\\A^蘇木拿著李世民給的腰牌，可以在宮中隨意行走，主要是為了給皇后看病方便。
但是此刻的蘇木卻沒有尚藥局或太醫(yī)署，而是跑到將作監(jiān)。
“我奉陛下之命，給皇后治病，現(xiàn)在需要幾個(gè)鐵匠。”
蘇木直接拿著令牌找到了將作監(jiān)的官員，還是對(duì)方好像有些沒反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“這位大人，你給皇后看病不去尚藥局和太醫(yī)署，來(lái)我將作監(jiān)要鐵匠？”
“你無(wú)需多問，趕緊找來(lái)便是，耽誤了皇后娘娘的病情，你吃罪不起。”
對(duì)方第一次見蘇木，也不知道對(duì)方是個(gè)什么品級(jí)，但是手上的令牌卻是貨真價(jià)實(shí)的，所以也不敢還嘴，直接將匠人帶到鐵匠工坊。
“大人，這里便是鐵匠工坊，宮里所有的鐵匠都在這里，你們還不快過(guò)來(lái)見過(guò)。。。。。額，大人貴姓？”
“我姓蘇。”
“還不見過(guò)蘇大人。”
“見過(guò)蘇大人。”
蘇木擺擺手，示意大家不必多禮。
他直接拿出一張洋爐子的圖紙。
“這個(gè)能做嗎？”
其中一名看上去像是頭頭的鐵匠，結(jié)果圖紙，只是簡(jiǎn)單瞟了一眼，便拍板保證。
“蘇大人這東西能做，簡(jiǎn)單。”
這洋爐子不復(fù)雜，對(duì)他們這種老鐵匠來(lái)說(shuō)，確實(shí)很簡(jiǎn)單。
“先做十套，今天天黑之前，要做好一套，送到皇后寢宮。”
“是。”
聽到這東西是要給皇后用，鐵匠們立刻就認(rèn)真了起來(lái)，紛紛開始行動(dòng)，燒火的，加炭的，敲打的。
安排好后，蘇木便離開了將作監(jiān)，然后直接御膳房。
。。。。。。
“誰(shuí)是這里的負(fù)責(zé)人？”
現(xiàn)在還沒到貴人們吃飯的時(shí)間，所以御膳房的人都閑著沒事干，其中有幾個(gè)聚在一塊，像是在玩一種大唐的賭博游戲，其他人也都圍著觀看，都沒注意來(lái)了外人。
聽到陌生的聲音，大家都嚇了一跳，見是一個(gè)陌生人，正準(zhǔn)備呵斥御膳房閑人勿進(jìn)，但是對(duì)方手上拿著皇上御廚的金牌，頓時(shí)就嚇得所有人跪在地上。
“見過(guò)大人，卑職是御膳房負(fù)責(zé)人劉九。”
一個(gè)中年胖子，滿臉獻(xiàn)媚。
果然食堂這種地方，永遠(yuǎn)是最養(yǎng)人的。
“我俸陛下之命，給皇后娘娘看病，現(xiàn)在需要征用你們御膳房。”
“是，是，是，卑職一定全力配合。”
皇后娘娘生病，宮里誰(shuí)不知道，而且御膳房比其他人知道的可能還更多，因?yàn)樯〉脑颍屎笠呀?jīng)好幾天，沒怎么吃東西了。
劉九剛開始還找皇后身邊的人打探了一下，因?yàn)槭怯欧康氖炙嚮爻绷耍Y(jié)果才知道，原來(lái)皇后娘娘是因?yàn)樯×瞬艣]胃口。
知道不是自己御膳房的原因，劉九也就放下心來(lái)。
“皇后娘娘生病沒有胃口，所以我特意來(lái)做些吃食。”
這些御廚們聽到后，只想大笑，只不過(guò)礙于對(duì)方的身份，一直強(qiáng)忍著。
你一個(gè)白嫩書生，居然在御廚面前說(shuō)做菜，這不是關(guān)公面前耍大刀嗎。
不過(guò)等蘇木真正上手之后，這些在廚藝界高高在上的御廚們，紛紛閉上了嘴。
蘇木熟練地打了幾個(gè)雞蛋，然后攪勻加水，調(diào)味，然后放入蒸。
不錯(cuò)，蘇木做的是雞蛋羹，很簡(jiǎn)單，但是大唐卻沒有。
“你這沒有鐵鍋？”
很奇怪，蘇木沒有在灶臺(tái)上看到一口鐵鍋，基本上都是陶罐，砂鍋之類的，要么就是烤架。
