J“醪糟好了沒?都聞到酒香味兒了!”幾天后打早飯,大家都聞到濃濃的酒香。
“應(yīng)該能行了!中午喝醪糟湯,晚上豆沙包!”馮素蓮笑呵呵道。
這些天的日子過得好了許多,豌豆尖、婆婆丁、辣蓼草、豌豆糊糊換著吃。
還吃了一次血粑面疙瘩湯,比過年吃得還豐盛。
氣溫一天比一天暖和,天湛藍(lán)湛藍(lán)的,春暖花開,春回大地,心情跟著燦爛。
醪糟捂了兩盆,戰(zhàn)士們每天都進(jìn)廚房瞅一眼,聞聞有沒有酒香。
然后端著碗在旁邊菜地圍一圈,邊吃邊觀察發(fā)芽了沒。
經(jīng)常吃著吃著,有人驚呼,“快看,那邊冒了棵嫩芽!”
開始稀疏,大家難得發(fā)現(xiàn)一顆,興奮無比,到后面如春筍般冒出,竟分不出哪顆是新冒的。
“呵呵,高原上也不是不能種菜嘛!”戰(zhàn)士們自信滿滿。
“要是能從錦城拉兩頭豬仔來就好了!咱們還能吃上豬肉!”
“聽說這里有一種豬,可惜部隊不能去買,不然吃肉肯定沒問題。”馮素蓮遺憾道。
在邦大鎮(zhèn)上,她有看到幾頭豬,混雜在羊群中。
張志成告訴她,那叫藏香豬,是雪域高原特有的豬。
跟羊一樣放牧散養(yǎng),長得很慢,差不多一年半到兩年才100斤,肉質(zhì)鮮美,肥而不膩。
馮素蓮問他吃過沒有,張志成搖搖頭。
馮素蓮把昨晚泡上的綠豆取出,泡得脹鼓鼓的。
清洗后放籠蒸鋪勻蒸,蒸到綠豆輕輕一捏便軟爛成泥。
倒入盆中,分次用搟面杖搗成泥。
鍋里放適量油(這里沒豬油,用的菜油)燒熱,加入綠豆沙翻炒,吸入油后,再加入醪糟、醪糟水熬。
不停翻轉(zhuǎn),直到綠豆沙收汁,成膏狀。
馮素蓮拈起鍋鏟上的一點(diǎn)渣嘗味兒,酸酸甜甜的,跟加白糖的綠豆沙不同的味道、口感。
“咕咚!”小戰(zhàn)士們流口水,“味道咋樣?”
聞著蜜香的酸甜味兒,早饞的不行。
“你們嘗嘗吧!”馮素蓮拿碗舀了一團(tuán)。
戰(zhàn)士們歡喜接過,一人那雙筷子挑一坨嘗,綿軟的豆沙,軟爛的醪糟、豆沙吸滿了醪糟汁。
媽呀,太好吃了!從來沒覺得豆沙這么好吃。
豆沙餡兒做了整整一大盆備用。
午飯是醪糟湯和發(fā)糕,發(fā)糕里加了醪糟水,吃起來甜甜的。
“聞到了嗎?醪糟湯!”
兩三公里外的工地,有人嗅了嗅空氣,總覺得聞到酸酸甜甜的味道。
“不會吧,這么遠(yuǎn)還能聞到?”
另外的人嗅嗅,啥都沒有,不過總覺得今天的空氣很好聞倒是真的。
“反正我聞到了!”嗅覺靈敏的人肯定道。
“那當(dāng)然,小馮都說了中午醪糟湯!你肯定是幻覺!”旁邊的人打趣。
好容易捱到下工,眾人扛起鋤頭、鎬鍬、籮筐跑得飛快,比干活還積極。
“哇!好甜!”越走越近,聞到蜜甜味兒,仿佛喉嚨有只手要蹦出來。
排隊進(jìn)廚房打醪糟湯,兩塊發(fā)糕。
“今天怎么想起做發(fā)糕?”大家覺得稀奇。
發(fā)糕比饅頭的面軟和許多,白味兒發(fā)糕并不好吃。
“吃了就知道了!”老馮賣關(guān)子。
打了飯的戰(zhàn)士狐疑,咬一口發(fā)糕,綿軟勁道,吃起來甜甜的,有醪糟的蜜甜味兒。
“好吃!好吃!”反應(yīng)過來的戰(zhàn)士大口大口咬著饅頭,再喝一口熱騰騰的醪糟湯。
蹲在菜地邊,心里那個美呀!
