夏洛寒沒(méi)有接話(huà)，算是用默認(rèn)同意了陳偉南提議。
看了看院子里忙碌的眾人再次問(wèn)：“那我們中午準(zhǔn)備什么菜！”
陳偉南一雙眼睛頓時(shí)變得凌厲起來(lái)，冷哼一聲回答：“大伯他們不是在大隊(duì)到處造謠，說(shuō)我是咱家敗家子，分家得到的一百二十塊錢(qián)肯定一天就被我敗光，家里啥都沒(méi)有，只能拿水煮白菜招待幫忙的鄰居嗎？”
“今天我就用事實(shí)狠狠打他一巴掌！”
“而且李叔他們寧可不吃中飯也要過(guò)來(lái)幫忙，咱們于情于理都不能讓他們餓著肚子！”
“所以中午這頓飯必須讓大家伙兒吃飽。”
“家里有娘自己做的豆瓣醬……”
“我讓爹拉磚時(shí)帶回來(lái)兩大塊豆腐……”
“我準(zhǔn)備用剛剛釣的四條魚(yú)做個(gè)鐵鍋燉魚(yú)！”
“上面貼上包谷面餅子……”
“管飽，好吃……”
“用辣椒跟昨晚炸豬油剩下的一半豬肉做個(gè)辣椒炒肉?！?/p>
“再用骨頭湯燉個(gè)洋芋……”
“最后用豬油炒個(gè)白菜！”
“中午就不做白米粥了，大碗喝魚(yú)湯，吃包谷面餅子！”
“晚上再給大家煮白米粥……”
陳偉南說(shuō)話(huà)的功夫已經(jīng)拿起菜刀開(kāi)始清理魚(yú)鱗，開(kāi)膛破肚，再切成大塊……保證院子里的每個(gè)人都能分到四五塊魚(yú)肉。
清洗干凈后就開(kāi)始準(zhǔn)備姜蒜……
鐵鍋燒熱，倒上早晨剛剛從骨頭湯里提煉出來(lái)的豬油，魚(yú)塊下鍋……
兩面煎至焦黃后裝盤(pán)。
再下豆瓣醬，姜塊，蒜粒，辣椒，娘自己泡出來(lái)的酸菜……
翻炒出紅油后加水，加入已經(jīng)提前煎好的魚(yú)塊，大火煮沸！
等魚(yú)湯變濃后滾刀加入豆腐，調(diào)味……
再在鐵鍋一圈貼上包谷面餅子。
剩下的包谷面直接壓成一個(gè)大餅子，就跟鍋蓋似的扣在魚(yú)湯上面。
最后蓋上木質(zhì)鍋蓋進(jìn)行燜煮二十分鐘。
趁這個(gè)功夫，陳偉南很麻利的將青椒切絲，洋芋切成滾刀狀，再跟媳婦兒一起洗好白菜……
當(dāng)夏洛寒再次回到灶臺(tái)時(shí)，以鐵鍋為中心，周?chē)呀?jīng)彌漫出鮮香撲鼻的魚(yú)香味。
陳偉南似乎很滿(mǎn)意這道菜，笑著開(kāi)口：“媳婦……”
“差不多了……”
“你幫我把筐子跟裝菜的盆子拿過(guò)來(lái)?！?/p>
“鐵鍋燉魚(yú)有點(diǎn)兒多，必須用盆子裝……”
…………
土磚的砌墻速度非常快，才一個(gè)上午時(shí)間，主屋的幾面墻就砌了差不多一米高。
正在搬磚的二舅突然開(kāi)口：“建軍……”
“大侄子啥時(shí)候?qū)W會(huì)做菜的，咋這么香？我現(xiàn)在都聞到香味了！”
陳建軍搖頭朝小舅子道：“我也不清楚……”
“聽(tīng)他說(shuō)好像是跟國(guó)營(yíng)飯店大廚學(xué)的！”
“聞著味是挺香的，就是不知道味道怎么樣？”
李叔接話(huà)道：“沒(méi)想到偉南還有這個(gè)本事…”
“這么香的菜，味道再差也差不到哪里去！”
“說(shuō)句實(shí)話(huà)，我現(xiàn)在都有點(diǎn)兒期待偉南準(zhǔn)備的中飯了！”
“準(zhǔn)備吃飯了……”李叔還想再說(shuō)兩句時(shí)，陳偉南的聲音突然從灶臺(tái)所在屋子傳出來(lái)。
老爹陳建軍趕緊招呼：“都停下來(lái)，咱們不差這一會(huì)……”
