只一句問(wèn)話，再配合他如臨大敵的表情。
蘇兮就發(fā)現(xiàn)了更深層的問(wèn)題：“阿霆討厭大蒜？”
“不是討厭大蒜。”蘇霆說(shuō)出他的顧慮，“只是要是用蒜，口中總會(huì)有一些奇怪的味道，跟人說(shuō)話，不是特別的方便。”尤其是對(duì)于他這種需要讀書(shū)學(xué)習(xí)與人交流的學(xué)生來(lái)說(shuō)。
可以想象一下，當(dāng)他請(qǐng)教夫子學(xué)業(yè)問(wèn)題，一開(kāi)口不是問(wèn)題，而是撲面一股大蒜味…
簡(jiǎn)直難以想象！
要是他沒(méi)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)蘇兮也考慮不到這一點(diǎn)。
蒜味這個(gè)東西，就屬于典型的“蘿卜青菜各有所愛(ài)”的調(diào)料，有些人每頓都離不開(kāi)蒜，也有些人對(duì)它沒(méi)有任何感覺(jué)。
總之因人而異。
只是，再一想目前的客戶群體，他的問(wèn)題提得正是時(shí)候。
“其實(shí)蒜汁都是個(gè)性化的選擇，加或者不加對(duì)口感整體影響不大。“蘇兮先說(shuō)對(duì)蒜汁這個(gè)調(diào)料的安排，然后才說(shuō)其他，“不過(guò)，如何祛除口腔異味的問(wèn)題，值得思考一下，牙粉刷牙還勉強(qiáng)可以，除味好像不怎么管用。”
蘇霆：……
他竟然不知道該說(shuō)些什么。
粉漿需要靜置六個(gè)小時(shí)才能充分讓淀粉沉淀，直到申時(shí)，太陽(yáng)落山，才開(kāi)始制作面皮。
制作面皮時(shí)火候不宜過(guò)大，否則容易將烤焦，也不需要放油，利用淀粉自然成皮。
放面漿這一步很簡(jiǎn)單，攤薄攤均勻即可。
火候不大，但是面皮足夠薄，十幾秒就能做成，不一會(huì)，面前就放了一堆。
蘇兮將最上面的面皮拿起來(lái)放在手上一團(tuán)，只見(jiàn)面皮軟糯透亮，柔而有韌性，團(tuán)起來(lái)也絲毫不破。
這，就是成了！
剩下的就是重復(fù)攤餅的操作，直到所有的粉漿用完。
面皮趁熱放進(jìn)木桶里，外面包上粗布，放在一邊溫著。
最后的最后，就是取出上回鹵豬蹄剩下的鹵料，放入花椒，桂皮，香葉，八角…
寅時(shí)三刻。
叫醒其他人的可能是公雞打鳴，叫醒蘇誠(chéng)的則是廚房里煮的那一鍋?zhàn)屓藷o(wú)法忽視的鹵菜。
蘇兮剛跟蘇霆一起將那鍋鹵菜搬到板車上，一回頭就對(duì)上了蘇誠(chéng)那亮晶晶的大眼睛。
“阿姐，這鍋菜好香啊，一下子就把我香醒了！”他努努鼻子，一副被饞到又害羞的模樣。
“其實(shí)不止你一個(gè)人被饞到了。”蘇兮輕笑，然后稍微往左邊移動(dòng)了一下，讓他可以更直接地看到后面站著的兩個(gè)人。
蘇誠(chéng)抬起頭看過(guò)去。
一下子就跟明碾米，蘇霆的眼神對(duì)了個(gè)正著。
剛才還有一些的羞澀在看到這兩個(gè)人后瞬間消失不見(jiàn)。
原來(lái)被鹵菜饞到醒來(lái)的人不止他一個(gè)啊！
那實(shí)在是……太好了！
蘇誠(chéng)咧開(kāi)嘴，開(kāi)心一笑。
蘇兮本來(lái)還想著晚點(diǎn)出發(fā)，但是見(jiàn)人起來(lái)都起來(lái)了，干脆就決定還是早點(diǎn)走吧。
于是。
東城門排隊(duì)的客人難得的見(jiàn)證了一次早早開(kāi)攤的小攤。
蘇兮聽(tīng)到客人們對(duì)今天開(kāi)攤早的調(diào)侃，內(nèi)心尖叫：其實(shí)也就比平時(shí)早到二十分鐘而已，不要這么夸張。
