這第一道是金湯魚肚燴花膠！”
隨著傳菜員將菜品小心翼翼的放在桌子上，柳傾城也一旁開始介紹。
雖然她不屑給江浩宇和趙蓉介紹，但其他人可都是寧港有頭有臉的人物，都有著很強(qiáng)的消費(fèi)潛力。
而且人家上門是客，她自然要認(rèn)真對(duì)待。
眾人看向這第一道菜，不由得瞪大了眼睛。
只見精致的湯碗里，金黃色的濃湯如同融化的黃金。
里面是薄如蟬翼的魚肚片，一塊塊晶晶瑩剔透，如同美玉，熱氣騰騰，香氣逼人。
“這第二道是麒麟龍躉蒸球。”
只見雪白剔透的龍躉肉被片成大小均勻的塊狀，帶著一層薄薄的魚皮，如同麒麟的鱗片一般層層疊疊地鋪在盤中。
上面點(diǎn)綴著紅椒絲和姜絲，清蒸之后，魚肉的鮮味被完美地鎖在里面，看起來(lái)秀色可餐。
……
當(dāng)最后一道壓軸大菜“古法炭烤龍躉王”被端上來(lái)時(shí)，所有人都下意識(shí)地倒吸了一口涼氣。
那是一大塊帶著厚皮的龍躉脊肉，被烤得外皮金黃酥脆，微微焦香。
而內(nèi)里的魚肉依舊雪白飽滿，肉眼可見的鮮嫩多汁，光是看著，就很有食欲。
“各位老板，這所有的菜，都是用新鮮的花膠龍躉做成，請(qǐng)慢用！”
柳傾城介紹完了所有的菜品后，便不再說(shuō)話。
而江浩宇他們帶來(lái)的這一群人，早就被勾起了食欲。
他們剛剛在巨躉軒那邊也吃了這些菜，但光是看起來(lái)，聞起來(lái)，柳傾城這邊的菜品就比江浩宇那邊的提升了不止一個(gè)檔次。
他們不在客氣，紛紛拿起筷子開始品嘗。
結(jié)果魚肉剛一進(jìn)嘴，他們眼睛瞬間就瞪圓了。
“我的天……這……這魚肉太鮮了！入口就化了，一點(diǎn)點(diǎn)魚腥味都沒有！”
“這肉質(zhì)，嫩得跟豆腐腦一樣，比剛才在巨躉軒吃的，還要新鮮好幾個(gè)檔次！”
一名男子閉上眼睛，細(xì)細(xì)品味，臉上露出了陶醉的表情。
“絕了！真的絕了！”
“這外皮烤得又香又脆，里面的肉卻嫩得能掐出水來(lái)，魚肉本身的鮮甜味一點(diǎn)沒丟，這才是真正的極品啊！”
“我吃的龍躉也不在少數(shù)了，還從來(lái)沒有吃過(guò)這么好吃的，這種鮮味，就像剛從海里撈上來(lái)似的，太好吃了！”
另一人嘗了一口炭烤的龍躉，更是激動(dòng)地直拍大腿。
一時(shí)間，餐桌上全是此起彼伏的贊嘆聲，所有人都被這極致的美味給征服了。
江浩宇和趙蓉的臉色一變，難看到了極點(diǎn)。
不對(duì)呀！
按道理來(lái)說(shuō)，柳傾城這邊的菜品，肯定是比不過(guò)他們的，這到底是咋回事？
他們也各自嘗了一口，但那鮮美到極致的味道，立馬讓他們的大腦一片空白。
因?yàn)檎娴奶贸粤耍退闼麄冊(cè)俨幌氤姓J(rèn)，卻也無(wú)從辯駁。
“柳老板，以前我也來(lái)你們這里吃過(guò)，但沒感覺有今天這么好吃呀！”
“咱們互相留個(gè)名片吧，我覺得你這里菜很不錯(cuò)，以后我要請(qǐng)顧客吃飯，提前在你這里訂餐。”
“咱們也留個(gè)名片，你這菜確實(shí)不錯(cuò)，是真正意義上的色香味俱全。”
“江老板、趙老板，我謝謝你們，如果不是你們帶我來(lái)龍躉閣，我還真不知道，這里的菜如此的好吃！”
