幼年的時(shí)候。
繪里奈與愛(ài)麗絲這對(duì)堂姐妹，關(guān)系非常親密！
但在愛(ài)麗絲5歲之時(shí)，便跟隨母親前往北歐生活，兩人整整10年時(shí)間未曾再見(jiàn)過(guò)面。
盡管。
繪里奈。
曾承諾保持書(shū)信進(jìn)行聯(lián)系。
然而，當(dāng)初“鬼父”薙切薊為了能控制自己的女兒，竟私自切斷其與外界的所有聯(lián)系，導(dǎo)致愛(ài)麗絲的信件石沉大海。
這段被強(qiáng)行中斷的姐妹情，自然便成為了愛(ài)麗絲心中最初的芥蒂。
……
同時(shí)。
在離別前。
愛(ài)麗絲，也曾費(fèi)心制作了一小個(gè)蛋糕。
本來(lái)以為自己的心意，繪里奈會(huì)明白和理解的，卻不曾想，這蛋糕竟被她評(píng)價(jià)為“難吃。”
讓自尊心極強(qiáng)的愛(ài)麗絲，造成了打擊，至今回想起來(lái)都覺(jué)得懷恨在心！可能在這件事情上，繪里奈并沒(méi)有什么惡意，只是單純覺(jué)得愛(ài)麗絲的蛋糕料理無(wú)法滿(mǎn)足神之舌。
可是，愛(ài)麗絲難免將其視為堂姐妹關(guān)系破裂的起點(diǎn)。
“敗家之犬！”
“也敢在我面前狺狺狂吠？”
瞥了愛(ài)麗絲一眼，繪里奈氣勢(shì)猛漲，用一種略帶嘲諷的語(yǔ)氣說(shuō)道。
“你……你別得意，我絕對(duì)會(huì)在遠(yuǎn)月這里將你取而代之，成為新的十杰，甚至是薙切家的繼承者！”
愛(ài)麗絲聞此，頓時(shí)就咬牙切齒道，她其實(shí)很明白，從繪里奈擁有神之舌的那刻起，她便跟總帥之位徹底無(wú)緣，而她也對(duì)整個(gè)家族的未來(lái)不感興趣。
之所以這么說(shuō)，無(wú)非是不想在氣勢(shì)上輸給繪里奈，更有意激怒于她。
“辦得到的話……”
繪里奈，扯出一抹淡淡的笑容：“那就來(lái)試試看吧。”
話！
是這么說(shuō)的。
但其實(shí)，她內(nèi)心里不像表面這樣淡定。
因?yàn)槔L里奈的確也不知道，在這分別的10年時(shí)間里，一直躲在北歐研究所的愛(ài)麗絲，到底是將分子料理研究到了何等境界，其自身能力又是成長(zhǎng)到了何等驚人的地步？
“哦！”
“對(duì)了。”
就在轉(zhuǎn)身離去時(shí)，繪里奈卻突然停住了腳步。
緊接著，她回頭朝向愛(ài)麗絲淡淡道：“等會(huì)，還有一場(chǎng)我跟二年級(jí)生的食戟比賽，你要來(lái)看看嗎？”
“哎？食戟？”
愛(ài)麗絲聞此，不由愣了愣。
……
雖然說(shuō)。
目前，愛(ài)麗絲有將近三分之二的人生都在北歐度過(guò)。
所以對(duì)于遠(yuǎn)月學(xué)園的許多制度、規(guī)則，可能并沒(méi)有繪里奈那么了解。但好歹也是另一位薙切家大小姐，因而對(duì)于食戟制度和規(guī)則，愛(ài)麗絲也能略懂一些！
遠(yuǎn)月學(xué)園，作為頂霓虹最頂尖的茶寮料理名校，始終奉行著“優(yōu)勝劣汰”的極端精英主義。
嗯！
正如總帥所說(shuō)的：
“99%的學(xué)生，都是為磨練1%精英的棄子！”
食戟制度的出現(xiàn)和設(shè)計(jì)，便是這一理念的集中體現(xiàn)，其本質(zhì)是通過(guò)料理對(duì)決，來(lái)決定資源分配與學(xué)生的地位。
可以這么講。
除了學(xué)業(yè)上的考核之外。
食戟，已然成為學(xué)生逆襲的唯一公開(kāi)，也是最公平的渠道。
