“下雪啦!陳初,你快看,下雪啦!”
吳秋螢站在酒店的窗邊,指著窗外說道。
昨天他們來到冰城以后,先是和攝影團隊匯合。
商量了一下拍攝的流程,便早早休息。
可一覺醒來,冰城卻下雪了。
還是一場罕見的暴風雪。
陳初走過去,從背后抱住吳秋螢。
二人都是華北人,雖然華北也會下雪,但是還從沒見過這么大的陣仗。
窗外風夾著雪,雪裹著風,時不時地刮起一陣“大煙炮”。
屋內卻溫暖如春,愛人在懷。
享受了片刻的溫馨后,吳秋螢說道:“這雪可真夠大的,這還怎么拍啊?!”
陳初笑了笑,“這不著急了,等雪停后再說。”
吳秋螢靠在陳初的懷里點了點頭。
......
這場雪一共下了兩天兩夜。
雪停后,路上的行人和車輛也多了起來。
拍攝工作也終于可以進行了。
陳初拿起手機,聯系好攝影團隊,讓眾人在酒店的大堂集合。
在酒店大堂清點好設備后,眾人驅車趕往此行的第一個目的地:小王家屯。
小王家屯位于冰城郊區。
陳初一行人抵達后,下了車,步行走進村。
可路過村口時,眾人的目光卻被一個破舊的鐵皮房吸引住了。
鐵皮房的整體像是由別人用剩下的活動板房的邊角料搭建而成。
房后一棵大樹,樹上系著各種顏色的彩帶。
房前坐著一個年齡看起來已經六七十歲的老人,穿著破舊的軍大衣,正逗弄著一條大黃狗。
陳初走上前,問道:“大爺,村委會怎么走?”
坐在馬扎上的大爺‘啊?’了一聲。
陳初見狀,調高音量,又問了一遍。
大爺這才聽明白,抬手指向村內,“里面,第三趟干,掛牌子呢。”
陳初點了點頭。
大爺又問道:“你們是干啥的?”
“我們來拍視頻的。”
大爺歪過頭,越過陳初,看向攝影團隊手中的設備。
陳初沒在意,轉過身,和眾人一同朝著村口大爺手指的方向離去。
......
十分鐘后,眾人終于找到了村口大爺所指的村委會。
陳初等人剛走進院子,村委會的門便被人推開。
一道蒸汽裹挾著一個身影從門內走出。
“是陳初導演不?”
陳初應了一聲。
見狀,聲音的主人朝前走了兩步,身影從霧氣中脫離。
陳初也終于看清了這人的樣貌。
來人看起來只有三十歲上下,身穿行政夾克,國字臉。
“我叫賈祥,是小王家屯的駐村書記。”賈祥自我介紹了一番。
陳初點頭道:“你好你好,不好意思這大冷天的還麻煩你們。”
賈祥笑道:“陳導你說這是啥話,你們來拍攝也是宣傳我們東北,我們這高興還來不及呢。”
隨后朝屋內揮了揮手,“咱們先進屋說,這外面冷。”
陳初等人跟著賈祥進了村委會。
村委會格局簡單,中間一道走廊,右側門里是小型的會議室,左側則是一間臥室。
臥室內擺著幾個柜子,一鋪火炕,再沒有其他家具了。
“快坐炕上,炕上暖和。”
賈祥一邊從柜子里掏出紙杯,一邊說道。
陳初坐到火炕上,用手感受了一下火炕的溫度。
賈祥給陳初遞來一杯上熱水,笑道:“這邊冷吧?”
“是挺冷。”
“這兩天還好,下了場雪,下雪不冷,化雪才冷,所以過兩天才是降溫的時候,你們要是拍的時間長,可得注意點保暖。”
眾人手中都有了紙杯后,賈祥這才停下倒水的活,坐到陳初一旁說道:
“陳導,我可是你粉絲啊,你那《武林外傳》當時我還天天晚上熬夜追呢。”
陳初笑了笑,“能讓賈書記追我的劇,我還挺榮幸。”
賈祥擺了擺手,“誒呀,陳導,你叫我小賈就行。”
二人客套了一會兒,陳初的身子也暖了起來,便說道:“賈書記,時間也不早了,咱們這就過去吧?”
賈祥站起身,從一旁的柜子上拿起自己的羽絨服,說道:“對,都嘮忘了,走走,我這就帶你們過去。”
.....
眾人跟著賈祥,走到一個黑色大鐵門前。
賈祥拍了拍門:“宋嬸,我們來啦!”
屋內走出一個穿著粉色羽絨服,身材有些臃腫的中年婦女。
“小賈書記,這等半天了我們都。”
說著,宋嬸小跑過來,打開鐵門,將陳初一行人放了進來。
賈祥指著陳初等人說道:“這就是之前說的陳初導演,你家那黃豆煮上了么?。”
宋嬸眼睛一亮,趕忙熱情地招呼著:“哎呀,早整好了,就等你們拍了。”
而后又小跑著到房門前,打開門示意陳初等人進屋。
眾人進屋后,就看到廚房內兩個大鐵鍋,呼呼的冒著熱氣。
宋嬸朝著里屋招呼一聲,“人來了,人來啦。”
屋內竄出七八個婦人。
賈祥解釋道:“在我們這邊,誰家要是有個活,都得過來幫忙,尤其是下醬這種事。”
陳初點點頭表示理解,而后示意攝影團隊開始構架機器。
將各種角度的機位都擺好后,陳初對著宋嬸說道:“宋嬸,咱們可以開始了。”
宋嬸笑了笑,有些拘謹的對著攝像頭,問道:“那我該說點啥?”
“您啥都不用說,直接做就行,一會要是有啥話,我問您答就行。”
宋嬸點了點頭,走到鐵鍋前,掀開鍋蓋。
一股蒸汽直沖天花板。
鍋內是煮好的一大鍋黃豆。
攝影師立刻湊上前來了個特寫。
宋嬸先是用勺子在鍋內翻騰了幾下,而后在板凳上支起了一個攪醬機。
將豆子一勺勺的挖到攪醬機的入料口。
轉動一旁的搖桿,黃豆便被攪成了豆泥。
這個過程持續了一個多小時,才將兩大鍋的豆子都攪碎。
宋嬸和站在一旁的幾個婦人,將豆泥倒在用桌布蓋好的桌上。
用手開始給黃豆泥塑型。
做成了一個個醬塊子,而后用報紙包住,再用麻繩捆好。
東北大醬的前期工作就算準備完成了。
拍攝結束后,陳初翻看了一遍眾人拍攝的畫面。
感覺還不錯,畢竟整個《舌尖》中對于東北大醬的這部分描述的并不多。
目前拍攝的畫面已經足夠了。
......