當(dāng)然吃不完，不過葉蓁蓁為了讓大家互動更多，給選手們設(shè)計了一個小驚喜。
那便是讓評委們給出晉級名額后，讓所有選手們一起品嘗這些菜的味道。
當(dāng)然，她最大的用意還是讓更多的人給出一致的答案，這樣也能有效的避免有心之人說他們節(jié)目有黑幕之事的事情。
如若因為謠言讓原本本該歡喜的一件事，影響了大家的心情和后續(xù)的一系列發(fā)展，那可真是罪過了。
所以當(dāng)時間來到12點時，提前打好招呼的食堂給他們一人送了一碗米飯。
當(dāng)選手們正無聊著觀看著比賽時，收到節(jié)目組遞來的一碗碗大米飯，說真的，所有人都有些懵。
這時主持人該上場了。
姜廣仁笑道：“攝影師，趕緊將選手們的表情拍下來，大家拿著飯全懵了。”
“但其實，這是節(jié)目組給大家的一個小驚喜，為防止在節(jié)目結(jié)束之后，有任何謠言的產(chǎn)生，所有選手們現(xiàn)場制作的信物，會先由咱江城電視臺美食欄目編輯組試吃且給出最后評定后，再由咱們選手們相互試吃成品。”
“雖然選手們不與參與最終投票權(quán)，但我們會給予選手否定權(quán)，這個否定權(quán)可以否定美食編輯們所選擇出的晉級選手。當(dāng)然了，這個否定需由現(xiàn)場所有選手一起參與，超過半數(shù)這道菜的晉級權(quán)是會被撤掉的，所以哪怕當(dāng)場晉級的選手們，也不要安心的太早了哦。”
“哇～～～～。”
這就真是福利了。
且不提每鍋都是肉，就這比賽，未免也太正直了，不僅有專業(yè)的人給出結(jié)果，就連參賽選手們，也給積極參與其中，這樣一來黑幕啥的，根本無處遁形。
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半個小時后，食物出鍋。
在眾人期待的目光中，5名選手成功晉級。
但這晉級的5個人里，其中有一名選手還真遭到過一些質(zhì)疑。
可當(dāng)眾人品嘗過那道菜的味道后，反倒一躍成為了全場最佳。
那名廚師笑稱：“這蒸肉米我現(xiàn)場做的，肉是節(jié)目組給的，下面墊的南瓜又粉又甜，這粉蒸肉是我的拿手菜，節(jié)目組買的食材也很新鮮，好吃很正常。”
“那道豬肉白菜燉粉條也不錯，很下飯。”
制作這道菜的廚師道：“其實它就是普通的北方料理，你們南方人吃的少所以覺得新鮮好吃，可惜時間不夠，否則我說什么也要給你們來一道鍋包肉，那玩意兒才是真香。”
“有機會的，您都晉級了，還擔(dān)心沒機會做啊。”
28道份量十足的菜，一人1-2口嘗嘗味兒肯定是吃不飽的，好在第二輪比賽結(jié)束后不還有的嘗嗎？
想到剛才那肉，所有人不自覺臉上帶上了笑。
然而——
節(jié)目組的招數(shù)能被大家窺見？
第二輪的五花肉全部換成了海鮮。
那些等在一旁的選手們，原本已經(jīng)想好了五花肉該怎么做的選手們，在看到海鮮后全都傻眼了。
“怎么變成海鮮了？不是五花肉嗎？”
姜廣仁拿著話筒解釋道：“關(guān)于比賽的菜色，我要在這兒鄭重說明一下，每一組的選手比賽時的食材都是不一樣的，否則第一組比賽時是五花肉，第二組在等待時就能想到新菜式，這樣對新一組的人不太公平。”
第一組的參賽選手當(dāng)場表示選同，“是啊，我剛才也覺得有些不公平，2個小時的比賽時間，換我菜譜都能想上十個八個。要是每輪都換食材的話，倒是說的過去。”
“可這樣一來拿到什么，做出什么就全憑運氣了。”
姜廣仁問，“可作為一名優(yōu)秀的廚師，不正是該拿到任何食材，都能將其制作成美味的食物嗎？”
這話將選手們?nèi)几沙聊恕?/p>
但下一刻，那些專業(yè)選手們回過了味兒。
專業(yè)廚師們會擔(dān)心食材不同而做不了美味的菜肴嗎？
更甚至這本來就該是他們做的啊，為什么會沉默、擔(dān)憂呢？
所以廚師們是不是有真手藝，在此刻便高下立見了。
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在姜廣仁念完一段廣告詞后，中午1點時，第二輪比賽正式開始。
80年代的海鮮是便宜貨，無論什么種類都一樣，但為了讓選手們制作的更順手一些，節(jié)目組安排的食材是較為常見的螃蟹和蝦。
不過正是因為海鮮普通且常見，它的料理方法也會有更多。
生俺、炒、蒸……
海鮮不像肉不需要那么長時間，耗時最久的一名選手也僅用了一個小時15分鐘，這場比賽就全部結(jié)束了。
除了大家熟悉的做法外，評委看到了好幾名選手選用燒烤的方式制作海鮮，不僅香味十足，味道也不錯。
28選5還是很容易且沒有爭議的。
可待第三輪選手看到擺放在他們灶臺上的牛肚時，他們崩潰了。
“不是，這是牛肚嗎？現(xiàn)在誰吃這些啊。”
“你管別人吃不吃，你做出來就行了。”
80年代，牛肚等內(nèi)臟還處在大家嫌棄的階段，可在后世卻已經(jīng)成了一道價格昂貴的美食了。
當(dāng)初在計劃這一食材時，其實大家都挺反對的，但葉蓁蓁只說了一句，“節(jié)目就是要出其不意才有看點啊。”
然后大家就沒話說了。
食材雖嫌棄，可待真有手藝的大廚做出這道食物時，爭議聲像是禁止了一般，全都爭先恐后的搶食了起來。
終于，第一天的比賽艱難的結(jié)束了。
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到了第二天，沒有了抽簽環(huán)節(jié)，8點一到就直接開始了正式比賽。
第一組的人拿到的是活魚。
第二組的人拿到的是排骨。
第三輪的人拿到的是豬腸。
終于比賽結(jié)束，所有待定的選手在姜廣仁的組織下，開啟了最后一輪的晉級賽。
“想來6輪比賽結(jié)束，大家也知道咱們節(jié)目組有多會出其不意了吧，但最后一輪比賽的食材會比較常見，大家倒也不用這么垂頭喪氣。”
“行了，我直接來揭曉答案吧，沒錯，正是豬頭肉。”
豬頭肉在這個年代，可是家中大老爺們最愛的下酒菜之一。
豬頭肉的做法就很多了。
涼拌、紅燒、鹵的，可葉蓁蓁萬萬沒想到，她在現(xiàn)場居然看到有人拿它煮湯，甚至最后出結(jié)果時，它居然還是全場最佳。
“這道湯臭的，可沒想到喝起來挺有味兒的。”
“是啊，真沒想到這么好喝，味道真好。”
“該他晉級，即有創(chuàng)意，也有味道。”