#把手里的票買(mǎi)完，他這才出了百貨大樓。
林舟轉(zhuǎn)了一圈，去烤鴨店買(mǎi)了幾只。
打算回去給小晚吃。
她最?lèi)?ài)這個(gè)。
有機(jī)會(huì)得學(xué)學(xué)這烤鴨怎么做，總不能每次想吃都來(lái)京城一趟吧。
說(shuō)干就干。
趁著烤鴨的空隙，他意念一動(dòng)，開(kāi)始偷師。
流程并不復(fù)雜。
鴨子的質(zhì)量是關(guān)鍵。
這對(duì)林舟來(lái)說(shuō)不是難事，他空間里鴨子的質(zhì)量都不差，大多數(shù)都是喝空間水長(zhǎng)大的。
主要是果木。
空間里不是沒(méi)有果木，但經(jīng)過(guò)他的觀察，這些果木都得經(jīng)過(guò)特殊處理。
等回去的時(shí)候試試，不行的話(huà)再多換幾種做法。
甜面醬也同樣重要。
林舟細(xì)細(xì)記錄了成分和比例。
知道這些后，制作起來(lái)就不復(fù)雜了。
六只鴨子很快出爐。
林舟學(xué)的也差不多了。
回到家。
他留了一只鴨子給趙玥。
她的飯量小，這東西放多了存不住。
隨后又弄了幾百斤小米，大米。
肉什么的也放了一些。
有了這些東西，趙玥以后就不用再吃稀粥了。
至少夠她吃一年的。
弄完之后，他這才朝著醫(yī)院走去。
正好十二點(diǎn)。
醫(yī)院應(yīng)該已經(jīng)到了午休時(shí)間。
到了醫(yī)院，他打聽(tīng)了一下，徑直去了院長(zhǎng)辦公室。
敲了敲房門(mén)。
“進(jìn)來(lái)吧。”
林舟推開(kāi)房門(mén)。
映入眼簾的是一個(gè)中年男人，長(zhǎng)臉小眼睛，體型微胖，還帶著一副金絲眼鏡。
不得不說(shuō)，樣貌確實(shí)和張無(wú)極有幾分相似。
張強(qiáng)國(guó)上下打量了一下林舟。
心里有所猜測(cè)，但也不敢確定。
最后還是林舟先開(kāi)的口。
“張?jiān)洪L(zhǎng)，我是從陜北來(lái)的。”
這話(huà)說(shuō)的委婉，但對(duì)方肯定能聽(tīng)出來(lái)是什么意思。
張強(qiáng)國(guó)心中一喜，連忙起身道：
“你是小舟是吧？快坐，快坐！”
林舟坐下之后，張強(qiáng)國(guó)起身關(guān)上了門(mén)。
“我父親……過(guò)得怎么樣？”
林舟把張無(wú)極的情況簡(jiǎn)單講了一下。
對(duì)方低頭聽(tīng)著，表情很是沉重。
待林舟說(shuō)完，他長(zhǎng)嘆口氣，隨后從柜子里拿出了一罐茶葉。
“喝杯茶吧。”
張強(qiáng)國(guó)拿起暖壺，給林舟倒了一杯茶水。
“沒(méi)什么好茶，就這么將就將就吧。”
林舟點(diǎn)點(diǎn)頭。
看了眼杯里的茶葉，成色還算不錯(cuò)，但絕對(duì)算不上頂級(jí)。
張強(qiáng)國(guó)喝了口茶水，緩緩道：
“他在那邊我照顧不了，還請(qǐng)你幫我照顧一下。”
林舟笑了笑。
“放心吧，張老爺子我一定會(huì)照顧好的，他最近在教我中醫(yī)，我們兩個(gè)互相幫襯，過(guò)得還行。”
張強(qiáng)國(guó)聞言一臉驚訝。
“我父親……收你為徒了？”
林舟搖搖頭。
“算不上，就是教了我一些皮毛。”
張強(qiáng)國(guó)搖搖頭。
“不可能，我父親輕易不教人，如果不是真心想收你為徒弟，那就不可能教你。”
“我父親這輩子只收過(guò)三個(gè)徒弟，除了我們兄弟倆之外，就只有一個(gè)外人。”
林舟這才反應(yīng)過(guò)來(lái)。
中醫(yī)講究的是傳承，輕易不會(huì)傳授。
這也是為什么張無(wú)極不愿意教村里的小孩。
主要還是資質(zhì)不行，就算收了也傳承不下去。
想到這，林舟不由嘆了口氣。