“鐵鍋？我想起來(lái)了，倉(cāng)庫(kù)里有一個(gè)，大家平日都不用，就放倉(cāng)庫(kù)了，我去拿。”
劉九急匆匆跑去倉(cāng)庫(kù)將鐵鍋取了出來(lái)。
劉九在御膳房待了很多年，但是他也不知道這口鐵鍋是誰(shuí)放在倉(cāng)庫(kù)的。
御膳房的御廚們烹飪的時(shí)候也不會(huì)用到鐵鍋，所以便被丟在倉(cāng)庫(kù)被大家遺忘了。
“咱們現(xiàn)在烹飪手段比較單調(diào)，基本上都是蒸煮炙烤為主，今天我給大家展示一個(gè)新的手段，我稱之為炒。”
“炒？”
“我縱橫廚界這么多年，從來(lái)沒聽過(guò)炒！”
“就是，這大人看著還沒我家小孩大，說(shuō)話口氣倒是不小。”
雖然蘇木有官職在身，但是御廚們也有自己的驕傲，廚房里的事情，全憑真本事，而不是嘴皮子。
“哼~”
御廚們雖然小聲交流，但是卻被蘇木聽得清清楚楚，但是他并沒有用官職和皇命壓人，因?yàn)闆]必要，自己的初級(jí)廚藝教他們這幫人足以。
“看好了。”
蘇木在備料區(qū)找到一大塊豬板油，將其洗凈，切丁，然后入鍋翻炒。
到這里，御廚們都一臉平靜，不就是煉豬油嗎，誰(shuí)不會(huì)似的，只不過(guò)把陶罐換成了鐵鍋而已。
蘇木簡(jiǎn)單翻炒后，直接一大碗水倒進(jìn)鍋里。
“滋啦~~~~”
冷水和熱鍋碰撞發(fā)出滋啦的響聲，也如御廚們的心情一下。
“哎呀，怎么能加水呢。”
“油和水不融，這都不懂，還教我們做菜？真是笑話。”
不少御廚看到這里，心里更是對(duì)蘇木不屑，連最基本的東西都不明白，還在這賣弄。
蘇木也沒有解釋，他知道大唐人臉豬油，直接就是豬油硬煎出來(lái)的。
雖然這樣也能出油，但是這樣的豬油會(huì)有一股焦苦味道，顏色也是焦黃色。
所以豬油對(duì)于權(quán)貴之人來(lái)說(shuō)，并不討喜。
“今天就讓你們雪白的豬肉是什么樣。”
蘇木將全部心思都放在面前這鍋豬油上。
慢慢的，鍋中的水汽被蒸發(fā)，剩下的全部是煉出來(lái)的油脂，切塊的油渣也越來(lái)越小。
豬油的香氣傳遍整個(gè)御膳房，連路過(guò)御膳房的太監(jiān)宮女，也忍不住流口水。
“今兒御膳房做的什么好吃食，好香啊。”
“是啊，肯定是弄出了新吃食，我以前從來(lái)沒聞到過(guò)這種香味。”
小宮女吞了吞口水，滿臉的羨慕，要是自己也能吃到這么香的吃食就好了。
“好了，起鍋。”
蘇木將豬油全部過(guò)濾，倒進(jìn)一個(gè)容器之中，然后剩下的油渣也盛進(jìn)一個(gè)大碗中，隨手抓了一小把鹽灑進(jìn)去，齊活。
蘇木還在感嘆要是有辣椒面就好了，御廚頭頭劉九則是心疼剛才灑的那把雪花鹽。
宮里不缺鹽，但那指的是普通鹽，剛才蘇木灑的雪花鹽，在宮里也算是奢侈品了，平時(shí)他自己都舍不得用呢。
“好了，你們嘗嘗這豬油渣。”
“什么！嘗嘗豬油渣？”
“嘿，還真是開了眼，我當(dāng)廚師也二十來(lái)年了，還是第一次聽說(shuō)豬油渣能吃呢。”
御廚們議論紛紛，但是誰(shuí)都沒有動(dòng)手，他們?cè)趫?chǎng)的誰(shuí)沒煉過(guò)豬油？煉過(guò)豬油的豬油渣，滿是焦苦之味，難以下咽，這怎么能吃呢。
“大人我來(lái)嘗嘗。”
最后，還是劉九為了顧及蘇木的顏面，硬著頭皮拿起筷子，準(zhǔn)備一身正道。
只不過(guò)當(dāng)他將一顆豬油渣扔進(jìn)嘴里后，酥脆，咸香，充斥著整個(gè)口腔。
“太好吃啦~~~”
其他人看著劉九有些夸張的表情，滿臉疑惑，不過(guò)很快就有了第二個(gè)吃螃蟹的人。
最終整個(gè)御膳房被蘇木的一碗豬油渣給征服了，等豬油渣吃完后，大家還在意猶未盡，轉(zhuǎn)頭一看旁邊的豬油，已經(jīng)變得潔白如雪。