船行至一處海面開闊、水流相對平穩(wěn)的海域，發(fā)動機的“突突”聲減弱，船速慢了下來。
船主大哥操著帶濃重口音的粵語普通話，笑著對陳凌一家說：“老板，這里風景不錯，水也清，能看到海底的小魚，我們停下玩一會兒？”
得到陳凌同意后，船主大哥關掉了發(fā)動機。
海面上頓時只剩下波浪輕輕拍打船身的“嘩嘩”聲，四周變得異常寧靜。
陽光灑在湛藍的海面上，泛起粼粼波光。
清澈的海水能見度極高，可以隱約看到水下有彩色的珊瑚礁和穿梭其間的魚群。
這片寧靜讓船主大哥似乎也放松下來，他靠在船舷上，望著遠方的海平線，竟悠悠地哼唱起一首旋律悠揚、帶著淡淡滄桑的粵語咸水歌來。
“天邊日出啊映海紅嘞——嘿呦！”
“我撐船出海啊搏大風嘞——嘿呦！”
“莫問前方幾多浪嘞——”
“心中有舵啊自輕松嘞——嘿呦！嘿呦！”
他的嗓音有些沙啞，卻別有一番韻味。
在海風中飄蕩，格外應景。
陳凌聽著這原汁原味的漁歌，看著眼前開闊的海景和身邊歡笑的家人，心中也是豪情頓生。
一股說不清道不明的暢快感涌上心頭。
他一時興起，接著船主大哥的調(diào)子，也用他那清朗的普通話，即興接唱了幾句。
當然內(nèi)容就是陳王莊當?shù)氐纳礁柘垢牡牧恕?/p>
“哎——山那邊的妹子喲——水那邊的哥！”
“今日有緣嘛——海上同船坐嘞！”
“不看那金山銀山高千尺嘞——”
“只看這碧海藍天嘛——快活似神仙嘞——”
他雖然不懂粵語，但音準極佳，旋律接得自然流暢，竟與船主大哥的歌聲奇異地和諧。
“哇！爸爸也會唱歌！”睿睿驚訝地睜大了眼睛，拍著小手。
王真真也一臉崇拜：“姐夫，你唱得真好聽！跟放磁帶一樣！”
王素素看著丈夫，眼中帶著溫柔的笑意，她知道陳凌有時會有些出人意料的才藝。
船主大哥更是驚訝地轉(zhuǎn)過頭，豎起大拇指，用生硬的普通話贊道：“老板！厲害！唱得好！有味道！”
“咱們接著來！”
“好……”
一時間，一唱一和，普通話與粵語交織，充滿了難以言喻的趣味與和諧。
孩子們雖然聽不懂全部歌詞，但那歡快的氣氛感染了他們，也跟著“咿咿呀呀”地哼起來，小手亂拍。
出來旅行游玩的意趣，立馬就顯出來了。
……
歌聲漸歇，一群潔白的海鷗不知何時被船只吸引，匯聚過來。
它們靈巧地扇動著翅膀，在船舷兩側上下翻飛，發(fā)出“歐——歐——”的清亮鳴叫，仿佛在為剛才的歌聲伴舞，又像是在討要食物。
它們在船頭船尾上下翻飛，姿態(tài)優(yōu)美。
“哇！大雁！大雁飛來了！”
睿睿興奮地指著海鷗，在他有限的認知里，能飛的大鳥，似乎都跟家里那些大雁有點像，就認為這是大雁。
王真真立刻叉著腰，擺出小老師的模樣糾正道：“笨睿睿！那不是大雁，那是海鷗！生活在海里的鳥，吃魚的！”
“咱們家的大雁是吃草和糧食的，不一樣！”
“你再看它們的翅膀尖尖的，飛得多好看！跟咱們家那些傻大雁能一樣嗎！”
“海鷗？”
睿睿歪著腦袋，努力理解這個新名詞，但還是堅持自己的看法。
“可是……它們也是白的，也會飛呀！就是比大雁小一點點，跟大鵝、鴨子似的……”
當家里的小娃會簡單的思考之后，就會出現(xiàn)這種情況。
他們會認為自己認為的事。
“哎呀，跟你說不通！”
王真真急的跺跺腳，轉(zhuǎn)向陳凌，“姐夫，你快告訴睿睿，這是海鷗！對不對？”
陳凌看著倆孩子爭論，忍俊不禁，他把睿睿抱到船舷邊，指著一只幾乎貼著海浪飛行的海鷗說：
“睿睿你看，這種鳥叫海鷗，它們呀，家就安在海邊的懸崖上，最愛吃海里的小魚小蝦。”
“咱們家的大雁呢，是住在湖邊、草灘上的，冬天怕冷還要飛到南方去。”
“它們長得不一樣，生活習慣也不一樣的。”
接著，他又對王真真說：“真真說得對，是海鷗。不過睿睿覺得它們像大雁，是因為都能飛，對不對？”
睿睿似懂非懂地點點頭，注意力很快又被海鷗優(yōu)美的飛行姿態(tài)吸引，學著它們的樣子張開手臂：
“海鷗！飛飛！睿睿也要飛！”
