要不說(shuō)還得是后世的美食多呢，現(xiàn)在的面粉大家只用來(lái)熬糊糊吃，放點(diǎn)野菜。
早餐清粥，中午晚上有條件的炒菜，沒(méi)條件的燒幾個(gè)大土豆就是一頓。
看來(lái)他不光要發(fā)展松桃縣的工業(yè)，也要把美食發(fā)展起來(lái)。
安生盯著清粥：“大人是不想吃嗎？”
唐禹哲拉著他：“走，我?guī)銈內(nèi)プ龊贸缘模 ?p>一聽唐禹哲不想吃，安生立即掙脫開他的手，端起桌上的粥幾下就倒進(jìn)了肚子里。
“不能浪費(fèi)！”
唐禹哲心里一陣難受，這孩子定是之前餓怕了。
一行人來(lái)到了縣衙的廚房，管事的婆子姓盛，是夏之嵐從玉凈山帶過(guò)來(lái)的。
見(jiàn)唐禹哲過(guò)來(lái)，盛婆子在圍裙上擦了擦手，過(guò)來(lái)了。
“大人來(lái)此有何事？是早飯不合胃口嗎？”
現(xiàn)在雖然松桃縣周邊，有不少地方都在鬧饑荒，可這里有唐禹哲坐鎮(zhèn)，大家的條件還是稍微好點(diǎn)。
縣衙的伙食也還不錯(cuò)，經(jīng)常都能吃上肉。
只是花樣少，早上長(zhǎng)期都是清粥配咸菜。
“盛大娘，你好歹得換點(diǎn)花樣啊，天天喝粥這誰(shuí)扛得住啊！”
“不都這么吃的嘛，不知大人想吃什么？”
“油條，粉條，蔥油餅，餃子會(huì)嗎？”
盛大娘撓了撓頭：“餃子大餅還聽過(guò)，另外兩個(gè)是啥？”
松桃縣鬧饑荒已久，老百姓能吃飽就不錯(cuò)了，哪會(huì)想著變著花樣做這些。
想起前世吃的各種辣雞粉，肉末粉，腸旺粉……
唐禹哲情不自禁咽下了一口唾沫：“來(lái)來(lái)來(lái)，我?guī)銈冏鳇c(diǎn)新鮮的！”
在廚房里掃視了一圈，見(jiàn)大盆里還放著一些豬大腸。
“這是……”
“前些天展銷會(huì)招待客人殺了一頭豬，這是豬下水，還沒(méi)來(lái)得及扔呢！”
“別扔別扔，這可是好東西！”
盛大娘愣了一下，這玩意又腥又臭，菜市場(chǎng)都是直接送給那些買不起肉的老百姓的。
“大人，要不我給你煮碗面，這玩意真不好吃！”
“那是你們不會(huì)做，過(guò)來(lái)我教你們！”
唐禹哲這邊要做菜的事兒傳遍了縣衙，很快夏之嵐她們也來(lái)了。
唐禹哲一邊洗豬大腸，一邊給大家講解：“這玩意兒一定要翻過(guò)來(lái)洗，把油脂都去了，吃起來(lái)才不膩！”
“去了油脂后，用鹽和干面粉揉搓一下，鹽能殺菌去味，面粉能吸附黏液。”
“行了，你們來(lái)試試！”
盛大娘連忙上手：“大人，交給我吧！”
唐禹哲則去帶著人把泡過(guò)的米瀝干，加了清水打磨成米漿，放在一旁。
這邊豬大腸也洗好了，上鍋放了生姜焯水，接著煮個(gè)十來(lái)分鐘。
如今調(diào)料有限，也不能鹵，只能是先煮了爆炒。
很快廚房里就飄出了一陣香味兒，眾人不禁吸了吸鼻子。
“好香啊，沒(méi)想到豬下水也能做得這么香！”
“不行，我們現(xiàn)在就要嘗嘗！”
這時(shí)，之前的米漿也放好了，唐禹哲將這些米漿倒在淺盤子里上蒸籠蒸成米皮。
熱米皮澆上爆炒肥腸，那味道別提有多美了！
夏之嵐一邊吃，一邊問(wèn)道：“書上不是都說(shuō)君子遠(yuǎn)庖廚嗎，夫君為何帶著大家做飯啊！”
