看來,還是得想辦法搞錢,哦不,是搞美食點。
主線任務(wù)雖然完成了,但日子還得過下去。
那一大片菌菇群落,就是他目前最大的財富,可不能就這么放著。
菌菇這東西,保鮮期極短,一兩天不處理就會腐爛。
總不能天天都給社員們做菌菇湯喝,再好吃的東西,天天吃也會膩。
必須想辦法把它們變成能長期保存的、更有價值的東西。
李瀟心里很快就有了主意——制作菌菇干。
第二天一早,他就找到了張建軍,把自已的想法詳細(xì)說了一遍。
“把蘑菇曬干?”張建軍聽得一愣一愣的,皺著眉頭問道,“這玩意兒曬干了還能吃?”
“不但能吃,而且味道比新鮮的更香。”
李瀟耐心解釋道:“曬干之后,菌菇里的香味物質(zhì)會濃縮,泡發(fā)之后用來燉肉或者做湯,味道特別好。最重要的是,曬干了好保存,放到冬天都不會壞。”
他頓了頓,拋出了最關(guān)鍵的一點:“隊長,咱們隊里現(xiàn)在最缺的是什么?”
“缺……”張建軍下意識要說缺糧食,但話到嘴邊又停住了。
經(jīng)過這幾天的變化,隊里的伙食問題基本解決了,確實不是最緊迫的了。
“是鹽,是油,是布票!”李瀟一字一句地說道,“這些東西,光靠隊里那點工分,根本換不來。可要是咱們有這菌菇干,就不一樣了。”
張建軍的眼睛瞬間亮了起來。
“你的意思是……”
“咱們可以拿這菌菇干,去跟公社的供銷社換東西!”
李瀟的語氣充滿了自信:“這可是山珍,城里人想吃都吃不到的稀罕物。咱們拿它去換鹽巴、換布票,他們肯定樂意!”
張建軍被這番話徹底點醒了。
他猛地一拍大腿,激動得滿臉通紅。
“對啊!我怎么就沒想到呢!這可是個大買賣啊!”
他只知道怎么讓社員們吃飽,卻從沒想過,還能用山里的東西去換錢!
這個李瀟,腦子到底是怎么長的?
不光會做飯,還懂怎么搞經(jīng)濟(jì)!
“就這么干!”張建軍當(dāng)機(jī)立斷,用力一拍桌子,“李瀟,這件事就交給你全權(quán)負(fù)責(zé)!需要多少人手,你盡管開口!全隊都聽你調(diào)遣!”
有了隊長的大力支持,事情就好辦多了。
李瀟立刻組織了隊里手腳最麻利的十幾個婦女,成立了一個“菌菇干加工小組”。
他先是手把手教大家如何清洗菌菇,如何分類切片。
不同種類的菌菇,處理方法都不一樣。
香菇要切成厚片,保持形狀完整;牛肝菌要用手撕成小塊,這樣更容易曬干;雞油菌則要保持完整,只需要清洗干凈即可。
然后,他又指導(dǎo)她們?nèi)绾卫们绾玫奶鞖膺M(jìn)行晾曬。
為了防止蚊蟲和灰塵,他還設(shè)計了一種用紗布覆蓋的簡易晾曬架。
整個紅星生產(chǎn)隊,一時間都變得熱火朝天。
男人們下地干活,婦女們就在院子里晾曬菌菇,連孩子們放學(xué)后,都跑來幫忙。
那些社員婦女們,原本對這“新鮮玩意兒”還有些半信半疑。
但看著李瀟認(rèn)真的樣子,再想想他之前創(chuàng)造的那些“奇跡”,大家也都干得格外起勁。
幾天下來,生產(chǎn)隊的院子里就堆起了一座小山般的菌菇干。
那濃郁的香氣飄散在空中,讓整個村子都沉浸在一種豐收的喜悅中。
看著這些成果,李瀟決定,是時候去進(jìn)行第一次“商業(yè)談判”了。
他挑選了品質(zhì)最好的大約二十斤菌菇干,用干凈的粗布袋仔細(xì)裝好。
然后,在張建軍的陪同下,坐著隊里唯一的一輛牛車,晃晃悠悠地朝著十幾里外的公社進(jìn)發(fā)。
一路上,張建軍顯得有些緊張。
他雖然是隊長,但跟公社的干部打交道還是有些拘謹(jǐn)。
李瀟卻很平靜,心里已經(jīng)把整個談判過程都預(yù)演了一遍。
燕山公社的供銷社,是附近十里八鄉(xiāng)最“繁華”的地方。
一個姓馬的主任,挺著個啤酒肚,正坐在柜臺后面,百無聊賴地用指甲剔著牙。
看到張建軍和李瀟進(jìn)來,他只是眼皮抬了抬,懶洋洋地問:“買啥?有票嗎?”
“馬主任,我們不買東西。”
張建軍搓著手,有些緊張地陪著笑臉:“我們是紅星生產(chǎn)隊的,有點山貨,想跟您換點東西。”
“山貨?”
馬主任來了點興趣,但語氣里還是帶著明顯的不屑:“啥山貨?核桃還是山楂?我跟你們說,那些玩意兒我這兒可不收,沒地方放。”
李瀟沒有說話,只是默默地走上前去。
他將那個沉甸甸的布袋輕輕放到了柜臺上,然后緩緩解開了袋口。
瞬間,一股無法形容的、濃郁霸道的菌菇干香氣,從袋口里噴涌而出!
這股香氣太過濃烈,瞬間就充滿了整個供銷社的空間。
馬主任的鼻子使勁地抽動了兩下,整個人瞬間就愣住了。
他眼睛瞪得銅鈴般大,嘴巴微微張開,完全被這股香味給震撼到了。
他也是見過世面的人,以前在縣里當(dāng)干部的時候,有幸在國營飯店吃過一次用干蘑菇燉的雞。
那味道,他到現(xiàn)在還記得清清楚楚。
可眼前這袋子里的東西,比他那次聞到的香味,還要濃郁十倍不止!
他一把推開張建軍,幾乎是撲到袋子前面,抓起一把黑褐色的菌菇干,放在鼻子底下使勁聞著。
“我測!”他忍不住爆了句藏話,聲音都在顫抖,“這……這是頂級的野山菌啊!你們從哪兒弄來這么好的東西?”
“就我們隊后面的山里采的。”李瀟平靜地回答,語氣中帶著淡淡的自豪。
“這……這你們有多少?”
馬主任的聲音都有些發(fā)抖了。
他心里很清楚,這東西要是拿到縣里去,絕對是搶手貨!
那些不差錢的干部家屬,肯定會搶著要。
這可是發(fā)財?shù)暮脵C(jī)會啊!
“先拿來二十斤,看看馬主任您給個什么價。”李瀟不緊不慢地說道。
“價錢好說!價錢好說!”
馬主任的態(tài)度發(fā)生了一百八十度的大轉(zhuǎn)變,臉上瞬間堆滿了笑容。
他又是讓座又是倒水,恨不得把李瀟當(dāng)祖宗供著:“張隊長,李……李同志,你們想要換點啥?”
張建軍看著馬主任這副前倨后恭的樣子,心里別提多痛快了。
他看了一眼李瀟,示意讓他來談。
李瀟也不客氣,直接開出了自已的條件:“我們不要錢。這二十斤菌菇干,我們要換一百斤精鹽,五十斤豬油,十匹布票,還有二十斤紅糖。”