猜測(cè)頗多,打賭聲也漸響。
許多人,期盼著第二日早些來(lái)臨。
甚至夜晚輾轉(zhuǎn)反側(cè),久久不能入睡。
時(shí)間一點(diǎn)一滴地過(guò)去,日落夜臨,星淡日出。
第二日的日頭升起時(shí),將東方的天空,染紅了一片。
朝霞沐浴之下,汴京城開始了新一日的喧囂和忙碌。
今日的汴河大街石頭巷子口附近,尤其熱鬧。
行人也好,食客也罷,就連總是在附近擺攤的攤主,居住的百姓,有許多都刻意地往這里湊上一湊。
他們想看一看,今日賣饅頭的趙娘子,是不是真的不出來(lái)擺攤。
眾人翹首期盼,耐心等待。
日頭一點(diǎn)一點(diǎn)的升高,直到接近頭頂時(shí),所有人始終沒(méi)有看到趙溪月的身影。
有人嘆了口氣,“看來(lái),今日趙娘子真不出來(lái)擺攤賣饅頭了。”
“別說(shuō),這趙娘子啊,還真是說(shuō)話算話!”
“這趙娘子偷學(xué)了王樓正店做灌漿饅頭的手藝方子,這會(huì)子沒(méi)臉再出來(lái)做生意是應(yīng)該的,怎么到你們嘴里面,竟然顯得她十分正派且令人欽佩?”
“偷學(xué)?你瞧見(jiàn)了?還是你抓住人家現(xiàn)成了?啥都不知道還在這兒瞎說(shuō)!”
“咋的,人家說(shuō)的是真話,那還有錯(cuò)了?我看那,這趙娘子就是躲起來(lái)了,想著避避風(fēng)頭,你們信不信,要不了幾日,這趙娘子鐵定還會(huì)再出來(lái)擺攤!”
“真的假的,人趙娘子都說(shuō)往后不做灌漿饅頭了,還擺什么攤?”
“這生意人的嘴,騙人的鬼,什么都信只會(huì)害了你!”
“要不,咱們等等看,看看誰(shuí)說(shuō)的對(duì)?”
“打個(gè)賭!”
“……”
議論的話,順著春日的微風(fēng),卷起了枝頭的鮮嫩春意,飄向大街小巷。
韓氏和白春柳出去打水,回來(lái)時(shí),兩個(gè)人的神色都和出去時(shí)不大一樣。
韓氏憂心忡忡,瞧著趙溪月在廚房忙碌時(shí),嘆了口氣,“這個(gè)趙娘子,還真是不心急?!?/p>
“哎呀,祖母?!卑状毫χ参?,“趙娘子都說(shuō)她有應(yīng)對(duì)的方法了,您就別擔(dān)心啦!”
“應(yīng)對(duì)的方法?”韓氏眉梢微挑,“能有什么辦法?這擺明了就是個(gè)死棋,比登天還難!”
被人誣陷,最是容易陷入自證。
而自證十之八九,皆會(huì)進(jìn)入死胡同。
但面對(duì)誣陷,除了自證以外,通常卻又沒(méi)有旁的路可以走。
韓氏深知此事,又是一聲嘆息,“倘若真有好辦法,趙娘子何必要在家中躲上幾日?”
“說(shuō)不定,這也是趙娘子應(yīng)對(duì)策略中的一項(xiàng)呢?”白春柳仰著小臉,話說(shuō)得十分篤定。
韓氏,“……”
“你還真是相信趙娘子。”韓氏嘆道。
“對(duì)啊?!卑状毫J(rèn)真點(diǎn)頭,又笑著反問(wèn),“祖母不是也相信趙娘子么,怎么現(xiàn)在又這般擔(dān)憂?”
這個(gè)問(wèn)題,韓氏沒(méi)回答。
相信和擔(dān)憂,是兩回事,而且并不沖突。
而白春柳卻是咯咯笑了起來(lái),“我懂了,是因?yàn)樽婺戈P(guān)心趙娘子,正所謂關(guān)心則亂!”
“瞎說(shuō)?!?/p>
韓氏矢口否認(rèn),“我只是擔(dān)心趙娘子若是應(yīng)對(duì)不來(lái),往后沒(méi)了生計(jì),付不了房錢罷了!”
說(shuō)這話時(shí),韓氏伸手摸著鼻子,一雙眼睛更是左右飄忽,連看都不敢看了白春柳。
這便是在撒謊了。
白春柳看得分明,卻也并不戳破自家祖母的心思,只笑道,“是是是,祖母只是擔(dān)心房錢?!?/p>
“不過(guò)我現(xiàn)在關(guān)心的是,趙娘子今日又做了什么好吃的,隔這么遠(yuǎn)便聞到這樣濃重的香氣!”
