面前湊著一張張或熱情，或激動(dòng)的太學(xué)生臉，并他們舉著的一籃籃或大小、形狀不一饅頭。
趙昱看得心中打了個(gè)突，卻是忍不住暗暗叫起苦來(lái)。
怎么又是饅頭！
說(shuō)句老實(shí)話(huà)，自打前次在太學(xué)吃了那餿了的“夜一餡天”，他連著好一陣子對(duì)饅頭都唯恐避之不及，為此，近來(lái)平日里吃的不是米飯，就是面、餅等物。
自己就算了，有時(shí)候去太后宮中問(wèn)安被留飯，饅頭擺在跟前了，他都得把頭抬高點(diǎn)，裝作看不見(jiàn)，以免回憶起當(dāng)日味道來(lái)。
然而眼下已是被學(xué)生們把拳拳之心奉到面前，趙昱自然不好推拒。
他逐個(gè)籃子看過(guò)去。
先入眼的是豆腐饅頭，挺大一個(gè)，圓潤(rùn)得很，褶子捏得也粗，偶爾還從褶縫中隱約漏出來(lái)一點(diǎn)湯汁顏色。
豆腐……
大晌午的，天又熱，這豆腐……是不是容易餿啊？
奔著到底心有余悸，不敢豪賭，趙昱忙把視線(xiàn)往一旁挪了挪。
這一回籃子里的是羊肉饅頭，形狀極飽滿(mǎn)，有成人拳頭大，只用眼睛看，就能知道它一定是沉甸甸的——面皮并非薄的那一種，底部非常明顯地透出了紅亮的顏色，乃是被油汁浸潤(rùn)而出。
明明還隔著好幾步，趙昱已經(jīng)聞到了面香同羊肉香。
但是……香是香，羊肉如果做得不好，很容易聞著香，吃著腥膻。
趙昱想到了前次鄧祭酒吃到鴨鵝饅頭時(shí)候，那想吐又不敢吐的樣子。
他沒(méi)敢探手。
再一旁，是酸腌菜饅頭，圓圓的，面皮微黃色，收口處的褶皺倒是挺漂亮，像大麥穗，表面有亮澤的油光。
酸腌菜總不會(huì)餿了吧？
趙昱取了筷子，正要去夾，卻聽(tīng)邊上有學(xué)生叫道：“給陛下吃叉燒饅頭啊！哎呀！王暢，你那手怎的忒短！你會(huì)不會(huì)的！”
“就是！旁的餡其余地方也有得吃，這叉燒饅頭可是只此一家，別無(wú)分號(hào)——快叫皇上嘗嘗宋小娘子給咱們太學(xué)做的叉燒饅頭啊！”
“快快！那吳老五，你把那酸腌菜饅頭讓讓地方，別擋著老王啊！”
一群人當(dāng)著天子的面，光明正大地給叉燒饅頭做起了弊。
而那一時(shí)被人叫做“老王”，一時(shí)有給人喊成“王暢”的學(xué)生得了旁人相讓?zhuān)患奔卑咽掷锘@子又?jǐn)D過(guò)來(lái)了些，插道：“陛下，您且看看這炙肉叉燒饅頭罷！十分好吃——老軟、老香了！”
趙昱把視線(xiàn)投了過(guò)去。
好大一個(gè)饅頭，跟自己從前見(jiàn)得饅頭不甚相同，外皮更白，看著非常蓬松，頂部漂漂亮亮地開(kāi)了三瓣花，露出里內(nèi)餡來(lái)——烤得焦香的肉塊肥瘦相間，裹著濃稠醬色，半凝半流，一遞高，那股子帶著焦糖燶邊氣的肉香就精準(zhǔn)地朝著他的鼻子撲了過(guò)來(lái)。
這群學(xué)生倒也沒(méi)有說(shuō)錯(cuò)，他確實(shí)在旁的地方?jīng)]有吃過(guò)這個(gè)口味。
天下之大，雖是自己天下，但有沒(méi)見(jiàn)過(guò)、沒(méi)吃過(guò)的東西，也再正常不過(guò)。
