陳清河把柴胡扔進(jìn)竹簍里，繼續(xù)往前走。
越往里走，好東西越多。
沒(méi)過(guò)半個(gè)小時(shí)，竹簍底就已經(jīng)鋪了一層藥材。
防風(fēng)、桔梗，甚至還發(fā)現(xiàn)了兩株野山參的幼苗。
他沒(méi)動(dòng)幼苗，準(zhǔn)備等以后再找機(jī)會(huì)來(lái)挖。
正準(zhǔn)備再往前探探。
不遠(yuǎn)處的灌木叢突然傳來(lái)一陣悉悉索索的響動(dòng)。
聲音不大。
但在寂靜的林子里顯得特別清晰。
陳清河停住腳步。
右手反握住柴刀的刀柄。
他微微壓低重心，擺出了一個(gè)形意拳的預(yù)備姿勢(shì)。
眼神緊緊盯著前面那片晃動(dòng)的灌木叢。
風(fēng)吹過(guò)樹(shù)梢。
帶來(lái)一股淡淡的腥臊味。
灌木叢從中間被拱開(kāi)了一條縫。
一個(gè)灰撲撲的腦袋探了出來(lái)。
尖嘴，小眼睛。
腦袋上還帶著兩道白色的條紋。
是一頭肥碩的野獾子。
它似乎在地上拱找什么吃的，完全沒(méi)發(fā)現(xiàn)幾米外的陳清河。
陳清河緩緩松開(kāi)手里的柴刀。
這東西跑得不快。
但他要抓活的。
他從腰間解下麻繩，打了個(gè)活套。
腳下發(fā)力。
整個(gè)人像一只下山的老虎一樣撲了過(guò)去。
形意拳的虎形撲食，不僅爆發(fā)力強(qiáng)，而且速度極快。
那頭獾子只聽(tīng)見(jiàn)風(fēng)聲一緊。
還沒(méi)來(lái)得及掉頭鉆進(jìn)草叢。
陳清河就已經(jīng)到了跟前。
手里的麻繩套準(zhǔn)確無(wú)誤地兜住了它的脖子。
用力往回一收。
獾子發(fā)出一聲凄厲的慘叫，拼命掙扎起來(lái)。
陳清河順勢(shì)把它按在地上。
用膝蓋壓住它的后背，三兩下就把它的四條腿捆得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)。
提起來(lái)掂了掂分量。
足有二十多斤。
這可是個(gè)好東西。
獾子油能治燒燙傷，肉燉了也是大補(bǔ)。
他把獾子扔進(jìn)竹簍，用上面的藥材壓住。
抬頭看了看天色。
樹(shù)林里的光線已經(jīng)開(kāi)始發(fā)灰了。
太陽(yáng)快落山了。
陳清河沒(méi)再耽擱，原路返回。
下山的路總是比上山快。
等他走出林子，回到村口的土路上。
天邊就只剩下最后一點(diǎn)晚霞了。
回到家里，廚房里傳來(lái)鍋碗瓢盆的聲音。
林見(jiàn)微從廚房探出頭。
火光把她的臉照得紅撲撲的。
“清河哥，你可算回來(lái)了，飯都快做好了。”
陳清河把背簍放下，笑著道：“今天抓了個(gè)好東西。”
他把上面的藥材撥開(kāi)。
林見(jiàn)微好奇地湊過(guò)來(lái)。
探頭往簍子里一看。
“呀，是獾子！”
她驚喜地叫了一聲。
“這么肥，得有二十斤吧。”
陳清河點(diǎn)點(diǎn)頭。
“等會(huì)把它剝了，獾油熬出來(lái)留著，肉燉土豆。”
林見(jiàn)微用力點(diǎn)了點(diǎn)頭，眼睛彎成了月牙。
“太好了，有獾子肉吃了。”
陳清河沒(méi)讓林見(jiàn)微動(dòng)手。
獾子這東西兇，牙尖爪利，沒(méi)死透的時(shí)候容易傷人。
他拎著獾子的后脖頸，走到了院子角落的磨刀石旁。
手起刀落。
動(dòng)作干脆利索，沒(méi)讓這畜生多受罪。
“見(jiàn)秋，去灶房燒鍋開(kāi)水，水要滾開(kāi)的。”
陳清河喊了一聲。
林見(jiàn)秋應(yīng)了一聲，轉(zhuǎn)身進(jìn)了灶房。
沒(méi)一會(huì)兒，大鍋里的水就冒起了熱氣。
