第二天，六點四十二分，準(zhǔn)時起床。
洗漱，提取物資，出門上班。
對，今天沒有吃早飯，何雨柱腦子里就惦記起軋鋼廠門口，那家國營第四早點鋪的豬肉大蔥包子了。
那大蔥，夠沖；那肉餡，流油。
剛出院子門，一個人影就小跑著攔在了他車前。
“柱子哥！”
聲音帶著點喘。
何雨柱一捏閘，單腳支地，抬眼一瞧。
是許半夏。兩條烏黑的麻花辮隨著她剛才的小跑還在微微晃動，身上那件碎花襯衫的領(lǐng)口，洇開一小片深色，顯然是去紡織廠。
“我哥……我哥他那破自行車，鏈子又掉了！”
她指了指身后空無一人的巷子，語氣帶著點無奈，“能……能捎我一段嗎？就到廠門口就成。”
何雨柱看著她那微微起伏的胸口，心里那點因為早起殘留的迷糊勁兒瞬間散了。
他嘴角一扯，露出個帶點痞氣的笑，大手拍了拍后座：
“上車！正好，哥們兒也饞老孫頭那口油渣包子了。”
許半夏側(cè)坐在后座上，一手扶著車座邊緣，另一只手有些無措地懸著，身子隨著自行車微微晃動。
“柱子哥……慢點兒！”
“你真厲害！”
這速度比她哥騎快多了，路兩旁的屋檐和門楣飛快地向后退去。
何雨柱感受著身后傳來有點慌亂的請求，嘴角彎了彎。
他非但沒減速，反而腰背挺直，腳下又加了幾分力道，車子在不算寬敞的胡同里靈活地穿梭起來。
“許大妹子，這蹬自行車啊，就跟揉面發(fā)面一個道理！”
“勁兒不能使莽了，也不能太溫吞。腳底下得穩(wěn)，節(jié)奏得對！瞧見前面那個小坎兒沒？”
他下巴微抬，示意前方一塊微微凸起的石板。
許半夏下意識地順著他說的方向看去，身體不自覺地繃緊了些。
“如今是該快些，還是慢些？”她幾乎是脫口而出。
何雨柱微微一笑：
“看見障礙，提前蓄力，腳底下沉住氣，穩(wěn)住！等前輪快壓上去的瞬間，腰腿發(fā)力，猛地一蹬！借上那股巧勁兒，就過去了！聽我數(shù)，一，準(zhǔn)備！二，走你！”
他精準(zhǔn)地掌控著速度和時機，如同掌控灶火。話音未落，整個車子輕巧地躍過障礙，只是微微一頓，便繼續(xù)平穩(wěn)前行。
許半夏在他發(fā)力的瞬間，輕呼一聲，原本扶著車座的手下意識地抓住了他腰側(cè)的衣服。
那一下輕微的顛簸過后，她才發(fā)現(xiàn)自己抓得有點緊，連忙松開，耳根更紅了，胸脯因為剛才瞬間的緊張和此刻的放松而微微起伏。
何雨柱仿佛背后長了眼睛，輕笑一聲：
“怎么樣，許大妹子，哥這車技，不比你哥差吧？”
“嗯，”許半夏輕聲回應(yīng)。
不多時，國營第四早點鋪的招牌已然在望。
到了早點鋪子門口，那股混著豬油、大蔥和堿水面的熱氣撲面而來。
何雨柱剛支好車，許半夏就搶上前一步，從布兜里掏出皺巴巴的糧票和毛票，聲音干脆：
“柱子哥，我請你！謝謝你捎我這一程……”
何雨柱瞅了她一眼，沒跟她爭。他這人向來如此，別人真心實意謝他，他受得坦然。
“挺好，省我?guī)讖埰薄！?/p>
他心里暗戳戳得意，面上卻只是點點頭，掀開厚重的棉布門簾：
“成啊！那下回，我請你嘗嘗我們食堂新研發(fā)的素肉卷，味兒不比真肉差！”
說著話，兩人已經(jīng)擠到了早點鋪油膩膩的木頭柜臺前。
鋪子里熱氣蒸騰，人聲嘈雜，上班的、上學(xué)的擠作一團。
