鍋就這么大。
即便把水加滿(mǎn)了去熬濃湯，25斤的大棒骨也得分三次來(lái)熬。每次至少熬一個(gè)半到兩個(gè)時(shí)辰，三次就得耗時(shí)五六個(gè)時(shí)辰。
安禾跟孟巧兒還有江錦程一直忙到子時(shí)二刻，才把三鍋濃湯熬好，并包完了所有的餛飩。
將餛飩裝入幾個(gè)大木盆中，又撒了點(diǎn)白面進(jìn)去，攪拌攪拌，避免餛飩粘到一起。
最后一鍋熬好的濃湯還燙得很，不宜立即倒進(jìn)木桶里。安禾便把鍋蓋往一旁挪了挪，露出一條縫來(lái)。
如此，既能避免老鼠偷吃，又能給濃湯透氣，以免燜一宿給悶壞了。
做完這一切，灶房里也一片狼藉。
安禾已經(jīng)沒(méi)力氣去收拾，只能交代孟巧兒，讓她明天得空時(shí)打掃打掃灶房。
孟巧兒不能跟著去縣城幫忙，內(nèi)心十分愧疚。
如今聽(tīng)了自家婆婆的話(huà)，自然忙不迭應(yīng)下：“娘，您放心吧，家里交給我就是?！?br/>安禾點(diǎn)點(diǎn)頭，回屋休息。
勞累了一天，她幾乎是沾床就睡。
再醒睜開(kāi)眼，已是次日的卯時(shí)。
起床洗漱，把最后一鍋濃湯舀到木桶里，又將一些輕便的東西裝到自己的攤車(chē)上。
剛忙完，院子外頭就傳來(lái)動(dòng)靜。
是龔大叔趕著牛車(chē)過(guò)來(lái)了。
“娘，我?guī)湍b車(chē)?！?br/>這時(shí)，孟巧兒邊穿外套邊從房間出來(lái)，給安禾搭了把手。
婆媳倆再加上龔大叔，三個(gè)人一起或抬或提，很快就把餛飩和濃湯等物裝上了車(chē)。
江錦程也起了個(gè)大早，他想跟安禾一起去縣城。
安禾沒(méi)答應(yīng)。
雖說(shuō)江錦程能干，可以幫忙擦擦桌子收拾收拾碗筷，但安禾就怕人多了顧不上他，再把他給弄丟咯。
有牛車(chē)幫忙拉那些重的東西，安禾推起攤車(chē)就輕松多了。
一開(kāi)始，龔大叔還讓安禾坐到牛車(chē)上：“你坐上來(lái)嘛，雙手拉著你這輛攤車(chē)的手柄不放，牛車(chē)可以帶著攤車(chē)一起走?！?br/>安禾笑著拒絕了：“沒(méi)事的龔大叔，您不用管我，我跟在牛車(chē)后面就是了。大清早的還有點(diǎn)冷，我推一推攤車(chē)身上暖和?！?br/>牛雖有蠻力，但承受力也是有限的。
這年頭能養(yǎng)得起牛的百姓不多，所以在養(yǎng)牛的百姓眼里，牛和人一樣，都是家里的寶貝疙瘩。
牛可以拿來(lái)犁地，可以拿來(lái)拉貨和拉客，但絕不能往死里用。
安禾的桌子板凳和鍋碗瓢盆，還有爐子鐵鍋，以及幾桶濃湯，都在牛車(chē)上。
這些東西已經(jīng)夠重了，她不好意思再連人帶攤車(chē)坐到牛車(chē)上。
龔大叔見(jiàn)她堅(jiān)持，便不再多勸。
一牛車(chē)一攤車(chē)，就這樣慢悠悠往縣城趕。
按理說(shuō)，安禾推著攤車(chē)步行，速度是趕不上牛車(chē)的。
可龔大叔的牛出門(mén)前應(yīng)該是吃過(guò)干草，走一路拉一路。龔大叔呢，也就撿了一路的牛糞。
等趕到攤位時(shí)，天已經(jīng)完全大亮。
張大姐和老齊兩口子一看到安禾這架勢(shì)，就知道安禾沒(méi)騙他們，今天是真加量了。
隔壁的劉大姐這會(huì)兒正忙著在攤位上揉面呢，滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆的面，用盡了她全身的力氣。