船主大哥看著兩個可愛的孩子，哈哈笑道：“小朋友真可愛！這些是海鷗，我們叫它‘海仔’，很機靈的！”
海鷗們似乎也不怕人，有一只膽大的甚至試圖落在較高的船舷上，歪著腦袋好奇地打量著船上的人類。
鐵蛋也抬起頭，警惕地看著這些不速之客，喉嚨里發(fā)出低沉的“嗚嚕”聲，但并沒有狂吠，顯得很有分寸。
船主大哥見狀從船艙里拿出一小袋準備好的魚干碎屑，遞給陳凌：“給小朋友玩下，撒出去，看它們！”
陳凌會意，抓了一小把魚干屑，示意睿睿和王真真伸出手。
然后，跟著他將碎屑輕輕撒向空中。
早已等候多時的海鷗群立刻發(fā)出一陣興奮的鳴叫，如同白色閃電般俯沖下來，精準地啄食著空中的美味。
有幾只膽大的甚至擦著孩子們的頭頂飛過，引得他們發(fā)出一陣陣又怕又喜的尖叫。
鐵蛋也緊張地站起來，沖著天空“汪汪”叫了兩聲，被陳凌笑著按住了。
這時，船主大哥注意到了陳凌隨身帶著的那套看起來頗為專業(yè)的釣具，那是他給朋友們送去禮品時，許英光許老板送的。
于是驚訝地問：“老板，你自己帶了釣竿？中意釣魚？”
陳凌笑著點頭：“是啊，平時在家就愛釣兩竿。來到海邊，更是心癢癢，想過過手癮。”
船主大哥豎起大拇指：“有眼光！這個時候水流幾好，前面有片暗礁區(qū)，試下身手？”
他指了指右前方一片顏色略深的海域。
“我有餌料，那邊水清魚群多，藏著好多魚，好好釣噶！”
陳凌本就有點手癢，聞言笑道：“好啊，正有此意。那就試試手氣，看今天能不能給晚餐加個菜。”
陳凌來了興致，就讓王素素照看好孩子們，自己則走到船尾相對平穩(wěn)的位置，利落地組裝好釣具。
瀟灑地一甩桿，魚線劃出一道優(yōu)美的弧線，遠遠落入海中。
王真真和睿睿立刻圍過來，屏息凝神地看著海面，比陳凌還緊張。
“姐夫，能釣到大魚嗎？”
連王素素也抱著康康，牽著樂樂，湊近了些觀看。
她知道阿凌的本事，無論是山里還是水上，他似乎總有辦法找到樂趣并獲得收獲。
鐵蛋也安靜地趴在陳凌腳邊，似乎也在等待。
船主大哥經(jīng)驗老到，指點著：“稍微收收線，對，輕輕帶住，感覺魚訊……哇！快！有魚食餌！”
他話音未落，陳凌手中的釣竿猛地一沉！
魚線瞬間繃緊，發(fā)出“滋滋”的聲響！
“中魚了！”
陳凌不慌不忙，他的動作嫻熟老練，沉穩(wěn)地開始收線放線，與水下的家伙較量起來。
“爸爸好厲害！有大魚！吃大魚！”睿睿激動得小臉通紅。
“姐夫加油！別讓它跑了！”王真真也攥著小拳頭加油助威。
一番看似輕松實則充滿技巧的較量后。
一條約莫兩斤重、身上有著鮮艷橘紅色條紋和斑點的大魚被提出了水面。
在陽光下拼命扭動著身體，鱗片反射出耀眼的光芒。
“哇！紅瓜子斑！好彩頭啊！”
船主大哥幫忙用抄網(wǎng)將魚撈起，連連稱贊：“這條魚靚啊！清蒸一流！”
這只是一個開始。
接下來的一個多小時，陳凌幾乎開啟了“連桿”模式。
石斑魚、黑鯛、黃腳臘……各種色彩斑斕、肉質(zhì)鮮美的海魚接二連三地上鉤。
甚至還有一只不小的蘭花蟹也被釣了上來。
船上的活水艙都快裝不下了。
最讓人驚嘆的，是臨近返航時，陳凌感覺竿上傳來一股巨力，魚線被拉得“吱吱”作響。
他深吸一口氣，與水下那不知名的大家伙展開了長達十余分鐘的角力。
連船主大哥這種經(jīng)驗老道的，都緊張地在一旁觀戰(zhàn)。
最終，一條體型碩大、估計超過十斤的巨型石斑魚被緩緩拖出水面。
那龐大的體型和威猛的氣勢，讓所有人都倒吸一口涼氣。
“龍躉！系龍躉啊！發(fā)財啦！”
船主大哥激動得差點跳起來，口中狂飆粵語。
看陳凌的眼神徹底變了，充滿了敬佩，“老板！你真是高手！我在這片海跑了十幾年，都不是經(jīng)常釣到這么大的龍躉！犀利！太犀利了！”
活水艙里很快變得擁擠起來，各種海魚游弋，色彩斑斕，簡直成了一個小型水族館。
王素素看著丈夫的“戰(zhàn)利品”，又是驕傲又是好笑：“阿凌，你這……也釣得太多了，我們哪吃得完啊？”