甚至還有人說(shuō)：“蘇小娘子以后要都是這個(gè)時(shí)間開(kāi)攤就更好了。”
對(duì)此，蘇兮微微一笑，不予回答。
當(dāng)然也有客人關(guān)注到了那一大鍋的鹵菜。
“蘇小娘子，這是何物？”
聽(tīng)到他的提問(wèn)，蘇兮趁勢(shì)趕緊介紹了今天的新品：“芙蓉蛋卷。”
…
孫策臨是汴京衙門的一個(gè)捕頭。
前段時(shí)間，衙門前有人報(bào)人失蹤，他奉命去查案。
這一出公差就是二十日，好不容易結(jié)案，他回到汴京城的第一件事就是告假逛早市。
沒(méi)別的，問(wèn)就是在那個(gè)小山坳里查案，每天啃饅頭吃土，他嘴淡成鳥(niǎo)味了。
再這么下去，別說(shuō)去衙門干活，估計(jì)他得提前去見(jiàn)他七太公了。
他都提前想好了，先去東城門早市這邊賣個(gè)常吃的羊肉夾餅，然后再去浮云樓點(diǎn)只鴨子。
計(jì)劃得很好。
但是到了東城門早市，看到烏泱泱的排隊(duì)，再看到周邊幾乎是人手一個(gè)的卷饃，他就一頓。
特別此刻，他還看到一個(gè)跟他一樣常去那家燒餅店的朋友迎面走來(lái)，舉著手上的卷饃炫耀：“這個(gè)芙蓉蛋卷限量八十八個(gè)，后面來(lái)的人肯定就沒(méi)了。”
“馬三。”孫策臨喊了一聲。
馬三聽(tīng)到聲音，看到是他急忙跑了過(guò)來(lái)：“孫捕頭，您這是從外地回來(lái)了？”
“剛回來(lái)。”公務(wù)上的事，孫策臨并不打算多說(shuō)，看了一眼他手上的卷饃，又指了指那片烏泱泱的隊(duì)伍，問(wèn)他，“那邊的人在排隊(duì)買什么？買這個(gè)卷饃？”
馬三聽(tīng)到他的問(wèn)題，第一反應(yīng)是說(shuō)：“這不是餅，這是芙蓉蛋卷。”
芙蓉蛋卷？
孫策臨眸光閃了閃。
碼頭上還有事，馬三也沒(méi)跟他多絮叨，隨便聊了兩句，又說(shuō)了句下回一起吃飯，提著卷饃就撤了。
見(jiàn)馬三的背影消失，本該朝羊肉燒餅店走去的孫策臨一個(gè)抬腳，徑直走向了排隊(duì)的地方。
大概過(guò)了兩刻鐘，排到孫策臨。
“郎君，今日小攤每人限購(gòu)兩個(gè)，有雞蛋灌餅芙蓉蛋卷，有竹筒豆?jié){杯或者是自帶杯可以買豆?jié){。”蘇霆給他介紹。
孫策臨還未開(kāi)口，排在他后面的人已雙手合十小聲念叨起來(lái)。
“千萬(wàn)別買芙蓉蛋卷，千萬(wàn)別買芙蓉蛋卷，這可就剩最后一個(gè)了。”
他耳力敏銳，一下就聽(tīng)到完整的話。
于是，他伸出兩根手指，對(duì)蘇霆說(shuō)：“要兩個(gè)，一樣一個(gè)，不要豆……漿。”
他心想，豆子漿水有什么可喝的。
正在此時(shí)，后面的人又開(kāi)口了。
“幸好幸好，雖然沒(méi)吃到新品芙蓉蛋卷，但是好歹搶到豆?jié){了！”
孫策臨：？
是他離京太久了嗎？汴京城百姓已經(jīng)發(fā)展到豆子漿水都來(lái)者不拒的地步了嗎？
他微微咋舌。
然而，等他把熱熱乎乎，頂上吸滿湯汁的芙蓉蛋卷往嘴巴里一塞。
之前所有的質(zhì)疑在這一刻都有了答案。
孫策臨飛快又啃了幾口，那動(dòng)作就跟幾年沒(méi)吃過(guò)東西的人一樣。
太他娘老爺?shù)暮贸粤耍。?/p>
柔韌的餅皮，咸香的鹵菜，彈牙的面筋，爽脆的青菜…沒(méi)有一口是不好吃的。
要是非要給這個(gè)芙蓉蛋卷評(píng)價(jià)的缺點(diǎn)。
他想，可能就是限購(gòu)了吧！
竟然一天才售八十八個(gè)！！每人還只能買一個(gè)！！
太不好了，孫策臨覺(jué)得，要是不限制，他一天能吃十個(gè)。
可能是上天聽(tīng)到了他的訴求，就在這時(shí)，小攤前響起敲鑼聲。