母親阿依慕的聲音從遙遠(yuǎn)的喀什傳來(lái)，帶著一絲不易察覺(jué)的疲憊和沙啞，古蘭朵的心瞬間提了起來(lái)。
“阿媽?zhuān)课野衷趺戳耍考依锍鍪裁词铝耍俊?/p>
“沒(méi)什么大事，你阿爸前幾天著了涼，有點(diǎn)發(fā)燒，咳嗽，人沒(méi)什么精神。讓他歇幾天，非要硬撐著去店里，結(jié)果今天早上頭暈，差點(diǎn)摔著。我讓他在家歇著，他不聽(tīng)，阿媽來(lái)找你告狀。”
古蘭心口一緊，眼前仿佛出現(xiàn)了阿爸那張異域風(fēng)情的臉龐。
“阿爸去看醫(yī)生了嗎？”
“看了看了，醫(yī)生說(shuō)就是勞累加上感冒，休息幾天就好。你不用擔(dān)心，休息幾天就好了。”
電話(huà)那頭，阿依慕頓了頓，語(yǔ)氣帶著小心翼翼的體貼。
“朵朵，你那邊訓(xùn)練應(yīng)該很忙吧？”
“嗯！最近連輸了幾場(chǎng)，壓力挺大的。”
“哦！好吧！你有空就回來(lái)看看，沒(méi)空就別回來(lái)了，路上來(lái)回太折騰了。”
阿媽的話(huà)，像一根根柔軟的刺，輕輕扎在古蘭朵的心上。
雖然不疼，但膈得慌。
阿媽一定是怕影響她，希望她回去看看，又不敢多說(shuō)什么。
不知道什么時(shí)候，父母開(kāi)始變得小心翼翼了？
一瞬間，古蘭朵第一次意識(shí)到，父母正在逐漸變老。
她強(qiáng)壓下鼻尖的酸意，盡量讓聲音平穩(wěn)。
“我知道了阿媽?zhuān)疹櫤冒郑舱疹櫤米约骸！?/p>
“朵朵，你放心，在外邊一定要照顧好自己，不要讓肚子餓著。錢(qián)不夠了，阿媽轉(zhuǎn)給你。”
“阿媽?zhuān)野l(fā)工資了，雖然一直不知道我們球隊(duì)的BOSS是誰(shuí)，工資一分錢(qián)沒(méi)少。”
“那就好！工資也是價(jià)值的體現(xiàn)，朵朵，阿媽先就掛電話(huà)了。”
掛斷電話(huà)，古蘭朵站在原地，訓(xùn)練場(chǎng)的喧囂仿佛瞬間被隔絕。
陽(yáng)光依舊刺眼，她卻感覺(jué)手腳有些冰涼。
阿爸身體一直很健壯，怎么突然生病了？
這一刻，她才明白阿爸一直不允許她離開(kāi)家鄉(xiāng)。
喀什遠(yuǎn)在五千公里之外，這一刻，古蘭朵想要守在父親的身邊，竟然成了一種“奢侈”。
古蘭朵這邊心事重重，球隊(duì)食堂的后廚，卻是另一番熱鬧的景象。
帥靖川和老李在廚房大秀廚技，一片“刀光劍影”的景象。
老李正系著圍裙，揮舞著大勺，準(zhǔn)備著今晚的營(yíng)養(yǎng)餐。
帥靖川看著老李備料，語(yǔ)氣帶著點(diǎn)小自豪。
“李叔，我真會(huì)做菜，正宗的淮揚(yáng)菜。”
“你確定嗎？”老李依舊半信半疑。
他剛才故意帶帥靖川到小廚房，是為了避免影響到古蘭朵訓(xùn)練。
“真的！我剛才不是都跟您說(shuō)了，我外婆家祖上在清朝的御膳房里當(dāng)過(guò)差，專(zhuān)攻淮揚(yáng)菜。我媽得了真?zhèn)鳎覐男≡谂赃吙矗餐祵W(xué)了幾手。不敢說(shuō)多厲害，但正宗的淮揚(yáng)菜，講究：刀工精細(xì)、火候精準(zhǔn)、原汁原味，我還是懂點(diǎn)的。”
帥靖川的這番話(huà)，似乎一下子激起了老李的勝負(fù)欲。
他掌勺了這些年，自認(rèn)廚藝精湛。
負(fù)責(zé)洗菜的張嬸在一旁看熱鬧不嫌事大，笑瞇瞇地慫恿道：“老李，你不得露兩手？跟著小伙子比比看？”
“好！比就比，誰(shuí)怕誰(shuí)！小伙子，你敢嗎？”
“敢！”帥靖川立馬擼起了袖子。