眼見(jiàn)這里許多人一齊“舉薦”，趙昱卻也不著急吃，只先問(wèn)道：“朕上回前來(lái)，吃了你們膳房饅頭，鄧祭酒認(rèn)了錯(cuò)，說(shuō)要改進(jìn)——不知眼下改進(jìn)得如何了？你們可有意見(jiàn)？”
同前次不同，今次聽(tīng)得天子發(fā)問(wèn)，個(gè)個(gè)學(xué)生都搶著說(shuō)話(huà)起來(lái)。
“回皇上，全靠皇上替我等學(xué)子張目，眼下膳房飯、菜改善許多！”
“若非陛下，我等還要日日吃那餿飯餿菜！”
“眼下膳房換了公廚，滋味好了不少——尤其還從外頭采買(mǎi)許多饅頭回來(lái)，那饅頭當(dāng)真味道好！”
“若能也從宋記外采些好菜好肉回來(lái)就更好了——不能也不打緊，眼下已經(jīng)十分好日子，全憑皇上掛心我們太學(xué)生！”
“陛下快快嘗這饅頭——這是宋記饅頭，若能剛出鍋時(shí)候吃，最為好吃！”
趙昱雖不知道什么宋不宋記的，聽(tīng)得這許多話(huà)，心懷暢慰，取過(guò)碗筷，夾了一個(gè)叉燒饅頭。
還沒(méi)來(lái)得及吃呢，一群人見(jiàn)他最后擇了叉燒饅頭，又急著急起來(lái)，這個(gè)懟近了酸腌菜饅頭，那個(gè)為豆腐饅頭助威，又有請(qǐng)?zhí)熳咏o羊肉饅頭一個(gè)機(jī)會(huì)的。
人人懇切，都是學(xué)生對(duì)皇上孺慕誠(chéng)心，趙昱實(shí)在只好又撿了幾個(gè)進(jìn)面前另一只大碗中。
確實(shí)也天沒(méi)亮就出宮，中間忙著巡堤，又問(wèn)話(huà)、問(wèn)事，只在出發(fā)前吃了一點(diǎn)墊肚子，趙昱一個(gè)成人，早餓了。
他先讓人布飯分菜，又叫眾人一同用膳，方才試探地吃了一口炙肉叉燒饅頭。
饅頭入嘴之前，趙昱的兩條眉頭是不自覺(jué)微微皺起的，等嘗到了味道，右邊一條卻是很驚訝地挑了挑，頭也跟著抬了起來(lái)。
天子在這里用膳，一膳房學(xué)生本來(lái)不該直視，可哪個(gè)能忍，都悄悄拿余光來(lái)暼，等看他抬頭，個(gè)個(gè)也忍不住抬起頭來(lái)。
屋中分明許多人，竟無(wú)人說(shuō)話(huà)，安靜得很，只等著天子發(fā)話(huà)。
而趙昱沒(méi)有開(kāi)口。
他本來(lái)只打算嘗一口味道，但嘗了一口之后，再又一口，復(fù)又一口，還有一口，把碗里那炙肉叉燒饅頭三瓣都吃完了，猶不滿(mǎn)足，再伸出筷子去，將黃門(mén)分好的酸腌菜、羊肉、豆腐饅頭各從大碗夾了小半個(gè)進(jìn)自己小碗。
小主，這個(gè)章節(jié)后面還有哦，請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁(yè)繼續(xù)閱讀，后面更精彩！
人在肚子餓的時(shí)候，本來(lái)就吃什么都覺(jué)得好吃了，更何況趙昱面對(duì)的這一桌都是宋記饅頭——皇帝也是人！
叉燒饅頭自不必說(shuō)，面皮極松軟，肉餡咸甜味調(diào)得太好，肉的滋味更好，肥瘦均勻，猶帶焦糖烤過(guò)香氣；羊肉饅頭濃鮮十足，肉汁油脂都給得夠夠的，又有清甜十足的胡蘿卜絲。
酸腌菜饅頭居然帶辣，又酸又鮮，里頭少少豬肉末，著實(shí)過(guò)分開(kāi)胃；至于豆腐饅頭，簡(jiǎn)直了，內(nèi)餡又嫩又滑，也是微辣口，當(dāng)中還有一點(diǎn)剁碎的香菇，一點(diǎn)豬肉糜……
