另一邊。
劉山河同樣也發現了這個問題。
但他早有預料,甚至每天其實都暗自派人,去對方的熟食攤鋪前觀察,看看他改進了什么,換了什么,上新了什么。
這些都逃不出劉山河的眼睛。
對于這個問題,他其實早有預料,既然價格提上去沒用,對方自然會從這幾個方面來著手了。
劉山河這邊的質量當然沒得說,老王熟食之所以能達到這個效果,其實是靠著先前的用戶基礎,以及對方免費、或是無意間交談中的宣傳。
當然,跟劉山河的燒烤熟食鋪子相比,除了可能價錢低個微不足道的一兩分,還有就是一群并非??偷?,節儉程度類似于一個打工的人。
能少付一些錢其實已經做夠了,還是能夠忍受對方所做飯菜沒有劉山河那邊兒好吃的。
但是現在對方做的飯菜,似乎也健康起來,雖沒劉山河那邊好吃,但感覺并沒有多難吃了。
因此,有一批并不鐵桿的顧客離開,去到了老王熟食鋪那邊,給他帶來了短暫的經濟和收益。
“劉哥,這可咋辦?我們也要跟著降一下價格嗎?”一旁的張小剛知道這件事兒之后,有些急躁。
“不急,再等兩天。”
劉山河對于這件事兒看得很透徹,而且又有著前世多年從商的經驗,所以其實一點兒也不急。
直到,過去兩天以后。
“你們聽說了嗎?劉剛燒烤鋪子那邊,好像出來一個優惠活動?”
“什么活動?我記得他們每次只要是做活動,都很大方的?!?/p>
“只要在他們促銷期間,在他們這里買東西,凡是超過了二十塊錢,一律按照打七折的方式處理。”
“七折?”有人忽然感覺自己選對地方了,因為七折已經很便宜了,它甚至要比老王熟食店里的菜品還要便宜。
而且只需要在店里消費滿了二十塊錢,就可以一直享受著這種服務嘛。
劉山河其實選定的模式有三個,打折、贈送、抽獎。
最終,他敲定的是活動加打折這種模式。
現在他做的,就是打折的這種方式。
攤鋪前面的牌子很快被改換了字眼,成了“特別優惠、七折虧本”的字樣。
很快有一群顧客聞訊趕來,這其中就有很多,是先前“忘恩負義”,原本在劉山河這邊買東西吃,一聽說另一家便宜了,又轉投另一家。
其實有部分這樣的不穩定客戶,而這群顧客,其實才是現今來說支撐著他店鋪的真正主力。
而劉山河,正是要抓住這些客戶喜歡占便宜的想法,成功的將他們都壟斷過來!讓對方再次彈盡糧絕、無人可見!
牌子重新豎好后,劉山河明顯感受到顧客流量真的一下子增加了不少,許多人是被朋友推薦,或是聞訊趕來,都知道這邊有個活動。
“老板,我也不拐彎抹角了,手頭上現在就二十塊錢,我給你錢,你把買的都便宜七折賣給我!”
聽到這話,張小剛還在猶豫,劉山河則是直接爽快的答應對方。
“喏,您的燒烤,還有熟食,路上慢走!”
看著對方的背影,又正好閑余下來時間,張小剛好奇對劉山河問道:
“為什么要這個樣?如果對方要我們就給,那不就顯得我們太沒底線為了嗎?”
劉山河搖了搖頭,“并非是這個樣子。”
“其實很多店鋪,或者說,只要是個好點的店鋪,剛開業,都會做這種宣傳,甚至把人物化成商品來售賣出去?!?/p>
“這時候我們要跟這種人多多打好關系,關系打得越多,后面才不吃虧!”
“而且這種人一看就是還沒穩定下來,或者說并非是???。所以我們首要任務,并非是計較錢賺了多少,而是能不能把這個客人給留下,以后繼續在我們這里消費?!?/p>
聽了劉山河一席話,張小剛只覺震驚不已,沒想到對方的思想研究都到了這般扎實的深度。
“也就是說……”
“沒錯,看人賣貨。”
……
接連過去幾天的時間,劉山河這邊的優惠活動就這么一直持續著,去到老王熟食鋪子那邊的客人,也越發的少了起來。
老王簡直每天晚上都要愁掉一大把頭發。
他實在是被對方這個持久戰的方式,一天天的對耗這,給折磨的不行了。
而這才剛剛過去了沒多長的時間,劉剛燒烤店依舊如日中天,他們這邊,卻已經再次失業,面臨倒閉了。
“爸,這可咋辦吶?”
王亮哭喪著臉,“要不然我們還是直接認輸吧,去服個軟,興許對方……”他還是這么想著。
“不行?!?/p>
老王搖搖頭,“我們一旦認輸,承認破產,對方會迅速把我們目前還僅剩的最小的一塊產業給壟掉,屆時,就真的沒有翻身的機會了!”
“可……那現在應該怎么辦?”
老王深吸一口氣,面色清寒,像是下定了決定:“再次降價!”
王亮鼻子抽了抽,他已經麻木了,跟著點了點頭。
第二天,人們發信老王熟食攤鋪前的牌子上,信息再次變幻。
首先是價格上,幾乎每一份兒,都在原來的基礎上再次便宜了——五六分的概念!甚至七八分接近一毛錢!
這個數字看著小,但放在這個時代,這就是一個很震驚的消息了。
“你們聽說了沒有??那個熟食攤子里的東西又降價了!而且這次降得,不是一般的多!”
“什么?一個品類就要降下去七八分,甚至更多?!”
“這次降下來這么多,難道是因為旁邊另一家熟食鋪嗎?我聽說這兩個老板之間甚至似乎還鬧過什么矛盾呢?!?/p>
“要不然去看看?”
“當然,便宜了這么多,不買白不買,天大的便宜不去賺,那不是傻子嘛?!?/p>
得到這個消息的大多數人,幾乎都去到了老王的烤肉鋪子。
先前質量不合格,但現在因為耗費了更多的錢財,所以做出來的東西質量還是可以的。
而因為這一番的舉動,老王雜貨鋪再次多出來一股不大不小的流量來。