土雞？”
雖然劉叔的的確確是個(gè)吃貨，但他也就局限于好不好吃上。
想要靠著味覺(jué)去分辨出什么肉，對(duì)于他而言著實(shí)有些超標(biāo)了。
“是野雞肉，找到了一個(gè)供貨渠道，雖然有些不穩(wěn)定，不過(guò)偶爾還能買幾只?！?br/>聽(tīng)到這話的劉叔，眼睛里都閃爍著興奮的光芒。
野雞肉不單單是好吃這么簡(jiǎn)單，和目前市面上大部分肉相比，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
“你打算賣多少錢(qián)，老頭子我能不能買得起？”
“一整只雞，我這邊的售價(jià)是三十五塊錢(qián)，若是半只的話就二十塊錢(qián)?！?br/>聽(tīng)到夏從竹的報(bào)價(jià)，劉叔也嘆了口氣。
他倒不是買不起，作為碼頭為數(shù)不多的六級(jí)鉗工，每個(gè)月到手的工資差不多就有八十塊錢(qián)。
但結(jié)過(guò)婚的男人都知道，工資這東西是要上交的，每個(gè)月的零花錢(qián)都是固定數(shù)額。
花掉小半月的工資來(lái)滿足自己的口腹之欲，劉叔倒是不覺(jué)著有什么，但家里婆娘絕對(duì)能拿著拖鞋抽死他！
“看來(lái)我算是無(wú)福消受了！”
劉叔吐槽了一句之后，就將自己的怨念化作食欲，不斷品嘗著難得一見(jiàn)的野雞肉。
等到一碗肉全都吃完，劉叔也了個(gè)飽嗝。
“舒坦！”
看著劉叔對(duì)于野雞肉戀戀不舍的樣子，夏從竹也緩緩開(kāi)口。
“劉叔你要是在想吃的話，過(guò)兩天可以過(guò)來(lái)一趟?！?br/>“怎么說(shuō)？”
“過(guò)一段時(shí)間我這打算開(kāi)個(gè)拼團(tuán)，平均到每個(gè)人的頭上差不多也就幾塊錢(qián)?！?br/>聽(tīng)到了夏從竹的話，劉叔的眼睛里流露出了濃厚的興趣。
“細(xì)說(shuō)！”
“一只野雞燉好了之后的售價(jià)是三十五塊錢(qián)，假設(shè)這一只雞五個(gè)人拼團(tuán)吃，那一個(gè)人出七塊錢(qián)就行?！?br/>野雞這東西相比于熊掌來(lái)得更加容易。
等到秦良玉那邊大量供貨，這東西只憑著唐耀國(guó)是根本消化不完的。
而其他的碼頭工人又沒(méi)有那么高的消費(fèi)能力。
夏從竹也不可能專門(mén)買個(gè)冰箱放野雞，最好的辦法就是用后世的這種拼團(tuán)模式。
每個(gè)人都能吃上這種鮮美的野雞肉，但同時(shí)價(jià)格也不會(huì)太過(guò)離譜。
夏從竹的話讓劉叔的臉上充滿了驚訝。
他活了這么長(zhǎng)時(shí)間，大大小小的餐館也沒(méi)少吃，這種商業(yè)模式他還是第一次見(jiàn)。
“那一個(gè)人是不是也分不到多少肉？”
“就七塊錢(qián)，還是野雞，還指望能有多少肉？”
“倒也對(duì)！”
劉叔將碗里面的面條吃完，隨后也從懷里摸出來(lái)了一個(gè)名片。
“今天來(lái)主要就是這個(gè)事，我就是個(gè)傳話的，具體你自己決定?！?br/>劉叔將錢(qián)和名片放在了桌子上，隨后也拿起了一個(gè)牙簽叼在了嘴里晃晃悠悠朝著門(mén)口走去。
夏從竹捏了捏眉心，將面錢(qián)收起來(lái)之后也感覺(jué)有些頭疼。
碼頭食堂雖然對(duì)于碼頭的工人有著補(bǔ)貼，但他們主要賺錢(qián)的也是小食堂的模式。
小食堂的經(jīng)營(yíng)價(jià)格不比夏從竹這邊低多少，雙方的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系很是明顯。
現(xiàn)在店鋪?zhàn)畲蟮娜觞c(diǎn)就是銀行的貸款，如果是有心人的話很容易在這上面做文章。
當(dāng)初那老兩口貸款的時(shí)候，為了能減少一些還款壓力，又是請(qǐng)客吃飯又是送禮的，這才將年限辦到了十二年。
但從商業(yè)貸款的角度來(lái)說(shuō)，這個(gè)年限根本就不合法！
八零年是商業(yè)貸款剛剛啟動(dòng)的一年，為了防止銀行的虧損，貸款最高只允許五年。
“老板娘，買單！”
耳邊的聲音讓夏從竹也回過(guò)了神，從抽屜中抓了一把零錢(qián)塞到了圍裙的口袋里面。
一群人吃飯的速度還是很快的，前后也就半個(gè)多小時(shí)，店鋪內(nèi)就徹底安靜了下來(lái)。
夏從竹收拾好桌子，隨后吃著野雞肉拿起菜單看了一會(huì)。
現(xiàn)在店鋪內(nèi)的菜單基本上就是一些家常菜，而主食就是面條和米飯。
菜品大多都是一些常見(jiàn)的蔬菜，肉菜也只有一部分豬肉。
唯一算得上是招牌菜的，應(yīng)該就是時(shí)令海鮮了。
具體做什么，有什么，價(jià)格多少，完全看夏從竹去不去趕海，有什么收獲。
思索了一會(huì)之后，夏從竹也做出了決定：更新菜單！
現(xiàn)在餐廳的流動(dòng)資金算得上充裕，這種家常菜面對(duì)碼頭餐廳的競(jìng)爭(zhēng)力根本就不足。
而且很關(guān)鍵的一點(diǎn)，海鮮這東西在碼頭內(nèi)部不但價(jià)格便宜，而且產(chǎn)量也多。
就她趕海撿來(lái)的那點(diǎn)收貨，根本沒(méi)辦法和碼頭餐廳去競(jìng)爭(zhēng)。
將這份菜單放在了一旁，隨后夏從竹也開(kāi)始構(gòu)思了起來(lái)。
首先常見(jiàn)的一些素菜肯定是要有的，這方面的貨源不是很難。
碼頭這邊雖然在城里，但總的而言這里也算是郊區(qū)，相對(duì)比較靠近村子。
這附近的村子數(shù)量不少，滿足店鋪供應(yīng)是沒(méi)什么問(wèn)題的。
葷菜相比于素菜就比較麻煩一些了，畢竟肉的種類繁多，單單是一個(gè)羊肉，夏從竹都有不下百種做法。
挑挑選選，耗費(fèi)了一個(gè)多小時(shí)，夏從竹這才將新的菜單制作了出來(lái)。
不過(guò)這東西肯定不能就搞這么一張紙掛在墻上，多多少少還是要有一些裝飾的。