“開飯咯！”
隨著李瀟一聲吆喝，早就等得望眼欲穿的賓館員工們，像潮水一樣涌了上來(lái)。
菜很簡(jiǎn)單，就是三樣：一大盆骨湯熬的白菜粉絲，一大盆紅燒土豆，主食是白米飯。
可就是這最簡(jiǎn)單的三樣菜，此刻在眾人眼里，卻比什么山珍海味都誘人。
那香氣，實(shí)在是太霸道了。
“我的媽呀，這土豆……也太好吃了吧！”一個(gè)年輕的服務(wù)員夾了一塊土豆塞進(jìn)嘴里，眼睛瞬間瞪圓了，“又香又糯，入口即化，比吃肉還過(guò)癮！”
“這白菜！你們快嘗嘗這白菜！”另一個(gè)阿姨也叫了起來(lái)，“明明就是白菜幫子，怎么能這么甜，這么鮮？湯也太好喝了！”
“米飯！米飯也好吃！澆上這土豆的湯汁，我能吃五碗！”
整個(gè)食堂里，此起彼伏的全是驚嘆和贊美。
所有人都跟餓了三天三夜一樣，埋頭猛吃，連說(shuō)話的工夫都沒(méi)有。場(chǎng)面一度有些失控，要不是張貴和楊小軍在一旁維持秩序，恐怕都要搶起來(lái)了。
陳建國(guó)和那幾個(gè)老師傅，本來(lái)是抱著挑刺的心態(tài)來(lái)的。
他們沒(méi)有跟普通員工去擠，而是由王建業(yè)作陪，單獨(dú)坐了一桌。
李瀟親自給他們每人盛了一碗飯，又把兩樣菜各夾了一些，放到他們面前。
“陳總廚，各位師傅，請(qǐng)吧。”李瀟做了個(gè)“請(qǐng)”的手勢(shì)，臉上帶著淡淡的微笑。
陳建國(guó)看著碗里那紅得發(fā)亮的土豆塊，和那清湯寡水的白菜，心里冷哼一聲。
裝神弄鬼！我就不信，爛泥能扶上墻！
他沉著臉，夾起一塊土豆。
他倒要看看，這里面到底有什么名堂。
土豆剛一入口，陳建國(guó)的瞳孔就猛地一縮！
首先是口感。那土豆燉得恰到好處，外層裹著濃郁的醬汁，內(nèi)里卻依然保持著沙糯的質(zhì)感，用舌頭輕輕一抿，就化成了一團(tuán)香甜的泥。
緊接著，是味道的爆發(fā)！
一股難以形容的復(fù)合型香味，瞬間在他的口腔里炸開！有豆瓣醬的醇厚醬香，有香料的辛香，有骨湯的鮮美，還有土豆本身的淀粉甜香……所有的味道完美地融合在一起，形成一股洶涌的味覺(jué)洪流，沖擊著他的每一個(gè)味蕾！
好吃！
太好吃了！
這是陳建國(guó)腦子里唯一的念頭。
他做了一輩子菜，自認(rèn)為對(duì)味道的理解已經(jīng)到了爐火純青的地步。可今天，他引以為傲的味覺(jué)體系，被這一塊小小的土豆，徹底顛覆了。
他想不通，也理解不了，為什么最普通的土豆，最家常的做法，能達(dá)到這種匪夷所思的美味境界。
這不合常理！這不科學(xué)！
他下意識(shí)地又夾了一筷子白菜。
白菜入口，是截然不同的感受。
清甜，爽口，鮮美！
那股蔬菜本身的清香，被骨湯的鮮美無(wú)限放大，吃下去，仿佛整個(gè)人都被洗滌了一遍，剛才吃土豆帶來(lái)的濃郁感覺(jué)，瞬間被這股清爽平衡了。
一濃一淡，一重一輕，搭配得天衣無(wú)縫。
陳建國(guó)徹底呆住了。
他愣愣地看著碗里的飯菜，又看了看對(duì)面氣定神閑的李瀟，心里翻江倒海。
輸了。
徹徹底底地輸了。
不光是他，同桌的其他幾個(gè)老師傅，周師傅，孫師傅……一個(gè)個(gè)全都跟被點(diǎn)了穴一樣，僵在座位上。
他們的表情，從一開始的輕蔑，到入口時(shí)的震驚，再到現(xiàn)在的茫然和失落，簡(jiǎn)直比川劇變臉還精彩。
他們都是幾十年的老師傅，舌頭不會(huì)騙人。
這頓飯的好壞，他們比誰(shuí)都清楚。
這已經(jīng)不是“好吃”的范疇了，這是“神乎其技”。
更讓他們感到詭異的是，吃完這幾口菜，他們不僅沒(méi)有感覺(jué)到絲毫的油膩，反而覺(jué)得渾身都暖洋洋的，一股說(shuō)不出的舒坦勁兒，從胃里升騰起來(lái)，擴(kuò)散到四肢百骸。
