葉清雅雖然早就知道，自家老公刀工技藝和廚藝非常出眾。
可是。
當(dāng)她親眼目睹陳陽將一塊豆腐，用刀切成了如此精致的白色花蕊時，內(nèi)心同樣感到頗為震驚。
“看來老公平日在家里給我做那些家常菜，是在隱藏實(shí)力。”
“真到廚藝比試的時候，他只需略微出手，就足以讓人嘆為觀止，心生怯意。”
豆腐處理好后，陳陽手上動作沒有停下。
起鍋，燒油，整個過程行云流水，一氣呵成，盡顯大廚風(fēng)范。
錢岳眼神頓時一凝。
僅從陳陽展現(xiàn)出來的這些本事，他心中就意識到，陳陽廚藝非同一般。
二十分鐘后，文思豆腐新鮮出爐，被裝在偌大的餐盤上。
外形精致，香味撲鼻。
一看，就是大師之作。
“錢主廚，王經(jīng)理，你們二位不妨親自品鑒一下！”
“看我做的這道文思豆腐，味道如何！”
陳陽負(fù)手而立，嘴角微微上揚(yáng)，露出一抹笑意，朝他們二人說道。
“錢主廚，請！”
王經(jīng)理并未喧賓奪主。
當(dāng)即，朝錢岳做出請的手勢，一臉客氣道。
見狀，錢岳也不客氣，拿起湯勺舀起一塊豆腐，放入嘴中品嘗了起來。
豆腐鮮嫩，入口即化，散發(fā)出濃郁鮮香的味道。
尤其是那表面淋上的那層湯汁，簡直就是靈魂所在。
僅一口，就讓錢岳感到驚為天人，回味無窮！
“這……這口感，真的太美味了！”
“哪怕是我，也絕對做不出這個味道！”
“可我方才親眼看著他做這道文思豆腐的步驟，也沒有什么奇特之處。但為何，與我做出來的文思豆腐，味道卻是天差地別！”
“難不成，這里面還有什么不為人知的秘訣？”
沒過幾秒鐘，錢岳臉上便流露出震驚神色，心中直呼不可思議。
“錢主廚，味道如何？”
王經(jīng)理目光緊緊盯著錢岳，見他遲遲沒有開口評價。
于是，便迫不及待地詢問道。
“陳總的手藝，不在我之下。”
“至少這道文思豆腐，絕對是大師之作。”
錢岳一時間難以接受。
但好在，他人品還算不錯，拿得起放得下。
下一秒，給出了較為客觀的評價。
聞言，王經(jīng)理和廚房內(nèi)其余眾人表情布滿了震驚。
他們怎么都沒有想到，錢主廚竟然對陳陽親手制作的這道文思豆腐，給出如此高的評價。
一時間，他們都對文思豆腐的味道充滿了好奇。
王經(jīng)理回過神后，立馬拿起湯勺，舀上一塊豆腐放進(jìn)嘴里，仔細(xì)品嘗起來。
豆腐鮮嫩，口感順滑，鮮香濃郁！
咬在口中，味道比任何山珍海味都要好吃。
這味道，堪稱仙品！
王經(jīng)理從事餐飲行業(yè)多年，自問吃過不少山珍海味，各種菜系的菜品。
哪怕是純正的國宴菜文思豆腐，也嘗過不下數(shù)次。
但陳陽親手制作的這道文思豆腐，味道更是脫穎而出，讓人回味無窮！
僅論廚藝水平而言，陳陽好像真的要比錢主廚更勝一籌。
“不愧是國宴菜——文思豆腐！”
“這味道，這口感，簡直就是一絕。”
“陳總，我總算知道，你為何有底氣，敢提出與錢主廚進(jìn)行切磋交流了！”
僅是一道文思豆腐，就讓王經(jīng)理對陳陽的廚藝刮目相看。
王經(jīng)理這才意識到，自已還是太過小瞧了陳陽，低估了他的廚藝實(shí)力。
“王經(jīng)理、錢主廚，你們二位謬贊了 。”
“廚藝一道，不過是我閑來無事，特意為老婆和家人飽腹之欲所學(xué)的技能。”
“今日一事，也并非有意要讓富春居難堪。”
“只是一時技癢，才想與錢主廚友好交流，探討一番，還請二位勿怪。”
陳陽拱了拱手，一臉淡笑看著王經(jīng)理和錢岳二人，說道。
“陳總，沒想到你在廚藝方面有如此高的造詣。”
“方才，都是我先入為主，誤會你了！對此，我向你道歉，還請你大人有大量，千萬別往心里去。”
“同時，今晚你和太太在富春居的消費(fèi)，將由我買單，就當(dāng)是我對你和太太的賠禮。”
王經(jīng)理聞言，臉上頓時浮現(xiàn)出一抹尷尬的笑容。
若非他聽聞葉清雅所說那番話，一時忍不住橫插一嘴，興許就不會有這檔子事情。
真要追究起來，他要負(fù)一定責(zé)任！
但話又說回來。
若非如此，王經(jīng)理也不會知道，陳陽廚藝竟如此了得。
就連錢主廚也自愧不如，甘拜下風(fēng)。
“王經(jīng)理言重了！”
“區(qū)區(qū)一頓飯錢，我還不至于放在眼里。”
陳陽并沒有因此，而生王經(jīng)理的氣。
相反，他知道富春居消費(fèi)不低，一頓飯就要花掉王經(jīng)理大半個月工資。
所以，他無法接受王經(jīng)理的好意。
“陳總，是我有眼不識金鑲玉，沒想到你居然還是位廚藝大師。”
“這樣，今晚你在富春居的消費(fèi)由我買單，就當(dāng)是我向你賠罪了。”
“另外，我還有個不情之請，還希望陳總能夠指點(diǎn)迷津。”
錢岳眼神充滿敬意，對陳陽說道。
“錢主廚，你是想問我，為何我做的文思豆腐，味道與其他國宴大廚做的，味道相差這么大吧？”
陳陽一臉淡笑，反問道。
“陳總英明！”
“你方才制作的步驟，我都看在眼里。”
“就是不知道，為何最后出鍋的菜品，要比我所做的文思豆腐，味道更勝一籌。”
錢岳點(diǎn)了點(diǎn)頭，一臉誠懇的向陳陽請教道。
“很簡單，是火候把控的問題！”
“當(dāng)然，這也跟調(diào)料比例也有一定關(guān)系。”
“畢竟每個廚師，對調(diào)料比例掌控也有自已的理解。”
“差之一毫，謬之千里！這個道理，我想錢主廚不會不知道吧？”
陳陽輕輕一笑，點(diǎn)破了關(guān)鍵所在。
聞言，錢岳恍然大悟。
盡管陳陽沒有說得太過詳細(xì)，但錢岳已經(jīng)知曉，影響菜品口感和味道的關(guān)鍵所在。
而這些竅門，只可意會，不能言傳。
可即便如此，也讓錢岳受益匪淺。
“陳總不愧是廚藝大師，我錢岳自愧不如。”
“以后有機(jī)會，還希望陳總能夠多加指點(diǎn)，讓我在廚藝之道，得以精進(jìn)。”
錢岳眼神炙熱，對著陳陽說道。