甚至因?yàn)闆](méi)有南瑞咖啡的競(jìng)爭(zhēng)，只有他們南和咖啡一家，南和咖啡的名氣也會(huì)漸漸擴(kuò)散，進(jìn)而吸引更多的顧客。
這樣一來(lái)，南和咖啡在南瑞咖啡退出競(jìng)爭(zhēng)之后，絕對(duì)會(huì)迎來(lái)一次井噴似的爆發(fā)。
不過(guò)這一切的基礎(chǔ)都要建立在南和咖啡在和南瑞咖啡的競(jìng)爭(zhēng)中獲得勝利。
宋夏聽(tīng)到蘇丹的講述沮喪的情緒也漸漸好了很多。
“我知道了蘇老師，南和咖啡一定可以獲得這場(chǎng)戰(zhàn)斗中獲得勝利的。”
“我也相信?！?/p>
蘇丹微微笑了笑。
“蘇老師，我先回去寫(xiě)一份報(bào)告，前一段時(shí)間蘇杭那邊的南和咖啡盈利，我寫(xiě)了一份報(bào)告。”
“現(xiàn)在南瑞咖啡再一次出現(xiàn)，等到南瑞咖啡在蘇杭開(kāi)完店面，蘇杭那邊肯定也會(huì)陷入虧損的狀態(tài)，還是要匯報(bào)一下比較好?！?/p>
宋夏說(shuō)著，已經(jīng)起身向著咖啡店外面走去。
剛剛盈利的店面，不到兩個(gè)月的時(shí)間，就會(huì)再次恢復(fù)到虧損的狀態(tài)。
陳總聽(tīng)到這個(gè)消息會(huì)很失望吧。
宋夏心中忍不住想著。
...............
京都，
南池外賣(mài)，
王茂年看著一個(gè)個(gè)培訓(xùn)好的廚師，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
時(shí)隔這么久，京都這邊的廚師總算是全部培訓(xùn)齊全了。
這些廚師有些過(guò)來(lái)就已經(jīng)是大廚的身份了，不用怎么培訓(xùn)，只需要做一些簡(jiǎn)單的流程培訓(xùn)就好了。
還有一部分廚師，過(guò)來(lái)后并不是大廚，但是都有著很多年的廚師經(jīng)驗(yàn)，廚師的基本能力都是具備的，這些人在廚藝上，都進(jìn)行了一段大廚培訓(xùn)，現(xiàn)在也都已經(jīng)出師了。
“南池外賣(mài)的所有工作流程，你們都已經(jīng)了解了?！?/p>
“廚師能力方面的培訓(xùn)你們也都已經(jīng)通過(guò)，從明天開(kāi)始你們就要正式的進(jìn)入了工作的狀態(tài)?！?/p>
“都準(zhǔn)備好了嗎。”
王茂年看著身前眾多的廚師，一臉認(rèn)真的問(wèn)道。
“準(zhǔn)備好了。”
所有廚師異口同聲的說(shuō)道，臉色也都有些激動(dòng)。
進(jìn)入南池外賣(mài)也有一段時(shí)間了，他們對(duì)于南池外賣(mài)的工作模式也都有了一些了解。
南池外賣(mài)雖然也是外賣(mài)，但是和市面上另外兩個(gè)外賣(mài)平臺(tái)有著本質(zhì)的區(qū)別。
目前的兩個(gè)外賣(mài)平臺(tái)，只是鏈接顧客和商家，同時(shí)安排配送的一個(gè)中間平臺(tái)。
而這樣一來(lái)，就出現(xiàn)了很多問(wèn)題。
而在出現(xiàn)問(wèn)題后，很難快速的得到解決。
例如：一份外賣(mài)的出現(xiàn)了破損，商家可以說(shuō)是配送途中損壞的。
而外賣(mài)員也完全可以說(shuō)是商家出餐時(shí)就損壞了。
而在沒(méi)有準(zhǔn)確的證據(jù)時(shí)，誰(shuí)都無(wú)法判斷誰(shuí)是正確的。
類(lèi)似的問(wèn)題還有很多，總之三方的利益都沒(méi)有辦法得到一個(gè)很好的協(xié)調(diào)。
但是南池外賣(mài)就不一樣了，它打破了三方的模式。
外賣(mài)配送和出餐是一個(gè)整體，都屬于南池外賣(mài)。
如果這其中一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)什么問(wèn)題，就是南池外賣(mài)的問(wèn)題。
而具體責(zé)任人也很好找，畢竟出餐到配送所有的環(huán)節(jié)都是有直播錄像的。