話題轉(zhuǎn)的這樣快。
滿腦子惦記的還都是吃食……
真是,十足的小吃貨!
韓氏忍不住搖了搖頭,卻也忍不住猛地嗅了嗅。
別說(shuō),這院子里面的香氣,確實(shí)濃重的很。
而且這香,細(xì)聞下似乎有肉的香氣,有茱萸的辛香,有鹵味的氣息,更有火燒的麥面香……
多種香氣混合,香味更上一層樓,直勾得人饞蟲往上涌。
這趙娘子做了什么吃食,這般香?
韓氏也有了這樣的疑問(wèn),和白春柳一并將裝滿水的水桶往廚房里面抬。
一邊則是忍不住去瞧,趙溪月在廚房里面究竟忙碌些什么。
而此時(shí)的趙溪月,正在灶臺(tái)前面忙碌。
忙著做燒餅。
手中足夠醒發(fā)的發(fā)面劑子,揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的條,搟平之后從上到下地卷了起來(lái),再壓成圓形。
再次醒上片刻后,搟成圓且具備一定厚度的餅,放入鍋中,小火慢烙。
直烙得這燒餅兩面都上了色,泛起了黃棕色,便將這烙好的燒餅,一個(gè)一個(gè)起出來(lái),放到一旁的笸籮中。
趙溪月手腳麻利,笸籮中很快便碼了一排這樣的燒餅,整整齊齊,賣相好看,香氣四溢。
看著這樣的燒餅,白春柳忍不住咽了咽口水。
暫且不說(shuō)燒餅做出來(lái)滋味如何,單單就拿剛出鍋來(lái)說(shuō),最是表皮發(fā)焦,內(nèi)里軟嫩喧騰,整體吃起來(lái)麥香十足的時(shí)候。
吃的時(shí)候,微微燙口,滋味美妙程度,難以用言語(yǔ)來(lái)形容。
像這樣的燒餅,白春柳覺(jué)得她可以一口氣吃上兩個(gè)!
但在白春柳瞧到熱氣騰騰的燒餅旁邊地上的小炭爐,還有小炭爐上冒著熱氣的小鍋時(shí),白春柳當(dāng)下改了主意。
她大約不能吃兩個(gè)燒餅了。
她要吃三個(gè)!
若是可以的話,四個(gè)也行!
因?yàn)槟翘繝t上的小鍋,一直被炭火煨著,鍋中湯汁將開未開,偶爾冒上一兩個(gè)泡,帶著那紅棕湯汁的肉塊,翻上了一個(gè)個(gè)兒。
肉塊是極佳的五花肉塊,肥瘦相間,此時(shí)被染成了讓人食欲大增的紅棕顏色,泛著亮亮的油光,翻個(gè)兒之時(shí),那帶著豬皮的肥肉部分“Duang”地一下,微微顫抖……
白春柳有些不敢想象,這樣鹵出來(lái)的五花肉塊,該有多好吃!
而小鍋中除了五花肉塊以外,更有大片的,油炸過(guò)的豆腐片,以及整個(gè)兒的、表皮稍微劃了淺淺劃痕的雞蛋。
這種豆腐片,撈上幾片出來(lái),切成細(xì)絲或者切成丁子,再配上一兩個(gè)雞蛋,用筷子一點(diǎn)點(diǎn)的將雞蛋的蛋清和蛋黃夾碎后混合,再澆上一點(diǎn)鹵湯……
最是美味!
不過(guò)最美味的吃法,當(dāng)屬拿上方才那個(gè)火燒,從中間剖開,將她方才所說(shuō)的豆腐片和雞蛋全部夾進(jìn)去。
到那個(gè)時(shí)候,豆腐干的香氣和雞蛋的醇厚滋味完全融合到一起,再配上吸上許多湯汁的發(fā)面燒餅……
不能太好吃!
她太想吃了!
