不得不說(shuō),王高超還是有些商業(yè)頭腦。
為了搶走蜀九香的高端客人,壹號(hào)公館裝修的那叫一個(gè)金碧輝煌。
估計(jì)從王瑩瑩這里坑的錢(qián)大部分都砸到店面裝修上。
壹號(hào)公館租了六層樓。
一樓是前臺(tái)大廳,門(mén)口站著兩名壯碩的保安。
站的筆直,應(yīng)該是退伍老兵。
往里走,左邊是前臺(tái)。
但從前臺(tái)的配置上,壹號(hào)公館秒殺蜀九香。
先不說(shuō)服務(wù)態(tài)度,就前臺(tái)的小姐姐還有兩個(gè)禮儀小姐。
一色的水墨色高開(kāi)叉旗袍,就沒(méi)有幾個(gè)客人能忍住心中的好奇進(jìn)來(lái)一探究竟。
右手邊是沙發(fā),旁邊還有供客人排號(hào)的休息區(qū)。
類似于水里撈的經(jīng)營(yíng)模式,王高超專門(mén)招攬了調(diào)酒師還有咖啡師,以及做美甲的專人。
二樓是普通客人吃飯的地方,能夠容納十桌客人同時(shí)就餐。
三樓到四樓是包廂。
五樓是按摩放松的地方,但是需要預(yù)約,并且只有會(huì)員才能進(jìn)入五樓消費(fèi)。
六樓聽(tīng)說(shuō)是留給貴賓的,只有兩個(gè)包廂。
壹號(hào)公館抄了,但沒(méi)全抄,經(jīng)營(yíng)模式和蜀九香類似。
只不過(guò)在員工任用上,比蜀九香更有手段。
見(jiàn)到走進(jìn)來(lái)的幾人,保安彎腰鞠躬。
“歡迎光臨。”
再往里走,兩個(gè)禮儀小姐掛著職業(yè)微笑上前做了一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。
前臺(tái)小姐也很有禮貌。
“請(qǐng)問(wèn)您們幾位?”
“三位。”陳澤繼續(xù)打量大廳布局。
“請(qǐng)問(wèn)有預(yù)約嗎?”
“沒(méi)有。”
“好的,這位先生還有幾位小姐請(qǐng)您在休息區(qū)稍作休息,我們這邊已經(jīng)給您排號(hào)。”
陳澤手指很有節(jié)奏地敲擊前臺(tái),“我們前面還有多少人?”
“先生請(qǐng)您耐心等待,您們前面還有二十一個(gè)號(hào)。”
陳澤點(diǎn)點(diǎn)頭,帶著兩女坐到沙發(fā)上。
禮儀小姐向二女介紹休息區(qū)的服務(wù)。
這些服務(wù)都是免費(fèi)提供的,陳澤要了一杯美式拿鐵,兩個(gè)女人要了兩杯卡布奇諾。
“怎么樣,姐,這一趟沒(méi)白來(lái)吧?”
王瑩瑩苦笑道:“嗯,難怪壹號(hào)公館生意這么好,看來(lái)是我的問(wèn)題。”
陳澤擺擺手,說(shuō)道:“先別這么急著下結(jié)論,光是二樓就能排這么遠(yuǎn),姐你覺(jué)得是因?yàn)槭裁矗俊?/p>
王瑩瑩一時(shí)間沒(méi)有想明白。
倒是旁邊的陳惠敏打了個(gè)響指。
“瑩瑩姐,你是陷入思維誤區(qū)了,客人來(lái)店里消費(fèi),尤其是高級(jí)餐廳,看得更重的應(yīng)該是消費(fèi)體驗(yàn)。
高級(jí)餐廳和普通飯店要說(shuō)在食材上的差別,其實(shí)拉不開(kāi)多大差距。
那為什么那些有錢(qián)人不去普通飯店消費(fèi),而是選擇去這些高級(jí)餐廳呢?”
王瑩瑩恍然大悟,一拍大腿。
“我懂了,弟你想說(shuō)的是在注重高級(jí)客人的消費(fèi)體驗(yàn)上,高級(jí)餐廳能夠給這些目標(biāo)人群帶來(lái)他們需要的服務(wù)。
這一點(diǎn)上蜀九香做得確實(shí)不如壹號(hào)公館,可是也不至于連普通客人都不來(lái)消費(fèi)啊?”
陳澤沒(méi)有立馬接話。
而是叫來(lái)一個(gè)禮儀小姐問(wèn)道:“在你們店辦會(huì)員卡需要什么樣的條件?”