唉。
有時(shí)候太優(yōu)秀也是一種煩惱。
“張?jiān)洪L(zhǎng)，我妹妹趙玥也在這家醫(yī)院，希望你能多照顧著點(diǎn)。”
張強(qiáng)國(guó)點(diǎn)點(diǎn)頭。
“你今晚去我家吃個(gè)飯，我們兄弟倆喝一杯！”
林舟聞言一臉尷尬。
兄弟？
咋倆差了得有個(gè)二十歲吧？
但見(jiàn)對(duì)方一臉認(rèn)真，他也沒(méi)有多說(shuō)什么。
估計(jì)是按師兄弟來(lái)的。
“張?jiān)洪L(zhǎng)，下次有機(jī)會(huì)再說(shuō)吧，我晚上還有事，如果沒(méi)什么其他事的話(huà)，那我就先回去了。”
林舟笑著說(shuō)道。
張強(qiáng)國(guó)起身相送。
“晚上真的不能來(lái)？”
林舟笑著解釋道：
“是啊，我晚上要和趙玥出去吃飯。”
張強(qiáng)國(guó)聞言也沒(méi)有勉強(qiáng)。
“行，那你把帶的東西拿回去。”
林舟搖搖頭。
“張?jiān)洪L(zhǎng)，你這不是難為人嗎？哪有把禮帶回去的道理？東西不多，你就收下吧！”
說(shuō)完，不等張強(qiáng)國(guó)反應(yīng)，他便起身離開(kāi)。
看著林舟離去的背影，張強(qiáng)國(guó)無(wú)奈的嘆了口氣。
“這小子，還真有個(gè)性。”
回到辦公室，他拆開(kāi)林舟帶的包裹。
兩瓶茅臺(tái)，一大盒茶葉。
他愣了愣，沒(méi)有管茅臺(tái)，而是先拆開(kāi)了茶葉。
看清茶葉的品質(zhì)后，他一臉驚訝。
“這么好的茶，他是從哪來(lái)的？！”
“這人不簡(jiǎn)單啊！”
張強(qiáng)國(guó)看著面前的茶葉感嘆道。
剛想收起，里面卻突然掉出了一張字條。
他微微挑眉，把字條從地上撿起。
上面的字跡他再熟悉不過(guò)。
正是自己的父親。
看完之后，他眉頭緊皺。
……
林舟離開(kāi)醫(yī)院之后。
沒(méi)什么事干，他想起了烤鴨所需的工具。
掛爐好說(shuō)，用泥土壘一個(gè)就行。
他進(jìn)入空間，開(kāi)始準(zhǔn)備果木。
正宗烤鴨講究“果木增香”，棗木、梨木、蘋(píng)果木是首選，其中又以老棗木最妙。
棗木燃燒時(shí)煙少，還能帶著淡淡的甜香，烤出來(lái)的鴨皮會(huì)裹著一層若有若無(wú)的果香，不會(huì)搶了鴨肉本身的鮮。
之前在烤鴨店偷師時(shí)，他特意留意過(guò)，師傅用的正是棗木，只是那木料看著是陳放了許久的老料，不像空間里這些剛下沒(méi)多久的新木。
意念一動(dòng)。
幾根碗口粗的棗木枝便落在地上。
正宗工序里，果木不能用新伐的濕木，否則燃燒時(shí)煙大，還會(huì)讓鴨皮沾上焦糊味。
林舟記得烤鴨店師傅說(shuō)過(guò)，果木得陰干至少半年，讓水分慢慢散掉，還得時(shí)不時(shí)翻曬，去除潮氣。
這個(gè)簡(jiǎn)單，直接放到加速空間里就行。
這的溫度恒定，陰干起來(lái)比外界快，想來(lái)用不了多久就能用。
處理完果木，他又想起掛爐。
正宗北京烤鴨的掛爐得是磚砌的，爐膛要深，內(nèi)壁得用耐火泥抹勻，這樣火候才穩(wěn)。
他想了想，還是沒(méi)有選擇全用泥壘。
這么壘起來(lái)的掛爐不結(jié)實(shí)，容易塌。
他從外面弄來(lái)了幾塊青磚，和著耐火泥壘爐膛，爐膛底部留了個(gè)通風(fēng)口，用來(lái)控制進(jìn)風(fēng)量。
火太旺會(huì)烤焦鴨皮，火太弱又烤不透，通風(fēng)口的大小得精準(zhǔn)拿捏。
爐頂還得弄個(gè)掛桿，間距要一致，確保每只鴨子都能均勻受熱。
這都是他在烤鴨店看師傅搭爐時(shí)記下來(lái)的細(xì)節(jié)。