白春柳口中的口水隨著她對(duì)這些吃食的味道想象,瞬間激增,使得她不得不接連咽下了好幾口。
發(fā)出一連串“咕嚕咕嚕”的聲響。
得,這是餓了。
趙溪月忍不住笑出了聲,“燒餅馬上做完,待會(huì)兒便開飯?!?/p>
“好!”白春柳興沖沖點(diǎn)頭,“趙娘子,我?guī)湍銦穑 ?/p>
白春柳現(xiàn)在,已然從最初有些躲著廚房,到現(xiàn)在成為了能夠直面美食的勇士。
甚至恨不得多在廚房待上一會(huì)兒,好讓自己多與這些美味的吃食待上一待。
畢竟趙娘子做的吃食,怎么吃都是吃不夠的,那就多看看,多聞聞,也是一種極佳享受嘛。
趙溪月自是瞧出來(lái)了白春柳的心思,沒(méi)有戳破,只喊了韓氏幫她燒上一鍋蛋花湯。
待會(huì)兒好配著這些燒餅和鹵肉一并吃。
水開下雞蛋液,只需鹽巴和些許胡椒粉來(lái)調(diào)味,出鍋前點(diǎn)上些許香醋和芝麻香油即可。
而蛋花湯煮熟盛碗,趙溪月這里最后一個(gè)燒餅也出了鍋。
白春柳興沖沖地要捧著裝燒餅的笸籮往院子里面走。
趙溪月攔了下來(lái),“還沒(méi)做好呢,先等等?!?/p>
沒(méi)做好?
白春柳有些愕然。
這燒餅也好,鹵肉鹵菜也好,不都已經(jīng)好了,直接直接撈出來(lái)開吃了嗎?
還要怎么做才行?
白春柳不解,卻瞧見(jiàn)趙溪月從笸籮里面拿出燒餅,用手中的菜刀剖開了大半。
接著,拿小勺子從炭爐的小鍋中撈出幾塊鹵肉,放在了案板上面,用刀剁上一剁。
直剁得那肉塊成了肉糜,卻又保留了些許顆粒狀,趙溪月才用菜刀充當(dāng)了工具,將案板上的肉鏟了起來(lái),塞入燒餅之中。
由燒餅根兒開始塞,直塞得厚厚一層,燒餅都有些合不攏,這才停了下來(lái),拿勺子從鍋中舀上了一些湯汁,澆到燒餅中夾著的肉糜上。
“喏,肉夾饃?!壁w溪月拿一塊油紙墊了,遞給白春柳。
肉夾饃?
白春柳的一雙眼睛都泛起了光芒。
這名字頗為新鮮,但通俗直白,單單是聽了便覺(jué)得肉多汁兒足,美味十足呢!
白春柳接了過(guò)來(lái),卻也沒(méi)有立刻吃,而是拿了盤子出來(lái),先放進(jìn)去,等著趙溪月做剩下的。
趙溪月明白白春柳這是人不齊,長(zhǎng)輩不動(dòng)筷,絕對(duì)不會(huì)自己?jiǎn)为?dú)先吃,便也沒(méi)有堅(jiān)持,只接著做肉夾饃。
肉夾饃一人合上一個(gè),趙溪月又給每個(gè)人都做上了一個(gè)夾豆腐片和雞蛋的。
豆腐片和雞蛋都沒(méi)有剁,而是整個(gè)兒放了進(jìn)去。
最后,各自澆上了一些湯汁。
六個(gè)夾饃,每個(gè)人一葷一素,分別放到各自的盤中,端上了桌。
蛋花湯一人一碗,三人開吃。
三個(gè)人,十分有默契地先拿起了肉夾饃。
燒餅烙得表皮脆脆的,內(nèi)芯卻是頗為柔軟,加上軟爛無(wú)比的鹵肉,麥香、肉香和肉汁的醬香以及濃郁的油脂香氣,都在一瞬間涌入口中,使得滿口皆是香濃。
哪怕咽下去之后,這口中都仍然殘留著濃濃的鮮香和美味。
好吃!
美味!
吃起來(lái)噴香可口,而且可以大口大口地進(jìn)食,可謂過(guò)癮十足。
趙溪月三人皆是忍不住大快朵頤,一個(gè)肉夾饃很快入了口,仍舊顯得有些意猶未盡。
三人再次不約而同地拿起了下一個(gè)豆腐片雞蛋夾饃。
燒餅焦香依舊,油炸過(guò)的豆腐片又經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的鹵煮,每一個(gè)氣孔都充滿了湯汁,嚼起來(lái)既有十足的韌性,滋味也更加濃郁。
雞蛋需得用雙手捏上一捏,將整個(gè)雞蛋給捏碎,捏碎的過(guò)程中,蛋清變得扁平,蛋黃卻被揉碎,均勻地?cái)傇诹藷瀮?nèi)里,混上燒餅芯兒已經(jīng)吸滿的湯汁,格外醇香美味。
好吃!
美味程度,不輸肉夾饃!