“忙了一上午，大家伙兒應(yīng)該都餓了，洗手吃飯，下午再繼續(xù)干！”
飯桌是昨天剛從廢品收購(gòu)站買(mǎi)回來(lái)的，來(lái)自國(guó)營(yíng)飯店，既大又結(jié)實(shí)，輕輕松松可以坐下十個(gè)人。
看著桌上的大盆鐵鍋燉魚(yú)，焦香的貼餅子，彌漫著肉香味的青椒炒肉，熬的黏糊的燉洋芋，表面飄著一層油花的豬油炒白菜，所有人都愣在當(dāng)場(chǎng)。
他們已經(jīng)做好了中午吃水煮白菜的準(zhǔn)備，結(jié)果沒(méi)想到陳偉南給大家準(zhǔn)備這么好飯菜。
大舅看著妹妹，也就是老娘，滿(mǎn)臉震驚反問(wèn)：“老二……”
“你家不過(guò)了，這又是燉魚(yú)，又是炒肉，過(guò)年都沒(méi)這么奢侈？”
老娘也很震驚，心里特別懷疑兒子把家里準(zhǔn)備的好東西一股腦全做了。
趕緊回答：“我也不知道老大是怎么想的，竟然一下子就做了這么多菜！”
“大家都愣著干什么，趕緊坐下??！”陳偉南離開(kāi)灶臺(tái)就看到一眾人圍在桌子旁邊指指點(diǎn)點(diǎn)，趕緊招呼道。
大舅馬上接話(huà)：“大侄子……”
“怎么一頓飯做這么多好吃的，你家今后不活啦！”
陳偉南要的就是大家震驚表情，這么一來(lái)，他們?cè)陉惣页粤唆~(yú)肉跟豬肉的事兒就會(huì)第一時(shí)間傳遍大隊(duì)。
之前聽(tīng)堂哥跟大伯他們蠱惑，沒(méi)來(lái)幫忙的鄰里鄰居肯定會(huì)恨死他們。
大伯他們可以在我們不知道的地方下黑手，我們也能以牙還牙！
趕緊朝大家解釋。
“四個(gè)菜看起來(lái)很多，其實(shí)也沒(méi)花費(fèi)太多錢(qián)票！”
“燉魚(yú)里面的魚(yú)是我自己釣的，家里就買(mǎi)了兩塊豆腐，剩余配菜都是自留地自產(chǎn)的，基本不花錢(qián)?！?/p>
“豬肉炒辣椒里面里就豬肉是花錢(qián)買(mǎi)的?！?/p>
“所以待會(huì)兒你們?nèi)砍怨庖膊挥绊懳腋眿D兒和爹娘的未來(lái)日子。”
見(jiàn)兒子發(fā)話(huà)，老爹陳建軍就跟吃了定心丸似的，馬上朝兩個(gè)舅舅跟陳叔招呼道。
“都別站著了，趕緊坐下來(lái)吃飯，涼了就不好吃了！”
鐵鍋燉魚(yú)特別好吃，就連平時(shí)吃飯不是很多的媳婦兒都吃了兩碗鐵鍋燉魚(yú)加半個(gè)貼餅子。
像胃口大一點(diǎn)兒的陳叔，吃了兩大碗燉魚(yú)不說(shuō)，還就著辣椒炒肉，燉土豆，豬油炒白菜，又吃了整整兩個(gè)半貼餅子才停下來(lái)。
飯菜質(zhì)量好，油水也多，吃完午飯的幾個(gè)鄰居跟舅舅就好像打了雞血，下午干活速度明顯加快。
到下午四點(diǎn)多，幾間主屋的土墻基本砌筑完畢，只等著第二天上梁，蓋房頂就行了。
晚上飯菜比不上中午那么豐盛，但多了個(gè)白米粥跟豬油炒豇豆。
喝著散發(fā)出濃烈香味兒的白米粥，就著豇豆跟洋芋吃包谷面餅子。
大家各回各家時(shí)，每個(gè)人肚子都吃得圓滾滾，臉上也流露出了滿(mǎn)足笑容。
正如大舅說(shuō)得那樣。
中午一頓飯大家吃的菜好多人過(guò)年都吃不了那么好，結(jié)果現(xiàn)在幫個(gè)忙就吃到了，能不滿(mǎn)足嗎！
臨走前幾個(gè)鄰居紛紛表態(tài)，明天還會(huì)過(guò)來(lái)繼續(xù)幫忙修房子！