第二天傍晚，北風(fēng)卷著哨音刮得正緊，把四九城的胡同吹得嗚嗚作響。
李山河換上了一身剪裁得體的深色呢子大衣，領(lǐng)口立著，里面是板正的中山裝，腳下踩著一雙锃亮的牛皮靴子。他沒(méi)戴帽子，那板寸頭在路燈下顯得格外精神，透著一股子從骨頭縫里滲出來(lái)的硬朗。
彪子跟在他身后，一身黑，手里拎著個(gè)鼓鼓囊囊的軍用帆布包，那雙眼睛跟探照燈似的，掃視著周?chē)囊磺袆?dòng)靜。
“二叔，這豐澤園是個(gè)啥去處？比咱那殺豬菜館咋樣？”彪子甕聲甕氣地問(wèn)道，呼出的白氣瞬間被風(fēng)吹散。
“那能一樣嗎？這是給皇上做菜的師傅傳下來(lái)的手藝，那是國(guó)宴的底子。”李山河整理了一下衣領(lǐng)，嘴角勾起一抹玩味的笑，“不過(guò)今兒個(gè)這飯，怕是比鴻門(mén)宴還難吃。”
紅旗CA770穩(wěn)穩(wěn)地停在了豐澤園的大門(mén)口。
門(mén)口早就停滿(mǎn)了一溜的黑色轎車(chē)，有伏爾加，有老上海，甚至還有兩輛掛著外國(guó)牌照的奔馳。
但在李山河這輛掛著特殊通行證和大紅旗標(biāo)的座駕面前，這些車(chē)就像是見(jiàn)了老虎的土狗，瞬間矮了三分。
剛一下車(chē)，早已等候多時(shí)的飯店經(jīng)理就小跑著迎了上來(lái)，腰彎得恨不得腦袋貼褲襠上：“喲，這位就是李爺吧？陸會(huì)長(zhǎng)他們?cè)谡情w候著呢，您這邊請(qǐng)！”
李山河微微頷首，邁步進(jìn)了大門(mén)。穿過(guò)古色古香的前廳，順著樓梯上了二樓，直奔最里面的那個(gè)包間。
推開(kāi)那扇雕花的紅木大門(mén)，一股暖意夾雜著酒菜的香氣撲面而來(lái)。
巨大的圓桌旁坐著七八個(gè)人，正中間那位是個(gè)五十多歲的胖子，穿著一身做工考究的藏青色中山裝，頭發(fā)梳得油光锃亮，手里把玩著兩個(gè)核桃，正是京城商會(huì)的會(huì)長(zhǎng)陸廣平。旁邊圍坐的，也都是這四九城里有頭有臉的人物，搞建材的、倒騰批文的、還有幾個(gè)是從大院里出來(lái)的“倒?fàn)敗薄?/p>
見(jiàn)李山河進(jìn)來(lái)，屋里的說(shuō)話(huà)聲戛然而止。
幾雙眼睛齊刷刷地盯了過(guò)來(lái)，帶著審視，帶著不屑，更多的是一種看熱鬧的戲謔。李山河太年輕了，而且那一身的氣質(zhì)，雖然硬朗，但在這些自詡為儒商的老油條眼里，那就是個(gè)還沒(méi)褪去土腥味的殺豬匠。
“喲，這就是那位把什剎海那宅子鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的李老板吧？”陸廣平屁股都沒(méi)抬一下，只是把手里的核桃磕得咔咔響，皮笑肉不笑地說(shuō)道，“果然是英雄出少年啊，這架勢(shì)，不知道的還以為是哪個(gè)首長(zhǎng)下來(lái)視察工作呢。”
這話(huà)一出，桌上幾個(gè)人都發(fā)出一陣哄笑。
“陸會(huì)長(zhǎng)說(shuō)笑了。”李山河也不惱，大喇喇地走到主位旁邊的空位上，一屁股坐下，那姿態(tài)比在自家炕頭上還隨意，“我這人是個(gè)粗人，不懂那么多彎彎繞，只知道誰(shuí)請(qǐng)我吃飯，我就給誰(shuí)面子。”
說(shuō)著，他沖彪子使了個(gè)眼色。
彪子二話(huà)不說(shuō)，把手里那個(gè)沉甸甸的軍用挎包往桌子上一擱。
“砰！”
一聲悶響，震得桌上的盤(pán)子碗碟都跟著跳了一下。那帆布包的拉鏈沒(méi)拉嚴(yán)實(shí)，露出了里面一扎扎整齊的大團(tuán)結(jié)，還有那花花綠綠的外匯券，甚至還露出了一角紅色的硬皮證件。
屋里的笑聲瞬間就像被掐住了脖子的鴨子，戛然而止。
在座的都是人精，誰(shuí)不知道這年頭現(xiàn)金流意味著什么？更別說(shuō)那一摞子外匯券，那是有錢(qián)都換不來(lái)的硬通貨！
陸廣平的眼皮子跳了跳，臉上的笑容僵了一下，隨即又恢復(fù)了那副官架子：“李老板這是干什么？咱們今兒個(gè)是文會(huì)，談的是風(fēng)月，講的是交情，把這些阿堵物擺在桌上，是不是有點(diǎn)煞風(fēng)景啊？”
