正月初二。
伴隨著機器轟鳴，整個益豐公司的廠區全面運轉起來了。
廠區分為幾大塊。
一是面餅生產區。
打粉、為料、壓片、蒸面、切割、油炸、冷卻、檢測，到最后輸送，這是一套十分繁復但又相對自動化的工序。
最重要的幾個環節，和面，蒸煮，油炸，三大環節，基本上決定了整個面餅制作成為成品之后質量的關鍵。
這一環節也是呂云升和鄭永才最重視的環節。
所謂面餅決定方便面的下限，調味決定方便面的上限。
如果面餅制作出來口感不佳，比如易碎，沒有筋道，不入味，那么無論你調味做得多么好，都很難贏得消費者的歡心。
這一塊是呂云升和鄭永才都輪流盯著，就是為了防止出現紕漏。
好在前期已經試生產了一段時間，也出了不少小差錯，到這個時候已經基本沒有太大問題了。
另一塊是調味料生產區。
這個一樣十分關鍵，但是在基本確定了味料的成分搭配之后，這一塊反而相對簡單了，基本上就是按部就班了。
第三塊就是包裝區了，制作好的面餅和調味料在這里進行封裝。
印刷廠印刷好的彩塑包裝紙和各種包裝材料會在這里進行自動封裝，采用的是配套的桂林生產的BZ——801A包裝機進行自動封裝。
最后就是成品倉儲區了。
因為考慮到前期需要大量備貨，所以倉儲區的面積也是擴建了之后又進行了再次擴建，以便于能夠達到滿足三萬箱的存儲條件。
看著工人們有條不紊地操作著機械設備，生產線勻速運轉，從面粉輸入到和面，再到壓片蒸面，可謂行云流水，張建川也是心懷大慰。
經過這半年的籌備，總算是看到了這條生產線的全面正式運轉了。
事實上前期的試生產也已經有一個月了，只不過生產線都是時開時停，經常要檢修和重新調試，即便如此也已經有一兩萬盒方便面生產了出來，不過這些都不算是正品，倒是可以用來給工人們作加班后的夜宵。
還別說，工人們對自家生產的方便面相當喜歡，甚至當成了一種享受性的獎勵。
當你看到全面運轉時，才能真正感受到工業化食品生產的魅力。
一連串的機器運行起來，將一袋袋面粉和一桶桶棕櫚油結合在一起，最終就會變成一塊塊圓潤可愛的面餅出來，然后被送到包裝車間。
通過自動包裝機進行封裝，而精美鮮艷的封面和碗盒則迅速與其有機結合，變成一盒盒精致漂亮的碗面。
哪怕是在廠區里轉悠了兩三個小時，張建川依然是意猶未盡。
到了下午，又忍不住到廠區里去轉了一圈，弄得呂云升和鄭永才都覺得他是不是有些魔怔了。
“沒魔怔，就是有點兒說不出的感慨。”張建川雙手叉腰，站在辦公室窗戶前，遙望遠方。
“在民豐你不也經歷過這一切么？”簡玉梅倒是對生產廠區沒多大興趣，半個小時看了一圈就回到辦公室了。
她要操心的事情太多了，尤其是像相關的水電和配套廠家的聯系接洽，現在更是出不得半點差池，需要隨時盯著。
一旦某個環節出了紕漏，就會直接影響到整個生產線的運行。
康躍民初三就去了嘉州，還得要把嘉州幾所大學的萬人試吃活動搞完。
雖然這個試吃結果已經不影響公司的決定了，但是作為事先就承諾了勤工儉學活動，而且還有宣傳造勢的影響，都能夠起到很好的正面作用。
“不一樣，民豐是在尖山飼料廠基礎上改頭換面出來的，本身就有底子，我不過是用了一些戰術措施來調整而已，但現在益豐不一樣。”
張建川搖頭：“這是咱們一手一腳搭建起來的，從生產線到工人培訓，再到原料采購，乃至經銷體系，這種感覺還是不一樣的。”
“嗯，是不是很有成就感？”簡玉梅笑著問道。