而一場(chǎng)官方正式通過(guò)的食戟比賽，需要滿(mǎn)足以下條件，缺一不可：
首先是公證員，需學(xué)園內(nèi)部的食戟管理局認(rèn)可的第三方，確保對(duì)決的合法性。然后，就是奇數(shù)評(píng)審團(tuán)了，其評(píng)審人數(shù)必須為奇數(shù)，通常3人或5人，避免平票！
接著，就是參加食戟的雙方比試條件，包括食材、主題、時(shí)間限制，都需要無(wú)異議。
最后的話，就是籌碼了。
雖未明文規(guī)定，但食戟本質(zhì)就是“以賭注換機(jī)會(huì)”的博弈。
挑戰(zhàn)者，必須得拿出與對(duì)方對(duì)等的籌碼，例如幸平創(chuàng)真就常常以“退學(xué)條件”“廚師生涯的未來(lái)”做賭注。
對(duì)于十杰的爭(zhēng)奪，那普通的籌碼就會(huì)顯得無(wú)效。因?yàn)檫@群當(dāng)權(quán)者的十杰，不可能以對(duì)方的“學(xué)業(yè)命運(yùn)”“學(xué)園未來(lái)”為對(duì)等籌碼！
因而，哪怕是高等部二年級(jí)生，想要用食戟去挑戰(zhàn)十杰第十席的繪里奈，這種事情其實(shí)發(fā)生的概率……
很小很小！
但現(xiàn)在，卻實(shí)實(shí)在在發(fā)生了。
那可能就只有一種情況，才能合理解釋?zhuān)?/p>
繪里奈，完全有信心打敗對(duì)方，故此才不管對(duì)方拿出什么樣的籌碼。
……
“什么時(shí)候？”
收回目光，愛(ài)麗絲期待地問(wèn)道。
“中午12點(diǎn)，地點(diǎn)在食戟管理局旁邊的比賽場(chǎng)地。”
繪里奈，道。
“好！”
“我會(huì)去看的。”
說(shuō)罷，愛(ài)麗絲就這樣離開(kāi)了。
而身后的繪里奈見(jiàn)此，想要張嘴叫住她，但頓覺(jué)心里頭被一塊打石頭堵住，最終只能將想要說(shuō)的話給咽了回去！
大概是才能過(guò)人，或是薙切真凪的離家出走和中村薊的極端教育。繪里奈，這些年早就已經(jīng)形成形成高傲和孤僻的性格，習(xí)慣用“神之舌”的權(quán)威壓制他人，難以坦率地去表達(dá)情感。
當(dāng)初。
在得知自己的評(píng)價(jià)。
已經(jīng)深深傷害到了愛(ài)麗絲的自尊心。
繪里奈，便是想打算給她道個(gè)歉的，可終究沒(méi)有勇氣開(kāi)口，只能留下了這輩子難以彌補(bǔ)的遺憾！
而性格坦率的愛(ài)麗絲，也因這件事情，開(kāi)始潛意識(shí)地跟繪里奈形成強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)心理。
總而言之。
這對(duì)堂姐妹，關(guān)系現(xiàn)在是擰巴得很！
……
“繪里奈！”
“你為什么總跟我們研究協(xié)會(huì)過(guò)不去呢？”
在食戟舞臺(tái)上，主將豪田林清志，目光兇狠地盯著對(duì)面淡定自若的繪里奈，語(yǔ)氣充斥著不滿(mǎn)！
他穿著寬松的男式和服，顏色以深色系的黑色和深藍(lán)色為主，頭發(fā)則統(tǒng)相撲力士的發(fā)髻。身高嘛，已經(jīng)超過(guò)普通學(xué)生，體重至少200斤以上，呈現(xiàn)“肉山”般的壯碩感。
這種體型，強(qiáng)化了他作為相撲力士的身份，也與他在相撲火鍋料理研究協(xié)會(huì)中的領(lǐng)導(dǎo)地位相呼應(yīng)。
嗯！