“煞風(fēng)景？”李山河掏出一盒特供的大中華，自已點(diǎn)上一根，深吸一口，那煙霧噴了陸廣平一臉，“我這人實(shí)在，怕各位覺(jué)得我是個(gè)空手套白狼的騙子。這不，把家底亮亮，也好讓各位安心不是？”
正說(shuō)著，服務(wù)員端著一個(gè)巨大的托盤(pán)走了進(jìn)來(lái)：“各位爺，這是咱們豐澤園的招牌菜，蔥燒海參，請(qǐng)慢用。”
盤(pán)蓋一掀，濃郁的蔥香味瞬間彌漫開(kāi)來(lái)。那海參個(gè)頭碩大，色澤紅亮，看著就讓人食指大動(dòng)。
一個(gè)戴著金絲眼鏡的中年人為了緩和氣氛，也是為了顯擺一下自已的見(jiàn)識(shí)，夾起一筷子海參說(shuō)道：“這蔥燒海參啊，講究的就是個(gè)以濃攻濃。這海參得是煙臺(tái)的長(zhǎng)島刺參，蔥得是章丘的大蔥，火候得文武兼濟(jì)。咱們陸會(huì)長(zhǎng)可是這方面的行家，李老板是東北來(lái)的，怕是沒(méi)吃過(guò)這么細(xì)致的玩意兒吧？在你們那嘎達(dá)，是不是海參都得燉粉條子吃？”
這話(huà)里話(huà)外的嘲諷，是個(gè)傻子都聽(tīng)得出來(lái)。
李山河看了那人一眼，也不動(dòng)筷子，只是淡淡地彈了彈煙灰：“這位老板，您這話(huà)說(shuō)得有點(diǎn)外行了。”
“外行？”金絲眼鏡一愣，隨即有些惱火，“我吃了半輩子海參，你說(shuō)我外行？”
“這盤(pán)子里的海參，個(gè)頭雖大，但刺短且禿，分明是養(yǎng)殖的底播參，根本不是野生的長(zhǎng)島刺參。”
李山河指了指盤(pán)子，語(yǔ)氣平靜得像是在說(shuō)一件微不足道的小事，
“再說(shuō)這做法，蔥燒海參最忌諱的就是蔥油過(guò)火。這盤(pán)菜，蔥香味雖濃，但帶著一絲苦味，說(shuō)明炸蔥油的時(shí)候火大了三秒。真正的御膳房做法，得用雞湯煨透，再用三次蔥油淋汁，才能達(dá)到軟糯彈牙、蔥香入骨的境界。您要是覺(jué)得這就是好東西，那我也只能說(shuō)，您這半輩子，算是白吃了。”
這一番話(huà)下來(lái)，全場(chǎng)鴉雀無(wú)聲。
就連陸廣平都愣住了，他沒(méi)想到這個(gè)看似粗鄙的東北漢子，竟然對(duì)這道菜的門(mén)道摸得這么清，甚至比他們這些老北京還要講究。
那金絲眼鏡更是漲紅了臉，筷子舉在半空，吃也不是，放也不是，尷尬得恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。
李山河夾起一根海參，放進(jìn)嘴里嚼了嚼，然后吐出一根極細(xì)的魚(yú)刺，那是海參腹內(nèi)的沙嘴沒(méi)處理干凈：“而且，這廚子是個(gè)二把刀，連沙嘴都沒(méi)去干凈。這要是擱在過(guò)去，那是要掉腦袋的。”
他把筷子往桌上一扔，目光掃過(guò)在座的每一個(gè)人，聲音不大，卻帶著一股子讓人心悸的寒意：“各位，明人不說(shuō)暗話(huà)。我李山河來(lái)這四九城，不是來(lái)跟你們搶飯碗的，也不是來(lái)聽(tīng)你們講規(guī)矩的。我是奉了上面的命，來(lái)這兒扎根的。誰(shuí)要是想跟我交朋友，我有酒有肉；誰(shuí)要是想給我下絆子……”
他指了指那個(gè)軍用挎包：“那里面的東西，既能買(mǎi)命，也能買(mǎi)路。但這路要是走不通，我這人脾氣不好，那是管殺不管埋。”
陸廣平只覺(jué)得后背一陣發(fā)涼。
他這才意識(shí)到，眼前這個(gè)年輕人，根本不是什么待宰的肥羊，而是一頭披著羊皮的狼，甚至是一頭過(guò)江猛龍。
就在這包間里的氣氛冷得快要結(jié)冰的時(shí)候，那扇雕花大門(mén)突然被人“砰”的一聲踹開(kāi)了。
“哪個(gè)是李山河？給我滾出來(lái)！”
一個(gè)囂張至極的聲音傳來(lái)。
只見(jiàn)一個(gè)穿著軍大衣、手里提著個(gè)鳥(niǎo)籠子的年輕人，帶著七八個(gè)流里流氣的跟班，大搖大擺地闖了進(jìn)來(lái)。那年輕人一臉的桀驁不馴，眼睛長(zhǎng)在頭頂上，一看就是大院里出來(lái)的“頑主”。
陸廣平一看來(lái)人，臉色瞬間大變，屁股像是裝了彈簧一樣彈了起來(lái)，剛才那副威嚴(yán)的模樣蕩然無(wú)存，取而代之的是一臉的諂媚：“哎喲，這不是四哥嗎？什么風(fēng)把您給吹來(lái)了？”