聽到訂金”二字,周文森和俞詠秋對視一眼,都從對方眼里看到了肯定,心里更踏實了。
“陳同志,你這么信任和體諒,我們很感激。”
俞詠秋接過話頭,語氣誠懇:“我們回去就準備,明天還是這個時候,我去貴廠門口給您一個明確的答復,包括第一批的交貨時間和具體的價格,您看可以嗎?”
“行,那就明天這個時間。”陳偉爽快地答應。
“希望你們能給我一個滿意的答案,我是真覺得你們這個手藝不錯,想給廠里的職工也謀點福利,嘗個新鮮。”
雙方鄭重地握手道別,陳偉留了廠里地址和辦公室電話,只等著明天的答復。
兩人又在鎮上買了一些香料,回去的路上,自行車都感覺輕快了些。
“分批交貨這個主意可以。”俞詠秋一邊蹬車,一邊思量著。
“咱們抓點緊,先交一百包,差不多兩三天就做出來了,正好看看廠里的反饋情況,也能預估出制作的時效,如果順利,后面可以再請個人幫忙,心里也有底了。”
周文森跟上她的速度,“確實,不過前面這一百包的品質必須和今天的一模一樣,這是敲門磚。”
“對,回去我就把流程寫一遍,必須把魚的大小,晾曬的程度,炸的火候把控好和用料的配比,而且最重要的,阿森,咱們等下就去海灘看看,向村民們收購新鮮的小魚仔,有不錯的小魚干也可以收。”
俞詠秋腦子里已經有一套完整的流程,包括后續的包裝,油紙不能捆太緊,也不能太松,那么多壓一起,萬一散掉就麻煩了。
“嗯,到時候可以讓媽去問問,找陳嫂子幫忙,她做事細心,兩家離得近,也方便。”
找人幫忙是肯定的,他要出海打魚,家里的人手就更不夠了,母親每天還有固定的活兒要做,錢要賺,但也要有計劃,不能太累了,何況,媳婦兒的身體還在特殊時期。
兩人來到村頭海灘,已經有陸陸續續的漁船靠過來。
俞詠秋走近看了一眼別人船上的貨,今天大家的收獲都差不多,同樣是馬鮫魚居多,然后是一些小黃魚,丁香魚和一些雜七雜八的海貨。
不過俞詠秋和他們沒有相處過,不是很熟,還需要周文森先去探探路。
“林阿叔,今天收獲還可以啊?”周文森主動上前招呼。
被稱作林阿叔的是個皮膚黝黑,滿臉滄桑的老漁夫,他正和兒子一起把魚框從船上抬下來。
聽到有人喊,他抬起頭瞇著眼看了一下,隨即露出缺了一顆牙的笑容道:“是文森啊,還行還行,老天爺賞飯吃,你這是來等你大哥他們的船?”
“今天不是等他們。”
周文森說著,走近蹲下身看著魚框里的魚:“林阿叔,您這些小魚仔……小黃魚,丁香魚這些打算怎么處理啊?”
林阿叔扒拉了一把魚框里的雜魚,“老樣子,大的挑出來,小的拿回家曬成魚干,這丁香魚太小,挑出來還不夠麻煩,到時候混在一起喂喂雞鴨。”
他說的是實話,像這么小的魚,魚販子們都懶得收,除了喂雞鴨,也沒什么用處,還有不少丁香魚他都倒回海里了,實在是撈回來還費力費油。
周文森和俞詠秋對視一眼,俞詠秋輕輕點了點頭。
“林阿叔,這些丁香魚,小黃魚,還有差不多大小的小魚仔能不能留給我,我按市面上的收購價給你,您要是家里有曬得半干的小魚干,只要不壞,我也收,價格還能再高點。”
林阿叔愣了一下,他掏了掏耳朵,以為自己聽錯了,“文森,你要這些干嘛?貓都嫌不夠塞牙縫的,你不會跟我開玩笑吧?”
旁邊幾個村民也好奇地豎起耳朵。
周文森認真道:“是這樣的,我媳婦兒琢磨點吃的拿到鎮上賣,就需要這樣的小魚干,您要方便,后面有這樣的小魚仔都留給我。”
“林阿叔,您放心,我們既然開口收,就是真心要。”俞詠秋接過話頭又說道:“價格也一定公道,不讓您白費功夫收拾,就是有一條,得要新鮮,曬的魚干也要干爽,沒霉變。”
林阿叔這才打量起旁邊站著的俞詠秋,周文森這媳婦是有些能耐,他也聽說過,兩人都是一臉認真的樣子。
他想了一下,這些小魚仔他撈上來也是喂雞鴨,能換成錢,哪怕多幾毛,那也是好的,何況周家這小子也不是胡來的人。
“行,那下次再有,我就給你們留著,今天這些我等會兒給你送過去?”
俞詠秋點頭道:“行。”
這邊一拍板,周圍幾個聽閑話的村民也湊了上來。
“俞同志,我船上也有,你家還收嗎?”
“我家里還有昨天剛曬的小魚仔,新鮮著呢,收嗎?”
俞詠秋笑道:“收啊!只要是新鮮的就收,不能有臭的,爛的,新鮮的可以送到我家去,有多少收多少。”
這個時候已經有更多漁船歸航,聽到幾人的對話,都紛紛湊過來。
“雜魚干嗎?我家里也有,保管新鮮!”
“我們家還有些魷魚干和海蝦干,要不要啊?”
俞詠秋想了想,“要的,你們也可以在家里曬好拿過來,但是不能在大太陽下暴曬,要在通風處曬,曬干的價格可以再高點。”
如果小魚干做出成績,她還可以做魷魚干,魷魚絲這些,就算是不加料,拿出去倒手賣掉也是賺錢的。
村民們一聽立馬道:“行的,我家的魚干保證曬得好,本來留著自家吃的,都是新鮮魚曬的。”
“對,俞同志,你放心,肯定給你拿好的。”
大家聽到小魚仔還能賣錢,一個比一個積極,只要有船出海的人家,幾乎都會有點雜魚干,但他們平常都是吃新鮮的,除非是忙得沒空做飯,才會煮一鍋雜魚湯將就一下,不然誰愛啃干巴巴的魚干。
這個季節丁香魚還多,這么小,壓根沒人收,分揀又費事,何況每天出海都有魚貨帶回去,對于他們來說是不愁吃的,天天都是新鮮的海鮮吃不完呢。
確認好原材料,俞詠秋就和周文森往家趕。
到家后,兩人就和周母說了這件事。
周母聽完,瞪大眼睛,“那可是被單廠,是大單位!他們真要訂這么多嗎?”
“陳同志是這么說的,就看我們能不能吃下這筆訂單,明天去給答復。”周文森道。
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第七十二章 解決原材料
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