肉饅頭足肉足香，素饅頭也極有吃頭！
趙昱面前擺著太學(xué)公廚奉上的肉湯一碗，里頭肉堆得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，但他卻努力用勺子擠開(kāi)肉，去盛了純湯來(lái)配饅頭——甚至一邊配，一邊有些覺(jué)得要是這湯能再清一點(diǎn)就好了——如此，才能更好襯托出嘴里饅頭面香、肉香、餡香……
他這里饅頭都幾乎吃了個(gè)遍，外頭才吭哧吭哧跑進(jìn)許多人來(lái)。
當(dāng)頭就是國(guó)子監(jiān)祭酒，后頭又領(lǐng)著幾個(gè)學(xué)官，陳、曹二位夫子。
鄧祭酒見(jiàn)得天子正坐于中，又有一眾內(nèi)侍、禁衛(wèi)拱護(hù)，學(xué)生圍繞，面前擺著碗，又有無(wú)數(shù)饅頭、飯菜，手里捏著筷子，嘴里還在嚼嚼嚼，還在吃東西模樣。
他心中忐忑非常，領(lǐng)著一干人等，急忙上得前去問(wèn)候行禮，再請(qǐng)罪道：“微臣失禮，不知陛下親臨，有失遠(yuǎn)迎！”
趙昱放下手中筷子，道：“朕也是臨時(shí)起意，怪不得你！”
見(jiàn)天子表情頗為奇怪，雖不像生氣的樣子，卻也不怎的高興，語(yǔ)氣里頭甚至帶有一點(diǎn)遺憾的意味，鄧祭酒著實(shí)有些摸不準(zhǔn)脈門(mén)。
他忙又道：“微臣失察，幸得陛下不予追究，眼下太學(xué)公廚、膳房多次整改，每旬都設(shè)有學(xué)官負(fù)責(zé)搜集學(xué)生建議，增改菜單、更換公廚，又聽(tīng)從學(xué)生呼聲，外采饅頭、糯米飯等等吃食……”
趙昱一邊聽(tīng)，一邊點(diǎn)頭，道：“正該如此，鄧卿等一干老臣是為朝廷肱骨，太學(xué)新生，卻是朝廷脊梁，朕連年撥銀，正是為了青年才俊能安心向?qū)W，不至于在緊要時(shí)候終日困厄于果腹之物，在學(xué)時(shí)學(xué)得一身本事，將來(lái)入官，才好為朝廷、為百姓出力！”
說(shuō)完，他拿帕子擦凈了手，又從前頭籃子里取了一個(gè)炙肉叉燒饅頭出來(lái)，舉著比劃了一下，鄭重道：“以此養(yǎng)士，朕方可無(wú)愧矣！”
趙昱幾句話(huà)一說(shuō)完，當(dāng)真膳房里頭一應(yīng)太學(xué)生人人激動(dòng)，一屋子山呼萬(wàn)歲聲。
眾人恨不得此時(shí)就抱著書(shū)出來(lái)，一邊吃，一邊搖頭晃腦讀誦給天子看，一則是作為剖白表示自身，二則也是叫對(duì)方曉得自己如何努力向?qū)W——最好記得自己模樣、姓名！
趙昱把幾個(gè)饅頭都吃完了，又搭了一碗肉湯，得了八分飽，慰問(wèn)過(guò)一干學(xué)生，卻也不著急走，又跟著去看了寢舍，學(xué)齋，到得學(xué)齋時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)陳、曹兩個(gè)老的跟在后頭，忙上前去問(wèn)候一聲，又問(wèn)二人教舍。
一時(shí)去了教舍，因太學(xué)方才考完每月私試，一開(kāi)門(mén)，趙昱就見(jiàn)得桌上擺的文章同經(jīng)義答卷。
