聞淼繃著一張小臉,走進雅間。
她如刀的目光,首先在宇文皓身上砍了幾刀。
隨后,目光落在主位的慕容仙身上,皮笑肉不笑地行了個禮:
“民女聞淼,見過大皇子殿下,慕容公主。不知公主殿下想吃點什么?”
慕容仙似乎完全沒感受到聞淼的敵意,她好奇地打量著聞淼,眼中帶著欣賞:
“你就是聞淼姑娘?果然伶俐颯爽,不似有些嬌嬌柔柔、裝模作樣的大胤女子!宇文公子還是很有眼光的。”
“早就聽說你的廚藝了得。至于吃什么……”
她歪著頭想了想,笑容燦爛,
“本公主喜歡新奇、熱情、有生命力的東西!你就看著辦,給我來一桌別開生面的、能讓人感受到熱情的菜吧!”
別開生面?感受到熱情?聞淼心里冷笑:
好啊,這可是你自己要求的!看我不“熱情”死你!
她臉上擠出一個更加“甜美”的笑容,語氣卻帶著一絲咬牙切齒的味道:
“公主的要求,民女明白了。一定給您親自掌勺,做一桌……特別有‘味道’的菜肴,保證讓您終身難忘!”
說完,聞淼轉身就走,裙角帶風,那個大湯勺在她手里晃悠著,仿佛一件獨特的兵器。
回到后廚,聞淼滿肚子的火氣,終于找到了宣泄口。
她指揮著伙計:“把咱們庫房里最辣的那種朝天椒,給我拿一筐來!還有那種新到的、辣度驚人的魔鬼椒,也拿來!”
伙計嚇得腿軟:
“聞……聞姑娘,那魔鬼椒,平時做菜只敢放半個一個提味,您這一筐……”
“讓你拿你就拿!廢話那么多!”
聞淼瞪了他一眼。
很快,辣椒備齊。
聞淼挽起袖子,架起大鍋,燒熱了油。
她看著那翻滾的熱油,仿佛看到了自己心中奔騰的怒火。
然后,在眾人驚恐的目光中,她端起一大碗干辣椒,毫不猶豫地全部倒進了油鍋里!
“刺啦——”一聲巨響,辛辣刺鼻的油煙瞬間彌漫了整個后廚,嗆得所有人都連連咳嗽,眼淚直流。
聞淼卻恍若未聞,她又加入大量的花椒、姜蒜,胡亂地爆香,那架勢,不像是在做菜,倒像是在煉制什么毒藥。
她看著鍋里紅得發黑、不斷翻滾的辣椒油,想了想,又讓人端來一盆剛剛蒸好、原本準備做清蒸魚的鮮嫩鱖魚。
這清蒸魚講究的是清淡鮮美,只用少許蔥姜絲和蒸魚豉油調味。
可聞淼卻端起那鍋滾燙的、滿是辣椒花椒的熱油,毫不猶豫地、一股腦兒地澆在了雪白的魚身上!
“滋啦啦——”
白嫩的魚肉瞬間被紅艷艷的辣椒油覆蓋,原本的清雅鮮美消失無蹤,取而代之的是一種極具視覺沖擊力的、火爆熱烈的“熱情”。
聞淼滿意地看著自己的“杰作”,拍了拍手,對看得目瞪口呆的伙計說:
“還愣著干什么?上菜!把這幾道‘熱情似火’的菜,都給地字號雅間端上去!”
伙計看著那紅得嚇人的蒸魚,以及旁邊幾盤同樣被辣椒覆蓋得看不出原材料的菜肴,咽了口唾沫,弱弱地問:
“聞……聞姑娘,真,真要端上去?這……這能吃嗎?”
聞淼眼睛一瞪:
“讓你上你就上!出了事我負責!廢話個啥?”
伙計不敢再問,戰戰兢兢地招呼人,將這一桌“別開生面”的菜肴,端向了雅間。
整個后廚彌漫著濃烈刺鼻的辣味,久久不散。
地字號雅間內,蕭景宸、慕容仙、以及作陪的宇文皓和青楊,正各懷心思地坐著。
蕭景宸面色沉靜,心中卻思緒萬千;
宇文皓暗自祈禱聞淼千萬別鬧得太出格;
唯有慕容仙,一臉期待地望著門口。
當伙計們端著那一道道紅艷艷、幾乎看不到其他顏色的菜肴魚貫而入時,除了慕容仙,所有人都愣住了。
這是……菜?確定不是打翻了染料鋪子?