……
一時(shí)間，江浩宇他們帶來(lái)的那些人，紛紛表示要跟柳傾城互換名片。
畢竟這里的口味比江浩宇他們的巨躉軒更好，如果他們以后在這里進(jìn)行商務(wù)宴請(qǐng)，肯定倍有面子。
甚至還有人，感謝江浩宇帶他們來(lái)這么好的地方。
不過(guò)這對(duì)江浩宇和趙蓉來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是一種極致的羞辱！
他們帶這些人來(lái)柳傾城這里，可不是要給他們推薦美食的。
而是來(lái)襯托自己餐廳菜品豐富的，沒想到現(xiàn)在反而給柳傾城做了嫁衣？
“這不可能！”
江浩宇無(wú)法接受這個(gè)事實(shí)，猛地站了起來(lái)。
“各位老板，你們不要被騙了，他們店里根本就沒有花膠龍躉！”
“這些食材肯定有問(wèn)題，要么就是添加了很多香精，才會(huì)做的這么好吃！”
江浩宇說(shuō)完，那些人都是一愣。
有很多人都露出了猶豫的神色，畢竟這些菜太好吃了，太鮮了，難道真放了高科技？
這時(shí)林凡走了過(guò)來(lái)，他并沒有急著反駁，而是走到了那道“金湯魚肚燴花膠”旁邊。
“各位老板，你們覺得這道湯，和你們平時(shí)吃的花膠湯，最大的不同是啥？”他笑著開口問(wèn)道。
一位老板咂了咂嘴，回味著說(shuō)道：“鮮！太鮮了！”
“而且這口感……滑嫩得不像話，入口就化了，不像干花膠泡發(fā)出來(lái)的，總還帶著點(diǎn)韌勁。”
“說(shuō)得對(duì)！”林凡拿起公筷，從里面小心翼翼地夾起一塊晶瑩剔透、如同果凍般的“活膠”。
放在一個(gè)干凈的白瓷盤里，對(duì)著眾人展示。
“市面上的花膠，為了長(zhǎng)期保存，是把新鮮魚鰾曬干制成干貨。不管你泡發(fā)技術(shù)多好，在風(fēng)干和泡發(fā)的過(guò)程中，魚鰾的鮮味和最精華的那部分膠質(zhì)，早就流失了一大半。”
“而我們龍躉閣今天用的，是剛從活蹦亂跳的頂級(jí)龍躉身上取下來(lái)的新鮮魚鰾！”
“這東西，比花膠金貴多了！”
“用它直接入菜，沒有經(jīng)過(guò)任何風(fēng)干和泡發(fā)的工序，完完整整地保留了魚鰾最原始、最極致的鮮美和營(yíng)養(yǎng)！”
說(shuō)著，他用筷子輕輕按壓那塊鮮膠，那鮮膠厚實(shí)而富有彈性。
按下去一個(gè)淺坑，筷子一松，立刻Q彈地恢復(fù)原狀，表面還泛著一層誘人的光澤。
隨后林凡看向江浩宇和趙蓉。
“看看這色澤，這彈性，這是你們那些垃圾玩意能比的？”
“遇到比自己餐廳里更好的東西，是要虛心的學(xué)習(xí)，而不是著急給對(duì)方潑臟水。”
“連新鮮魚鰾和干制花膠都分不清，還敢說(shuō)別人是假的？”
“你不是外行，你簡(jiǎn)直就是門外漢！自己拿著一堆次等貨當(dāng)寶貝，還敢?guī)е腿藖?lái)踢館？別在這里丟人現(xiàn)眼了！”
林凡這番話說(shuō)完，江浩宇和趙蓉臉上火辣辣的，感覺被當(dāng)眾扇了好幾個(gè)耳光。
因?yàn)榱址舱f(shuō)的太專業(yè)了，他們根本接不上話！