秦墨白笑笑,沒有說話,在一旁看她做實驗,記錄數據,過了一會,見秦墨白沒走,她奇怪問道:“秦同志,你在這里是有什么事嗎?”
秦墨白一愣,反問道:“不是你找我嗎?”
“我找你?”易安想了想,沒有啊,此時秦墨白明白自已搞錯了,他只好說道:“我剛好有點事找你,不知道你現在有空嗎?”
易安說道:“你等一下。”
過了一會,易安整理好數據,放到一邊,笑著問他道:“好了,你有什么事?”
秦墨白知道這些人,一旦手頭有科研的事,便專心一致,從不分心,現在易安轉頭問他,應該是給了他很大的面子。
“是牛奶的事。”秦墨白說道:“我想引入奶牛,成熟的奶牛,這樣,我們有奶喝,第二,我們以后有機會生產銷售牛奶。”
易安一聽,這不是她們早期的想法嗎?只不過是被動亂打破了計劃,她想了想,說道:“引入奶牛,是一個好的點子,但是其中的風險,你了解過嗎?”
秦墨白點點頭,道:“有想過,風險主要來自于西北冬季漫長,從11月至次年3月,氣溫常低于-20℃,若青貯飼料儲備不足,如玉米秸稈未充分青貯、苜蓿干草產量低,易因冬春乏料導致奶牛掉膘、產奶量驟降,甚至停奶。”
“西北降水稀少,年均200-400毫米,天然草場載畜量低,若過度放牧,夏季放養,易導致草場沙化,長期飼料自給能力受限。”
“春季沙塵暴頻繁,土坯牛舍易受損,通風口堵塞可能引發呼吸道疾病,如肺炎,增加獸醫成本。”
易安聽后點點頭,這些屬于自然風險,都是可以規避的,她等秦墨白話音落下后,才緩緩道:“我們主要依賴土法雜交,本地黃牛和蘇聯黑白花公牛,但人工授精技術不成熟,如精液保存不當、輸精時機不準,受胎率僅50%-60%,且雜種牛產奶量不穩定,部分僅10-12公斤每日。”
“我們還缺少獸醫,缺乏專業獸醫,獸醫站常身兼數職,對布氏桿菌病、口蹄疫等傳染病預防依賴經驗方,如用石灰水消毒、土法驅蟲,一旦爆發易擴散。”
“我們現在手工擠奶易污染,如乳房清洗不徹底,儲奶用陶缸或鋁桶無冷藏設備,夏季奶溫升高易酸敗,交售時被乳品廠拒收,按等外奶降價處理。”
“而且,初期建牛舍、買牛,改良種約800-1200元一頭、飼料儲備需一次性投入,而奶牛18個月才進入產奶期,前兩年純消耗。若資金緊張,可能因見效慢被叫停。”
“還有牛奶屬二類農副產品,交售價格由國家統一定,每公斤0.4-0.6元,遠低于成本,我們核算過,飼料加人工約0.8元每公斤,前期投資打水漂。”
“主力勞動力為知青和老職工,缺乏畜牧專業知識。這是最難的,我們也想過改善他們的文化知識結構,但是不允許。”
秦墨白點頭,示意他已經清楚這些風險,他還是說道:“這些風險我都清楚,但是我們發展的需要,這條路無論如何,還是要走的。”
“你不必要擔心其他問題,你只負責解決你懂的問題,其他的交給別人,或者我去處理,到時候就算出了問題,板子打不到你們身上。”
秦墨白知道有些事情是說不清楚的,在現在這個時代,規模化養殖50頭以上,日均總產奶量可達750-1500公斤,按國家收購價0.5元每公斤,月收入約1.1-萬元,扣除飼料成本,約0.3元每公斤,月凈利潤約0.3-萬元,相當的可觀。
這其中,人力成本被模糊掉了,這個時代最不值錢的就是人力成本。
而且,牛糞是優質有機肥,含氮磷鉀約1.5%,可替代化肥用于農田,每畝節省成本5-8元;淘汰牛可屠宰賣肉,進一步攤薄成本。
還有一項,他們都不知道,若成為“多種經營先進單位”,可申請上級專項補貼,如建青貯窖補助500-1000元,或在年終評比中獲得獎金,用于擴大再生產。
再說了,他們為啥要向其他廠提供奶,直接自已生產,到時候自產自銷。
易安看著秦墨白,他的臉上表現出來的是一如既往的表情,她笑了,問道:“你既然已經選定了要養奶牛,那現在就應該選怎么樣的奶牛買過來,你是要養著自已喝,而不是為了外面的人養的。”
“哈哈哈,”秦墨白笑了,“我是要喂飽了咱們,再去喂別人,易安老師,果然你最了解我。”
易安一笑道:“這事,我讓李子豪過來,他最熟悉各大農場和支隊,他手頭有這些資源。”
秦墨白一喜,樂道:“那好,李子豪老師熟悉最好,快讓他過來。”
易安叫過來一個學生,讓他去叫李子豪過來,過了一會,只見李子豪從門口走了進來,笑道:“易安老師,你找我什么事?”
易安笑道:“哪里是我找你,是秦同志找你,他想養奶牛,問你哪里有合適的,正在產奶的奶牛買。”
李子豪這才看到一旁的正是秦墨白,他笑道:“秦同志,我剛進來,還以為你是學生呢?”
秦墨白摸摸自已的臉,笑道:“我豈不是要感謝你,我這么年輕啊!”
大家一陣樂過后,李子豪才認真問道:“你要買多少頭奶牛,要多大的?”
秦墨白說道:“要買就買能產奶的,年輕的,這種會有人出售嗎?”
李子豪點點頭道:“有是有,就是貴了些,這種奶牛,一般只有那些遭遇飼料漲價、青貯原料減產的農場會出賣。”
秦墨白驚訝問道:“這種多嗎?如果多的話,我們多買點,反正我們這里,這兩年是投入期,等到了后面,就是收獲期了。”
李子豪沉思片刻,他說道:“我知道了,我先去了解一下有多少,只是這個。。。能不能打電話了解?”
秦墨白突然發現,在這里,確實沒有電話,而且他們在這里,也是沒有地址,這怎么行,這樣豈不是造成人口失蹤了嗎?