穿著白圍裙、戴著套袖的老師傅拿著夾子，敲著鐵盤，嗓門洪亮：“后邊的同志別擠！糧票錢票準(zhǔn)備好！”
何雨柱顯然是熟客，他隔著半個身子，直接朝里喊了一嗓子，心里轉(zhuǎn)的念頭卻是清晰無比：
“橫豎剛才許半夏說了她請，糧票走她的賬，哥們兒今兒也得闊氣一回！”
“孫師傅！老規(guī)矩，四個豬肉大蔥，倆油渣蘿卜！多澆點汁兒！”
他點的毫不含糊，這可都是實打?qū)嵉挠藏洝?/p>
那被喊作孫師傅的老頭抬頭瞅見他，臉上就帶了笑：
“柱子來啦！等著，剛揭屜，最好的給你留著！”
說著，利索地用草紙包了六個碩大喧騰的包子遞過來。
何雨柱接過這沉甸甸的包子，心里那叫一個踏實。
他順手把許半夏往前輕輕推了半步，對孫師傅說：“再給這姑娘來個白糖芝麻餅，碗稀粥，算我的。”
許半夏一聽，心里先是咯噔一下。
“誒？柱子哥……今兒怎么這么大方體貼了？”
她下意識就想拒絕，這年頭誰家的糧票也不是大風(fēng)刮來的。
可沒等她開口，何雨柱已經(jīng)不由分說地示意她把糧票錢票遞過去，話還說得那么理所當(dāng)然：
“大清早空著肚子上班哪行？白糖餅酥脆，不噎人，正好。”
許半夏到嘴邊的話就咽了回去，心里那股別扭勁兒變成了絲絲縷縷的暖意和驚訝。
她看著何雨柱那副“這事兒聽我安排準(zhǔn)沒錯”的樣子，心里忍不住嘀咕起來：
“嘿！真沒瞧出來……心還挺細(xì)！比我那個就知道顧自個兒的親哥強到天上去了！”
她腦子里飛快地閃過何雨柱平時的樣子——在食堂掂著大勺罵馬華，在院里跟許大茂斗嘴，一副混不吝的勁兒。
可就是這么個人，居然能注意到她可能沒吃早飯，還能想到給她點個不噎人的甜餅！
“真是邪門了……一個顛大勺的廚子，這待人接物的分寸拿捏，比我哥那種自詡文化人的可強太多了！怪不得人家能當(dāng)上科長，還能讓部里的領(lǐng)導(dǎo)都看重呢。”
這念頭一起，許半夏再看向何雨柱時，眼神里就多了點不一樣的東西。是佩服。
她看著他手里那油亮的包子，又看看自己面前那個烤得金黃、撒滿芝麻的白糖餅，心里暖烘烘的：“謝謝柱子哥。”
心里卻補了一句：“回頭非得讓我哥好好跟人家學(xué)學(xué)！”
許半夏沒急著吃，反而從兜里掏出一塊洗得發(fā)白的手絹，順手就給何雨柱想要坐的地方彈了彈灰。
何雨柱瞧見了，眉毛一挑，逗她：“嘿！許大妹子，這么勤快？咋的，想跳槽包子鋪，搶人家擦桌子的活兒？”
許半夏微微一笑，低下頭，開始吃早飯。
何雨柱也拿起一個屬于他的、剛出鍋還燙手的豬肉大蔥包子，熟練地掰開，對著里面油汪汪、香噴噴的餡兒吹了吹氣。那濃郁的肉香和蔥香立刻彌漫開來。
他迫不及待地咬下一大口。面皮喧軟，帶著麥香，恰到好處地中和了餡料的油膩。
“嚯！舒坦！”何雨柱只覺得一股暖流順著食道滑入胃里，瞬間驅(qū)散了秋日清晨的那點寒意，連帶著剛才騎車、懟許大茂耗費的那點精神頭都補了回來。
這老孫頭的手藝，真是十幾年如一日的地道！就沖這一口，早起也值了！
他三下五除二，幾個大包子就下了肚，意猶未盡地咂咂嘴，只覺得渾身都舒坦。
這才有工夫抬眼，看向?qū)γ娴脑S半夏。
許半夏臉一紅，剛要說話，就被一聲氣急敗壞的吼叫打斷了。
“傻柱！你他媽又勾搭我妹！”
