揚(yáng)完灰塵的糧食就得放起來了。籮筐里面套麻布袋子。裝滿后先一筐一筐的先過秤，然后被抬上閣樓。
“高粱二百六十斤，玉米三百斤，糜子二百零九斤。”
趙暖揉揉眉心，這每種可是各兩畝地啊。
就算是沒有這場(chǎng)大暴雨，還有各留的二十斤種子也算上，一畝地的產(chǎn)量也夠凄慘的。
她還懂些技術(shù)，難怪那些不懂種植技術(shù)的百姓如果種地，會(huì)死得更快。
“稻子還可以啊。”沈明清小心翼翼地看看趙暖的，試圖安慰她。
“多少斤？”
“四百七十斤。”
水稻只有一畝多地，留了二十斤種，再加上用來釀酒的，趙暖估摸著一畝地應(yīng)該能產(chǎn)個(gè)三百斤。
水稻比其他作物成熟的早，是因?yàn)樘崆按钆镉缌恕?/p>
如果隨州八月初是固定雨季，那其他糧食也要提前育苗，才能在雨季前成熟。
但高粱、糜子、蕎麥如果單棵育苗會(huì)特別麻煩，而且趙家山也沒有這個(gè)能力弄很多油布育苗棚。
油布育苗棚成本太大了，價(jià)值超過了作物，得不償失。
或許可以試試提前十天撒種，然后用干草遮蓋保溫。
周文睿把趙暖想到的記下來，等他空了整理出來，明年好挨著嘗試。
“花生還行啊。”趙暖眼睛都亮起了。
紅薯地里套種了半塊地，帶殼曬干還有一百一十來斤，非常出乎趙暖意料。
這東西曬干了很輕，一百二十多斤都是挑出來的、很飽滿的，能剝出七成半花生米。
因?yàn)轱枬M，所以出油率也高。
趙暖估計(jì)，就算是壓榨方式原始，八十斤花生米也能出三十斤油。
“豆子產(chǎn)量高。”小一跟小二兩人從周家院子那邊，挑著擔(dān)子過來。
扁擔(dān)一晃一晃的，里面東西一看就不輕。
“黑豆可以用來做黑豆腐。這種大豆也就是黃豆不僅可以做豆腐，但我更想用來榨油。”
黃豆在大宏并不普遍，他們主要種產(chǎn)量更高的黑豆。
富貴人家用黑豆喂牲口，貧苦人家用來作為填飽肚子的口糧。
這黃豆還是廖立夏偶遇到一隊(duì)商人，用雜糧餅子跟人家換來的。
周文睿很驚奇：“豆子還能榨油？”
“嗯，大豆出油率低，但產(chǎn)量高。”趙暖想了一下，“溫大姐賣給我了八斤豆子，套種了差不多一畝多地，收獲了……快，稱一下多少斤？”
沈明清跟周文睿合力抬起掛著籮筐的秤桿子，段正撥著秤砣：“兩百二十二斤半。”
“這么算來，一畝地正常播種十斤，能收兩百斤豆子。一百斤豆子能出油十二斤，一畝就能出油二十五斤。”
沈明清皺眉：“不如花生啊。”
趙暖笑起來：“但是花生麻煩啊。你想想我們培土用了多少人力，多久時(shí)間。黃豆可是自從點(diǎn)下去，就沒管過了。”
“那倒是。山脊上還能開墾出不知多少畝地，種下就不管，人還能做些其他的事兒。”
周文睿趕緊記上，豆子便宜，不僅能榨油，還能做成豆腐、亦或是燉煮替代一部分主食。
黑豆產(chǎn)量更高，三斤豆子套種了半塊地，就收獲了一百四十斤。
兩畝紅薯三千斤，不到兩畝地的土豆有一千六百斤。
當(dāng)然了，這些產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大宏朝的畝產(chǎn)。