陳清河提了一桶開(kāi)水出來(lái)，倒進(jìn)一個(gè)大木盆里。
他把獾子扔進(jìn)去燙了燙。
熱氣混著一股子土腥味飄了起來(lái)。
陳清河也不嫌燙，伸手拽住獾子的毛，用力一煺。
那層硬毛連著皮就松動(dòng)了。
他手里的刀在轉(zhuǎn)了個(gè)花。
刀刃順著肚皮劃開(kāi)一條線。
剝皮這活兒講究個(gè)手穩(wěn)。
皮肉分離的時(shí)候，不能帶肉，也不能劃破皮。
陳清河現(xiàn)在的身體控制力極強(qiáng)，每一刀都恰到好處。
一張完整的獾子皮很快就被剝了下來(lái)。
這皮毛厚實(shí)，硝好了能做個(gè)好皮墊子，冬天坐著暖和。
剝完了皮，就是開(kāi)膛破肚。
陳清河手腕一翻，把內(nèi)臟全掏了出來(lái)。
這獾子肥得很，肚子里全是板油。
他把那兩大塊白花花的板油小心地剔下來(lái)，放在旁邊的瓷盆里。
“這一煉能出不少油，燙傷凍瘡抹上就好使。”
陳清河隨口說(shuō)了一句。
剩下的那一堆紅紅白白的下水，看著有點(diǎn)雜亂。
林見(jiàn)微端著個(gè)甚至還沒(méi)洗的大盆湊了過(guò)來(lái)。
“清河哥，這些下水給我吧。”
她也不嫌臟，直接伸手接了過(guò)去。
“我和姐去河邊把這些洗出來(lái)。”
“用草木灰揉一揉，再用鹽搓兩遍，保準(zhǔn)沒(méi)味兒。”
林見(jiàn)秋也從灶房出來(lái)，手里拿了把剪刀和一小罐粗鹽。
姐妹倆端著盆往院外的小河溝走去。
雖然是城里來(lái)的知青，但這段時(shí)間在婦女隊(duì)干活，也沒(méi)那么嬌氣了。
陳清河看著兩人的背影，笑了笑。
他轉(zhuǎn)身繼續(xù)處理剩下的肉。
把獾子肉剁成大塊，那股子肉腥味有點(diǎn)重。
不過(guò)只要舍得放佐料，這就是上好的野味。
天徹底黑下來(lái)的時(shí)候，院子里的活也干完了。
陳清河洗干凈手，走進(jìn)堂屋。
一股爆炒的香味正從灶房往外鉆。
是大蒜爆鍋的味道，還有干辣椒的嗆人氣味。
這味道霸道得很，把原本的腥氣壓得死死的。
沒(méi)多會(huì)兒，林見(jiàn)微端著一大盤子菜走了進(jìn)來(lái)。
“爆炒獾子下水，出鍋咯！”
她把盤子往桌中間一擱。
那盤子里堆得滿滿當(dāng)當(dāng)。
切成花刀的腰花，切成段的腸子，還有切成片的肝。
紅的辣椒，綠的蒜苗，油亮亮的，看著就讓人食指大動(dòng)。
林見(jiàn)秋端著雜糧饅頭跟在后面。
“清河哥，你嘗嘗咸淡。”
四個(gè)人圍著桌子坐下。
昏黃的煤油燈把每個(gè)人的臉都照得暖洋洋的。
陳清河拿起筷子，夾了一塊腰花放進(jìn)嘴里。
火候正好，又脆又嫩。
辣味十足，剛好把那股子土腥味給蓋住了。
“手藝不錯(cuò)。”
陳清河夸了一句。
林見(jiàn)微聽(tīng)了，嘴角忍不住往上翹。
“那可不，我和姐搓了好多遍呢。”
李秀珍看著桌子中間那盤油汪汪的菜，又看了看旁邊那一盆剛煉出來(lái)的葷油。
心里有些感慨。
以前陳建國(guó)還在的時(shí)候，家里也就是逢年過(guò)節(jié)才能見(jiàn)點(diǎn)葷腥。
那是老陳拼了命從牙縫里省出來(lái)的。
可現(xiàn)在呢。
這還沒(méi)過(guò)年，桌上又是狍子肉又是獾子下水的。
還有那白花花的雞蛋，那一盆盆的葷油。
這才幾個(gè)月的光景啊。
日子就翻天覆地了。
李秀珍看著正大口吃菜的陳清河。
心里滿是欣慰。
這孩子，是真的把這個(gè)家給撐起來(lái)了。
比他爹在的時(shí)候，還要強(qiáng)上幾分。
日子過(guò)得越來(lái)越有奔頭，越來(lái)越紅火。