然而,邱恒卻對(duì)這一切渾然不覺,他正全神貫注地制作著他的菜品。
攝像機(jī)鏡頭緩緩移動(dòng),最終定格在了一個(gè)身影上——邱恒。
他正低著頭,神情專注地處理著手中的食材。
刀鋒與砧板碰撞,發(fā)出清脆而富有節(jié)奏感的“篤篤”聲,仿佛一首韻律獨(dú)特的樂曲。
他指尖翻飛,動(dòng)作行云流水,帶著一股說(shuō)不出的嫻熟和優(yōu)雅。
切菜、切絲……每一步都精準(zhǔn)而利落,仿佛經(jīng)過(guò)了千錘百煉。
就連那些挑剔的觀眾,也不禁暗暗點(diǎn)頭,這基本功,確實(shí)扎實(shí)!
“切,基本功好有什么用,花架子罷了!”
“就是,廚師比的是做菜的味道,又不是比誰(shuí)刀工好!”
“看他準(zhǔn)備的那些東西,奇奇怪怪的,能做出什么好東西來(lái)?”
人群中,不知是誰(shuí)帶頭,質(zhì)疑和嘲諷的聲音再次響起。
眾人的目光,也隨之落在了邱恒料理臺(tái)上的那些食材上。
除了常見的蔬菜、肉類之外,還有幾味不太常見的藥材。
一株株人參,須根分明,散發(fā)著淡淡的清香。
幾朵紅棗,色澤紅潤(rùn),飽滿圓潤(rùn),仿佛一顆顆紅寶石。
還有幾片當(dāng)歸,顏色烏黑,卻散發(fā)著一股濃郁的藥香。
“這不是中藥嗎?他該不會(huì)是想用這些東西做菜吧?”
“不會(huì)吧,這也太黑暗料理了吧!”
“他不是說(shuō)抄襲帝豪酒店的藥膳配方嗎?怎么現(xiàn)在還敢用中藥材,是又從哪里偷來(lái)的配方?”
“哈哈哈,我看他就是黔驢技窮,想要故弄玄虛!”
嘲諷聲、質(zhì)疑聲,如同潮水般涌來(lái),幾乎要將邱恒淹沒。
然而,邱恒卻像是完全沒有聽到這些聲音一般,依舊專注地處理著手下的食材。
他的眼神堅(jiān)定而沉著,仿佛外界的一切都無(wú)法影響到他。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去,比賽已經(jīng)進(jìn)行了一大半。
大部分選手都已經(jīng)完成了菜品的制作,將做好的菜肴,交給了評(píng)審團(tuán)隊(duì)。
“這道‘八寶葫蘆鴨’,造型精美,寓意吉祥,味道更是鮮美無(wú)比,堪稱一絕!”
“這道‘清蒸鰣魚’,火候掌握得恰到好處,魚肉鮮嫩可口,湯汁更是清香無(wú)比,令人回味無(wú)窮!”
“這道‘佛跳墻’,用料考究,制作精細(xì),湯汁濃稠鮮美,香味濃郁撲鼻,不愧是中華名菜!”
評(píng)審席上,評(píng)委們品嘗著一道道精美的菜肴,臉上滿是贊嘆之色。
他們一邊品嘗,一邊給出點(diǎn)評(píng)和分?jǐn)?shù),言語(yǔ)間充滿了對(duì)選手們精湛廚藝的肯定。
很快,除了邱恒之外,其他選手都已經(jīng)完成了菜品的制作。
所有人的目光,都集中在了邱恒的身上。
“這小子怎么還沒好?該不會(huì)是臨陣脫逃了吧?”
“我看八成是,畢竟他的對(duì)手可是帝豪酒店的五星級(jí)大廚,他一個(gè)名不見經(jīng)傳的小廚師,怎么可能是人家的對(duì)手?”
“哈哈哈,我看他就是怕輸?shù)锰y看,所以才故意拖延時(shí)間吧!”