唐禹哲輕嗤了一聲：“什么君子遠(yuǎn)庖廚，不過(guò)是那些大男子主義的男人找的借口罷了，給他餓上幾天他們就不遠(yuǎn)庖廚了。”
“再說(shuō)了，民以食為天，我們不光要吃得飽，還要吃得好。”
一眾人紛紛拍手：“大人說(shuō)得好，跟著大人我們不愁了！”
“看來(lái)以后豬下水不用扔了，一頭豬的豬下水可不少呢！”
吃過(guò)早飯之后，唐禹哲便去了玉凈村的鐵匠鋪。
工匠們加班加點(diǎn)正在造時(shí)下最好賣的寶劍，唐禹哲叫了管事的過(guò)來(lái)。
“我早上去縣衙的廚房做飯，發(fā)現(xiàn)那兒的鍋不好用，想來(lái)試試打造鐵鍋！”
北夏沒(méi)有鐵鍋，老百姓都是用陶罐炒菜，陶器導(dǎo)熱慢，雖然能炒熟，味道就差了很多。
有錢的大戶人家用青銅，青銅的導(dǎo)熱性好得多，不過(guò)成本高。
管事的皺著眉：“鐵器做的鍋能用嗎？”
“自然能，你們放心大膽的做，到時(shí)候必然賺大錢！”
“可我們不會(huì)啊！”
“刀劍你們都能做出來(lái)，一口鍋不是問(wèn)題！”
“那不一樣啊，大人！”
唐禹哲詳細(xì)跟他們說(shuō)了打造鐵鍋的程序，融化生鐵，用砂做磨具，澆鑄什么的……
唐禹哲長(zhǎng)嘆了一聲，只可惜前世他只會(huì)些理論知識(shí)，沒(méi)實(shí)操過(guò)。
否則現(xiàn)在也不會(huì)如此掣肘，只能讓這些專業(yè)的師傅來(lái)研究。
晚上回縣衙的時(shí)候，唐禹哲便帶著一口奇形怪狀的鍋。
王勝看著這口鍋，哭笑不得：“大人出去一天就帶回了這個(gè)？我們廚房不是有鍋用嗎？”
“你懂什么，銅鍋有毒，長(zhǎng)期使用會(huì)生病，陶罐加熱慢，做菜味道差！”
“之所以做鐵鍋，也是為了賺錢。”
王勝皺眉：“可是我們?nèi)缃竦漠a(chǎn)業(yè)已經(jīng)夠賺錢了，要不要先全力打造兵器？”
“我們現(xiàn)在又不打仗，首要還是賺錢吧，回頭郴州那邊的煤炭有消息了，我們就能量產(chǎn)了！”
王勝眸光一亮：“咱們要打下郴州？”
跟著唐禹哲打了兩仗，激發(fā)起了大家的斗志，王勝整日里想著的就是造軍械，攻城！
“兩個(gè)月之內(nèi)吧！”
“會(huì)不會(huì)太匆忙了，郴州跟我們這兒可隔著大江呢，我們就那幾條船，怎么夠？”
“現(xiàn)在開始造就行了，來(lái)得及！”
“要不要跟夫人商量一下？”
“回頭我去一趟玉凈山，到時(shí)候大家開個(gè)會(huì)，咱們?cè)贉?zhǔn)備作戰(zhàn)事宜！”
兩人正說(shuō)著話，秦安縣那邊來(lái)人了，說(shuō)是鄂州太守派了人來(lái)，已經(jīng)到了秦安縣，明天便會(huì)來(lái)松桃縣，估計(jì)來(lái)者不善。
唐禹哲皺眉：“什么意思？”
“來(lái)的人帶著將軍，帶著小吏和兵士，看樣子是想接管松桃縣和秦安縣！”
鄂州太守乃是皇親國(guó)戚，叫趙靈杰，手上管著五州三十七縣，兵強(qiáng)馬壯，是六大諸侯之一。
王勝著急：“大人，馬虎辦事向來(lái)周到謹(jǐn)慎，他這么說(shuō)定然是真的了，咱們難道真的把兩縣拱手相讓？”
“怎么可能，我花了這么多心血才把松桃縣發(fā)展起來(lái)，他們做夢(mèng)！”