上午九點，街道上漸漸有了人影。

顧記餐館的大門敞開，掛著“正在營業”的木牌。

外面的霧氣比平時要重一些，帶著一股淡淡的豆香。

行人走在路上，吸入這霧氣，原本昏沉的腦子似乎清醒了不少。

“叮鈴——”

風鈴響動，一個穿著羽絨服的年輕男人推著一輛自行車走了過來。

他累得氣喘吁吁，額頭上全是汗，眼鏡片上蒙著一層水汽。

“老板，有吃的沒？餓死我了。”

年輕人把自行車靠在門外的墻上，哆哆嗦嗦地走進大堂，找了個位置癱坐下來。

蘇文迎上前，倒了杯熱水。

“有，今天早上有熱豆漿和春餅，客人要點什么？”

“來套春餅，豆漿要大碗的。”

年輕人端起水杯一飲而盡，長呼出一口氣。

“這什么破世道啊。”

他揉著酸痛的大腿，向蘇文抱怨。

“我那輛車，昨天晚上還好好的，今早起來怎么也打不著火，叫救援也沒用，拖車公司的車也全趴窩了。”

“沒辦法，為了上班不遲到，我硬是從雜物房里把這輛老古董翻了出來。”

“蹬了十公里啊！我感覺我的腿都不是自已的了。”

蘇文聽著，心里微微一動。

看來那讓現代事物倒退的規則，還在發揮著作用。

“不僅是車。”

年輕人似乎找到了傾訴對象，繼續大吐苦水。

“我們學校也是。”

“我是個初中老師，昨天去教室一看，多媒體黑板全黑了，連粉筆都找不著幾根。”

“教務處主任急得團團轉，最后讓我們去倉庫翻出十幾年前的舊黑板，又去小賣部買了一堆白粉筆，這才勉強把課上起來。”

他搖著頭，語氣里透著深深的疲憊。

“這幾天寫黑板寫得我一胳膊粉筆灰，現在看什么都覺得灰蒙蒙的。”

在后廚聽著的顧淵，手中的動作不停。

他在案板上將土豆、胡蘿卜切成極細的絲，又抓了一把嫩綠的綠豆芽。

這就是春餅的配菜。

不需要多么名貴的食材，講究的是一個刀工精細，口感爽脆。

面團早已經醒發好。

顧淵揪下劑子，按扁，兩兩之間刷上一層薄薄的香油，疊在一起搟成薄餅。

平底鍋燒熱，不放油，直接將面餅烙熟。

隨著溫度升高，面餅中間鼓起一個氣泡，輕輕一撕，便分為兩張薄如蟬翼的春餅。

透亮，勁道，帶著小麥最本真的香氣。

“刺啦——”

另一口鍋里，肉絲伴著蔥姜下鍋，翻炒變色后，加入切好的土豆絲和胡蘿卜絲。

大火快炒，只放少許鹽和生抽調味，保持著蔬菜的清脆。

“上菜。”

顧淵將烙好的春餅和炒好的配菜，連同一碗泛著琥珀色的豆漿，一起端到了出餐口。

蘇文手腳麻利地端出去，擺在年輕老師的面前。

“客人，您的春餅，趁熱吃。”

“謝謝。”

年輕老師迫不及待地拿出一張春餅，夾起一筷子配菜放在中間。

卷起來，咬了一大口。

面皮的麥香混合著土豆絲的脆爽，肉絲的咸香恰到好處。

最普通不過的味道，卻在此刻撫平了他的狂躁與疲憊。

他端起那碗豆漿，喝了一口。

“這豆漿…”

他愣了一下，低頭看著碗里琥珀色的液體。

沒有普通豆漿那種發膩的甜味，反而在豆香之后，有一絲令人回味的甘苦。

這苦味不討厭，順著喉嚨滑下去，胃里暖洋洋的。

剛才因為吸入冷風而隱隱作痛的胸口，也舒坦了下來。

“好喝。”

年輕老師贊嘆了一句，三兩下便將一套春餅吃了個精光。

結賬的時候，他摸遍了全身，最后有些尷尬地從內衣口袋里掏出一張五十元的紙幣。

“不好意思啊老板，手機沒信號，掃不了碼。”

“我出門急，就帶了這點零錢，夠嗎？”

“夠了。”

顧淵接過那張皺巴巴的五十塊錢。

“四十五，找你五塊。”

他拉開抽屜，從里面拿出五塊的零錢，遞了過去。

看著遞出的零錢，一旁的蘇文卻并不覺得這碗功德豆漿廉價。

他知道，這就是顧記的規矩。

張老付了命當飯錢，客人付了四十五塊錢的因果。

在這方寸柜臺之間，就算兩清了。

“謝謝老板。”

年輕老師接過零錢，推開門，推著二八大杠，重新走入了滿是霧氣的街道。

他沒有注意到。

當他喝下那碗豆漿后，他身上原本縈繞著的迷茫感，已經悄然消散。

他的眼神變得清明，腳步也輕快了許多。

顧淵看著他離去的背影，又轉頭看向門外。

那淡青色的霧氣，正在街頭巷尾蔓延。

這場無聲的較量，才剛剛開始。