一天的疲勞，仿佛都消散了不少。
這……這到底是怎么回事？
他們哪里知道，這是李瀟悄悄加進(jìn)去的【食氣引導(dǎo)液】在起作用。
【食氣蘊(yùn)養(yǎng)】加上引導(dǎo)液的放大效果，對(duì)于這些常年在油煙火燎的后廚里勞作、身體或多或少都有點(diǎn)毛病的老師傅們來(lái)說(shuō)，效果是立竿見Gan影的。
整個(gè)飯桌上，鴉雀無(wú)聲。
只有王建業(yè)，不明所以地看著這幾個(gè)老家伙，心里直打鼓。
怎么回事？是太難吃了，吃得說(shuō)不出話來(lái)了？
他試探著也夾了一塊土豆放進(jìn)嘴里。
下一秒，他也呆住了。
“這……這是土豆？”王建業(yè)喃喃自語(yǔ)，隨即眼睛放光，也加入了埋頭猛吃的行列。
不知過(guò)了多久，陳建國(guó)終于放下了筷子。
他抬起頭，臉色一陣紅，一陣白，眼神復(fù)雜地看著李瀟，嘴唇動(dòng)了動(dòng)，卻一個(gè)字也說(shuō)不出來(lái)。
他想認(rèn)輸，可那份屬于老師傅的驕傲和尊嚴(yán)，讓他無(wú)論如何也開不了這個(gè)口。
其他幾個(gè)老師傅，也都低著頭，不敢看李瀟的眼睛。
李瀟知道火候差不多了。
他站起身，打破了沉默：“各位師傅，飯也吃了?，F(xiàn)在，可以談?wù)勎业男虏藛瘟藛幔俊?/p>
陳建國(guó)猛地抬起頭，嘴硬道：“你……你這只是員工餐做得好！不代表你的新菜單就能被客人接受！”
“對(duì)！”孫師傅也找到了臺(tái)階，連忙附和，“員工餐和宴會(huì)菜是兩碼事！我們的客人，就喜歡濃油赤醬的重口味！”
“沒(méi)錯(cuò)！你這清湯寡水的，上不了臺(tái)面！”
他們雖然被這頓飯的味道折服了，但嘴上還是不肯認(rèn)輸。
李瀟笑了。
他要的就是他們這句話。
“好。”李瀟點(diǎn)點(diǎn)頭，“既然各位師傅覺(jué)得員工餐不能說(shuō)明問(wèn)題，那咱們就換個(gè)方式?！?/p>
他看向王建業(yè)，朗聲說(shuō)道：“王經(jīng)理，我提議，就在這個(gè)周末，我們舉辦一場(chǎng)小型的內(nèi)部品鑒會(huì)?！?/p>
“品鑒會(huì)？”王建業(yè)一愣。
“對(duì)?！崩顬t的目光掃過(guò)陳建國(guó)等人，充滿了自信，“由陳總廚和各位老師傅，拿出你們最拿手的幾道傳統(tǒng)菜。同時(shí)，我也會(huì)從我的新菜單里，選出幾道對(duì)應(yīng)的菜品。我們不署名，不介紹，做好了直接端上去，讓賓館的員工和隨機(jī)抽選的幾桌食客，進(jìn)行盲選投票?！?/p>
“讓舌頭說(shuō)話，讓味道投票！”
“最終，誰(shuí)的菜更受歡迎，誰(shuí)的票數(shù)更高，就證明誰(shuí)的理念更符合市場(chǎng)，更能代表省賓館的未來(lái)?！?/p>
“這個(gè)賭，各位師傅，敢不敢接？”
李瀟的聲音在食堂里回蕩，擲地有聲。
陳建國(guó)和幾個(gè)老師傅的臉，瞬間漲成了豬肝色。
盲選投票？
讓客人來(lái)決定？
這……這簡(jiǎn)直是把他們逼到了懸崖邊上！
接，還是不接？
接了，萬(wàn)一輸了，那他們這幾十年的臉，就徹底丟盡了。
可要是不接，那不就等于當(dāng)眾承認(rèn)自已怕了，承認(rèn)自已的菜不如李瀟這個(gè)毛頭小子？
陳建國(guó)死死地攥著拳頭，指甲都快嵌進(jìn)了肉里。
他看著眼前這個(gè)年輕人，那平靜而自信的眼神，仿佛能看穿他心底所有的不甘和掙扎。
他知道，自已已經(jīng)沒(méi)有退路了。