只見許大茂推著那輛掉了鏈子的破自行車，臉紅脖子粗地沖了過來，那架勢，想要撕人。
何雨柱還沒吱聲，許半夏先炸了！
她唰地一下叉開腰，整個人擋在何雨柱前頭：
“哥！你還有臉嚷？！”
聲音又脆又亮，引得早點鋪里外的人都看了過來。
“人家柱子哥好心捎我一段！你呢？你那破自行車天天當(dāng)祖宗供著，親妹妹上班還得走三站地，你問過一句嗎？
管過一次嗎？鏈子早不掉晚不掉，偏偏我上班時候掉！你就是誠心的！”
她連珠炮似的，把許大茂那點自私自利的老底全給掀了。罵完了，轉(zhuǎn)頭看向何雨柱：
“柱子哥，別理他！你快上班去吧，要遲到了……”
何雨柱看著這兄妹倆，心里跟明鏡似的。他哧笑一聲，慢悠悠地蹬上車，撂下一句話：
“大茂啊——”
他拖著長音，車子已經(jīng)滑了出去。
“聽哥一句勸，你這自行車，該上油了！別光顧著給車鏈子抹油，那心眼兒里的銹疙瘩，也得時常擦擦亮！”
說完，腳下一用力，自行車就竄了出去。
何雨柱回頭瞥了一眼，許半夏正使勁揪著許大茂的袖子吵吵著什么。
嘖。何雨柱心里一動。
這模樣，還真有點像他剛認(rèn)識她時，菜站里那捆水靈靈、帶著露珠的新上市鮮菜。
他扭回頭，吹著不成調(diào)的口哨，朝著軋鋼廠騎去。
到了實驗室，沏好了茶。
瞅著那臺嶄新的多因子聯(lián)控培養(yǎng)箱，心里頭那套琢磨了不知多少遍的道理，又清晰地浮現(xiàn)出來。
他這套法子，核心就講究個“物盡其用，因地制宜”。
國家底子薄，精密儀器金貴又稀少，不能指望每個廠子都配得起。那就得在現(xiàn)有的家當(dāng)里，琢磨出最管用的路子！
有多少米，做多少飯；有什么料，炒什么菜。先把生產(chǎn)搞上去，把技術(shù)普及開，才是硬道理！
這就好比過日子，不能光瞅著別人家吃肉，自己得先想辦法把窩頭蒸暄騰了，把菜湯熬香濃了。
故而，他這套設(shè)計，打根子上就奔著“皮實、耐用、好伺候”去的。
什么進口的紅外監(jiān)測儀、洋氣的全自動溫控，在他這兒，統(tǒng)統(tǒng)讓位給食堂顛勺悟出的震蕩節(jié)奏、四合院拉燈繩得來的光照靈感，以及用扎實的工業(yè)材料硬堆出來的精準(zhǔn)溫控。
他要的就是，哪怕是個只有初中文化的老師傅，照著章程，也能把這箱子玩轉(zhuǎn)，把菌群伺候好。
這些彎彎繞繞的門道，是他何雨柱結(jié)合了后世見識與當(dāng)下現(xiàn)實，一點點摳飭出來的真本事。
他收攏飄浮不定的心思，深吸一口氣，穩(wěn)了穩(wěn)神，準(zhǔn)備給徒弟們亮亮這“螺螄殼里做道場”的真功夫。
何雨柱招呼梁東和馬華他們過來。人到齊了。
他伸手，輕輕拍了拍冰涼的箱殼：
“都瞅瞅！人家上海林工這手藝——瞧瞧這焊縫，勻溜得跟白案師傅揉的面團似的，挑不出半點兒毛病！”
說著，咔噠一聲擰開了電源旋鈕。
箱子里頭的燈一下亮了，泛著柔和的暖光，恒溫系統(tǒng)開始低低地哼唧起來。
馬華好奇，抻著脖子就想往里瞅。
何雨柱胳膊一橫，給他擋了回去，笑罵：
“急啥？好飯不怕晚！當(dāng)時我提這設(shè)計的時候，林工還說我這是螺螄殼里做道場——異想天開？”
他下巴一揚，滿是得意：
“今兒個，就讓他們瞧瞧，咱這螺螄殼里，裝的什么乾坤！”