吃了甜食,人的心情莫名的好!
“這小馮,就沒啥難得住她的!”陳師長美美吃著發(fā)糕,這樣的美食不可多得。
“我看廚房里一大盆豆沙餡兒!想到今晚的豆沙包,我感覺這會兒給我,我都能一口氣吃光!”劉政委笑道。
當(dāng)年爬雪山過草地,沒吃的,饑寒交迫,還要翻越大雪山。
人餓的軟綿綿,不敢停歇,多少戰(zhàn)士一停下來,就再也起不來了。
跟那會兒相比,如今的日子簡直是天堂,至少補(bǔ)給供應(yīng)是充足的,不用忍饑挨餓。
過草地,他們是第一波,路上還能采摘到野菜充饑。
后面一波又一波,野菜摘光,樹葉摘光、樹皮扒光。
有支部隊在草地上幾進(jìn)幾出,致三百名戰(zhàn)士齊齊餓死在半路。
明明前面不過幾百米就有一條溪流,可是那些戰(zhàn)士卻沒一人再有力氣挪動身體。
被發(fā)現(xiàn)時,三百人齊整整坐那一動不動,已餓死好幾天。
“小馮,不錯!”陳師長兼馮素蓮端著碗過來,大聲表揚(yáng)。
“醪糟甜不甜?要不要再甜點(diǎn)兒?”馮素蓮問。
“夠了、夠了,就這個甜度正好!”戰(zhàn)士們紛紛回道。
“小馮,再捂兩盆,沒吃夠!”謝春紅俏皮道。
運(yùn)氣好,分到三一九師修機(jī)場,撈上醪糟吃,這一吃才知甜食有多誘人。
“就是,小馮做多些!一個月吃個兩三回!”不少戰(zhàn)士附和,但不貪心。
“好啊,咱們十天吃一回。”馮素蓮允諾。
“好!”眾人齊聲贊同。
陳師長、劉政委笑著,任由戰(zhàn)士們鬧騰。
“這雪化得差不多了,趁這幾天天好,咱們把路修一遍,重新夯實。”陳師長看著艷陽高照的天道。
這會兒連日晴天,又有風(fēng),路面干得差不多,只需將車轍處填平,夯實即可。
加把勁兒的話,一周就能搞定。
“嗯!明天吧,機(jī)場這邊暫時停下。”劉政委贊同。
機(jī)場的山頭基本平完了,剩下推平和打夯。
不知候機(jī)廳的建材何時運(yùn)上來,若不能趕在八九月份蓋好,就得拖到明年這個時候。
下午女兵留下,支援炊事班包包子,女兵們歡呼一聲,開心留下。
“哎呀,小馮,漏啦、漏啦!”謝春紅咋咋呼呼嚷著。
包的包子不是餡兒露餡,就是皮厚餡兒少,包子褶子老大一坨。
其他幾個也沒好到哪里去,丑兮兮的。
特別是許紅英,不露餡,外表勉強(qiáng)看得,但內(nèi)里餡兒少的可憐。
“幾位小祖宗,你們還是去休息吧!不然晚上我們要挨罵!”老馮忍不住道。
餡兒多的還好,餡兒少了的,得罵死人!
“哎呀,老馮你別攆,我快學(xué)會了!”謝春紅不達(dá)目的不罷休。
蒸出來的包子慘不忍睹,老馮不想挨罵,女兵包的單獨(dú)放一個蒸籠。
分發(fā)時一個女兵包的,一個炊事班包的,搭配著。
免得有人連著吃兩個皮厚餡兒少的,罵人。