老李把勺子往鍋邊一敲，甕聲甕氣：“咱也不搞復(fù)雜的，就比兩道菜！”
“您說(shuō)，哪兩道菜？”
“一道文思豆腐，考驗(yàn)刀工和清湯。另外一道軟兜長(zhǎng)魚(yú)，考驗(yàn)火候和調(diào)味！小伙子，敢不敢比一比？”
這兩道菜，母親經(jīng)常做，帥靖川胸有成竹。
“李叔，那我就奉陪到底！”
第一道名菜，文思豆腐，兩人上演針尖對(duì)麥芒。
老李拿出看家本領(lǐng)，選的是一塊質(zhì)地緊密的嫩豆腐。
先用溫水略燙，穩(wěn)住形態(tài)。
手起刀落，運(yùn)刀如飛，橫切、豎切，刀刃幾乎不離開(kāi)豆腐，細(xì)如發(fā)絲的豆腐絲便在他刀下緩緩析出，放入清水中，根根清晰，不粘不連，展現(xiàn)出幾十年扎實(shí)的基本功。
帥靖川這邊當(dāng)仁不讓?zhuān)坪醺@沉穩(wěn)，選用的是一把切片刀。
他沒(méi)有追求極致的速度，手腕極其穩(wěn)定地控制著刀距和入刀角度，每一刀都力求均勻。切出的豆腐絲，比老李的稍粗一點(diǎn)點(diǎn)，但每一根都飽滿(mǎn)挺直，仿佛用尺子量過(guò)。
“李叔，我母親說(shuō)過(guò)，豆腐絲并非越細(xì)越好，均勻是關(guān)鍵，否則入水即爛，口感盡失。湯底用雞茸反復(fù)掃制而成的，稱(chēng)之為‘雙吊湯’。湯色會(huì)呈現(xiàn)清澈見(jiàn)底的狀態(tài)，鮮味非常香醇，然后再將豆腐絲放入。李叔，您看，是不是宛如一幅清淡雅致的水墨畫(huà)？”
老李端倪了一眼，心里面驚嘆不已，看來(lái)真是有點(diǎn)兒功底在身上。
當(dāng)然啦，他不會(huì)表現(xiàn)出來(lái)，氣勢(shì)上沒(méi)有半點(diǎn)怯弱。
第二道淮揚(yáng)名菜，軟兜長(zhǎng)魚(yú)，烈火烹油見(jiàn)真章的大比較。
老李烹飪風(fēng)格豪邁，選取筆桿粗細(xì)的活鱔魚(yú)，燙熟劃肉，動(dòng)作一氣呵成。
“小伙子，學(xué)著點(diǎn)。”
老李旺火寬油，蒜瓣、胡椒粉爆香，鱔魚(yú)下鍋，快速顛炒，勾芡，淋香油，出鍋裝盤(pán)，帶著鍋氣的噼啪聲，香氣霸道濃烈，是典型的市井煙火味，讓人食欲大動(dòng)。
帥靖川看完后，開(kāi)始起鍋燒油，展現(xiàn)出對(duì)火候的精妙控制。
老李觀察后，發(fā)現(xiàn)他燙鱔魚(yú)的水溫和時(shí)間把握得恰到好處，這樣便能保證鱔肉嫩滑。
炒制時(shí)，他精準(zhǔn)地控制著油溫，追求的是鱔魚(yú)在瞬間被高溫鎖住鮮味，口感達(dá)到極致的軟嫩。調(diào)味更顯克制，醋香、胡椒香、蒜香層次分明，互不搶奪，恰到好處地襯托出鱔魚(yú)的本味，吃完后盤(pán)中只見(jiàn)明油，不見(jiàn)多余的湯汁，是為“軟兜”精髓。
兩人在廚房里各顯神通，引得張嬸嘖嘖稱(chēng)奇。
最終，兩道菜并排放在食堂窗口，香氣交織，幾乎難分伯仲。
隊(duì)員們結(jié)束訓(xùn)練后，一股腦涌進(jìn)了食堂。
看到兩桌色香味俱全，明顯超出平日水準(zhǔn)的菜肴，頓時(shí)歡呼起來(lái)。
一整天的辛苦訓(xùn)練，仿佛一掃而空了所有的疲倦和肌肉疼痛。
“李叔，今天是什么日子啊？大顯神通了兩桌好菜！”
“這豆腐絲，天啦，絕了！”
“你們看這鱔魚(yú)，我就沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么嫩的軟兜鱔絲！”
“不對(duì)！怎么兩桌菜是一樣的食材，李叔，咋回事呀？”
