爸!你看!我拉到投資了!五十萬!那個網(wǎng)紅孵化公司的老板,看中我們家的老招牌了!他說要幫我們把店面升級,打造成國潮網(wǎng)紅連鎖店!”
王杰激動地滑動著屏幕,PPT上,一頁頁光鮮亮麗的設(shè)想圖,展現(xiàn)在眾人面前。
“你看,這是我們的新Logo,毛筆字加英文,復(fù)古又時尚!”
“這是我們的新產(chǎn)品!‘芝士奶蓋豆乳’!在傳統(tǒng)豆?jié){上,鋪一層厚厚的咸味奶蓋,絕對是爆款!”
“還有這個,‘黑金炭燒油條’!用食用竹炭粉和面,炸出來是黑色的,又酷又健康!”
“還有抹茶豆?jié){、奧利奧豆花、小龍蝦餡兒的燒餅……”
王杰越說越興奮,仿佛已經(jīng)看到了自家小店,在全國遍地開花,登上納斯達克敲鐘的輝煌未來。
“最關(guān)鍵的是,我們以后再也不用這么辛苦了!投資方會給我們提供中央廚房,所有豆?jié){、油條,都是流水線生產(chǎn),冷鏈配送到店里,我們只需要加熱一下就行了!標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)模化!這才是未來!”
店里的幾個老街坊,聽得面面相覷,一臉的茫然。
芝士奶蓋?黑金油條?
這都是些什么玩意兒?
王建國的臉色,卻隨著王杰的講述,一點點地,沉了下去。
當(dāng)他聽到“中央廚房”、“流水線生產(chǎn)”這幾個字時,那張飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上,猛地漲起了一片豬肝色。
“啪——!”
他一巴掌,重重地拍在了灶臺上,震得鍋碗瓢盆一陣亂響。
“混賬東西!”
王建國指著王杰的鼻子,氣得渾身發(fā)抖。
“你這是要砸了我的招牌!砸了你爺爺傳下來的手藝!”
“我們王家的豆?jié){,之所以是這個味兒,就是要用東北的非轉(zhuǎn)基因大豆,就是要用山泉水泡上一晚上,就是要用這口傳了三代人的老石磨一點點磨出來!少一道工序,就不是那個味兒!”
“你弄那些花里胡哨的東西,還用工廠里的泔水來冒充豆?jié){?你這是在作孽!是在騙人!”
老人的怒吼,充滿了悲憤與失望。
王杰臉上的興奮,也瞬間被怒火所取代。
“爸!你太守舊了!”
他大聲反駁道:“什么老味兒!什么老手藝!現(xiàn)在是流量時代!是資本時代!你的那套東西,早就過時了!再不變,就等著關(guān)門倒閉吧!”
“你看看對街那家奶茶店,人家一杯加了糖精和色素的水,都能賣三十塊!你這一碗辛辛苦苦磨出來的豆?jié){才賣三塊錢!你不可笑嗎?”
“我這是在救你!在救我們這個家!你懂不懂!”
父子倆,就在這小小的店鋪里,當(dāng)著所有人的面,吵得不可開交。
一個堅守著自己一生的心血與傳承。
一個則信奉著這個時代最流行的商業(yè)邏輯。
誰也說服不了誰。
韓葉靜靜地喝著碗里的豆?jié){,看著眼前這出,每天都在這個國度無數(shù)角落上演的,凡人之間的悲喜劇。
他能看出那個年輕人的野心,和急于向父親、向世界證明自己的迫切。
也看出了那個老人,對自己一生堅守的東西,即將被時代洪流吞噬的,那種深入骨髓的恐懼,與最后的固執(zhí)。
【無聊的爭執(zhí)。】
最終,這場爭吵,以王杰的一聲怒吼告終。
“你簡直不可理喻!”
他狠狠地瞪了父親一眼,又看了一眼旁邊默不作聲的哥哥,眼神里充滿了失望,摔門而去。
“砰!”
店門被重重關(guān)上。
整個世界,仿佛都安靜了下來。
王建國頹然地,一屁股坐在了旁邊的矮凳上,佝僂著背,雙手插進花白的頭發(fā)里,整個人,仿佛瞬間老了十歲。
店里的氣氛,尷尬而又沉重。
幾個老街坊嘆了口氣,默默地放下錢,起身離開了。
王濤站在原地,手足無措,想去安慰父親,卻又不知道該說些什么。
就在這時,韓葉放下了手中的空碗。
他站起身,走到了失魂落魄的王建國面前,聲音平靜地開口。
“老板,豆?jié){很好喝。能再來一碗嗎?”
王建國麻木地抬起頭。
韓葉的臉上,依舊是那副淡漠的表情,他頓了頓,又說:
“順便,跟我講講,你這‘老味兒’里,到底藏著什么?”
王建國渾濁的眼睛里,閃過一絲茫然。
他抬起頭,看著眼前這個年輕人。
對方的衣著,氣度,都與這條老街格格不入,但他說話的語氣,卻有一種讓人無法拒絕的平靜。
他不是在獵奇,也不是在施舍同情。
他只是,真的想再喝一碗,也真的想聽聽,這碗豆?jié){的故事。
旁邊,王濤一臉的不知所措,他張了張嘴,想說什么,卻被魏雨薇一個眼神制止了。
沉默了許久,王建國那佝僂的背,似乎挺直了一點。
他從矮凳上站起來,重新走回灶臺后,拿起一個干凈的粗瓷碗,從大鍋里,又滿滿地舀了一勺豆?jié){,雙手遞到韓葉面前。
“這‘老味兒’,其實也沒啥。”
老人仿佛打開了話匣子,聲音沙啞,卻帶著一種沉淀了歲月的回響。
“我爹,就是我?guī)煾福麖奈沂畾q起,就讓我推這口石磨。他說,咱家這手藝,就八個字——人叫人千聲不語,貨叫人點手自來。”
“啥意思呢?就是你吆喝得再大聲也沒用,東西好,人家自然會來。”
他指了指店里那幾張空桌子,臉上露出一絲苦澀的笑意。
“三十年前,我就是推著個小車,在這條街上賣。東頭李大爺,喝豆?jié){不愛放糖,就愛撒一把蔥花。西邊張阿姨,每次都讓我給她多加一勺,說要帶回去給她孫子喝。”
“誰家孩子上學(xué)快遲到了,抓根油條就跑,錢過兩天再給。誰家老人牙口不好,我就把豆?jié){熬得爛一點,稠一點。”
“這碗豆?jié){里,沒什么秘密,就是黃豆,水,還有石磨。但它也不只是一碗豆?jié){,它是這條街幾十年的街坊情。是我每天早上四點起來,能聞到的那股豆子香,是看著街坊們喝完,臉上露出那個舒坦表情,我心里那點踏實。”
王建國說著,用圍裙擦了擦眼角。
“我那個小兒子,他不懂。他覺得我這是守舊,是落后。他覺得,用機器打出來的,加點糖精香料的東西,才是這個時代該有的。”
“可那玩意兒,它沒有心啊……”
老人最后一句話,充滿了無盡的落寞與悲涼。
韓葉靜靜地聽著,沒有插話。