食堂負責人陳有福來了。
“吳書記,您看這飯菜還合口味嗎?有沒有什么意見,我們一定改進!”陳有福臉上堆著討好的笑。
吳志遠夾起一塊米粉肉,說道:“陳師傅,這米粉肉,肉選得偏肥,火候過了,口感油膩。
青椒肉絲,肉絲分量少,青椒炒得有點生,味道沒進去。
包菜炒得太爛,鹽也放多了。
當然,我說的只代表個人意見。”
吳志遠目光掃向其他就餐的鎮干部,朗聲問:“大伙對于菜品有什么意見和建議,正好提出來,讓食堂改進。”
聽到吳志遠主動詢問,許多干部低著頭,但沒人敢第一個開口。
得罪食堂承包人陳有福,就是得罪他背后的陳軍,誰愿意當這個出頭鳥?
吳志遠看在眼里,鼓勵道:“大伙有什么說什么,只要實事求是,只要出發點是為了把食堂辦好,就大膽提。”
一個年輕干部終于開口:“吳書記,我提一點。就是菜品太單一了,基本上就是老三樣輪換,很容易吃膩。
而且炒菜肉很少,像今天這青椒肉絲,都快成青椒炒青椒了。”
有人開了頭,立刻有人跟上。
一個中年女干部接過話頭:“是啊,吳書記,不光菜品少,味道也確實一般。
油鹽有時候放得沒個準,咸一頓淡一頓的。
還有,早餐就是饅頭、稀飯、咸菜,花樣太少,吃久了真沒胃口。”
另一個干部說:“還有衛生,有時候菜里能看見沒摘干凈的黃葉子,或者沒洗干凈的泥沙。
餐具消毒感覺也不到位,有時候摸著油乎乎的。”
“建議增加點粗糧或者面食,天天米飯也膩。”
“夏天能不能供應點綠豆湯之類的消暑飲品?”
……
大家你一言,我一語,說開了。
一個三十歲左右的男同志說:“我認為,食堂就不應該搞承包,商人都是逐利的,搞承包就會追求利潤最大化,很難兼顧公益性和服務質量。
我建議收回自營,或者搞半承包,米面油菜等大宗物資由鎮里統一采購,食堂只負責加工,這樣才能從源頭上把控質量和成本。”
這位同志的觀點,和吳志遠不謀而合。
他無論在省國安廳,還是在省公安廳工作時,單位食堂都是半承包,只購買勞務,物資采購由廳機關服務中心負責。
定期組織考評,不定期監督檢查,考評結果與勞務費掛鉤。
吳志遠微笑著問:“你在哪個部門?”
這位男同志回答得不卑不亢:“我在鎮農林水辦,叫孫德旺。”
吳志遠眼中閃過一絲贊許,記下了這個名字。
“孫德旺同志提的這個觀點,很有價值,觸及了食堂管理的核心問題——運行模式和管理機制。”
他轉向眾人,“不管是維持現有模式加強監管,還是探索新的模式,我們都要本著實事求是、對大家負責的態度去研究、去論證。”
陳有福的臉色很難看,不再是尷尬和緊張,而是有些怒意,但又不敢發作,狠狠剜了孫德旺一眼。
孫德旺見吳志遠鼓勵,更加無所顧忌:“吳書記,不是我故意挑刺。大家可以想想,食堂承包出去了,承包人首先想的是什么?肯定是賺錢!
因為我們餐費是固定的,那就只能在食材采購、人工成本上做文章。
如果鎮里能收回來自營,或者搞半承包,鎮里統一采購放心肉、放心菜,至少源頭可控,大家吃得也安心。
省里、市里很多單位的食堂,都是這種模式,伙食又好又便宜。”
孫德旺的這番話說得有理有據,不少干部頻頻點頭,低聲議論起來:
“孫主任說得在理啊,承包出去,人家肯定要賺錢。”
“是啊,自己采購自己弄,錢花在明處,吃得踏實。”
“以前也有人提過,但沒人理啊。”
“現在吳書記來了,說不定真能改改?”