“當然，不過要等到我們的產品源源不斷地銷往大江南北，那種感覺可能還會更美好。”張建川深深地吸了一口氣：“我很期待。”
“嗯，我也很期待，而且充滿信心。”簡玉梅沉吟著道：“市場部那邊我建議再多安裝兩部電話，免得到時候開經銷商會議之后，他們那兩三部電話應接不暇，打不進來。”
張建川樂了，“玉梅姐，你就這么有信心？真的比我還有信心啊。”
“哼，我比你了解的情況還詳細還具體，我憑啥沒你有信心？”簡玉梅反駁道。
“好，好，好，我就喜歡聽這個。”張建川哈哈大笑，隨即又道：“老楊和高唐這一次初五就走了，這一趟可能要出去十來天，我的意思是，這一趟之后，市場這部分就主要由高唐來負責了，老楊主要負責原材料采購、后勤基建這一塊，順帶要為新的生產基地做準備了。”
“還說我比你有信心，結果你才是信心爆棚啊。”簡玉梅打趣道：“那你和老楊說了么？”
之前市場這一塊一直是楊德功帶著高唐一起再跑，現在眼見得市場經銷體系大體架子搭起來了，高唐也基本熟悉了，就要讓老楊讓出位置。
簡玉梅雖然不覺得老楊會有什么不適，但還是覺得要提前打招呼說好，免得生出什么誤會，這個時候公司可出不得亂子。
“老楊主動和我提出來的，他說經銷體系短時間內，也就是一兩年內肯定不可能大動，尤其是外省這些經銷商，咱們一兩年內都要依靠他們，自身經銷體系的建設沒有兩三年根本無法成型，所以高唐完全可以勝任了，……”
張建川理解簡玉梅的擔心。
“而且我也考慮新生產基地建設必須要早些準備，華北華東兩個點要盡早敲定，所以老楊這次回來，他基本上就要騰出手來去天津河北和江蘇安徽考察了。”
簡玉梅半晌沒說話，張建川有些驚訝，還以為他對自己調整楊德功的工作分工不太認同，可這是早就有考量的，內部也早就議過啊。
“玉梅姐，你覺得有什么問題？”
“不是，我有些走神了，老楊的事情是早就有定議的，沒啥，我只是覺得我們公司發展太快的話，人才還是有些跟不上，但現在就成了一個循環，公司現在聲名不彰，很難物色和招聘到出色的人才，但如果沒有人才跟進來，我擔心下一步我們的發展就會受到影響，所以有時候自己都睡不好，……”
簡玉梅沉吟著道：“假設我們要在天津或者安徽新建一個生產基地，現在誰能扛得起從建設到生產的擔子？我覺得恐怕除了你我和老楊，老呂和高唐都夠嗆，老楊如果被你安排去負責，那半年時間恐怕都沒發回來，采購和后勤這一塊就得有人來挑起擔子，誰能行？”
“玉梅姐，我記得當初在年前你就開始聯系你原來的一些同事和朋友，看看有沒有合適的可以邀請來看看參觀一下嘛，成不成也可以先結個善緣。”張建川嘆了一口氣：“我也打算回縣里和丁部長、劉主任都聊一聊，甚至也和少堂主任談一談，看看有沒有什么可以推薦的人選。”
“建川，也莫要著急，領導真要推薦過來，萬一不合適，你還不好安排了。”簡玉梅不同意張建川的做法：“我還是覺得在我們內部培養擢拔是最合適的，……”
“你還別說，覃燕珊和崔碧瑤這倆丫頭我覺得都還是很值得培養的，覃燕珊吃苦耐勞，執行力和適應能力都很強，就是個性強了點兒，崔碧瑤腦瓜子靈活，察言觀色能力極強，口才也不錯，……”
張建川笑了起來：“別太夸過了，她們倆不錯，但也沒你說的那么好，……”
“才來幾天就有這種表現，不錯了。”簡玉梅頓了頓，“建川，我可要說你啊，兔子不吃窩邊草，你可別隨便禍害人家啊，單琳都被你禍害了，我怕這兩丫頭萬一……”
