人氣越高，客流量越大，吃得爽的人越多，這系統(tǒng)能薅的羊毛也就越多，到時候反哺給自己的好處也就越大！
沈耀飛摸了摸下巴，看著手里那把光可鑒人的鍋鏟，嘴角不由自主地咧到了耳根。
累？
在真正的外掛面前，累算個球??！
那都是通往人生巔峰的墊腳石！
沈耀飛心里的算盤珠子還沒撥弄完，旁邊的劉池林倒是先開了腔。
“師父，這限購的事兒，我看還得再斟酌斟酌?！?br/>“現(xiàn)在這網(wǎng)絡(luò)傳播速度太快，我剛看了一眼，好多外地的食客都在訂票往咱錦城趕呢?！?br/>“人家大老遠跑過來，要是咱給來個限購，讓人家空著肚子回去，這事兒辦得不地道，容易傷了人心?！?br/>沈耀飛聽了這話，再想想系統(tǒng)剛才那番“幸福度”的理論，只能無奈地把限購的念頭給掐滅了。
他長嘆了一口氣，把剛解下來的圍裙又給系上了。
“行吧，那這幾天咱們就只能把牙咬碎了往肚子里咽，辛苦一點了?！?br/>劉池林一聽這話，臉上的褶子瞬間笑成了一朵菊花。
“不辛苦！跟著師父學(xué)藝，這點苦算什么！”
他立馬拍著胸脯表態(tài)，生怕沈耀飛反悔。
“師父您放心，我和若君這幾天就釘在您這后廚了，哪兒也不去！”
“要是實在忙不過來，我那個二徒弟，我也能一個電話把他搖過來打下手！”
沈耀飛嘴角一抽，腦門上瞬間掛下來三道黑線。
他趕緊擺了擺手，那一臉的拒絕簡直都要溢出來了。
“別別別，老劉，你可饒了我吧。”
“你們爺倆在我這兒，我都怕你們那大飯店停擺。”
“要是再來幾個，你那飯店還開不開了？幾百號員工喝西北風(fēng)去啊？”
“再說了，你看看咱這后廚，現(xiàn)在咱們四個轉(zhuǎn)身都費勁，再塞進幾條大漢，咱這就不是做飯，是擠地鐵了?！?br/>劉池林聽完，砸吧砸吧嘴，眼神里竟然還流露出一股子濃濃的遺憾。
他是真想把那些徒弟都弄過來。
平時那幫小子一個個眼高于頂，覺得自己學(xué)了十幾年淮揚菜就天下無敵了。
真該讓他們來看看，什么叫人外有人，天外有天。
要知道當初他收徒弟的時候，那也是千挑萬選，非天賦異稟者不收。
可現(xiàn)在跟眼前的沈耀飛一比。
劉池林在心里默默搖了搖頭。
那幫所謂的“天才”，簡直比納鞋底的鞋墊還不如，給師父提鞋都不配！
就在這時，沈耀飛看了一眼墻上的掛鐘，神色一凜。
“行了，別扯閑篇了?！?br/>“還有半個鐘頭晚高峰就要來了，都趕緊找地兒瞇一會兒，回回血?！?br/>“晚上的仗，比中午還得難打。”
陳若君這時候剛檢查完灶臺上的湯桶，掀開蓋子聞了聞，轉(zhuǎn)頭看向沈耀飛。
“師公，這高湯我看火候差不多了，色白如奶，香氣醇厚?！?br/>“咱是不是趁著還沒上客，先把那道‘金玉滿堂’無骨魚給做了？”
沈耀飛走過去看了一眼，滿意地點了點頭。
“行，湯好了就能動刀。”
“正好也讓你們看看，這早已失傳的手藝到底是個什么路數(shù)?！?br/>陳若君一聽這話，激動得手都哆嗦了一下，趕緊掏出手機，二話不說就開啟了直播。
這直播間剛一打開，那是瞬間就炸了鍋。
因為之前的熱度，再加上陳若君特意改了個標題——【復(fù)刻失傳名菜：金玉滿堂無骨魚】。
這一嗓子喊出去，那可不得了。
原本蹲守的吃貨們還沒反應(yīng)過來，一大批頂著“xx酒店行政總廚”、“xx餐飲協(xié)會理事”頭銜的專業(yè)賬號，就跟聞著血腥味的鯊魚一樣涌了進來。
“各位同行，各位老饕，我是陳若君?！?br/>陳若君對著鏡頭，那表情嚴肅得像是在主持國宴。
“接下來，我?guī)煿珜⒃俅窝菔灸堑纻髡f中已經(jīng)失傳的淮揚巔峰技藝——整魚脫骨?！?br/>鏡頭一轉(zhuǎn)，直接對準了案板前的沈耀飛。
沈耀飛也沒含糊，從水箱里撈出一條鮮活的野生達氏鰉魚。
“啪”的一聲輕響，大魚被拍暈在案板上。
沈耀飛手里握著那把看似普通的廚刀，整個人的氣質(zhì)瞬間變了。
如果說剛才還是個疲憊的小老板，此刻的他，就像是一位即將拔劍的絕世劍客。
刀光一閃，寒芒乍現(xiàn)。
直播間的彈幕瞬間出現(xiàn)了短暫的真空，隨后就是鋪天蓋地的驚嘆。
“臥槽！這起刀的位置不對??！怎么是從腮下走的？”
“樓上的你懂個屁！這是為了不破魚身！”
“這手速……這特么是開了倍速播放吧？”
沈耀飛的手腕極其靈活，刀鋒貼著魚皮游走，卻又不傷及魚肉分毫。
那鋒利的刀刃在魚肉內(nèi)部穿梭，就像是在進行一場精密的微創(chuàng)手術(shù)。
“嘶——”
現(xiàn)場的劉池林倒吸一口涼氣，眼睛瞪得像銅鈴，生怕錯過任何一個細節(jié)。
“這是‘游龍卸甲’的手法！”
“古籍里記載過，沒想到我有生之年竟然真能見到活的！”
沈耀飛全神貫注，額頭上滲出細密的汗珠，但手卻穩(wěn)如磐石。
兩分鐘不到。
他手腕猛地一抖，往上一提。
一整副完整的魚骨，連帶著那根主刺，竟然就這樣被硬生生從魚嘴里給抽了出來！
而那條魚，外觀上看去，竟然毫發(fā)無損，甚至連鱗片都依然閃耀著光澤。
沈耀飛將魚骨往旁邊一扔，長出了一口氣。
隨后將處理好的魚放入早已沸騰的高湯之中，轉(zhuǎn)小火慢煨。
各種香料和調(diào)味在他的手中如同飛舞的蝴蝶，精準地落入鍋中。
做完這一切，沈耀飛才擦了擦手，對著鏡頭淡淡地解釋道。
“其實這道‘無骨魚’之所以失傳，難就難在這個刀工上。”
“很多人以為把骨頭剔出來就算完了，那是大錯特錯?！?br/>“真正的成品，是要做到‘不見骨卻含骨香，無魚刺卻立魚形’?！?br/>“這最后能不能成，全看剛才那兩分鐘里，刀鋒有沒有破壞魚肉的纖維結(jié)構(gòu)?！?br/>陳若君在一旁拼命地點頭，眼里的崇拜簡直都要溢出來了。
他對著鏡頭，激動得語無倫次。