出了門，騎著三輪車，徑直去了李思思的公寓。
敲開門，李思思已經(jīng)換上了一身職業(yè)套裝，帶著金絲眼鏡，一股知性又誘惑的氣息撩人心弦。
黑絲短裙將身材勾勒出驚心動(dòng)魄的曲線，頭發(fā)濕漉漉的，顯然剛洗過澡，渾身散發(fā)著誘人的香氣。
“壞學(xué)生，你遲到了哦，說，我該怎么懲罰你~” 她倚在門框上，眼波流轉(zhuǎn)。
“別發(fā)騷，我真是來學(xué)習(xí)的。” 陸唯閃身進(jìn)屋，反手關(guān)上門。
李思思一聽，氣夠嗆，哼了一聲：“……行，我看你能不能忍住。”
接下來的時(shí)間，被分割成兩部分。
前一個(gè)小時(shí)，是正兒八經(jīng)的“外語學(xué)習(xí)時(shí)間”，
李思思這個(gè)“私教”確實(shí)專業(yè)，講解清晰，要求嚴(yán)格。
后一個(gè)小時(shí)……則進(jìn)入了“沉浸式口語與實(shí)踐練習(xí)”階段，李老師親自示范，傾囊相授，學(xué)習(xí)強(qiáng)度極大，對學(xué)生的體能和領(lǐng)悟力都是嚴(yán)峻考驗(yàn)。
等到“課程”終于結(jié)束，李思思已經(jīng)累得連手指頭都懶得動(dòng)一下，渾身香汗淋漓，帶著滿足的疲憊沉沉睡去，呼吸綿長。
陸唯看了看手機(jī)上的時(shí)間，已經(jīng)是凌晨兩點(diǎn)多了。
窗外萬籟俱寂，城市陷入沉睡。
但他卻沒有多少睡意。
這個(gè)時(shí)間點(diǎn)……如果要做海鮮批發(fā)生意，正是該出發(fā)去市場準(zhǔn)備開市的時(shí)候了。
雖然他盤下的店鋪主要想做零售，但批發(fā)無疑是資金回籠更快的方式。
靠在床頭，陸唯點(diǎn)了一支煙，在明明滅滅的火光中思考。
做批發(fā)，來錢快，量大，但競爭也激烈，利潤相對薄，而且需要頻繁搬運(yùn)、應(yīng)對各種批發(fā)商，耗費(fèi)精力，也容易暴露他貨源異常的問題。
而做零售，尤其是打造像“王記”那種有口碑、有品質(zhì)的連鎖品牌，雖然起步慢，需要時(shí)間積累客戶，但利潤空間大，品牌價(jià)值高，更容易掌控，也方便他掩飾貨源。
況且，他擁有絕對的成本優(yōu)勢，在零售端可以玩出更多花樣。
兩種模式，各有利弊。
陸唯知道自已是在摸著石頭過河，沒有前例可循。
他決定，不把雞蛋放在一個(gè)籃子里。
可以先用零售試水，了解市場，同時(shí)小批量試探一下批發(fā)渠道，看看哪種方式更適合自已，更安全。
反正也睡不著了。
陸唯輕輕起身，給李思思掖好被角，穿好衣服，悄無聲息地離開了公寓。
凌晨的街道空曠冷清，只有路燈灑下孤寂的光暈。
陸唯騎著三輪車，再次來到了他的海鮮市場。
市場里已經(jīng)有些動(dòng)靜了，一些做批發(fā)的商戶亮起了燈，搬運(yùn)工開始忙碌，空氣中海腥味混合著寒氣。
陸唯打開自已店鋪的卷簾門，按下開關(guān)，冷白的燈光照亮了五十平米的空間。
玻璃缸里的增氧泵發(fā)出細(xì)微的聲響，冰柜嗡嗡工作。
兩個(gè)員工小陳和小芳要早上六七點(diǎn)才會(huì)來。
陸唯走到店鋪后面，鎖好門，心念沉入空間。
下一刻，如同變魔術(shù)一般，一批批鮮活生猛、帶著1988年純凈海域氣息的海鮮，憑空出現(xiàn)在了暫養(yǎng)池、玻璃缸、以及鋪好干凈碎冰的保鮮臺上。
首先是梭子蟹，個(gè)個(gè)甲殼堅(jiān)硬，色澤青灰發(fā)亮，活力十足，即便是用草繩綁著，那碩大有力的螯鉗，也顯得威風(fēng)凜凜。