他一邊操作一邊講解，設(shè)置震蕩模式的時候，
“都給我記住咯！這震蕩，它不是瞎晃蕩！得講究個巧勁兒，跟咱爆炒腰花一個理兒——全憑腕子帶動，力度勻?qū)崳?jié)奏分明！”
他邊說邊把頻率往上調(diào)了調(diào)，看著里面菌液翻滾起來，那叫一個均勻。
“瞧見沒？就這效果！當(dāng)年我跟林工說，就照著我們食堂大灶顛勺的節(jié)奏來，他還不信邪！現(xiàn)在咋樣？這數(shù)據(jù)波動率，壓得比頭發(fā)絲兒還細(xì)！”
輪到演示晝夜光循環(huán)了。
何雨柱沒直接按按鈕，反而回身，扯了扯墻上那根老燈繩。
“瞅見沒？靈感就打這兒來的！蘇聯(lián)老大哥那套精密定時器，金貴著呢！咱呢？一根電阻絲，加個使巧勁的開關(guān)，齊活！”
“成本砍下去九成！效果一點不打折扣！這就叫因地制宜！”
梁東琢磨半天，問：“師父，咱這人工擰旋鈕，真能比全自動的強？”
何雨柱大手一揮：
“咱要的是皮實！你想啊，東北零下三十度凍成冰坨，江南梅雨天返潮能擰出水來，那全自動的玩意兒，趴窩了咋整？”
他說著，抓住那個大旋鈕，猛地一擰——“咔噠！”聲兒清脆利落，帶著股子狠勁兒。
“聽聽！這才叫工人的手感！設(shè)備是死的，人是活的！——儂曉得伐？咱這活態(tài)循環(huán)法的根子，就在這兒！”
正說著，旁邊連接培養(yǎng)箱的圓形記錄儀，“咔噠咔噠”地開始工作，一支纖細(xì)的墨水筆在緩緩轉(zhuǎn)動的方格紙上，畫出了一條平穩(wěn)上揚的優(yōu)美曲線。
何雨柱一把扯下那截記錄紙，用手指著上面清晰的數(shù)據(jù)，興奮地對著光比劃：
“都瞅瞅！瞅瞅這線！多平順！細(xì)胞活性穩(wěn)定性，按這趨勢推算，起碼提升了這個數(shù)！”
他伸出大拇指和食指，比劃了一個九的手勢，臉上是壓不住的得意，
“比上海所之前報的八點二還高出一截！”
“服不服？！就這硬邦邦的圖紙，拉到部里培訓(xùn)上去，就是咱最硬的活招牌！
何雨柱一回頭，看見徒弟們一個個眼神發(fā)直，滿是敬畏。他忽然壓低身子，輕聲說：
“知道為啥有好東西，咱不藏著掖著不？”
他說了四個字：“物盡其用”。
“好鋼，就得用在刀刃上！設(shè)備研發(fā)出來不投入實戰(zhàn)，難道當(dāng)菩薩供起來？”
他直起身，眉毛一挑，那股子混不吝的得意勁兒又回來了：
“等著瞧吧！等這批參加培訓(xùn)的廠子，全都用上咱的設(shè)計——到時候，就不是咱們求人辦事兒嘍，是別人捧著金飯碗，來求咱的技術(shù)咯！”
眾人望著細(xì)胞活性提升的數(shù)據(jù)，滿眼敬畏時，他卻輕撫培養(yǎng)箱外殼，話鋒忽轉(zhuǎn)：
“可惜啊，這箱子再皮實，震蕩光照調(diào)得再巧，監(jiān)測上終歸差了口氣。活態(tài)循環(huán)講究呼吸節(jié)奏，眼下人工擰旋鈕盯溫變，到底是盲人摸象。”
他敲了敲箱體側(cè)壁的手動旋鈕，搖頭道：
“真要拿捏微生物的脾性，非得把溶解氧、pH值這些眼睛給裝上不可！否則再好的巧勁兒，也只是摸黑炒菜，算不上掌勺顛乾坤。”