吳志遠說:“食堂問題,表面上是飯菜質量、衛生、品種,根子可能確實在于管理體制和運行模式。
無論是維持現有承包但加強監管考核,還是收回自營、半承包、引入內部競爭等其他模式,我們的目的只有一個:以干部職工滿意為中心,讓大家吃上放心飯、可口飯、實惠飯。
采用哪種模式,我們不能閉門造車,更不能少數人說了算。
要充分發揚民主,廣泛聽取廣大干部職工的意見,讓每一個在這里吃飯的人都參與到決策中來。”
他略微停頓,繼續說道:“具體怎么做?我提幾點想法,請大家一起來完善:
第一,設立意見箱,同時下發問卷,征集大家對現有食堂的評價以及對未來改進模式、菜品、價格等的具體建議。
問卷設計要科學,包含選項和開放式問題,確保能真實反映民意。”
“第二,由黨政辦牽頭,工會配合,在本周內組織召開一次食堂管理與改革專題座談會,邀請職工代表參加,我也參加。”
“第三,建議組建一個考察組,去周邊做得好的兄弟單位或者縣直部門學習取經,看看他們的經營模式和具體操作辦法。”
“第四,在充分調研、廣泛征求意見的基礎上,黨政辦草擬出兩到三套詳細的食堂管理和運營改革方案。
然后將這些方案印發給大家,適時組織全體干部職工進行投票或評議,看看哪一種方案支持率最高、最符合大多數人的利益。
食堂的事,說小也小,說大也大。
它連著我們的胃,更連著我們的心。
把這件事情辦好,就是在踐行群眾路線,就是實實在在地為干部職工謀福利、解難題。
我希望,也相信,通過這樣一個公開、透明、民主的程序,我們一定能找到一個最適合實際情況、最能讓大家滿意的解決方案……”
孫德旺帶頭鼓掌,頓時掌聲雷動。
廢除小灶、壓縮招待費,無疑動了一部分人的奶酪。
但將食堂辦好、辦得大伙滿意,又能贏得干部職工擁護。
初來新店鎮,吳志遠要籠絡人心,如果搞得天怒人怨,再好的政策也無法實施。
午餐結束,吳志遠正要走出食堂時,忽然注意到一個女孩姍姍來遲,她眉清目秀,顏值很高。
她也穿著一雙紅色運動鞋。
走了幾步,胡麗婧悄聲說:“吳書記,剛才女孩不錯吧?她就是我們黨政辦秘書余悅。余悅還沒有男朋友呢。”
墨染小說網 > 無彈窗免費閱讀國公府小丫鬟 > 第193章 穿紅色運動鞋的女人
第193章 穿紅色運動鞋的女人
熱門推薦:
沉香如屑最新章節列表筆趣閣
和離后我被太子嬌養了最新章節列表
饑荒年我囤貨嬌養了古代大將軍番外
消失十五年孩子媽穿回來了林禾蔣嶠小說全文免費閱讀完整版
高武閃婚校花躺平就變強許牧蘇婉晴最新章節列表
我堂堂公主娶八個駙馬怎么了在線閱讀
燒錯香供錯魂女鬼大佬賴上門最新章節目錄
舒青檸裴御免費閱讀完整版
洪荒心聲擺爛成圣通天求我當逆徒全文閱讀
鐘情裴硯深的最新章節更新內容
官道神醫凌游秦艽小說免費閱讀
挺孕肚離婚二嫁財閥渣前夫悔瘋了沈清薇季燼川顧淮序小說無彈窗閱讀
陸宸混沌古鼎
港片開局賭俠決戰賭神號最新章節目錄
z蘇沐禾作品
舒輕輕陸伯川陸珣陸嶼小說名字叫什么
撩錯后我被渣男小叔掐腰猛寵txt百度云
周玄
顧然葉蓁蓁重生后我多了一個姐姐免費閱讀最新章節
好感度天賦弱女鬼搶著送提示安瀾最新章節列表
熱門推薦:
蘇熙凌久澤小說免費閱讀全文
豪婿大結局
薄爺你夫人又美又颯喬予薄寒時最新章節列表
重生78開局被女知青退婚筆趣閣最新章節免費
舉報我賣假藥病情復發你哭啥小說全本無彈窗
反派穿書奪走主角全部氣運最新免費章節
黃帝秘藏免費閱讀
八零嬌妻嫵媚高冷學神食髓知味筆趣閣免費全文閱讀
尸娘子鬼出棺最新章節免費閱讀全文
長生武道我殺妖魔能爆卡葉白全文免費閱讀無彈窗
說好的塌房怎么越塌越紅了全集
神豪從家庭破產開始陳宇免費小說
在陷入永恒黑夜前全文閱讀
八零隨軍大東北霍團長夜夜爬炕免費小說
她愛入骨的未婚夫是白月光的替身小說全文閱讀無彈窗筆趣閣
五年冷婚我跑路了你發什么瘋簡知溫廷彥全部章節
獻祭男女主后任務失敗了大結局
京圈大小姐傾心他玄門少主贏麻了完結版免費閱讀
我反派魔尊開局被清冷師尊強吻主角叫什么
后宅升職記我不小心站上巔峰了最新章節更新