老張夫婦倆已經完全看傻了。
他們感覺自己在欣賞一位藝術家進行創作。
他們做了一輩子的面,卻在今天被一個年輕人完完全全地上了一課。
他們終于明白了,自己的面館為什么會沒有生意。
不是因為客人變了,而是因為他們自己停在了原地。
一個小時后,當陳宇掀開那鍋新湯的鍋蓋時,一股復雜的香氣瞬間席卷了整個廚房。
濃郁而不油膩,霸道而不沖鼻。
光是聞著,就讓人食指大動。
老張顫抖著拿起湯勺,舀了一小勺送進嘴里。
湯汁入口的那一剎那,他整個人都定住了。
還是那個熟悉的味道,但又完全不一樣了!
這味道簡直是……
“神了!”
老張憋了半天,才從嘴里吐出這兩個字。
他看著陳宇的眼神,已經變為了崇拜。
陳宇重新做了一碗“招牌牛肉面”。
他將煮好的筋道面條撈入碗中,澆上那色澤紅亮的湯頭,再碼上五片厚切的牛腱子肉,最后撒上一撮翠綠的蔥花和幾根香菜。
一碗脫胎換骨的牛肉面正式誕生。
“老伯,阿姨,你們嘗嘗。”
陳宇將面端到老兩口面前。
老張夫婦倆看著眼前這碗面,都有些激動。
這碗面精致漂亮。
湯色清亮而不渾濁,牛肉切片厚薄均勻、紋理清晰,再配上碧綠的蔥花,光是看著就是一種享受。
老張先是喝了一口湯,臉上再次露出陶醉的表情。
然后,他夾起一筷子面條送入口中,只嚼了一下,他的眼睛就瞪得更大了。
“這……這面!”
那面條口感爽滑,又充滿了韌勁。
面條充分吸收了湯汁的鮮美,每一口都是享受。
他又夾起一塊牛肉,那牛肉用筷子輕輕一夾就能分開,放進嘴里幾乎不需要咀嚼,就在舌尖上化了開來。
濃郁的肉香在口腔里瞬間爆炸,老張這個七十多歲的老人眼眶都有些濕潤了。
“好吃……太好吃了……”
老張一邊吃一邊喃喃自語,“我做了一輩子的面,都沒做出過這么好吃的味道……”
老板娘也在一旁吃得連連點頭,眼里的淚花在打轉。
他們吃的不只是一碗面,更是一種被重新點燃的希望。
就在這時,江芷云處理完公司的事情,也找了過來。
她推開門,剛好看到老板夫妻倆和丈夫圍坐在一起,品嘗著面。
那溫馨的畫面讓她心里一暖。
“老婆,你來得正好。”
陳宇笑著起身,從廚房里又端出了一碗面:“快來嘗嘗,老張面館的升級版。”
江芷云坐下,看著眼前這碗煥然一新的牛肉面,心情有些復雜。
她拿起筷子夾起幾根面條,輕輕吹了吹,送入口中。
下一秒,她那臉上露出了一絲驚訝。
這味道……
既熟悉,又陌生。
熟悉的是那份屬于牛肉面的醇厚底蘊,陌生的是那更加鮮活的絕妙滋味。
她又喝了一口湯,那溫暖的湯汁滑入胃里,一下子將她拉回了青蔥歲月。
那是個冬日的傍晚,她拖著疲憊的身體走進這家小店,一碗熱騰騰的牛肉面下肚,所有的寒冷都被驅散了。
而眼前這碗面,比記憶中的味道還要好上一百倍,那份治愈的感覺也被放大了一百倍。
一時間,江芷云的眼眶竟然也微微泛紅了。
陳宇開玩笑地說道:“看你這表情,不知道的還以為你在吃什么黯然銷魂飯呢。”
“黯然銷魂面?”
江芷云品味了一下這個名字,覺得又貼切又有趣,“嗯,就叫黯然銷魂牛肉面吧。吃了真的能讓人忘記所有煩惱。”
于是,這碗經過宇神改良的牛肉面,就有了一個響亮的新名字。
事情到這里還沒有結束。
陳宇不僅改良了口味,他還幫老張面館重新設計了菜單。
菜單很簡單,就三款產品。
招牌的“黯然銷魂牛肉面”。
不吃牛肉的,可以選擇“陽春白雪素面”。
以及一份叫作“錦上添花”的鹵味拼盤。
菜名雅致。而又充滿了故事感。
他還建議老張將店里重新粉刷一下,營造出一種既干凈又懷舊的氛圍。
最后,也是最關鍵的一步,陳宇打開了自己的直播。
他沒有刻意去宣傳,只是將鏡頭對準了那碗色香味俱全的“黯然銷魂牛肉面”,然后說:
“今天在一條老街上發現了一家寶藏面館,老板是一對很可愛的老夫妻,他們堅持了二十多年只做一碗面。”
“這碗面讓我想起了小時候的味道,但又比小時候的味道更讓人驚艷。如果你們有空,可以來嘗嘗,地址是……”
宇神的影響力是何其恐怖。
他這幾句話,瞬間就在網絡上掀起了滔天巨浪。
“黯然銷魂牛肉面”這個詞條當晚就沖上了熱搜,無數的美食博主、網紅和普通市民,蜂擁而至。
當他們吃到那碗傳說中的牛肉面時,所有人的反應都是一樣的。
他們都被那驚為天人的味道徹底征服。
“天啊!這是什么神仙面條!太好吃了!”
“湯!這個湯我可以喝十碗!鮮掉眉毛了!”
“牛肉!入口即化!我從來沒吃過這么好吃的牛肉!”
很快,“老張面館”變成了一家火爆全城的“神級”網紅店。
老張夫婦倆每天從早忙到晚,雖然辛苦,但滿足。
他們甚至還把遠在老家的兒子、兒媳都叫了過來幫忙。
這家小小的面館不僅起死回生,還煥發出了生機。
后來,老張在接受一家美食雜志采訪時,被問到面館生意突然火爆的秘訣,他想了想,憨厚地笑了。
他說:“因為我們遇到了一位神仙,他教會了我們做面和做人的道理。”
“他說,傳統不是一成不變的,而是在傳承中,不斷創新。”
這場關于一碗面的拯救,在贊譽聲中圓滿結束。
陳宇再一次用他的美食和智慧,治愈了人心,也守護了妻子珍貴的青春記憶。
而直播間的觀眾,則又一次見證了他們的宇神是如何化腐朽為神奇的。
時間進入初夏,天氣漸漸炎熱。
周末,為了讓孩子們能有一個玩樂去處,陳宇和江芷云決定帶念念和陳凡去一家大型室內兒童樂園。
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第940章:“黯然銷魂”的誕生與老店的新
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