翌日大霧散開,陽光照耀,菜葉上的晶霜在太陽光下閃閃發光。
天空很藍,飄著朵朵白云。
鄉村里的空氣很清新,深吸一口,感覺肺里都干凈了。
孫老頭說他們來得正好,他正準備今天殺年豬。
顧一寧是第一次見殺年豬。
村民在外面的泥地上挖了一個大坑,架上大鍋,燒熱水。
其他年輕力壯的村民幫忙把年豬趕了出來。
那年豬肥頭大耳,膘肥體健,許是感受到了生命危險,一出豬圈就‘嗷嗷’叫著,滿院子到處亂跑。
“啪啪啪!”
村里的皮猴子在旁邊看熱鬧,拿著小霸炮往年豬的方向扔。
嚇得年豬更瘋了,沒頭沒腦的四處亂竄,鬧得人仰馬翻。
“哈哈哈哈……”皮孩子們笑得沒心沒肺。
“小兔崽子,你們一邊玩兒去!”村民把一群皮猴子趕走了。
把皮猴子趕走,大家這才把年豬制服,按在地上,用紅繩子系上了腳。
眾人身上全是泥,整得灰頭土臉的,不住踹息,但每個人臉上都洋溢著笑容。
“孫老頭你這豬可以啊,五個人才給它按住!”
顧一寧走到賀梟身邊,不解的問:“你不是一只手就能搞定嗎?”為什么要搞得大家這么狼狽。
賀梟笑著解釋道:“殺年豬就是要這樣才好玩,這才有過年的氣氛。以前我們在部隊上的時候,年底殺年豬,也是一群人追著豬瘋跑。大家不會覺得臟,反而很有意思。”
顧一寧點頭:“這樣哦。”
而后眾人合力把年豬抬上寬板凳,頭支在外面,下面接著一個大盆。
村里的殺豬匠已經磨好了刀,手起刀落,一刀子下去,鮮血飆出,流進了提前準備好的大盆子里。
這就是新鮮的豬血。
等豬徹底不動了,眾人把年豬抬到大鍋邊,鍋旁的地面上放著一塊用竹子編織的竹篾板,用來晾曬東西的。
竹篾板上鋪著一層油布,這樣是為了防止年豬沾上泥土。
接著,顧一寧便看到,殺豬匠把提前準備好的,大概手指粗的竹子,從豬腳那里插進去。
竹子插進去后,殺豬匠便對著竹子的另一頭吹氣。
竹子是空心的,沒一會兒,那年豬就被吹得脹鼓鼓的,像撐起來的皮球。
熱水淋在吹脹的年豬身上,刮毛也就很順利了。
接下來就是殺豬匠的事了。
村里的年輕壯勞力把手洗干凈,一些人繼續圍觀殺豬匠殺豬,一些人坐在太陽壩下喝茶、打牌、吹牛。
村里的婦女從地里拔了蘿卜,白菜,芹菜,香蔥,蒜苗,萵筍,香菜……
大家坐在院壩里,一邊摘菜洗菜,一邊嘮著家常,擺著各種趣事。
皮猴子們在院壩里跑來跑去,嬉笑著打鬧。
老人們則是坐在椅子上,拄著拐杖,笑瞇瞇的看著眼前一幕。
顧一寧看著眼前這生動的一幕,感嘆道:“好熱鬧啊。”
孫老頭笑著說:“我們農村的殺豬宴幾乎都這么熱鬧。誰家殺年豬,大伙兒都去幫忙,圖的就是個熱熱鬧鬧。”
當然,有些人除外,比如隔壁家的李翠花家。
李翠花這人扣門又刻薄,殺豬宴就只煮一些不好的邊角料,后來大伙兒就不愛去她家幫忙了。
但別人家的殺豬宴,李翠花又會舔著臉過去大吃特吃,有時甚至還連吃帶拿。
大伙兒都看不上她。
李翠花抓著一把瓜子走到籬笆邊,陰陽怪氣的說:“孫老頭家的雞得了雞瘟,全死了,那豬誰知道有沒有染病,你們心可真大,也敢吃。”
洗菜的大嬸兒笑道:“那豬活蹦亂跳的,好幾個人才按住,健康著呢。”
李翠花呸一聲吐出瓜子殼,“只是沒發病而已。你們就是愛貪小便宜,到時候把命搭進去了就可笑了。”
李翠花吐出的瓜子殼直接吐到了菜盆里。
大嬸兒嫌棄的直蹙眉,“李翠花,你文明點,能不能別亂吐瓜子殼。”
李翠花眼一橫,一臉的尖酸刻薄相,尖聲蠻狠道:“我吐在我家,關你什么事?”
大嬸兒指著菜盆:“你都吐到菜盆里了,什么你家。我才洗干凈的菜。”
李翠花挑高眉頭,無賴道:“風吹過去的,也賴我?你也太不講理了。有本事,你找風去!”
洗菜大嬸兒:“……”
其他大嬸勸道:“算了,張嬸兒,我們換個地方,再洗一遍就是。”
眾人都不再理李翠花,李翠花就站在那兒吐瓜子皮。
顧一寧看在眼里,把炮豬的血水,往李翠花站的地方一倒。
那血水便順著竹籬笆流到了李翠花的院子里。
李翠花頓時大怒:“你干什么!”
顧一寧一臉無辜,“我干什么了?”
李翠花怒道:“我看你就是故意的,故意把血水潑到我家院子里,弄臟我的地。你,必須給我掃干凈!不然就賠錢!”
顧一寧學著李翠花的無賴樣,說道:“那是水自己流過去的,關我什么事。有本事,你找水要錢去啊。”
李翠花的聲音更尖銳了,“那是你家的水,你必須負責,不然我報警!”
顧一寧一臉無所謂,“報警吧!這滿地的瓜子殼都是你嗑的,是你家的,你也必須負責!”
“那是風吹過去的。”
“那是水自己流過去的。”
李翠花沒想到還能這樣,氣得睜大了眼睛,死死瞪著顧一寧。
村里其他人可是都把這事看在眼里的,紛紛指責起了李翠花。
李翠花雙手叉腰,站在籬笆邊就開始罵,什么難聽罵什么。
這大過年的,被李翠花指著鼻子問候祖宗十八代。
村里人都忍不了了,平時是大家不跟她計較,不想搭理她,但不是怕她。
于是洗菜的婦女拉開自家男人,站在籬笆前對著李翠花一陣炮轟。
農村婦女要照顧家里老小,又要下地干活,身體好,嗓門大,彪悍至極。
李翠花再潑辣也只有一個人,哪里罵得過一群人。
李翠花被一群人罵得臉色漲成了豬肝色,眼里滿是憤怒的恨意,一哭二鬧三上吊。
最后是李翠花的男人,覺得丟人,把她拉進了屋里。
沒一會兒,李翠花屋里就傳出打架罵架的聲音。
不過這些都不管其他人的事。
大伙兒依舊在熱熱鬧鬧的準備殺豬宴。
洗菜,切菜,煎豬油,炸熟肉,灌香腸,熬大骨頭湯……
院子里滿是人間煙火氣。
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