兩個(gè)夾饃很快下了肚,但三個(gè)人仍然覺(jué)得有些不過(guò)癮,在互相看了一眼之后,十分默契地進(jìn)了廚房。
拿燒餅,撈肉塊、豆腐片和雞蛋,夾饃……
午飯,最終以三個(gè)人分別吃了三個(gè)夾饃而結(jié)束。
而午飯后,由于沒(méi)有下午再去擺攤賣吃食的任務(wù),趙溪月先讓自己享受了一個(gè)睡到自然醒的午覺(jué),接著出了門。
去買第二個(gè)炭爐子,以及兩口鍋。
一口深口的砂鍋,方便燉煮,一口鑄鐵的平底鍋,方便做些餅子、油煎等吃食。
而剛剛買完?yáng)|西準(zhǔn)備回去時(shí),趙溪月遇到了熟人。
陸明河。
“陸巡使?!壁w溪月行禮。
“趙娘子?!标懨骱幼旖青咧鴾\淺的笑,“沒(méi)想到在這里遇到趙娘子,還真是巧?!?/p>
的確是巧。
巧到隨時(shí)都能遇到陸巡使。
想起昨日馬銀寶等人提及的,陸巡使補(bǔ)貼他們工食錢,給他們看診的醫(yī)藥費(fèi)用,再想起先前陸巡使幫著巡卒衙差們買她的吃食……
趙溪月的心思動(dòng)了又動(dòng),看陸明河的目光也多了幾分炙熱,“是巧,不曾想在這里遇到陸巡使?!?/p>
“陸巡使這是在巡視?”
“正是?!标懨骱犹а墼谮w溪月的小推車上張望,“趙娘子這是……”
“置辦一些家伙什,炭爐,鐵鍋什么的?!壁w溪月笑答。
笑容燦爛,明媚無(wú)比。
陸明河覺(jué)得自己的心跳陡然漏了半拍,急忙垂下了眼眸。
趙娘子狀態(tài)頗佳,又置辦這般多的東西,是打算要大干一場(chǎng)了吧。
應(yīng)對(duì)那些無(wú)稽的流言。
那這也就說(shuō)明,趙娘子先前讓他放心,不是口頭寬慰,而是實(shí)打?qū)嵉赜辛瞬呗?,且要按照?jì)劃一步一步地實(shí)行。
原本懸浮著的一顆心,也放回到了肚子里面。
“既是趙娘子忙碌,那便不打擾趙娘了?!标懨骱庸笆郑拔疫€要接著到各處巡視?!?/p>
“陸巡使請(qǐng)便?!?/p>
趙溪月頓了一頓,接著道,“冒昧問(wèn)上一句,陸巡使明日可有空?”
他可以有。
陸明河眼神上瞟,思忖片刻后道,“明日倒是沒(méi)有什么要緊的事情,趙娘子有事嗎?”
“這幾日,有勞陸巡使多加照拂,陸巡使為我考慮頗多,我心存感激,想請(qǐng)陸巡使明日到住處,吃上一頓便飯。”
趙溪月笑道,“不知陸巡使是否方便?”
自然是方便的。
陸明河仍然是停頓了片刻,這才回答,“那明日晌午如何?”
“可以?!壁w溪月道,“看陸巡使時(shí)間方便。”
她現(xiàn)在也不必趕著時(shí)間去擺攤做生意,時(shí)間上比較自由,都可以。
“嗯……”趙溪月頓了一頓,“若是陸巡使想要帶人來(lái)一并做客,也都可以,只是若是人多,需得提前告知我一聲。”
一來(lái),她需要跟韓氏祖孫二人打個(gè)招呼。
二來(lái),若是人多,準(zhǔn)備的吃食分量自然也多,她得提前準(zhǔn)備好,免得出現(xiàn)不夠吃的尷尬局面。
帶人啊……
陸明河摸著鼻子想了想。
會(huì)如此厚臉皮上門叨擾的,大約唯有程筠舟一個(gè)了。
陸明河干脆也就直白告知,“我應(yīng)該與程巡判一同前往,旁的,也就沒(méi)有了?!?/p>
“好?!壁w溪月笑著應(yīng)聲,“那我提前準(zhǔn)備,恭候陸巡使大駕光臨?!?/p>
“有勞趙娘子?!?/p>
“陸巡使客氣?!?/p>
說(shuō)定這件事情,兩個(gè)人便也就互相告辭,各自離去。
趙溪月推著小推車往石頭巷走,陸明河則是在遠(yuǎn)處待了許久,這才回過(guò)神來(lái),帶著人往前繼續(xù)巡視。
沒(méi)走多遠(yuǎn),便被人攔了下來(lái)。
攔陸明河的是一位二十來(lái)歲的年輕娘子,但此人此時(shí)看起來(lái)精神萎靡,雙目空洞,臉頰和眼窩皆是深陷。
這位年輕娘子,名為吳冬兒。
“陸巡使?!眳嵌瑑盒卸Y,聲音沙啞,“我妹妹吳秋兒,可有了下落?”