沈石一聽點到自已名字，連忙起身道：“我哪有資格簽軍令狀？”
丁寒似笑非笑道：“要不，我們請沈市長來簽？”
軍令狀是啥？就是套在脖子上的一根絞索。
在場的人誰都知道，誰簽誰頭大。
畢竟，誰敢保證春節期間不出事？
而且只要簽了這份軍令狀，就可以將一件小事無限放大。主動權全部掌握在春保小組的手里了。
眼看著誰也不愿意簽字，丁寒便笑笑說道：“看來，這份責任書還是要姜市長親自簽啊。”
聽到丁寒要找姜詞仁市長簽字，副秘書長猶豫了一下，硬著頭皮道：“我來簽吧。”
副秘書長很會來事。他在這時候主動提出簽字，其實就是在替姜詞仁市長解圍啊。這事早晚勢必會傳到姜市長的耳朵里。
姜市長知道后，還不對他另眼相看？
同時，也將沈石膽小怕事的丑態淋漓盡致體現了出來。
姜市長為了春保檢查工作順利過關，不惜將沈石拿出來擺在重要的位置，讓他出面來接待丁寒他們。
以姜市長的心思，他們到底是同學一場，彼此都有一定的感情，能互相給面子。
在蘭江正逢多事之秋之際，蘭江是不能再出事了。
沈石卻在這時候不敢替姜市長簽字擔責，事情傳到姜市長的耳朵里，姜市長還會高看他一眼嗎？
丁寒利用簽字這一個小小的動作，就讓沈石這幫人原形畢露。他不禁在心里暗笑出聲。
情況匯報了，責任書軍令狀也簽了。接下來，春保小組只要隨便抽檢幾個方面的工作，便可以打道回府了。
丁寒預感到，沈石馬上就要從接待人員中消失。
果然，當晚便傳出，沈石退出了接待省春保小組的接待人員名單。
春保小組在少陽檢查時，發現了少陽嚴重拖欠農民工工資的問題。在淮化檢查時，找到淮化交通混亂的問題。
檢查兩個地區，就找到兩個不同的問題。而且這兩個問題都是省春保小組重點關注的問題。
那么，現在到了蘭江，應該把目光關注在哪一個重點上？
一個晚上的思考，丁寒決定把重點放在蘭江食品安全的檢查上。
蘭江小炒，天下聞名。
無論什么樣的食材，到了蘭江人的手里，都會變出花樣翻新的小炒出來。
蘭江的夜市，也因為燒烤而名動天下。即便橘城，也得臣服。
燒烤這種食品烹飪方式，非常迎合年輕人的口味。這種原本流行于東北的烹飪技術，居然會在南方的蘭江，開枝散葉，發揚光大。
在蘭江，吃燒烤是沒有季節的限制的。無論酷暑炎炎的夏天，還是寒風刺骨的冬季。燒烤攤前總是人流涌動，生意方興未艾。
丁寒在蘭江讀大學的時期，曾與同學朋友去過幾次燒烤攤上消費。
每次消費過后，他的印象絕非是好吃，而最直觀的感覺是貴。
在蘭江任何一家燒烤攤上消費，如果是三五個人，消費不會低于六七百，甚至過千。
這種消費對于收入本來就低的蘭江人們來說，算得上是高消費了。
丁寒印象最深的是連牙縫都塞不滿的一根羊肉串，燒烤攤便能喊出五元一串的高價。
蘭江人愛面子，因此每次去燒烤攤上消費，都只能打落牙往肚里吞。
丁寒并不是認為燒烤貴。畢竟，市場經濟的前提下，消費是自主行為。若是覺得價格貴，完全可以不消費。
他一直對燒烤攤上的食材持有懷疑態度。
晚上，他沒驚動蘭江市食品衛生監督局。而是帶了春保小組一幫人，悄悄從林之隱酒店出發，準備親身體驗一把蘭江的燒烤市場。
在蘭江，有一家叫“前進”的燒烤夜市。
這家老板過去是個賣石材的家伙，人精瘦精瘦的，就像吸毒的人員一樣。雙眼深陷，顴骨凸起。
平時，總喜歡搞一身休閑衣服裝扮自已。把自已打扮得像個很有文化很有錢的樣子。
這人對餐飲一竅不通，卻通過網絡把自已包裝成餐飲大佬。
在蘭江本地的社交媒體上，他一直占據著重要的位置。
這人叫陳前進。
丁寒要去的，就是陳前進的“前進燒烤”。
前進燒烤在一個大型的居民小區租了一排門面。場面在蘭江算是最大的一家。
丁寒他們去的時候，燒烤攤上已經人滿為患。
看到有客來了，陳前進顯然看出來了丁寒這一幫人的氣度不凡。他親自出面來迎接了。
丁寒靈機一動，用蘭江本地話問他，“老板，還有位嗎？”
陳前進一聽丁寒說的是本地話，頓時眉開眼笑道：“有有，兄弟來了，我親自給你找地方。”
他一見面，就以兄弟相稱丁寒，似乎他們是老朋友一樣，讓人感到一種虛偽的客套。
丁寒故意用本地話，其實是有考慮的。
蘭江話與普通話相距甚遠，是一種富有特色的地方性語系。
據說，在蘭江打的士，如果客人說的本地話，司機會老老實實把客人送到地方。如果客人說的是外地話，對不起，司機會想方設法七彎八繞地繞路。
外地人把蘭江這種劣跡，稱為“欺生”。
陳前進還真很快給丁寒他們找了一張桌子坐。
丁寒也不含糊，一口氣點了不少東西。
約摸半個小時，燒烤開始陸陸續續上桌。
丁寒拿起一根羊肉串，放進嘴里一吃，便感覺到羊肉居然有些酸味。
春保小組的其他人也都拿了羊肉串吃了一口，大家在嘗過之后，不約而同地說了一句，“是不是食材不新鮮？怎么有股酸味？”
丁寒將羊肉串拿在手上端詳了好一會說道：“不但食材不新鮮，我還懷疑這根本就不是羊肉。”
“不是羊肉？”春保小組的人都瞪大了眼，“這是什么肉？”
丁寒沒有回答，他也說不清這到底是什么肉。
“我去后廚看看。”他一邊說，一邊起身。
丁寒一起身，便感覺肩膀上搭上了一只手。陳前進滿臉堆笑看著他說道：“兄弟，有什么需要？說一聲就是，我來服務。”
丁寒試探著問道：“老板，你這是什么肉？”
陳前進臉上的肌肉扭曲了幾下，皮笑肉不笑地說道：“你們點的是羊肉串，當然是羊肉。”
“味道不對啊。”丁寒提醒他道：“羊肉的味道，我們還是能夠吃的出來的。”
陳前進搖搖頭道：“兄弟，這說明你沒有分辨能力。好好的羊肉，你能說他是什么肉？”他突然將聲音壓低了下去，目露兇光狠狠瞪著丁寒道：“兄弟，實話說吧，你們一來，我就感覺不對勁。說吧，是來找事的，還是有什么其他打算？”
丁寒淡淡一笑道：“老板，你多心了吧？你開店，我消費，僅此而已。”
陳前進繼續搖頭道：“我打了一輩子的鳥，不會被鳥啄瞎眼睛的。說吧，有事好商量。”
丁寒冷冷道：“我與你有什么好商量的？”