陸唯粗略看去，最小的都是七八兩一只起，平均個(gè)頭都在一斤以上，其中不少明顯超過一斤半。
甚至有幾只的體型，看著就令人咋舌，估摸著有兩三斤重！這在后世的海鮮市場，幾乎是傳說級的規(guī)格。
陸唯按照行業(yè)慣例，將這些螃蟹分揀、過秤、歸類。
在海鮮行業(yè)，規(guī)格是決定價(jià)格的最關(guān)鍵因素之一，往往差一兩，價(jià)格就差一檔。
他找來幾個(gè)不同大小的水箱和塑料筐，開始仔細(xì)分揀。
好在他有空間幫忙，在空間里，一個(gè)意念，就能分好。
“一斤以下的……太少了。”
陸唯看著寥寥無幾、只有七八兩左右的“小個(gè)子”，有些無奈。
這倒不是他不想進(jìn)，而是在1988年的碼頭上，漁民捕撈到一斤以下的梭子蟹，要么當(dāng)場扔回海里，要么就懶得要，根本不會(huì)當(dāng)成正經(jīng)漁貨帶來賣。
至于半斤以下的，跟本沒人要，隨便在海邊趕海都能撿一堆。
這些小點(diǎn)的螃蟹，還是他幾乎翻遍了許二能調(diào)動(dòng)的幾條船，才湊到這么點(diǎn)“小家伙”。
不過，他也告訴許二了，給他準(zhǔn)備一些半斤左右規(guī)格的螃蟹。
畢竟25這邊開店，半斤左右的才是主流。
將分揀好的螃蟹，按照規(guī)格放好。
打開手機(jī)，查看今天市場群里的報(bào)價(jià)信息。
今天常規(guī)市場通貨報(bào)價(jià)：
2-3兩/只規(guī)格：約30元/斤
4-5兩/只規(guī)格：約45元/斤
6-8兩/只規(guī)格：約80元/斤
9兩-1斤/只規(guī)格：約120元/斤
1斤以上/只規(guī)格：約150元/斤
至于1斤2兩、1斤半、1斤8兩，乃至兩三斤的巨無霸規(guī)格。
在普通市場上幾乎看不到明確報(bào)價(jià)，因?yàn)樘^稀少了。
偶爾出現(xiàn)也是作為“鎮(zhèn)店之寶”或直接被高端客戶預(yù)定，沒有標(biāo)準(zhǔn)價(jià)。
倒是通常價(jià)格低于梭子蟹的青蟹，偶爾能看到兩三斤的“蟹王”。
既然沒有市場通行價(jià)，陸唯就只能自已定價(jià)了。
他拿出便簽紙和筆，略一思索，寫下初步的定價(jià)思路。
他的定價(jià)邏輯很清晰：常規(guī)規(guī)格，也就是一斤以下的，參考市場價(jià)，而且，他的貨品質(zhì)絕對是頂尖的野生貨。
1斤-1.1斤規(guī)格：158元一斤，這個(gè)價(jià)格略高于市場普通貨。
1.2斤-1.5斤規(guī)格：188元一斤，這個(gè)規(guī)格的就比較稀缺了，體型優(yōu)勢明顯。
1.6斤-1.8斤規(guī)格：238元一斤。
1.9斤-2斤規(guī)格：298元一斤。
2斤以上規(guī)格：388元起，這個(gè)規(guī)格，拿到別的店鋪，那就是鎮(zhèn)店之寶，具體價(jià)格差不多相當(dāng)于每多一兩漲20塊錢。
3斤左右巨無霸：688元/斤，這種是可遇而不可求的珍品，價(jià)格自然就貴。
這種稀有規(guī)格的螃蟹，賣的是稀缺性，不用降價(jià)，也不能降價(jià)。
因?yàn)橘I它的人，可能是希望它越貴還越好，便宜了人家還不一定愿意要。
(對了，忘說一個(gè)事兒，海鮮價(jià)格各地都不一樣，季節(jié)也影響價(jià)格，沒辦法面面俱到。
比如3斤左右的海鱸，東北就十幾二十塊一斤，南方可能就更貴。(東北有海)
所以，一切以書中的統(tǒng)一價(jià)格為準(zhǔn)，杠精死一邊去。)