這時(shí)候，古蘭朵走了進(jìn)來(lái)，一眼就看到了站在食堂角落，身上系著圍裙，額頭帶汗的帥靖川。
兩人四目相對(duì)，古蘭朵的臉頰不由自主地飛起兩朵紅云，心跳也漏了一拍。
他怎么會(huì)在這里？怎么還下廚了？一個(gè)腦袋裝滿(mǎn)了無(wú)數(shù)個(gè)問(wèn)號(hào)！
“川川，你怎么在這里？”
球員們紛紛怔住了，“川川？”
一時(shí)間，大家臉上的表情很精彩。
古蘭朵回過(guò)神，意識(shí)到自己剛才脫口而出的一個(gè)昵稱(chēng)，讓大家伙兒吃瓜了。
一瞬間，臉更紅了。
“快看！古助教臉紅了！”
“會(huì)不會(huì)是古助教的男朋友？”
“古助教動(dòng)作也忒快了吧，這才來(lái)泰州多久啊，該不會(huì)兩人是大學(xué)同學(xué)吧？”
“我看不像是同學(xué)，古助教是體育生，那人看著細(xì)皮嫩肉的，一看就是長(zhǎng)期沒(méi)什么戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的。不可能！絕對(duì)不可能是同學(xué)，該不會(huì)是網(wǎng)友吧？互聯(lián)網(wǎng)面基？”
球員們小聲議論著，仿佛當(dāng)古蘭朵的耳朵聾了似的。
“咳咳——”
古蘭朵輕咳了兩聲，球員們紛紛意會(huì)，坐在桌前開(kāi)始用餐。
帥靖川出現(xiàn)在泰州隊(duì)的小廚房，這份突如其來(lái)的羞澀和驚喜，很快又被對(duì)父親病情的擔(dān)憂(yōu)壓了下去。
“朵朵，你怎么了？”
古蘭朵抬頭，尷尬地對(duì)著笑了笑。
“你怎么會(huì)在這兒？”
“我跟李叔說(shuō)，我會(huì)幾道正宗的淮揚(yáng)菜，李叔邀請(qǐng)我切磋一下廚藝。怎么樣？好吃嗎？”
“嗯！好吃！”
古蘭朵的笑容很勉強(qiáng)，眼底的陰霾，沒(méi)有逃過(guò)帥靖川的眼睛。
飯后，隊(duì)員們各自散去休息。
帥靖川走到古蘭朵身邊，輕聲說(shuō)：“出去走走？”
兩人并肩走在已然安靜下來(lái)的訓(xùn)練場(chǎng)跑道上，夏夜的微風(fēng)帶著青草的氣息。
“你今天怎么了？看你吃飯的時(shí)候一直心不在焉。”
帥靖川一臉關(guān)切，恨不得立刻讓古蘭朵臉上的愁容消失。
古蘭朵停下腳步，望著遠(yuǎn)處漆黑的球場(chǎng)，終于將壓在心里的石頭搬了出來(lái)。
“我阿爸生病了！”
“叔叔生病了？嚴(yán)重嗎？”
“阿媽說(shuō)不嚴(yán)重，讓我忙就不用回去。我還是很擔(dān)心，想回去看看。”
帥靖川的心也跟著一緊：“朵朵，我陪你回去！”
“不......不用了！”
古蘭朵說(shuō)完，轉(zhuǎn)過(guò)頭，看著帥靖川。
眼神里面有些復(fù)雜，還有一絲的慌亂。
“真不用嗎？我有時(shí)間。”
“那個(gè)......我......我是覺(jué)得，現(xiàn)在還不是時(shí)候。”
帥靖川的心中有些失落，沒(méi)有繼續(xù)堅(jiān)持，溫和地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“好的，我都聽(tīng)你的。那你打算什么時(shí)候回去？我?guī)湍阌啓C(jī)票。”
“等這兩天訓(xùn)練計(jì)劃安排好，跟主帥請(qǐng)個(gè)假就回去。”古蘭朵低聲說(shuō)。
“嗯，有什么事情，你一定要隨時(shí)給我打電話(huà)。”
“好！”