陳凌擦擦額頭的細汗，心滿意足地笑道：“沒事，吃不完的，晚上我露一手，請越民哥他們一起來個沙灘燒烤，大家都嘗嘗鮮！”
夕陽西下，落日的余暉將海天相接處染成一片瑰麗的橘紅色。
游船滿載著歡聲笑語和沉甸甸的海鮮，返回了赤柱海灘。
靠岸后，陳凌心情極好，于是額外花錢請了船主大哥幫忙處理這些新鮮海獲。
并通過這位船主的關系，找來炊具、烤爐等。
然后就去給梁越民打了個電話。
“越民哥！是我！”
“對，我們在赤柱這邊，剛釣了不少靚海鮮，晚上沙灘燒烤，你和嫂子有空沒？一起過來！”
“……對對，幫我叫上鐘導他們，人多熱鬧！我請客！”
電話那頭的梁越民一聽就樂了：“哈哈哈！好啊富貴！你可以啊，跑港島海釣來了，還是你會玩！”
“行！我們馬上到！”
“正好鐘導說怎么拍咱們公司好呢，我把他們一起拉過來！等著啊！”
沒多久，梁越民一家、鐘導，還有聞訊趕來的鄭紹秋、焦晃等人，浩浩蕩蕩地來了。
養(yǎng)藏獒的張利華也被叫來了。
張利華還特意帶來了幾瓶好酒。
“阿凌！你可以啊！不出手則已，一出手就搞了條龍躉上來！”
“還有這么多靚魚，這可很值錢的！”
張利華看著那條巨大的石斑魚，連連咋舌。
“你真舍得拿出來吃啊？……”
鄭紹秋聞言笑道：“阿華你不懂，陳老板之前還請我們吃鱘魚呢，比這個貴多了。”
焦晃也笑：“小陳老板，對吃很講究，阿華你很快就知道了。”
他們都在陳王莊吃過陳凌做的東西，現(xiàn)在都還在回味。
今天看到陳凌又要動手下廚，忍不住都快流口水了。
陳凌哈哈一笑，挽起袖子：“行了，都別光看著了，來來來，都搭把手，咱們今天來個原生態(tài)海鮮燒烤派對！”
他儼然成了總指揮。
那位船主大哥負責將海魚清理干凈，陳凌親自操刀，將各種海鮮分類處理。
肉質(zhì)細嫩的紅瓜子斑、黃鰭鯛一部分清蒸，最大程度保留原味。
海狼魚切片腌制，準備烤魚串。
大青蟹直接上鍋蒸。
那只最大的龍躉，魚頭魚骨用來熬制鮮美的魚湯。
肥厚的魚身則切成厚片，用簡單的鹽、胡椒和檸檬汁腌制，準備做烤魚排。
炭火生起，很快，誘人的香味便開始彌漫開來。
烤魷魚須變得卷曲焦香。
抹了醬料的烤魚串散發(fā)著濃郁的焦香氣。
清蒸魚出鍋時淋上熱油，激發(fā)出的蔥香和魚鮮味令人食指大動。
而那鍋奶白色的龍躉魚湯，更是鮮香撲鼻，勾得人饞蟲大動。
陳凌還拿出了隨身帶的一點自家曬的山胡椒粉末，撒在部分烤魚上，一種獨特的、略帶刺激性的清香立刻融入煙火氣中，讓人耳目一新。
這復合型、層次分明的香氣，可比普通燒烤攤的單調(diào)肉香霸道多了。
直接順著傍晚的海風飄出去老遠。
很快，就吸引了附近游客的注意。
先是幾個金發(fā)碧眼的外國游客循著香味找過來，好奇地張望，嘴里嘰里咕嚕的說著一通。
接著，一些本地的年輕人、一家老小也被這前所未有的香氣吸引，紛紛側目，有的甚至忍不住走近些觀看。
“請問，你們這里是賣燒烤嗎？”一個年輕人忍不住上前，用粵語詢問。
梁越民笑著用粵語回答：“唔好意思啊，朋友，我們系自己聚會，不是做生意的。”
雖然被拒絕，但那年輕人看著烤架上滋滋冒油的龍躉魚排，咽了咽口水，滿臉遺憾地走了。
類似的情況發(fā)生了好幾起。
陳凌他們這邊的燒烤盛宴，儼然成了海灘黃昏時分最引人注目的“風景”。
“香啊，太香了……”
“咋這么好吃呢？”
“阿凌，你看你弄的，把半個海灘的人都給香過來了！”
張利華一邊大口朵頤，一邊對陳凌說道。
鐘導也是第一次吃到陳凌做的東西：“真好吃啊，我這一邊吃，還一邊忍不住流口水的，阿凌你真的能開店了，這里這么好的海魚資源！你肯過來，馬上就是港島廚神了……”
海魚有豐富的油脂，且自帶咸味。
不用刷油也能烤得很香。
煎炸烘烤，都很味美。
陳凌聞言心中一動：“越民哥，下次有人來問，就給他們發(fā)張咱們的名片……”
“哦？富貴你這意思……”
梁越民驚訝的看了過來。