他取了兩張卷子翻看一回，方才問(wèn)道：“今次私試，可有什么出挑文章？”
又向陳夫子道：“朕今日巡堤，遇得太學(xué)生韓礪，不知此處可有他的答卷文章？”
“這……”陳夫子愣了愣，忍不住跟一旁姓曹的對(duì)視一眼，忙又回頭，“回陛下，韓礪此時(shí)借調(diào)都水監(jiān)，暫不參與私試、舍試，此處也無(wú)其人答卷、文章。”
趙昱有些失望，卻也沒(méi)有多說(shuō)，翻看了幾份學(xué)生答卷，放下之后，又問(wèn)起陳夫子當(dāng)日傅、馮夫婦二人復(fù)黃河九道之事來(lái)。
見(jiàn)天子認(rèn)真相詢(xún)，話(huà)里話(huà)外，好似有意將從前提議方案重新拿出來(lái)估選，雖然知道事情必定不會(huì)那么容易，陳夫子還是高興極了。
他幾乎是立時(shí)就取了一份手札出來(lái)，雙手呈給趙昱，道：“此乃先師早年所擬復(fù)黃河九道文稿，請(qǐng)陛下一觀……”
那手札極厚，內(nèi)容很多，趙昱就坐在交椅上，翻看起來(lái)。
內(nèi)容越扎實(shí)、越多，看起來(lái)就越慢，越難。
傅氿這一份手札里頭不但有內(nèi)容，其里頭很不少地名、水名、山名也不知是不是因?yàn)槠В蚴遣恢际勤w昱聞所未聞、見(jiàn)所未見(jiàn)的，并不好想象。
除卻這些，甚至還有如何改良埽工、木工等物。
這部分內(nèi)容卻是好讀不少，趙昱草草一眼掃過(guò)，就看出來(lái)里頭有不少跟自己今天在河堤上見(jiàn)到的頗為相似，猜到是那韓礪按照傅氿做法改良過(guò)一回。
看著看著，他忍不住叫了陳夫子一聲，又問(wèn)道：“朕想要將這文稿帶回宮中，可有不妥？”
陳夫子連忙搖頭否認(rèn)。
趙昱便叫了黃門(mén)過(guò)來(lái)，正要把那手札遞過(guò)去，輕輕一提，才發(fā)現(xiàn)后頭原來(lái)還挨著一冊(cè)東西，翻開(kāi)一看，其中多圖少字，挺厚的。
畫(huà)的幾乎都是河道上一應(yīng)器皿、河工器械、裝置等等，細(xì)節(jié)得很，從需要什么材料，要怎么準(zhǔn)備，準(zhǔn)備成什么樣子，最后又如何拼接，如何維護(hù)，毀損時(shí)候可能會(huì)出現(xiàn)什么情況，當(dāng)要怎么修，全都清清楚楚。
小主，這個(gè)章節(jié)后面還有哦，請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁(yè)繼續(xù)閱讀，后面更精彩！
最特別的是，里頭圖畫(huà)的風(fēng)格不同于平常所見(jiàn)，而是更真、更實(shí)。
他認(rèn)真對(duì)了一回，才發(fā)現(xiàn)里頭畫(huà)作旁都標(biāo)了頁(yè)碼，把那手札翻到對(duì)應(yīng)頁(yè)碼，果然就是提及畫(huà)作上的裝置、器械內(nèi)容的。
趙昱忍不住翻了又翻，因見(jiàn)字跡不同，不免揚(yáng)了揚(yáng)手中冊(cè)子，問(wèn)道：“這也是傅老手札？”
“哦！那是正言……”
陳夫子一句話(huà)未說(shuō)完，就聽(tīng)外頭一陣腳步聲，回頭一看，卻是個(gè)黃門(mén)官帶著急急趕回的韓礪走了進(jìn)來(lái)。