徒弟們似懂非懂，卻見何雨柱笑了笑，
“等著！等探頭難題攻破，咱給這鐵殼子插上眼睛——那才是真正的微生物作戰(zhàn)方略！”
話音剛剛落下，宋老帶著人就進來了。
進來之后，圍著培養(yǎng)箱轉(zhuǎn)了兩圈，“我那天回去后，跟部里幾個老伙計聽說這東西成了，都坐不住了！
瞧瞧這設(shè)計，這做工！思路巧妙，用料扎實，最關(guān)鍵的是——簡單、皮實、好用！這才是能真正在全國廠礦落地生根的金鑰匙！”
何雨柱咧嘴一笑，接過話頭：
“宋老，您來得正好！我這兒剛做完最后的數(shù)據(jù)驗證，效果比預(yù)想的還好！
正想著打包好了，提前送到友誼賓館的培訓(xùn)會場去熟悉環(huán)境呢。這下省得我找車了。”
“哈哈哈，你小子！”
宋老聞言更是開懷，轉(zhuǎn)頭對跟他一起來的兩名技術(shù)司的干部吩咐道：
“聽見沒？何科長都給你們安排好了！小心著點，這可是咱們這次培訓(xùn)的寶貝疙瘩！”
“您就放心吧，宋老，何科長。”
看著設(shè)備被穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)靥Я顺鋈ァ?/p>
宋老這才收回目光，看向何雨柱：“柱子，設(shè)備是好設(shè)備，思路也是好思路。”
他頓了頓，
“我給你交個底。到時候，肯定會有欣賞你、支持你的，但也難免會有一些……嗯，比較固執(zhí)的老專家，會提出一些比較刁鉆的問題。
可能會揪著理論依據(jù)、長期穩(wěn)定性，甚至是你這廚子出身的背景做文章。”
“我要你記住！如果遇到實在無法當(dāng)場回答、或者容易陷入無謂爭論的問題，不要硬頂，不要糾纏！
你就大大方方地說——這個問題涉及更宏觀的工業(yè)基礎(chǔ)與技術(shù)路徑選擇，我有更全面的考量，建議在后續(xù)的統(tǒng)籌討論中再深入探討。
或者說我個人專注于解決現(xiàn)有條件下的實操問題，更深層的理論構(gòu)建，正在由部里組織專家攻關(guān)。”
他拍了拍何雨柱的肩膀，語重心長：
“把問題引到我這兒來，不丟人！明白嗎？現(xiàn)在這個階段，我們的首要任務(wù)是把方法推廣開，把生產(chǎn)搞上去，是團結(jié)一切可以團結(jié)的力量，集中精力解決有無問題！
而不是陷入學(xué)術(shù)上的門戶之見和口舌之爭。有些爭論，現(xiàn)在沒必要，也爭不出結(jié)果，反而耽誤正事！”
“宋老，我明白了。”何雨柱點了點頭，“我知道輕重。到時候，我一定把握好分寸，一切以推動技術(shù)應(yīng)用為先。”
“好！有你這句話我就放心了！”宋老臉上露出了欣慰的笑容，
“抓緊時間，把培訓(xùn)要用的教材、教案再夯實一下！我等著你在全國同行面前，堂堂正正地亮劍！”
說完，宋老轉(zhuǎn)身大步離去。
實驗室里暫時安靜下來，只剩下何雨柱和幾個徒弟。馬華湊過來，小聲問：“師父，那些老專家……很難對付嗎？”
何雨柱嘴角露出一絲復(fù)雜的笑意：
“難不難對付，都得過這一關(guān)。宋老這是給咱們穿了件防彈衣啊。
行了，別愣著了，該干嘛干嘛！真正的硬仗，還在后頭呢！”