雖然說(shuō)。
體型是肥胖，但肌肉線條隱約可見(jiàn)。
尤其肩部和手臂，暗示其力量感不容小視，屬于“肥而不臃”。
繪里奈聞此，只是雙手交叉抱在胸前，犀利的眼神里充滿(mǎn)了蔑視和孤傲：“我看上你們研究協(xié)會(huì)的場(chǎng)地資源，想把那里改造成我作為十杰的第6、不，是第7棟個(gè)人廚房！”
“你……你……簡(jiǎn)直胡鬧。”
豪田林清志，渾身輕顫，隨后指著繪里奈控訴起來(lái)：“相撲火鍋料理研究協(xié)會(huì)，成立時(shí)間已有10余年。”
“那個(gè)地方，承載著無(wú)數(shù)相撲火鍋料理人的夢(mèng)想和汗水，豈能被你親手毀掉？”
“哼！”
“多說(shuō)無(wú)益。”
繪里奈，卻轉(zhuǎn)身拿起了高高的廚師帽，戴在自己頭頂上。
接著，她才來(lái)到料理臺(tái)前，拿起一把鋒利的廚刀。
那如鏡子般的刀身映照出她那張俏麗、漂亮的臉蛋，余后，她抬起頭來(lái)，沖著豪田林清志道：“想要保住研究協(xié)會(huì)，你就拿出全部的實(shí)力出來(lái)吧。”
“正合我意。”
豪田林清志，氣得咬咬牙：“早就看你這位十杰不順眼了。”
“竟然如此，那就趁此食戟的機(jī)會(huì)，由我來(lái)取你代之，奪走你的十杰第十席身份。”
言罷。
他稍作整理，回到自己的料理臺(tái)。
……
吃日料。
除了清爽鮮嫩的刺身或壽司外。
日式火鍋，也是喜愛(ài)日料的人兒的首選料理之一。
但日式火鍋與天朝火鍋，兩者肯定是有些區(qū)別，而最大的不同就是日式火鍋只涮牛肉，一般很少涮羊肉。
而諸多火鍋料理當(dāng)中，相撲火鍋又被人們稱(chēng)為”力士火鍋“，因霓虹相撲選手經(jīng)常吃而得名。
這種火鍋。
主要肉品是雞肉和海鮮。
配菜嘛，也不過(guò)是一些市場(chǎng)上常見(jiàn)的蔬菜和豆制品。
其鍋底往往是雞的濃湯，所以極富營(yíng)養(yǎng)。
作為奈良縣的鄉(xiāng)土料理飛鳥(niǎo)相撲火鍋，據(jù)說(shuō)是飛鳥(niǎo)時(shí)代乳制品傳入霓虹，來(lái)自天朝唐朝的僧侶為了御寒，才使用牛奶制作了這道火鍋。
火鍋的湯，由海帶和雞肉熬制而成，湯料中還會(huì)加入一些牛奶、豆?jié){，再放入雞肉、蔬菜煮著吃。
……
此刻。
豪田林清志，便開(kāi)始制作著飛鳥(niǎo)相撲火鍋。
首先，火鍋中放進(jìn)大蒜和橄欖油，混同西紅柿和洋蔥先炒一下倒入作料湯汁。
下一步。
就是霜降牛肉的涮煮。
這樣制作方法，把西紅柿的甜味完全的吸引出來(lái)，淡化了酸味。
洋蔥本來(lái)的甜味加上西紅柿湯汁，味道拔群。
而鮮美的肉，配上雞蛋味道更進(jìn)一步香美，燒開(kāi)后濃濃的羅勒草香氣更增加了人的食欲，讓在場(chǎng)五位評(píng)審員都感到未曾體驗(yàn)過(guò)的美味！
然后，鍋里那濃厚的西紅柿湯汁，如果再放入一些意大利干面條。
嗯！
口感，也相當(dāng)不錯(cuò)。
這種意日相結(jié)合的美食，味道是融合了肉香和菜香。
第一次品嘗，便足以非常吃驚，更是讓人感嘆這樣的飛鳥(niǎo)相撲西紅柿湯汁火鍋，絕對(duì)是對(duì)傳統(tǒng)日式料理的一大革新。
……
“如何？”
“他們，都是吃得一點(diǎn)湯汁都沒(méi)有剩下！”
望著自己的火鍋料理，竟是被負(fù)責(zé)這場(chǎng)食戟比賽的評(píng)審員全部吃完。
而且事后還連連稱(chēng)贊，豪田林清志不由得有些飄飄然了。