對(duì)于這樣新穎的外賣(mài)平臺(tái)，他們都有著很大的好奇，不知道能不能在現(xiàn)如今的兩大外賣(mài)平臺(tái)中搶下一塊蛋糕。
還有更重要的一點(diǎn)就是，南池外賣(mài)所有的菜品都是現(xiàn)做，這考研廚師廚藝的同時(shí)，也體現(xiàn)了他們都價(jià)值。
現(xiàn)在市面上很多餐館為了提高出餐的速度，往往準(zhǔn)備了很多的預(yù)制菜。
甚至有些餐館根本就沒(méi)有什么像樣的廚師，所有的菜品都是預(yù)制菜。
這對(duì)于他們廚師來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種打擊，他們用心做飯卻根本比不過(guò)那些預(yù)制菜。
在現(xiàn)在的快節(jié)奏社會(huì)中，對(duì)于出餐速度有著非常高度要求，而一些復(fù)雜的菜，正常制作的話，是需要很長(zhǎng)的時(shí)間的。
而這個(gè)速度，對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)是不愿意等的。
而預(yù)制菜就不同了，只需要將菜加熱一下就可以了，復(fù)雜一些的廚師，可能會(huì)根據(jù)預(yù)制菜的口味增添一些佐料。
這樣一來(lái)，陷入了惡性循環(huán)，買(mǎi)家不斷的強(qiáng)調(diào)出餐速度，而餐館為了滿足顧客的需求，就之后采用預(yù)制菜。
以至于現(xiàn)在很多的餐館都是預(yù)制菜。
這也間接的導(dǎo)致，很多餐館對(duì)于廚師的要求就越來(lái)越低了。
都做預(yù)制菜了，要什么廚師呢。
一個(gè)好的廚師，可以需要花費(fèi)很多錢(qián)的。
所以現(xiàn)在很多廚師的處境也都很不好。
而在南池外賣(mài)這邊就不一樣了，所有的菜品都是需要廚師親自動(dòng)手，并且廚藝還有很高的要求。
至于預(yù)制菜在南池外賣(mài)這邊根本就沒(méi)有。
這才是廚師應(yīng)該來(lái)的地方，而不是那些預(yù)制菜餐館。
王茂年聽(tīng)到眾多廚師齊聲呼喊，心中有些感慨，這么多廚師，已經(jīng)不知道可以開(kāi)多少家餐廳了。
但在南池外賣(mài)這邊，也只是支撐幾十個(gè)外賣(mài)店而已。
“好了，事情就是這些，明天南池外賣(mài)開(kāi)業(yè)，大家都用心一點(diǎn)。”
王茂年說(shuō)完之后，便直接離開(kāi)了南池外賣(mài)店。
京都這邊的南池外賣(mài)已經(jīng)解決了，接下來(lái)他有兩件事情需要考慮。
第一就是廚師的培訓(xùn)，在陳總的要求下，他已經(jīng)招聘了足夠多的學(xué)員學(xué)習(xí)廚藝。
目前正有明日食堂的一些廚師負(fù)責(zé)培訓(xùn)，他要回江城看看具體的情況。
還有一點(diǎn)就是新的南池外賣(mài)擴(kuò)張，陳總已經(jīng)明確了，只要南池外賣(mài)在京都全部開(kāi)業(yè)，也有準(zhǔn)備著手到下一個(gè)城市擴(kuò)張了。
不過(guò)下一個(gè)城市的擴(kuò)張?jiān)撨x擇哪一座城市，他還拿不定主意，也要回去請(qǐng)教一下陳總。
所以為了盡快處理好接下來(lái)的事情，他已經(jīng)訂購(gòu)好了飛往江城的機(jī)票，晚上就可以出發(fā)了。
而京都這邊，他已經(jīng)安排好了負(fù)責(zé)人，到不用擔(dān)心。
...............
翌日，
清晨，
明日集團(tuán)，
總裁辦公室。
陳默目光緊緊的盯著電腦屏幕，手上快速的操控著鍵盤(pán)鼠標(biāo)。
不久之后，
便一臉笑意的靠坐在老板椅上，他新開(kāi)發(fā)的E澤玩法還是很厲害的，尤其是核心裝備出來(lái)之后，對(duì)于對(duì)面的人來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是折磨。
利用這個(gè)玩法，又上了不少分，不過(guò)相比于AP劍客來(lái)說(shuō)。