“玉梅姐，我可沒有，……”張建川趕緊解釋道。
“哼，我還不知道你，我就怕這兩丫頭被你給迷上，丑話先說到前面，她們倆誰要被你給禍害了，就不能留在行政部了，干脆就只給你當秘書好了。”簡玉梅沒好氣地道。
張建川只能聳聳肩，這話沒法接。
雖然是些題外話，但是人才的培養和招募也的確在公司內部是一個一直都感覺到壓力的話題，說來說去還是公司發展速度太快。
無論是在生產還是在市場銷售還是后勤這一塊，張建川和簡玉梅都專門和呂云升、楊德功、高唐以及康躍民提過，要著重發掘和培養人才，要當成一個重要任務長期抓下去。
但到現在有一些效果，可仍然遠遠不夠。
當第一班完成生產之后，張建川又專門清點了一下今天的生產成果。
四萬八千盒整整齊齊地“大師傅”紅燒牛肉面已經裝進了四千箱瓦楞紙箱中，并標注好了生產日期，整整齊齊地堆砌在了成品庫中了。
堆成了山一樣的庫房，張建川沒來由的一陣自豪和滿足。
如果要給經開區算工業產值，這就是七八萬了，一個月下來，哪怕是按照二十六天計，那也是兩百多萬的產值了。
原本這正式生產第一天，張建川是想邀請劉少堂來一看的，但是考慮到這是正月初二，大家都還在春節假期中，實在沒有必要折騰人家，所以也就作罷。
在對所有工作發表了感謝致辭之后，張建川作為老板，又和簡玉梅、呂云升一道，給每個今天上班的工人們發了一個十二元的紅包，象征著月月紅。
三月十七，張建川與簡玉梅、楊德功、高唐四人在昆侖飯店共同主持召開了一場產品試吃品鑒會。
和民豐那一場品鑒會有些相似，但是那一次評鑒是用省農科院和來自美國農業部和阿肯色州立大學專家學者來造勢背書，但這一次就只有靠自己手中掌握的調查統計資料和經銷商們自己的嘴巴舌頭以及胃來嘗試了。
邀請了來自燕京、天津、河北、山東、山西的經銷商多達八十余人，共同參加這樣一個試吃品鑒會。
在會議之前，覃燕珊和崔碧瑤兩人就把所有這十城十萬人的試吃統計資料全數進行了整理，并把各地當時拍攝的照片通過廣告公司制作的畫報也都準備停當。
租用的多功能廳早已經打扮得金碧輝煌，略顯寬敞的廳內擺設的桌椅整整齊齊。
崔碧瑤和覃燕珊都是格外緊張，畢竟是第一次來參加這種活動，好在有簡玉梅在，她們倆才算是稍微心安。
看著陸陸續續到來的客人，張建川在楊德功的陪同下也和經銷商們一一見面寒暄。
從當初試吃活動里邊的燕京師大勤工儉學里邊挑出來的八名姿容儀態都相當姣好的女同學來充當引導員，她們一對一的將陸續到來的客人帶到張建川面前，寒暄完之后，又把客人帶進廳內，按照座牌位次安頓好。
只不過這一次活動就沒有再和學校說了，而是燕京團隊這邊的負責人曹明軒直接聯系了當時留下聯系方式的燕師大一名同學，請她幫忙以五十元一天的報酬雇請了八名同學來幫忙。
看著八名儀態萬千的燕師大女生充當著引導員，而她們倆則作為資料講解員，覃燕珊和崔碧瑤都是壓力山大。
這次會議的重要性不言而喻，公司六個高層來了四個，只剩下呂云升在漢州坐鎮，而康躍民則已經趕往上海，為華東地區的試吃品鑒會做準備。
這邊會議一結束，高唐就要馬不停蹄地帶著覃燕珊和崔碧瑤趕往上海籌備。
而張建川和簡玉梅還要留在燕京一段時間，一是了解廣告拍攝進度，二是商談與海潤的下一步合作事宜，楊德功則要負責統合華北這邊的后續訂貨跟進事宜。
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