等韓礪行過(guò)禮，陳夫子才連忙道：“陛下，先師手札并一應(yīng)文稿，原是小兒輩整理得多……”
趙昱聞言，卻是把人叫得近了，又問(wèn)幾句話(huà)，最后夸獎(jiǎng)道：“朕看都水監(jiān)從前也曾以圖記之，只是比起你這里圖繪，也還遜色幾分，可以將這樣方法傳散開(kāi)去……”
韓礪卻道：“陛下夸獎(jiǎng)，學(xué)生不敢自認(rèn)——這圖繪之法乃是受一位小娘子啟發(fā)，得她教授而來(lái)。”
“學(xué)生前往滑州，因知通河最需人力，時(shí)間又緊，正巧識(shí)得一位宋小娘子——此人推車(chē)來(lái)太學(xué)后巷出攤售賣(mài)早飯……”
他三句兩句，二人如何相識(shí)，又怎樣機(jī)緣巧合，邀請(qǐng)對(duì)方幫忙去往京都府衙做大鍋飯，由此發(fā)覺(jué)對(duì)方統(tǒng)領(lǐng)之才。
“到得滑州，她雖初至，短短數(shù)日，無(wú)人幫手，自己便招募廚工二百余人，將河道上伙食安排的井井有條，又在廚房設(shè)有規(guī)矩半百，不知為何，幾乎人人都能記誦。”
“學(xué)生細(xì)問(wèn)、細(xì)看，才曉得她單畫(huà)了圖示，以圖畫(huà)做輔，叫人照著記、背，記得更快。”
說(shuō)完滑州，又說(shuō)最近所繪海捕文書(shū)上的嫌犯頭像。
一應(yīng)說(shuō)完，韓礪便道：“學(xué)生便照著那宋小娘子做法，請(qǐng)其抽空相授，才新繪了陛下手中圖冊(cè)。”
“所以說(shuō)，你從前奏報(bào)請(qǐng)功時(shí)候，折子中提的……”趙昱頓了頓，“同教授圖繪，另有今日那饅頭，都是那宋小娘子行事？”
得了韓礪應(yīng)是，他驚訝之余，也甚覺(jué)有趣，道：“朕今日吃那饅頭，里頭一色豆腐、一色炙肉叉燒，味道都很好——膳房可還有余？若有，朕也買(mǎi)些宋記太學(xué)饅頭回宮，給太后嘗一嘗味道——她也聽(tīng)著小娘子名字、行事，念叨過(guò)好幾回了！”
“只怕已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn)，未必還有。”陳夫子道。
聽(tīng)得陳夫子這般說(shuō)，老曹也忙做附和，道：“想必早已賣(mài)完了，不如改日……”
此時(shí)屋子里人不多，卻有鄧祭酒忙道：“恐怕還有，臣使人去問(wèn)問(wèn)。”
他說(shuō)著，親自出了門(mén)，過(guò)了許久，卻是興沖沖提進(jìn)來(lái)一個(gè)食盒。
“也是湊巧！今日那宋記給學(xué)中試菜，多送了些新菜、新饅頭過(guò)來(lái)——正好請(qǐng)?zhí)笃疯b！”
曹夫子回頭一看，見(jiàn)得他手中食盒，又看到門(mén)外不遠(yuǎn)處，自己先前分派去等候宋記添菜的雜役就站在彼處，踮著腳，一臉焦急看了過(guò)來(lái)——兩手空空的。
不是？？？說(shuō)好的去膳房，你跑這里做什么？
哪里變出來(lái)的試菜？？
? ?多謝幾許清歡親送我的文思涌泉一泉，納蘭微羽親給我的平安符一枚：）
喜歡妙廚請(qǐng)大家收藏：()妙廚更新速度全網(wǎng)最快。