接下來(lái)的幾分鐘,禮儀小姐向幾人介紹壹號(hào)公館的會(huì)員卡制度。
大體上和蜀九香類似,只是還附加了一些條件。
既維護(hù)了普通會(huì)員的利益,也給到了高級(jí)會(huì)員該有的體驗(yàn)感。
陳澤本著花小錢(qián)辦大事的原則,讓前臺(tái)給他辦了一張鉑金會(huì)員卡。
“叮!致富寶到賬五十萬(wàn)元。”
前臺(tái)將一張讀鍍了一層鉑金的會(huì)員卡雙手遞上。
兩個(gè)禮儀小姐姐端著兩個(gè)盤(pán)子走過(guò)來(lái)。
盤(pán)子上放著兩個(gè)用紅色盒子。
“尊貴的鉑金會(huì)員,這是您第一次辦卡享受的服務(wù)。”
陳惠敏拿起一個(gè)紅色盒子打開(kāi)查看。
是一串黃金項(xiàng)鏈,款式不落俗。
王瑩瑩打開(kāi)盒子后是一個(gè)玉石手鐲。
陳澤對(duì)這些東西研究的不多。
不過(guò)在去包廂的路上,陳澤聽(tīng)王瑩瑩的介紹才知道。
這兩件禮物的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)在五十萬(wàn)之上。
也就是說(shuō)壹號(hào)公館的會(huì)員卡制度實(shí)際上是一個(gè)準(zhǔn)入門(mén)檻。
辦卡的客人并不會(huì)覺(jué)得自己虧了。
對(duì)于這些有錢(qián)人來(lái)說(shuō),在哪里吃飯都是吃。
那為什么不選擇這樣一家飯店,尤其是帶朋友和商業(yè)伙伴來(lái)吃飯的時(shí)候。
壹號(hào)公館這么做,增強(qiáng)了客戶的粘性。
下次客人來(lái)消費(fèi)的時(shí)候,就會(huì)首先選擇壹號(hào)公館。
反觀蜀九香的消費(fèi)模式,兩相對(duì)比,就顯得有些俗套。
“高,實(shí)在是高。”陳澤忍不住夸贊。
王高超做人方面一言難盡,但在做生意上還真特么是個(gè)人才。
弄明白這點(diǎn),這一趟也不算是白來(lái)。
包廂的裝飾風(fēng)格大相徑庭,和大廳的裝修風(fēng)格保持整體性。
鉑金會(huì)員是壹號(hào)公館的最高的會(huì)員卡。
有資格享受去六樓用餐的服務(wù)。
走出電梯,陳澤有一種錯(cuò)覺(jué),仿佛自己就是皇帝。
走廊兩側(cè),穿著更加開(kāi)叉的天青色旗袍,肉色絲襪的禮儀小姐一字排開(kāi)。
同時(shí)向陳澤幾人彎腰行禮。
雪白差點(diǎn)沒(méi)晃瞎陳澤的眼睛。
王高超不僅商業(yè)眼光獨(dú)特,連選美女的眼光上也是獨(dú)具一格。
一個(gè)成熟的女人做了一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)帶著陳澤他們進(jìn)入包廂。
包廂門(mén)拉上,成熟女人伏身遞上菜單。
陳澤聞到了一股淡淡的香水味,很好聞。
看完菜單,王瑩瑩不說(shuō)話了。
陳澤為了讓她更加直觀的了解壹號(hào)公館,各種價(jià)位的菜都點(diǎn)了一些。
等飯菜上桌的時(shí)候,說(shuō)一句滿漢全席也不足為過(guò)。
壹號(hào)公館的菜單很有講究,價(jià)格定位很合理。
王瑩瑩如遭重?fù)簟?/p>
在來(lái)壹號(hào)公館前,她一直認(rèn)為是王高超動(dòng)用了某種關(guān)系,所以才能從自己手里搶走客人。
可是從現(xiàn)在的情況來(lái)看,作為消費(fèi)者他肯定更愿意選擇來(lái)壹號(hào)公館。
“老公,你點(diǎn)這么多菜,吃不完怎么辦?”
經(jīng)過(guò)陳惠敏這一提醒,陳澤倒是才想起這件事。
“等一下,我打電話讓胡木帶他女朋友一起過(guò)來(lái)。”
“什么?胡木談戀愛(ài)了?什么時(shí)候的事情?”
陳惠敏追問(wèn)道。
陳澤剛準(zhǔn)備開(kāi)口,才想起來(lái)自己還沒(méi)有和學(xué)姐提起過(guò)張珊珊。
他不想再經(jīng)歷一次,驚心動(dòng)魄的車禍。
隨口打哈哈敷衍過(guò)去。
電話接通,原來(lái)胡木就在附近,陳澤讓他帶著女朋友過(guò)來(lái)吃飯。
看著自己兄弟找到“真愛(ài)”,陳澤打心里高興。
可是半個(gè)小時(shí)過(guò)去了,這小子還沒(méi)有到。
“什么情況?你狗日的就是去西天取經(jīng)也該到了吧?”
“老陳,我這邊遇到一些事情要處理,過(guò)不來(lái)了,你們先吃吧。”
陳澤連忙追問(wèn),“嚴(yán)不嚴(yán)重?需要我過(guò)來(lái)一趟嗎?”
“家里的事情,你和嫂子他們吃吧。”
電話掛斷,陳澤皺眉。
胡木家里的情況他很清楚,十有八九是父母吵架了。
既然他不過(guò)來(lái),幾人開(kāi)始動(dòng)筷吃飯。
剛才那個(gè)女人又走了進(jìn)來(lái),開(kāi)口問(wèn)道:“先生您好,您是本店的鉑金會(huì)員,可以享受特殊服務(wù)。”
陳澤滿頭黑線。
不是姐們,沒(méi)看見(jiàn)我旁邊還坐著兩個(gè)母老虎嗎?
好好好,這么搞我是吧?
這種事情是該在這種場(chǎng)合說(shuō)的嗎?
當(dāng)然是要私底下說(shuō)的。
可是女人接下來(lái)說(shuō)的話把陳澤落得個(gè)臉紅。
原來(lái)她嘴里說(shuō)的特殊服務(wù)是點(diǎn)歌服務(wù)。
王高超這一手玩得還是挺漂亮的。
有幾個(gè)四五百萬(wàn)粉絲的女網(wǎng)紅掛靠在壹號(hào)公館。
對(duì)于網(wǎng)紅行業(yè)發(fā)展迅速的榕城來(lái)說(shuō),想要找?guī)讉€(gè)女網(wǎng)紅合作不是什么難事。
但是這種四五百萬(wàn)粉絲體量的女網(wǎng)紅出場(chǎng)費(fèi)估計(jì)也不低。
難怪只有鉑金會(huì)員才能享受到這樣的待遇。
“先全部都叫上來(lái)看看吧。”
女人退出包廂在心里吐槽:全叫上來(lái)是吧?你以為是在做精油space嗎?