“咦?兕子這么快就回來啦?“長樂驚訝地看著突然出現(xiàn)的小兕子。
“窩可系很著急啦!”小兕子說,“媽媽非樣窩帶東西過來。”
“介膩面系鹿又,還有人參、枸杞、鹿茸···”小家伙踢了踢腳下的箱子。
“哦,兕子,以后你來的時候,先到家里啊,人家看到了不好。”林瀟囑咐道。
“嗯,窩吉島啦。”
“好啦!兕子去跟阿翁和阿姐玩兒,阿兄找車子把箱子駝進(jìn)去。”
因為自己車子駝不了,林瀟直好去借輛車子。
很快,林瀟從樓下借了一輛車子,把箱子駝回屋。
林瀟好幾包滋補良品拿出來,又把鹿肉拿出來,好家伙,一條鹿后腿!兩大塊鹿里脊!這玩意兒必須趁新鮮吃,晚上烤鹿里脊,后腿肉放進(jìn)冰箱。
鹿肉不知道怎么烤啊?林瀟打開手機查了下,原來是要浸泡倆小時,中途換水,再用紅酒腌制四小時!還需要迷迭香、橄欖油···可搭配紅醋栗將、藍(lán)莓黑椒醬、清新薄荷酸奶醬···
林瀟先把肉泡上,然后在美團下單醬料。
鼓搗完這一切,還了車子,林瀟下來陪李淵他們練車子。
小兕子看見自己的三輪車停在路邊,趕緊蹦蹦跳跳地跑到小車旁:“鍋鍋,窩也要騎小車車!“
林瀟摸了摸她的小腦袋:“好,讓阿姐先看著你騎車,你不能快騎,必須慢慢的呦。“
“好~~”小兕子坐到自己的三輪小車?yán)铮朴乞T上了。
李淵老先生此時已經(jīng)興致勃勃地坐在電動車座上,雙手緊握車把:“林小子,這個要怎么操作?“
林瀟趕緊上前指導(dǎo):“爺爺,右手這個是油門,輕輕一轉(zhuǎn)就能走。同時,兩個車把也是剎車,一定要記住先剎后剎...“
話音未落,只聽“嗖“的一聲,電動車猛地向前沖去。原來李淵不小心擰大了油門。
“阿翁小心!“長樂驚呼。
好在李淵畢竟曾是武將,臨危不亂,竟然真的穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)仳T著電動車在草坪上轉(zhuǎn)起圈來。銀白的胡須在風(fēng)中飄揚,好不瀟灑。
“哈哈哈!有意思!小車子比戰(zhàn)馬還要聽話!“李淵爽朗的笑聲回蕩在小區(qū)里。
小兕子看得兩眼放光,拽著林瀟的衣角直跳:“鍋鍋窩也要記幾騎!“
“那你可要慢點呦。長樂,你還要繼續(xù)追著她點,”林瀟想著現(xiàn)在不是下班時間,樓下車輛比較少,就說讓小寶寶自己騎了。
“知道,哥哥。”長樂很負(fù)責(zé)地一路追著小兕子跑,嘴里不停地喊著:
“兕子,慢點,前面開車了!”
“兕子,靠邊,別和阿翁碰上!”
“嘻嘻嘻!”小兕子樂呵呵地蹬著小車子,騎的非常順利。
這可忙壞了長樂,她跟著小兕子跑到一半的時候,小兕子就調(diào)頭騎回來了,于是,她干脆站在路中間指揮。
李淵這頭練的差不多了,他就一路跟著小兕子,和她并排騎。
又騎了兩圈,李淵把車子交給長樂,讓她來練。
長樂這半天看阿翁練車子,也基本懂了。
她不慌不忙地擰開車把,噌——車子沖出去了。
還好,她比較適應(yīng)。
坐在車上,感受著耳邊呼呼的風(fēng)聲,車子太快了!兩邊風(fēng)景一閃而過!