帝豪酒店的那幾位五星級(jí)大廚,更是站在一旁,冷眼旁觀,臉上滿是嘲諷和不屑。
直播間的彈幕,也變得更加密集起來(lái),幾乎將整個(gè)屏幕都給遮擋住了。
“這小子該不會(huì)是放棄比賽了吧?”
“我看八成是,畢竟他面對(duì)的可是帝豪酒店的五星級(jí)大廚,這差距,可不是一般的大啊!”
“哈哈哈,我就說(shuō)嘛,他一個(gè)名不見經(jīng)傳的小廚師,怎么可能是人家的對(duì)手,現(xiàn)在知道怕了吧!”
就在這時(shí),邱恒動(dòng)了。
他將最后一道菜品裝盤,然后抬起頭,看向了評(píng)審席的方向。
“我的菜,做好了。”
他的聲音不大,卻清晰地傳入了每個(gè)人的耳中。
全場(chǎng)的目光,都集中在了他的身上,以及他手中那道菜品上。
那是一道色香味俱全的藥膳。
白色的瓷盤中,盛放著一盅色澤金黃,香氣撲鼻的湯羹。
湯羹的表面,點(diǎn)綴著幾片翠綠的蔥花,以及幾顆紅色的枸杞,更顯得這道菜品精致美觀。
工作人員將邱恒的菜品端到了評(píng)審席上。
所有人的目光,都緊緊地跟隨著那道菜品,臉上滿是期待和好奇。
這道菜,究竟是什么味道?
它,能夠征服那些挑剔的評(píng)委嗎?
評(píng)審席上的評(píng)委品嘗過(guò)邱恒的藥膳之后,神色各異,卻都保持著沉默,他們的目光緊緊地盯著面前那盅色澤金黃的湯羹,仿佛在欣賞一件巧奪天工的藝術(shù)品。
參賽選手們面面相覷,竊竊私語(yǔ)的聲音開始在比賽場(chǎng)地中蔓延開來(lái)。
“什么情況?這幾個(gè)老家伙怎么不說(shuō)話了?”一個(gè)身材魁梧的參賽選手甕聲甕氣地問(wèn)道,粗壯的眉毛擰成了一團(tuán)。
“該不會(huì)是被這小子做的黑暗料理給嚇到了吧?”另一個(gè)瘦削的選手陰陽(yáng)怪氣地說(shuō)道,嘴角勾起一抹嘲諷的弧度。
直播間的彈幕也如同炸開了鍋一般,瘋狂地滾動(dòng)著。
“這什么情況?評(píng)委集體啞巴了?”
“不會(huì)是這小子在湯里下了毒吧?哈哈哈!”
“我看八成是這菜太難吃了,評(píng)委們都不知道該怎么評(píng)價(jià)了!”
站在邱恒身旁的一個(gè)參賽選手,名叫王強(qiáng),是江城一家知名飯店的行政總廚,他斜著眼睛瞥了一眼邱恒面前的那盅湯羹,冷哼一聲,用一種高高在上的語(yǔ)氣說(shuō)道:“我說(shuō)邱師傅,你這做的什么玩意兒?怎么連個(gè)香味都沒有?該不會(huì)是拿白開水糊弄評(píng)委吧?”
邱恒沒有理會(huì)王強(qiáng)的挑釁,他只是靜靜地站在那里,目光平靜地看著評(píng)審席的方向,他知道,真正的好東西,是經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)的。
評(píng)審席上,一位頭發(fā)花白,精神矍鑠的老者緩緩放下手中的湯匙。
他是華夏美食文化研究協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)李云鶴,在美食界擁有著舉足輕重的地位,他清了清嗓子,拿起話筒,渾厚的聲音在比賽場(chǎng)地中回蕩開來(lái)。
“這道藥膳,是我這輩子吃過(guò)的味道層次最豐富,回味最深厚的一道菜品。”
李云鶴此言一出,全場(chǎng)嘩然。
參賽選手們一個(gè)個(gè)瞪大了眼睛,仿佛不敢相信自己的耳朵。