看到安禾領(lǐng)著一輛牛車(chē)過(guò)來(lái)，她只打了聲招呼：“安大妹子來(lái)了！”
隨后，又埋頭揉面。
安禾在龔大叔的幫助下，很快將東西卸到攤位上。
見(jiàn)劉大姐幾人忙得頭都抬不起來(lái)，沒(méi)人能幫她看著餛飩和濃湯，她只好朝龔大叔道：“叔，能不能拜托您在這歇一會(huì)兒，幫我看著點(diǎn)攤位？我去那邊水井挑幾桶水回來(lái)?！?br/>說(shuō)完，怕龔大叔不愿意，又道：“我這賣(mài)的是吃食，生意還不錯(cuò)，怕遭到某些同行眼紅。
您說(shuō)說(shuō)，萬(wàn)一有同行起了歹心，往我湯里或餛飩里加了點(diǎn)什么不好的東西，我就是有一百?gòu)堊煲步忉尣磺宄?。?br/>“是得注意！”
龔大叔一聽(tīng)就明白了，忙道：“這樣，你也別去挑水了。你們東市這邊的水井我知道在哪，我去給你打。
要打幾桶？你把桶給我。我趕著牛車(chē)過(guò)去，一次就能拉回來(lái)，也省得你用腿去跑?！?br/>“這敢情好呀！”
安禾雙眸一亮，忙把干凈的空桶放到龔大叔的牛車(chē)上。
能空出來(lái)的木桶一共就四個(gè)，再多也沒(méi)有了。
她從錢(qián)袋子里掏出四個(gè)銅板，交給龔大叔：“空桶都在這了，辛苦叔跑一趟。今天的車(chē)錢(qián)，等您回來(lái)了咱們?cè)俳Y(jié)?！?br/>龔大叔常往縣城跑，當(dāng)然知道打水要花錢(qián)。
他伸手接過(guò)那四枚銅板，笑道：“不急，你什么時(shí)候方便了再給都行?！?br/>有龔大叔幫忙打水，安禾就能抽出身擺桌子板凳，順便給爐子燒炭。
她先將桌子板凳擺好，又用在家就打濕的干凈抹布全給擦了一遍，才從容淡定去搬爐子。
把兩個(gè)爐子擺到合適的位置，熟練點(diǎn)燃木炭，再架上兩口鐵鍋。
龔大叔動(dòng)作也快。
安禾這邊剛把鐵鍋架上，他就趕著牛車(chē)回來(lái)了：“水打好咯，要倒鍋里還是放地上？”
“叔，我來(lái)就行。”
安禾已經(jīng)耽誤了龔大叔的時(shí)間，哪好意思讓龔大叔再出力？
她提起木桶就往鐵鍋那邊走，嘩啦啦將水倒入鍋中。
龔大叔站在旁邊等著，見(jiàn)安禾一下子就把四桶水全部耗盡，他又將空出來(lái)的木桶往牛車(chē)上放：“我再去給你打四桶回來(lái)吧。”
安禾一愣，不好意思道：“叔，我待會(huì)兒自己去挑吧，您還得回去拉客呢?！?br/>“不差這一時(shí)半會(huì)兒。”
龔大叔擺擺手，牽起牛就走，風(fēng)風(fēng)火火的。
還不忘提醒安禾：“這四桶水的錢(qián)我先給你墊著了啊，你到時(shí)候記得補(bǔ)給老頭子我?！?br/>安禾好笑，忙應(yīng)了句：“放心，肯定不讓您吃虧！”
目送龔大叔離開(kāi)，安禾麻利地抽出砧板和菜刀，開(kāi)始切蔥花。
蔥花是在家里就洗干凈的，整整兩斤！
她一根沒(méi)留，全部給切了，以免待會(huì)兒忙不過(guò)來(lái)。
切完蔥花，見(jiàn)龔大叔還沒(méi)回來(lái)，她又湊到隔壁粥攤?cè)ィ骸皢眩瑒⒋蠼?，這回可是你偷懶了啊，怎么現(xiàn)在才發(fā)面呢？”
劉大姐抬頭看向安禾，滿(mǎn)臉哀怨：“你還好意思說(shuō)？都賴(lài)你！”