只見中間那盤最大的,依稀能看出是條魚,但原本該是雪白的魚肉,此刻完全被厚厚一層紅油和密密麻麻的辣椒段、花椒覆蓋,油光锃亮,散發著霸道無比的辛辣氣息。
旁邊的幾道菜,無論是肉片、蔬菜還是豆腐,無一例外都浸泡在紅油里,上面撒滿了辣椒粉和碾碎的干辣椒。
整個雅間瞬間被這股強烈的辣味充斥,連空氣都變得灼熱起來。
宇文皓第一個忍不住咳嗽出聲。
他心里叫苦不迭,聞淼這丫頭,果然還是下手了!這哪是菜,分明是武器!
然而,就在這一片驚疑和不滿中,慕容仙卻猛地站了起來。
她一雙美眸瞪得溜圓,非但沒有嫌棄,反而充滿了驚喜和贊嘆:
“哇!好漂亮!好香啊!”
她快步走到桌邊,深深吸了一口氣,被辣味嗆得輕咳了兩聲,卻笑得更加開心:
“我知道大胤飲食,一向追求色香味俱全,精致典雅。但沒想到,還能有如此熱烈奔放的菜式!”
“光是這鮮艷的紅色,這撲鼻的濃香,就已經讓人食欲大開了!這一定是聞淼姑娘精心為我準備的!”
她的話讓所有人都愕然。
宇文皓更是懵了,慕容仙這是真傻,還是裝傻?
只見慕容仙拿起筷子,毫不猶豫地撥開覆蓋在魚身上的厚厚辣椒,夾起一大塊浸潤了紅油的魚肉,吹了吹熱氣,便送入了口中。
一時間,所有人的目光都聚焦在她臉上,等著看她被辣得花容失色的模樣。
慕容仙咀嚼了幾下,眼睛猛地一亮,臉上露出無比滿足和享受的表情,連連點頭:
“嗯!好吃!太好吃了!魚肉鮮嫩,辣味醇厚霸道,花椒的麻恰到好處,太過癮了!”
“這才是真正的熱情似火!聞淼姑娘果然名不虛傳!”
她一邊真誠地贊美,一邊招呼眾人:“大皇子殿下,青楊侍衛,宇文公子,你們快嘗嘗!真的非常特別,非常美味!”
蕭景宸將信將疑地夾了一小塊魚肉,放入口中。
瞬間,一股極其強烈的辣味和麻感直沖頭頂,讓他忍不住倒吸一口涼氣,額頭瞬間冒汗。
他強忍著沒有失態,慢慢咀嚼,發現除了那霸道的辣,魚肉本身的鮮美確實沒有被完全掩蓋,反而形成了一種奇特而刺激的味覺體驗。
他忍不住又夾了一筷子。
宇文皓和青楊見蕭景宸動了筷,也硬著頭皮嘗試。
宇文皓剛吃一口,就被辣得嘴唇發麻,連連吸氣。
但作為一名醫者,他對味道的感知更為敏銳,細細品味后,也不得不承認:
這種辣雖然猛烈,卻并非胡亂堆砌,辣椒和香料的質量都是上乘,搭配也有章法,只是用量……太駭人了。
青楊則是被辣得滿臉通紅,猛灌了幾口茶水才緩過來,卻也跟著呼道:
“過癮!真是過癮!”
于是,詭異的一幕出現了。
蕭景宸、慕容仙、宇文皓和青楊四人,雖然被辣得滿頭大汗,嘴唇紅腫,卻你來我往,居然將滿桌的“辣味盛宴”吃得七七八八,還連連稱奇呼過癮。
慕容仙更是吃得最為歡暢,仿佛找到了味覺的知音。
一直在后堂暗中觀察的聞淼,看到這一幕,徹底傻眼了。
這慕容仙,怎么不按常理出牌?
她不應該被辣得跳腳,然后氣急敗壞地指責自己嗎?
怎么還真心實意地夸起來了?
聞淼感覺自己蓄力一擊,完全打在了空處,心里那股邪火沒發出去,反而憋得更難受了。