技術(shù)是其一，還有就是趙家山山脊上的土由多年落葉腐化而成，夠肥。
更重要的還是人勤快，趙家山的人從未在種地上偷過懶。
干糧食儲(chǔ)存在閣樓上，紅薯土豆儲(chǔ)存在不遠(yuǎn)處、大樹下的地窖里。
糧食收拾好，已經(jīng)八月十七了。
一片樹葉落在趙暖頭上，她捻下來一看。
“哎，全黃了？”
再一抬頭，樹上的葉子不僅已經(jīng)黃了，還落了不少，透出不規(guī)則的天光。
林靜姝靠在樹上，拿著一片樹葉當(dāng)做扇子：“每天早上天不亮，大妞娘就起來打掃了，所以咱們都沒看到有什么落葉。”
陳秋月彎腰牽著四妞雙手：“夫人說樹葉可以漚肥種地，那可堪比黃金啊，自然要全掃了藏起來。”
四妞八九個(gè)月了，早沒了當(dāng)初那種小老鼠樣子，長(zhǎng)得黑胖黑胖的。
最近不喜歡人抱，非要下地自已走，累死個(gè)人。
農(nóng)忙沒有休息，顆粒歸倉完畢，冬天的菜也該種起來了。
菘菜、蘿卜是冬天的主要蔬菜。
菘菜簡(jiǎn)單，種子拌土撒地里不均勻也沒事，等出苗了移栽就好。
蘿卜可以挖坑播種，或是起行播種，這東西不能移栽。所以播種時(shí)為了節(jié)約種子，相對(duì)要精細(xì)些。
還有就是冬寒菜、雪里蕻，這兩種菜不怕霜凍，是冬季里的主要綠葉菜。
趙暖怕了去年一直吃豆芽的日子，說這兩種菜能救命也不為過。
這幾種菜都要種在山脊上，交代好沈明清他們，趙暖跟林靜姝、陳秋月就回院子里了。
菜地已經(jīng)翻好，土被敲得細(xì)細(xì)的，都是孩子們利用休息時(shí)間干的。
“蒜頭不便宜，留一斤做菜借個(gè)味就行。”林靜姝拿出托溫大姐家買的蒜頭，召喚孩子們來掰成蒜瓣。
趙暖在挖溝，聽到她的話后說道：“‘母大子肥’，挑好的種，小蒜瓣留著吃。然后先把蒜種種完，剩下的地方種菠菜。”
菠菜補(bǔ)鐵，這算是趙暖必種的菜之一。
當(dāng)然，她沒有告訴大家這種現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)，告訴了她也解釋不清楚，還不如不說。
陳秋月見趙暖挖好了溝渠，她拿起蒜種就往堆土的壟上插。
“哎哎，”趙暖阻止她，“蒜要種溝里。”
“啊？”陳秋月趕緊把蒜摳出來，“種地的學(xué)問可真多啊。”
她想到自已以前做夢(mèng)過有幾畝田地，肯定能過上好日子的天真想法，不由得笑出聲。
趙暖指揮她：“先去拿些草木灰來，沿著我挖的溝撒一層。”
撒了草木灰，趙暖又去漚肥的坑里舀了肥水來跟清水兌，輕輕澆進(jìn)土溝里。
接下來就是一瓣一瓣的放蒜了，行距半尺，株距三寸。
蒜瓣大頭朝下，遇到地下有硬地盤的得摳掉，不然根頂不出來。
鄉(xiāng)下有句話叫“深蔥淺蒜”，意思是種蔥要深埋，種蒜要淺埋。
但因?yàn)橐蕉N太淺會(huì)被凍壞，所以大概埋兩寸厚的土最合適。
做完這些，還要在入冬前、土壤即將上凍時(shí)，澆一次透水。
這叫封凍水，過于冷的地方這樣做反而有利于土地保溫。
開春化凍后，蒜苗開始生長(zhǎng)，要及時(shí)澆返青水。