她不自覺的想再快點。
長樂遵照著林瀟說的,靠右行,到了轉(zhuǎn)彎處,她放慢速度。
就這樣繞了三圈,小兕子也在這條路上繞圈,但小兕子騎的太慢了。
每次姐妹倆碰上的時候,兩人都忍不住露出笑臉。
“長樂,試著停車,捏閘。”林瀟在后面提醒。
“嗯!”為了防止錯亂,長樂兩只手同時捏閘。
咔!車子停下來了。
小兕子也跟著停下來。
之后,姐妹倆又騎了好幾圈,長樂也基本學(xué)會騎車。
玩了好久,幾人都累了,于是回屋休息。
“好了,長樂,我們先回去吧,明天再接著練。”林瀟叫住她。
“嗯。”林瀟把車子鎖好,充上電。
再把小兕子的小車拿回下房。
這回,林瀟要回家烤鹿肉了。
因為鹿肉比較多,所以林瀟決定晚上不吃飯,光吃烤肉了。
林瀟雖然沒烤過鹿肉,但他烤過其他肉啊。另外,百度一下烤鹿肉的教程也不是沒有。
回到家,祖孫幾人洗洗手,然后,林瀟拿水果,又給李淵和小兕子開電視,這次,林瀟給祖孫倆看的是《葫蘆娃》。
長樂就不用他操心了,人家自己在主臥獨享一個電視。
小兕子看自己的動畫片看的津津有昧,完全沒想著去找姐姐,而且,她還不知道姐姐屋有電視。
鹿肉又換了兩遍水。
這回林瀟開始切割。他照著手機上說的,逆紋切出標(biāo)準(zhǔn)厚片,加紅酒、迷迭香腌制,然后開始計時。
接下來的時間,林瀟開始分解鹿后腿,分別切成小塊,用保鮮袋包好,冷凍保存。
然后林瀟又一洗了一些蔬菜。
小水蘿卜,生菜,洗了兩盤,一會兒蘸醬;西紅柿一盤,撒上白糖;再手撕一個白菜心,澆上麻醬汁、醋、香油之類的;再來幾段黃瓜條。菜就先準(zhǔn)備這么多。
接著,再打個米糊豆?jié){。
今晚的飯菜完美!
這會兒,肉也腌制入味,上烤箱!
嘀-嘀-
烤箱預(yù)熱完成的提示音響起時,林瀟戴上隔熱手套拉開艙門。
混合著迷迭香的紅酒氣息裹著熱氣撲面而來,腌制四小時的鹿里脊表面已鍍上誘人的焦糖色,油脂在高溫下滋啦作響,肉汁順著烤盤紋路蜿蜒。
“鹿肉來嘍!”他小心抽出烤盤,肉香瞬間溢滿客廳。
“好香鴨!”小兕子像被無形線牽引著從沙發(fā)上溜下來,光著腳丫吧嗒吧嗒跑向廚房,連《葫蘆娃》都顧不得看了。
李淵也背著手踱步過來,銀須顫動:“林小子,這是大唐的鹿肉?宮里炙烤的,可遠(yuǎn)沒這么香啊。”
林瀟將烤鹿肉切片裝盤,深粉色的橫截面紋理間滲出晶瑩肉汁。他端出備好的四色蘸碟:紅醋栗醬泛著寶石光澤,薄荷酸奶醬翠綠清透,藍(lán)莓黑椒醬濃醇馥郁,還有一碟麻醬混著香油——這是給蔬菜準(zhǔn)備的。
“阿翁試試紅醋栗醬,最配原味。”林瀟遞過筷子。李淵捻起一片蘸了醬送入口中,瞇眼細(xì)嚼半晌,忽然擊掌:“妙極!酸香勾出鹿肉的野韻,倒比宮中炙鹿多了分清爽。”
轉(zhuǎn)頭一瞧,小兕子正踮腳扒著桌沿,小手偷偷摸向藍(lán)莓醬碟。
“兕子乖,用生菜包著吃。”長樂及時塞給她一片翠綠菜葉。
小家伙學(xué)著姐姐的樣子把鹿肉片、黃瓜條蘸了藍(lán)莓醬卷進(jìn)生菜,可是小手太小了,怎么也卷不好,急得小家伙要哭:“不廢···不廢···”
這張生了氣的小貓臉,逗得大家哭笑不得。
長樂趕緊安慰她:“怪阿姐不好,阿姐來給你卷啊。”
“鍋鍋,那系什嘛?窩要那過~~”小兕子手指著紅紅的、圓溜溜的櫻桃水蘿卜。