他轉(zhuǎn)過(guò)頭，見(jiàn)著繪里奈還在忙碌著制作壽喜鍋，便不禁得意洋洋地道：“我可是專(zhuān)門(mén)擅于制作火鍋料理，以前在研究協(xié)會(huì)的時(shí)候，還經(jīng)常跟前輩們切磋呢~”
“嗯！”
繪里奈，卻只是應(yīng)了一聲。
隨后便不再搭理他，繼續(xù)埋頭制作著壽喜鍋。
……
壽喜鍋。
是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋。
通常，食材包括高級(jí)的牛肉切片，例如：霜降牛肉、大蔥、魔芋、豆腐、萵苣絲等，這些食材會(huì)在由醬油、糖與味醂等混合的湯汁中煮制，并蘸生雞蛋食用。
壽喜鍋在霓虹流行起來(lái)的時(shí)間，大概是在19世紀(jì)末。
初期。
鐵鍋配上少量醬汁。
然后放入牛肉，用大火烤制就可以食用了。
那為何，日語(yǔ)叫すき焼き呢？
因?yàn)椤挨工戒z”，也就是鋤燒，據(jù)傳是古代放在鐵鍬上烤肉吃發(fā)展而來(lái)。
……
時(shí)間，稍作流逝。
等到時(shí)機(jī)差不多，繪里奈便目光一緊，急忙打開(kāi)了砂鍋的鍋蓋。
頃刻間，那隱蔽于內(nèi)部的水霧，就像是被炸開(kāi)一樣，開(kāi)始裊裊上升。最后，更是以席卷八方之勢(shì)，將整個(gè)比賽場(chǎng)地都給籠罩于其中！
朦朦朧朧的。
但細(xì)聞著，卻發(fā)現(xiàn)整個(gè)空氣清新淡雅，幽遠(yuǎn)沉靜。
全無(wú)甜膩之感，又并不是躲躲閃閃、若隱若現(xiàn)的，總之說(shuō)不出來(lái)是什么樣的香味，只知道這種從砂鍋飄來(lái)的味道，太香了！
……
傳熱快。
散熱慢。
保溫能力特別強(qiáng)。
不能否認(rèn)，天朝砂鍋的獨(dú)特材質(zhì)，讓它在關(guān)火5到10分鐘后，鍋內(nèi)食物還能保持接近沸騰的熱度。
深究其原因，在于砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，相對(duì)平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，能最大限度地釋放食物味道。
所以，這就是為什么繪里奈剛揭開(kāi)砂鍋的鍋蓋，便能讓水霧和香味飄滿(mǎn)整個(gè)比賽場(chǎng)地的原因！
然而最主要的。
還是整個(gè)砂鍋里面，裝了很多食材。
猶如一個(gè)大大的熔爐，把所有食材都給融洽到了在一起。
“什么？”
“這……這竟是以海鮮為主題的壽喜鍋？”
待朦朦朧朧的水霧散去，最終，繪里奈所完成的壽喜鍋，其真實(shí)面目才開(kāi)始暴露在所有人面前。
……
湯！
鮮香至極。
很難想象柴魚(yú)熬出來(lái)的湯，表面上看是純凈，但卻是如此濃郁。
每一滴，都足以讓人回味無(wú)窮！
接著，再夾起一片雪花牛肉片在鍋中涮了涮，然后快速送進(jìn)嘴里，慢吞細(xì)嚼起來(lái)。
“不愧是十杰的料理。”
“肉質(zhì)松軟的雪花牛肉，肉筋及肥肉非常少，肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香，每咬一口都是滿(mǎn)嘴流油，但不會(huì)感到油膩。”
“再配合著柴魚(yú)味的湯底，簡(jiǎn)直達(dá)到了出神入化的境地。”
“是啊！”
“太厲害了。”
“除了雪花牛肉，還有螃蟹、蝦、三文魚(yú)、洋蔥、金針菇、胡蘿卜、白菜、香菇、魔芋絲、豆腐和大米……”
“天啊，竟然能把如此多的食材完美融合在一起，又不失美味！”