兩樣食材制好之后,被她擺在了案板上。
左邊是紅豆棗泥,右邊是去了皮的綠豆泥,一紅一黃,紅的色深,黃的色淺。
她打算用來(lái)做個(gè)福糕。
福糕也叫鴻福齊天糕。
但不管“福”也好,“鴻福齊天”也罷,不過(guò)討個(gè)口彩,其實(shí)只是中間有個(gè)“福”字的紅豆棗泥綠豆糕。
這糕點(diǎn)材料簡(jiǎn)單,做法也不算難,只是水磨工夫,有些耗腦力不說(shuō),又十分講究材料配比跟動(dòng)手的速度。
因豆沙一晃動(dòng)就容易松散,要放豬油、飴糖幫助成型,但糖油這兩樣?xùn)|西放多了容易油膩,放少了又不能起作用。
而動(dòng)作一慢,手掌溫?zé)峋蜁?huì)讓豬油同飴糖半融化,更不好塑性。
幸而宋妙往日常做這個(gè),十分熟手,一應(yīng)動(dòng)作有條不紊的——饒是如此,等她把不同的條、片狀材料按次序拼在一處,也已經(jīng)過(guò)去小半個(gè)時(shí)辰。
一時(shí)樣樣弄好,她又用熟炒糯米粉和著才買回來(lái)的一點(diǎn)酥酪揉勻,搟成極薄極薄的一片裹在最外層。
于是所有的材料拼成了一條四四方方、一寸長(zhǎng)寬的條狀。
她也不用刀,只取了極細(xì)的麻繩來(lái),將那條狀糕體勒開,均勻切割成一指高的片塊狀,又用鋪了油紙的食盒小心裝好,復(fù)才簡(jiǎn)單收拾好各色東西,提這食盒出門。
正鎖門時(shí)候,宋妙就聽(tīng)到后頭不遠(yuǎn)不近的位置傳來(lái)一陣拍門聲,回頭一看,乃是對(duì)面那書鋪門口站了個(gè)人。
那人拍了沒(méi)一會(huì),書鋪里頭就有人隔門問(wèn)道:“誰(shuí)?”
“是我,孫二。”
外頭這人話音剛落,隨著“吱呀”一聲,那門悄悄開了一個(gè)小縫,自稱孫二的人就從縫隙里鉆了進(jìn)去。
很快,那門“咣當(dāng)”一下又關(guān)上了。
門開的時(shí)候,隱隱約約還傳來(lái)宅子里喧嘩聲、吆喝聲。
宋妙皺了皺眉,依舊沒(méi)有理會(huì),鎖好門就往外走。
她一路問(wèn)人,走了好一會(huì)才轉(zhuǎn)進(jìn)了里正家所在的巷子里,尋了上頭掛了個(gè)“孫”字燈籠的人家,輕輕敲了敲門。
孫家家宅的門戶并不深,不多時(shí)就有人在里頭應(yīng)門,叫道:“誰(shuí)啊,門沒(méi)鎖,進(jìn)來(lái)就是了!”
宋妙卻不進(jìn)去,只隔門應(yīng)道:“我姓宋,是酸棗巷宋家食肆的女兒,今日來(lái)尋孫里正,不好進(jìn)門,勞煩出來(lái)一個(gè)人。”
不多時(shí),里頭就出來(lái)一個(gè)中年婦人。
這婦人方圓臉,五官都大,叫人看著就覺(jué)得她性情爽利。
她開門見(jiàn)到宋妙,先是一愣,復(fù)才笑道:“原來(lái)是宋小娘子,今日衙門巡鋪有事交代,一大早就把我家老孫叫去了,也不知他什么時(shí)候才回來(lái),不如進(jìn)來(lái)坐著等等?”
宋妙搖了搖頭,指了指自己左臂上的白布條,道:“嬸子多禮了,我熱孝在身,就不進(jìn)去了。”
說(shuō)著又把手中食盒遞了過(guò)去,道:“這一向多得孫里正照顧,我也沒(méi)什么能當(dāng)答謝的,得閑自己做了些點(diǎn)心過(guò)來(lái),只是尋常吃食,雖說(shuō)不怎么拿得出手,到底是一番心意,給嬸子您家里頭吃個(gè)意思。”
那婦人接過(guò)食盒,臉上的笑一下子就真誠(chéng)了不少,又往一旁讓,道:“你年紀(jì)不大,怎么這么講禮數(shù)的,咱們家不講究那些東西,大冷的天,看你凍得臉都紅了,快進(jìn)來(lái)坐坐,喝杯茶再走。”
時(shí)下有種說(shuō)法,家中如若有遇白事的,親眷一個(gè)月內(nèi)不好去其他人家里做客,以免晦氣。
宋妙本就打定了主意,只極力推拒。
她今次來(lái)找孫里正,原還有事相商,此時(shí)見(jiàn)其不在家,便也不多耽擱,只說(shuō)了幾句客氣話便告辭了。
回家路上,宋妙特意繞了路,本想買一本《魏刑統(tǒng)》,結(jié)果一連問(wèn)了好幾間書鋪,竟都沒(méi)有現(xiàn)成的。
倒是有個(gè)伙計(jì)道:“刑統(tǒng)書在外頭一向少有人買的,朝廷做了重定,自會(huì)重新往下發(fā)新的,你若得空,不如去大理寺、提刑司左近看看,說(shuō)不得那一片的書鋪里會(huì)有賣。”
因看她一身寒素,布衫簡(jiǎn)陋,這伙計(jì)又好心指點(diǎn)道:“若是不急要,你給個(gè)百八十文的定錢,我?guī)椭鴱耐忸^進(jìn)一套回來(lái)也行,不過(guò)這書從來(lái)都是官制,定價(jià)貴得很,一般都要兩貫起。”
宋妙一聽(tīng)到這價(jià)格,心里已經(jīng)暗暗叫苦。
她此刻全副身家也不過(guò)只得幾貫錢,還要買做生意的食材,真要都拿去買了書,怕是攤子都支不起來(lái)了,是以也不敢再說(shuō)什么預(yù)定的話,道謝之后,老老實(shí)實(shí)往外走了。
此時(shí)此刻,叫苦的卻又不止宋妙一人。
孫家。
宋妙前腳剛走,孫里正后腳就進(jìn)了門。
他連水都來(lái)不及喝一口,便對(duì)著妻子道:“你去跟老二媳婦說(shuō)說(shuō),叫她好生管管,不能再給老二見(jiàn)天的往外頭跑了——李都頭今日特地敲打我,說(shuō)是前次搜檢,在賭坊見(jiàn)到老二躲在桌子底下,若不是我這張老臉還有幾分薄面,當(dāng)場(chǎng)便把他捉了。”
孫妻臉上的笑一下子就收了起來(lái),皺眉道:“我一個(gè)做嫂子的,怎么好去管弟妹?況且老二那個(gè)樣子,素來(lái)不著家,剩得老二媳婦管老又管小的,還能怎么說(shuō)?”
“她便是管了,老二肯聽(tīng)嗎?”
她頓了頓,又道:“叫我說(shuō)句不敬的話,老二有今天,都是叔叔嬸嬸給縱出來(lái)的,你也是,他在外頭闖了禍,你見(jiàn)天給他擦屁股,倒不如真給衙門捉進(jìn)去關(guān)上三年五載,吃點(diǎn)苦頭,說(shuō)不得還知道改了……”
孫里正聽(tīng)得煩躁,擺了擺手,道:“若不是叔叔嬸嬸打小養(yǎng)我,我早餓死了,哪有今天?真叫老二進(jìn)了牢里,出個(gè)什么三長(zhǎng)兩短的,我哪有臉去見(jiàn)他們!你不會(huì)說(shuō)話,就不要說(shuō)!”
孫妻挨了排揎,火氣也上來(lái)了,道:“他爹媽都不管,你指望他媳婦管,他媳婦生了他還是養(yǎng)了他?你要說(shuō)自己說(shuō)去,我是說(shuō)不出口!”
孫里正哪里又不知道妻子說(shuō)得有道理,只是他心中煩悶,也只好低著頭嘆氣,半晌,才從懷里掏出兩張紙來(lái),遞了過(guò)去,道:“你看看這個(gè)!”
孫妻接過(guò),問(wèn)道:“你又不是不知道我不識(shí)字——這是什么?”
孫里正沒(méi)好氣地道:“是什么?是老二的欠條!加起來(lái)八百九十貫!他真是出息了!這么大一筆銀錢,賣了他也還不起!”